啤酒炸蛋锅的做法视频

一、啤酒炸蛋锅的做法视频

啤酒炸蛋锅的做法视频

在家里享受美味的啤酒炸蛋锅是一种令人愉悦的经历，无论是与朋友聚会还是独自在家放松，这道菜肴都能为你带来满足感。今天，我们将向您展示如何制作这道美味菜肴的做法。

首先，我们需要准备以下材料：

• 新鲜鸡蛋 - 6个
• 面粉 - 1杯
• 盐 - 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
• 白糖 - 1/2茶匙
• 大蒜粉 - 1/4茶匙
• 牛奶 - 1/4杯
• 淡啤酒 - 1瓶
• 植物油 - 炸制用适量

现在，让我们开始制作这道诱人的啤酒炸蛋锅：

步骤1：准备工作

首先，将面粉、盐、黑胡椒粉、白糖和大蒜粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。这将是我们的面粉涂层。

步骤2：制作面糊

在另一个碗中，打入鸡蛋并加入牛奶搅拌均匀。然后，慢慢地倒入淡啤酒，确保面糊的质地顺滑。淡啤酒的加入将为我们的啤酒炸蛋锅增添丰富的味道。

步骤3：浸泡鸡蛋

现在，将鸡蛋一个个地浸入面粉涂层中，确保完全覆盖。然后，将它们沾入面糊中，确保均匀涂覆。

步骤4：炸制

将足够的植物油倒入平底锅中，以适当的温度烧热。当油热后，轻轻地将涂有面糊的鸡蛋放入油中，小心避免油溅出。炸制鸡蛋至金黄色和酥脆，然后用厨房纸巾吸干多余的油份。

步骤5：上桌享用

将炸好的啤酒炸蛋锅装盘，并搭配您喜欢的调料，如蕃茄酱、蛋黄酱或辣椒酱。您可以将其作为开胃菜或主菜，搭配沙拉、蔬菜或薯条。

这道啤酒炸蛋锅是一道简单而美味的菜肴，无论是在家庭聚会还是朋友聚会上，都能为您带来喜悦。您可以通过观看以下的做法视频来更好地掌握制作的步骤：

希望此篇博文能够帮助您制作出完美的啤酒炸蛋锅。享受这道美味的菜肴，并与您的家人和朋友一同分享美好的时光！

谢谢您的阅读！

二、草莓蛋挞做法？

原料：9个的量：淡奶油140克、牛奶110克、白糖40克、炼奶10克、蛋黄2个、低粉10克、草莓5个、9个蛋挞皮。 草莓蛋挞是一道甜品，主料有蛋挞皮、淡奶油、牛奶，辅料有草莓、炼奶、低筋面粉、砂糖、鸡蛋黄等。1、将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

2、把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

3、蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入（如果有草莓酱放到挞水中也可以，我家里没有了，我就放了小颗粒的草莓）。

4、烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。

5、蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用。

三、炸安全蛋的做法？

鹌鹑蛋提前煮熟控干水分，锅中油热放入鹌鹑蛋炸至起虎皮即可

四、西红柿炸蛋的做法？

主料 西红柿1个 鸡蛋四个 辅料 淀粉半勺 醋1勺 番茄酱1勺 盐小半勺 蚝油适量 糖半勺 酸甜口味 炸工艺 十分钟耗时 普通难度 

糖醋炸蛋的做法步骤 1 先把一个西红柿洗干净 剁成小碎粒 备用 

2 再事先调好一碗酸甜汁：里面有番茄酱、糖醋盐、蚝油、淀粉和半碗水 搅拌均匀…… 

3 锅烧热 当多点油 油色以后 打入鸡蛋 中大火炸至外皮酥脆焦黄 便可捞出 

4 诺 我都炸成这种焦黄的状态了 想吃外酥里嫩（比如糖心蛋）的 就大火一点 想鸡蛋都熟透的就中小火慢慢炸 

5 炸好鸡蛋以后 把油倒出来 留一点点底油 中小火 把西红柿丁放进去翻炒出味道 大约1两分钟吧 

6 倒入提前调好的汁 并且保持不停的搅拌 避免淀粉结块 

7 中火煮至汤汁觉粘稠 把炸蛋放进去 翻炒均匀裹上汤汁即可关火装盘～ 8 成品 摆盘

五、柳州炸蛋的做法？

首先，把5个鸡蛋打到碗里，不要打散保持蛋黄不散。

第二，把锅洗干净后烧热再放油，油要放多点，烧到四五成热（大概是150度左右），把鸡蛋直接倒入锅中炸香捞出入碟里。

六、炸蛋的正确做法？

主料：鸡蛋4个

辅料：蒜6瓣，姜1块，盐少许，鸡精2克，淀粉少许，葱1小段，色拉油100克，水20克

做法：

1.鸡蛋在沸水中煮熟

2.蒜姜切沫备用

3.煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半

4.锅中放色拉油，把油烧热，切好的鸡蛋，炸至两面金黄，捞出备用，玉米淀粉加水调匀

5.锅中放油，油量和平时炒菜的量差不多就行，待油烧热放入之前切好的葱姜蒜沫，翻炒出香味，放入盐和鸡精，根据个人口味控制所需的量，加入水，放入调好的淀粉

6.最后放入炸好的鸡蛋，小火收汁

7.收汁完毕就可以出锅了

七、炸蛋饺的做法？

主料：豆腐(北)300克,青豆50克,油皮100克,香菇（鲜）50克,竹笋50克 　　

辅料：小麦面粉50克 　　

调料：酱油15克,味精3克,白砂糖3克,花生油190克,姜1克,盐3克 　　

蛋饺的做法： 　　

1.取大碗一只，放入豆腐，面粉，精盐，味精1.5，白糖1克，搅拌成豆腐糊。水发冬菇，熟笋，熟青豆均斩成末。 　　

2.炒锅烧热，下花生油40克，烧至七成热，投入冬菇，熟笋，青豆末，加入酱油，味精，白糖，姜末煸炒成熟馅心。 　　

3.将豆腐衣切成直径10厘米圆片，逐片摊开，每片先放豆腐糊(大半调匙)，再放入熟馅心(小半调匙)，对折成半月形蛋饺，约做成20只，上笼蒸10分钟，取出冷却。 　　

4.炒锅下油，烧到七成热，把蛋饺逐个下油锅炸，炸到蛋饺发胖，浮在油面上，即可捞起沥油装盘。 　　

八、炸毛蛋的做法？

主料：鸡蛋(5只)、酸姜片(50克)、酸荞头(50克)、红彩椒(1只)。

2、酸甜汁：米醋(1/2杯)、生抽(2茶匙)、白糖(3茶匙)、盐(1/4茶匙)、清水(1/5杯)。

3、调料：油(1碗)、生粉水(1/3杯)。

4、酸姜片切成丝，酸荞头切成片；红彩椒去蒂和籽，也切成丝；将1只鸡蛋打入碗中备用。

5、取一空盆，加入1/2杯米醋、2茶匙生抽、3茶匙白糖、1/4茶匙盐和1/5杯清水调匀，做成酸甜汁。

6、烧热1碗油，倒入1只鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金黄色，盛起沥干油。

7、将剩下的鸡蛋，逐一打入碗中，然后分批炸至金黄色，盛起沥干油，排放至盘中。

8、烧热2茶匙油，炒香酸姜和酸荞头，先倒入红彩椒丝拌匀，再倒入酸甜汁炒匀入味。

9、浇入生粉水勾芡，盛起五柳汁淋在炸蛋上，即可上桌

九、脆皮炸蛋的做法？

主料熟鸡蛋4只 生鸡蛋1只 普通面粉约200克 面包糠约200克 葱花少许 盐少许 糖少许 食用油适量 

脆皮炸蛋的做法步骤1. 准备好材料

2. 鸡蛋打进面粉，拌匀

3. 放进熟鸡蛋，滚满面浆

4. 再放进面包糠，滚满表面

5. 其它三个也一样的做法

6. 全部滚满面包糠

7. 油加热，差不多烧开时放进鸡蛋

8. 炸至金黄色就可以了

十、雪花炸蛋的做法？

材料

鹌鹑蛋12颗，盐1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙

做法

1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。

2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。

3.将调味料调匀后，放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。

4.热锅，放入沙拉油烧热至以150℃时，放入作法3的鹌鹑蛋，转小火炸成呈面金黄色时捞起油脂即可。