一、用酸奶做冰淇淋的做法

用酸奶做冰淇淋的做法

现在，越来越多的人开始注重健康饮食，并选择自己在家制作美味的冷饮。其中，用酸奶做冰淇淋成为了一种热门的选择。酸奶冰淇淋既健康又营养，而且制作起来非常简单。今天我们就来分享一种简单易做、口感细腻的酸奶冰淇淋的制作方法。

准备材料：

• 酸奶：500克
• 砂糖：适量
• 香草精：适量
• 新鲜水果：根据个人喜好选择（如草莓、蓝莓、香蕉等）

步骤一：准备冰淇淋机

首先，准备一台冰淇淋机。如果你没有冰淇淋机，也可以使用冷冻盒和电动打蛋器代替，但使用冰淇淋机做出来的冰淇淋更加细腻。

步骤二：制作酸奶底

取一碗，将酸奶倒入碗中，加入适量的砂糖搅拌均匀。如果你喜欢更甜一些的口味，可以加入更多的砂糖。

步骤三：添加香草精

将香草精滴入酸奶中，搅拌均匀。香草精可以为酸奶冰淇淋增添一种独特的风味。

步骤四：冷藏酸奶

将制作好的酸奶倒入密封的容器中，并放入冰箱中冷藏至少2小时。这样可以确保酸奶充分凝固，口感更好。

步骤五：制作水果酱

选取你喜欢的水果，洗净后切成小块。将小块水果放入搅拌机中，搅拌成细腻的水果酱。

步骤六：制作冰淇淋

取出冷藏好的酸奶，将其倒入冰淇淋机中，启动冰淇淋机。如果使用冷冻盒和电动打蛋器代替冰淇淋机，将酸奶倒入冷冻盒中，然后使用电动打蛋器打发，每隔一段时间取出搅拌一次。

步骤七：加入水果酱

当酸奶开始凝固时，加入适量的水果酱。这里可以根据个人口味调整水果酱的用量，如果喜欢浓烈的水果味，可以加入更多的水果酱。

步骤八：继续搅拌

继续让冰淇淋机工作，直到酸奶冰淇淋的质地变得光滑细腻。如果使用冷冻盒和电动打蛋器代替冰淇淋机，继续打发至酸奶变得光滑细腻。

步骤九：冷冻

将制作好的酸奶冰淇淋倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时。这样可以使冰淇淋更加坚实。

步骤十：享用美味酸奶冰淇淋

取出冰箱中的酸奶冰淇淋，用冰激凌勺将其舀入碗中。或者，你也可以将其放入冰淇淋蛋筒中享用。酸奶冰淇淋既健康又美味，给你带来独特的口感享受。

以上就是用酸奶做冰淇淋的简单做法。你可以根据自己的口味选择添加不同的水果酱，体验不同的口感。希望你能喜欢这款健康美味的酸奶冰淇淋！

二、冰淇淋巧克力草莓蛋糕做法

冰淇淋巧克力草莓蛋糕的做法

大家好，今天我想和大家分享一道美味的甜品——冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作方法。这款蛋糕口感丰富，巧克力的香甜与草莓的酸甜相互融合，加入冰淇淋层后更加美味可口。制作过程虽然稍微繁琐，但只要按照以下步骤来进行，一定能够成功做出一款令人垂涎欲滴的冰淇淋巧克力草莓蛋糕。

材料准备：

• 巧克力蛋糕：200克黑巧克力、150克黄油、150克糖、4个鸡蛋、100克面粉、适量可可粉
• 草莓酱：300克草莓、50克糖、1汤匙柠檬汁
• 冰淇淋层：500克草莓冰淇淋

步骤：

1. 制作巧克力蛋糕

   1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化。

   2. 将糖和鸡蛋混合搅拌均匀。

   3. 将融化的巧克力倒入糖和鸡蛋的混合物中，再加入面粉和可可粉搅拌均匀。

   4. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱，烤25-30分钟。

2. 制作草莓酱

   1. 将草莓洗净后切碎，加入糖和柠檬汁煮沸。

   2. 转小火煮10分钟，直到草莓变软并煮成浓稠状。

   3. 关火，待草莓酱冷却后备用。

3. 组装蛋糕

   1. 将巧克力蛋糕切成两层。

   2. 在蛋糕底层上涂抹一层草莓酱。

   3. 在草莓酱上均匀铺上一层草莓冰淇淋。

   4. 将第二层巧克力蛋糕放在冰淇淋上，再涂抹一层草莓酱和冰淇淋。

   5. 最后将剩余的草莓酱和冰淇淋涂抹在蛋糕周围。

4. 放入冰箱冷藏

   将蛋糕放入冰箱冷藏，冷藏2-3小时，让蛋糕更加凝固。

小贴士：

1. 切记避免蛋糕底部过度粘连，可在烤模中底部铺一层烤纸。

2. 制作草莓酱时，可根据个人口味加入适量糖，如果喜欢果酱颗粒的口感，可以不要将草莓完全煮烂。

3. 冰淇淋可以根据个人口味选择其他口味的冰淇淋，如香草、巧克力等。

结语

冰淇淋巧克力草莓蛋糕的制作虽然需要一些耐心和技巧，但只要按照以上步骤操作，相信大家一定能够成功制作出一款口感丰富，美味可口的蛋糕。这款蛋糕适合在夏日与家人朋友一起分享，带来一份清凉与甜蜜的享受。快来尝试制作吧，相信你会爱上这款美味的冰淇淋巧克力草莓蛋糕！

三、草莓冰淇淋粉的家常做法？

1.1.准备好所有的材料

2.2.将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度

3.3.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解

4.4.将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，当然加别的喜欢的水果也可以哦

5.5.不放水果也很好吃哒

烹饪小贴士：

每半小时再取出搅拌2分钟，重复3-4次，口感更好哦

如果有冰淇淋机的话，先将冰淇淋内桶取出放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上，然后将搅拌好的冰淇淋液放入冰淇淋桶内，开启冰淇淋机，30-40分钟左右冰淇淋制作完成，喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时

四、怎样做草莓冰淇淋？

1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。

2、将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。

3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。

4、用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆 中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上 即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里， 直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中 要不停搅拌，以免糊锅。

5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。

6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的 牛奶蛋黄糊里拌匀。

7、倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。

五、用彩泥做冰淇淋的做法？

1 可以用彩泥做冰淇淋2 要用到黏土、颜料、塑料模具等工具和材料，通过模具将彩泥压入成型并上色，最后可以用小木棒装饰成冰淇淋的样子。3 除了彩泥，还可以使用不同的材料制作冰淇淋，如用玻璃纸卷成圆筒，填充色彩缤纷的棉花，最后在上面加上奶油的羊毛毡块儿，相信小孩们会很喜欢的。

六、架子草莓冰淇淋泥做法？

步骤 1

将50g细砂糖倒入3个蛋黄中，用打蛋器打发至发白蓬松的状态

步骤 2

将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可，用滤网进行过滤

步骤 3

将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中，并搅拌均匀

步骤 4

將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状，用手划过有划痕的状态即可，蛋奶液冷却备用

步骤 5

将新鲜草莓切成小块，加适量的水（盖过草莓即可）和细砂糖，用小火煮，煮到水快要干的程度（不要完全煮干水），冷却，将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机，搅打成泥

步骤 6

将300ml的奶油放入大碗里，用电动打发器打发至7分微微流动的状态

步骤 7

将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合，搅拌均匀，倒入草莓泥，搅拌均匀（如果想颜色偏淡粉，可以少放些草莓泥，如果想颜色深，就多放些，自己适量掌握）

步骤 8

搅拌均匀后入冰箱冷冻，每40分钟拿出来搅拌，也可以用打发器搅拌，此过程重复4-5次

步骤 9

再取适量的草莓，用步骤5的方法加工草莓，这次可以让水煮的更干些，在最后一次搅拌的时候，倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌，之后放入冰箱冷冻12小时以上

步骤 10

12小时过去啦，大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~

七、草莓冰淇淋泥做法不用胶水？

首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌，分少量多次加入清水，放入甘油和成型水进行定型，就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。

八、草莓冰淇淋泥做法无胶水？

答：草莓冰淇淋泥做法无胶水

首先将草莓味冰淇淋味道的牙膏和洗洁精搅拌，分少量多次加入清水，放入甘油和成型水进行定型，就可以不用胶水制成草莓冰激淋泥了。

九、八喜草莓冰淇淋做法？

用料

奶油 200克，鸡蛋 4个，细砂糖 30克，炼乳 50克，香草 10滴，朗姆酒 3勺，百利甜 随吃随放2勺

先把鸡白蛋黄分离

打发蛋白分三次加入白糖 冰箱冷藏

淡奶油加炼乳打发

打发好的淡奶油加入蛋黄 香草精 白朗姆酒 用打蛋器打散 如果想吃其他口味这一步加入巧克力粉 抹茶粉 草莓酱等等

把奶油混合物和打发好的蛋白混合 倒入保鲜盒冷冻4个小时

随吃随放百利甜两勺 和八喜朗姆一模一样 省钱啦

十、草莓味冰淇淋怎么做？

草莓味冰淇淋的做法1.材料 合集2.草莓酱 你可以换成自己 喜欢的口味，水果酱可以是买的可以是自己制作的只要你喜欢就行3.蛋黄加入20g 的细砂糖 柠檬汁三滴，搅拌至溶解4.再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀5.蛋奶液倒入锅中，小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了浓稠后拿出晾凉 放在冷水中冷却6.淡奶油中加入细砂糖30克g，用电动打蛋器打发至六七分发，大致能保持纹路状态7.打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液，用橡皮刮刀上下翻拌均匀再倒入草莓酱，同样上下翻拌均匀8.后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻 我放的布丁瓶 追求好看 可以放个盒子 再用勺子刮下 每隔1小时搅拌一下 大概搅拌个三次就差不多了9.数小时后 美味的冰淇淋好了