毛绿豆与绿豆区别？

一、毛绿豆与绿豆区别？

1、蛋白质含量不同：毛绿豆以干物质计，蛋白质25%～32%，绿豆中蛋白质为19.5%-33.1%，其他方面是没有大的区别的，粗脂肪0.6%～2.3%，含人体所需多种氨基酸，维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占首位。

2、颜色不同：新鲜的绿豆是翠绿色的，毛绿豆一般是深绿色，毛绿豆与绿豆都有高蛋白、低脂肪，中医认为性味甘寒，有清凉解毒，止泻利尿，消肿下气，除烦热和滋补强身的作用。

3、用途不同：绿豆种子供食用，可制成芽菜，供蔬食。入药，有清凉解毒、利尿明目之效。毛绿豆适合各种食用方法。

扩展资料：

绿豆的收获与储存方法：

绿豆开花结荚是由下向上顺序进行，荚果也是自下而上渐次成熟，成熟期参差不齐。成熟的豆荚易爆裂，子粒易脱粒，应视成熟情况随熟随采收。种植面积较大的，则需一次收获。应以绿豆植株荚果2/3变成褐黑色为适时收获标志。

收获应掌握早晨和傍晚进行。采收的绿豆荚经晒干、脱粒、清选后即可入库储藏。绿豆种子寿命较长，在良好储藏条件下6年仍可保持较高的发芽率。

绿豆储藏中要注意绿豆象的危害。在20-25℃温度条件下，可每立方米绿豆用1.6克磷化铝药物熏蒸3-5天。同时注意储藏库的通风，保持低温干燥条件为佳。

二、草莓与草莓籽的区别？

草莓含草莓籽，但是草莓籽是种子

三、糯绿豆与绿豆的区别？

1、颜色不同：糯绿豆颜色大部分是淡黄、白黄、浓黄、暗黄，绿豆的颜色一般是青绿色，所以它被称为青小豆。

2、大小不同：黄糯绿豆一般是球形或椭球形，直径在4-5毫米，绿豆的直径是3毫米左右。

3、类别不同：糯绿豆是大豆类，它里面主要是蛋白质。绿豆是杂豆类，里面一般是碳水化合物。

四、毛绿豆与笨绿豆区别？

1.笨绿豆属于人工培育的新品种，表面充满光泽，是属于明亮光滑的质感，色泽翠绿特别好看。而毛绿豆则属于传统老绿豆品种，豆体表面缺少了光泽感，豆皮绿中带乌青色泽，或呈现黄绿色泽。

2.毛绿豆具有易煮烂、起沙性大的特性，适合制作绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙等烹煮类汤羹做法，以及制作甜点糕点。笨绿豆的起沙性小，难煮烂，口感欠佳，则多用于栽培绿豆芽，而且发芽率极高，所种出的豆芽菜特别粗壮，清脆好吃。

3.笨绿豆比毛绿豆蛋白质含量更高点，而且所培育的豆芽菜，营养也更高。

4.毛绿豆：属于传统老品种，卖相无光泽，易煮熟煮烂起沙快，价格上毛绿豆比明绿豆贵1~2块一斤左右，但毛绿豆的食用价值更高，始终备受欢迎，煮汤或糖水的必备之选；笨绿豆属于人工培育品种，虽然漂亮但口感差，多适用于栽培豆芽菜。

五、油绿豆与东北绿豆区别？

东北绿豆具有颜色鲜亮、颗粒饱满、粒大的特征。相比与普通绿豆，更是绿豆之王。青小豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。

油绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜。主要营养成份，以干物质计，蛋白质25%～32%、粗脂肪0.6%～2.3%，含人体所需多种氨基酸，维生素和铁、钙、磷等矿物质，铁的含量在粮食中占首位。

六、野草莓，与，草莓，有，什么，区别？

蛇莓与野草莓是两种不同的植物。蛇莓是蔷薇科的植物,有史料记载说是有微毒,但是吃一点点不会中毒,花是黄色的,全株有白色的毛。而野草莓也叫洋莓,是多年生的草本植物,花是白色的,果实比较香甜。 　　仔细辨别,两者是有区别的。野草莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实,而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。野草莓果实表面还有一些绒毛,整体颜色较蛇莓要鲜亮不少,野草莓内心是空的。另外就是从花色区分,野草莓开花白色,蛇莓开花黄色。 　　需要提醒的是,路边或山林间草地上的果实最好不要食用。

七、美十三草莓与红颜草莓区别？

红颜草莓是可以称得上红颊的品种，最早由日本培育出来，是由章姬与幸香杂交培育而成的早熟品种。它长势较强，植株较高，叶片大而厚。其果实个头较大，非常的甜且有一股清香的味道，一直受市场青睐。

红颜草莓是可以称得上红颊的品种，只因其果皮绯红，红肉剔透，所以红颊由此而来。它最早由日本培育出来，是由章姬与幸香杂交培育而成的早熟品种，一年之内可四茬果，果期一般不会间断。

红颜草莓长势较强，植株较高，叶片大而厚，叶柄为浅绿色，基部叶鞘略呈红色，抽生能力中等，花序梗粗，分支处生长着一大一小的两片叶子。它的每个花序有4至5朵花，花瓣易落，但不污染果实。

红颜草莓个头较大，属于大果型的鸡心草莓，其外观漂亮，品质上等，吃起来和一般的草莓不一样，非常的甜且有一股清香的味道，市场的价格也是比较的高。但还是一直受市场青睐，草莓苗的销量持续升高。

美十三又名美国霍耐，1986年从美国引进。1991年，湖北省钟祥市柴湖镇新联草莓园艺场引进此品种。经过两年的实地种植观察和华中农业大学专家的现场参考，总结出了美十三的品种特性。

1、果实大、品质好 头果单果平均重30克，最大果可达120克，果型圆锥形，色泽浓红艳丽有光泽，成熟后可溶性固形物可达11%左右，香味浓郁，口感酸甜，果肉橘红色，果实硬度大，成熟后不易软化。较耐长途运输，常温下可储存5天。

2、早熟、产量高 相较于全明星、宝交早生，成熟期提前10天，属于早熟品种。一年生壮苗（移栽壮苗）单株产量可达500克；春栽壮苗（二年生）次年单株高达800克，比全明星高40%，比宝交早生高60%。

3、适应性强 美十三植株生长势强，冠径株高皆在30公分左右。叶片浓绿中大，花梗直立高于叶片，果实不易感病和被泥沙污染，采摘方便，繁殖系数高、抗寒、露地和保护地都适合栽培。

4、销售 由于美十三硬度大的原因，且适合露地栽培，销售渠道以冷冻、深加工为主，很少作为鲜食品种销售。很多地区已经将美十三作为露地接茬的主栽品种，用来弥补4-6月份草莓缺乏的空档。

八、草莓怎样与果树间作？草莓怎样与果树间作？

苹果树栽植后3-4年内，可以在其行间套种露地草莓。只要合理施肥浇水，不存在争肥争水的问题。

九、大绿豆与小绿豆的区别？

小绿豆是很小粒的绿色的豆子，一般用来做馅、煲绿豆汤、做豆芽菜等；大绿豆和黄豆相似，只是颜色是绿色的，大多用来榨油、做豆腐、做豆芽菜。

　　绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。

现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。

传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。

十、鹦哥绿豆与普通绿豆区别？

鹦哥绿豆和普通绿豆不同的是,鹦哥绿豆色泽光亮、香气醇厚、味道纯正,高蛋白、低脂肪、低糖分、相纤维、细口感,富食多种对人体有益的微量元素,属天然绿色食品,是阳原传统农业特产。鹦哥绿豆又叫宣化绿豆，主要产于宣化一带，这种绿豆，粒大颗匀，深绿有光，酷似鹦鹉羽毛的颜色，故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名，享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。