蒸菜饭的做法大全集？
一、蒸菜饭的做法大全集？
主料 2种：米和肉
辅料 3种
木耳两把，蒜苔适量，蒜， 姜适量
1.把米淘好放进电饭锅中
2.把蒜苔切好备用，姜 蒜放到锅中爆一下，放入肉炒一会，放入盐、酱油，然后把木耳放进去爆炒，适量添一点水。
3.把炒好的菜放到电饭锅中再倒一碗水，放进去切好的蒜苔开始蒸，跳后闷五分钟就可食用。
二、蒸糕点的做法大全集
蒸糕点的做法大全集
蒸糕点作为中华美食文化中的一大特色，历史悠久，种类繁多，口味各异。无论是传统的小吃摊位，还是高档的中式茶楼，几乎都可以找到各式各样的蒸糕点。今天，我们就为大家奉上蒸糕点的做法大全集，让您在家也能轻松享受到美味的糕点小吃。
椰汁糕
椰汁糕是一款甜而不腻的传统糕点，口感细腻，飘逸的椰香让人忍不住多吃几块。制作椰汁糕的材料简单，主要包括椰浆、椰糖、糯米粉等，下面我们来看一下详细的做法：
- 步骤一：准备好所需材料，包括椰浆、椰糖、糯米粉。
- 步骤二：将椰浆和椰糖倒入容器中加热，搅拌至完全融化。
- 步骤三：将糯米粉倒入步骤二的混合液中，搅拌均匀成糊状。
- 步骤四：将混合物倒入蒸盘中，大火蒸15-20分钟即可。
- 步骤五：取出待凉后切块即可食用。
红豆糕
红豆糕是一款颜值和口感俱佳的传统糕点，香甜软糯，健康美味。制作红豆糕的过程中，需要用到红豆、糯米粉等材料，下面让我们一起来学习一下如何制作红豆糕：
- 步骤一：将红豆浸泡数小时，煮熟备用。
- 步骤二：将煮熟的红豆捣成红豆泥。
- 步骤三：将糯米粉和适量水搅拌均匀，加入红豆泥搅拌成糊状。
- 步骤四：将混合物倒入蒸盘中，大火蒸15-20分钟至熟透。
- 步骤五：取出待凉后切块，即可入口享用。
芋头糕
芋头糕是一款口感独特，营养丰富的蒸糕点，深受大家喜爱。芋头糕的制作较为简单，主要需要芋头、糯米粉等原料，下面是芋头糕的制作步骤：
- 步骤一：将芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥。
- 步骤二：将糯米粉加水搅拌均匀，倒入芋头泥中拌匀。
- 步骤三：将混合物倒入蒸盘中，用大火蒸15-20分钟。
- 步骤四：取出待凉后切块，即可食用。
以上就是介绍的几款常见的蒸糕点的制作方法，希望对您有所帮助。蒸糕点作为中华美食文化中的精髓之一，不仅味道独特，而且制作过程也颇具乐趣。欢迎大家在家尝试制作这些美味的蒸糕点，感受中华美食的魅力！
三、蒸糕点做法大全集
蒸糕点做法大全集
蒸糕点是中国传统的糕点之一，具有悠久的历史和丰富的种类。无论是婚庆、节日还是日常生活中，蒸糕点都是人们喜爱的美食之一。蒸糕点独特的口感和精致的外观吸引了无数人的味蕾。
1. 黑米糕
黑米糕是一款营养丰富的蒸糕点，常见于南方地区。以下是它的做法：
- 将黑米浸泡数小时，然后倒入砂锅中煮熟。
- 将煮熟的黑米加入适量白糖和少许椰蓉搅拌均匀。
- 将混合好的黑米糊倒入蒸盘中，上锅蒸煮40分钟左右。
- 取出后放凉，即可切块食用。
2. 红豆糕
红豆糕是一款香甜可口的蒸糕点，流行于全国各地。下面是制作红豆糕的详细步骤：
- 将红豆浸泡数小时，然后放入锅中加水煮熟。
- 将煮熟的红豆用搅拌机搅打成糊状。
- 将红豆糊加入适量糖和少许油，搅拌均匀。
- 将混合好的红豆糊倒入蒸盘中，用大火蒸煮40分钟。
- 取出后待凉，切成小块即可食用。
3. 果仁糕
果仁糕是一款口感酥软，香甜可口的蒸糕点。以下是制作果仁糕的步骤：
- 将杂果仁研磨成粗粉。
- 将研磨好的果仁粉加入适量糖和奶粉搅拌均匀。
- 将混合好的果仁糊倒入蒸盘中，上锅蒸煮30分钟。
- 取出后待凉后，切成小块即可享用。
4. 芋头糕
芋头糕是一款以芋头为主料的蒸糕点，口感绵软，味道浓郁。下面是制作芋头糕的步骤：
- 将芋头洗净，剥皮切块，放入锅中蒸熟。
- 将蒸熟的芋头捣成泥状。
- 将芋头泥加入适量糖和椰蓉，搅拌均匀。
- 将混合好的芋头糊倒入蒸盘中，用文火蒸煮40分钟。
- 取出后待凉，切成小块即可食用。
5. 西米糕
西米糕是一款以西米为主料的蒸糕点，口感润滑，清凉可口。下面是制作西米糕的步骤：
- 将西米放入清水中浸泡2小时，然后将水倒掉。
- 将泡发的西米放入锅中煮熟，煮熟后放凉备用。
- 将煮熟的西米加入适量椰糖和椰奶，搅拌均匀。
- 将混合好的西米糊倒入蒸盘中，上锅蒸煮30分钟。
- 取出后待凉，切成小块，即可食用。
以上是几款常见的蒸糕点的做法，每一款都有其独特的口味与魅力。根据个人喜好和口味，可以在原有的基础上加入创意，制作出更为丰富多样的蒸糕点。无论是作为下午茶点心还是招待客人，蒸糕点都是不错的选择。
希望大家能够喜欢这些蒸糕点的做法大全，动手尝试制作出自己喜欢的口味，一起享受美食带来的快乐！
四、鸽子蒸做法大全集？
鸽子1只
盐适量
生姜两片
葱一根枸
杞适量
1将鸽子剪开清洗干净
2将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面
3生姜切丝，葱切段
4将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞
5加点水
6放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右
7取出就可以
烹饪技巧
1盐直接撒在上面就可以了，不用提前腌2蒸的时间比较长，可以用筷子试，能插透就好了
五、蒸米丸子的做法大全集？
用盆把事先准备的大米用水浸泡5个小时以上，浸泡的时间越久就越容易蒸熟。
2/7
土豆煮熟并捣成土豆泥
3/7
猪肉切成肉末状放入姜和胡椒粉，葱姜切成小块丁状，白菜切成碎丁
4/7
鸡蛋煮熟后只取出蛋黄备用
5/7
白菜丁和土豆泥还有瘦肉沫放入淀粉中和匀
6/7
将泡好的大米放在手心中，上面加上蛋黄和准备好的肉泥，像包饺子一样揉成团状
7/7
放入蒸锅用中火蒸30分钟左右即可成型，趁热气没有消失之前撒上葱花增香
六、核桃蒸包的做法大全集？
用料
普通面粉 250g
黑糖 40g
酵母 3g
盐 2g
德芙巧克力 80g
核桃
牛奶 30g
水 100g
步骤 1
将面粉盐，酵母放入面包机，盐和酵母各放一边。黑糖和温开水融化倒入面包机启动发面程序
步骤 2
巧克力加牛奶融化拌入核桃同时也可添加即食燕麦进去，
步骤 3
面团发酵至2被大就可以，拿出来多揉戳一下，像包包子那样把馅料包进去就可以了
步骤 4
包完可以用叉子叉出核桃花纹即可，懒得话直接包子形状
七、灵芝蒸鸡的做法大全集？
整只鸡将灵芝葱姜蒜酱油白糖蚝油五香粉放鸡肚子里、鸡的外部用盐水涂一下上锅蒸即可食用
八、素蒸冬瓜的做法大全集？
材料：冬瓜50克，冬笋末，水发冬菇末，口蘑末各10克
调料：植物油，料酒，生抽，冬菇汤，香油，白糖，水淀粉各少许
制作方法：
1、油锅烧热放入冬菇末、冬笋末，口蘑末，再加料酒，生抽，白糖，冬菇汤，烧沸后用水淀粉勾厚芡，冷后成馅；
2、冬瓜洗净，在肉厚处挖出圆柱形，焯水后抹香油，填入陷，放盘中，蒸10分钟
九、肉蒸藕的做法大全集？
食材:莲藕1节 肉糜 200克 洋葱10克 蛋黄1个 淀粉10克 料酒5克 白胡椒粉2克 生抽适量 葱花少许
方法:
1、肉末里加入切好的洋葱碎，再加入生抽，淀粉，并搅拌均匀
2、将莲藕去皮，切成薄片。（尽量切的薄一点，这样最后做造型时才不易断裂）
3、如果切的藕片比较厚，可以通过焯水使其变软
4、取适量肉馅放入莲藕片中，将藕片折起，做成半包裹形状
5、将莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄。
6、上锅中火蒸15-20分钟，直到藕片变软。
7、好重口的小伙伴，可以用生抽，蚝油和淀粉调成芡汁，煮沸后勾芡在莲藕上，撒点葱花就OK啦！
十、蒸鸭腿的做法大全集？
步骤1：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。
步骤2：电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
步骤3：取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。
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