蛋糕巧克力淋面怎能淋
一、蛋糕巧克力淋面怎能淋
蛋糕巧克力淋面怎能淋
蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，而蛋糕上的巧克力淋面更是让人垂涎欲滴。无论是在生日派对、婚礼庆典还是日常聚会上，蛋糕都是必不可少的甜品选择。但是，如何制作出那美味的巧克力淋面，却是众多甜品爱好者关心的话题。今天，我们就来聊一聊如何制作蛋糕巧克力淋面。
所需材料：
- 巧克力：60克
- 鲜奶油：100毫升
- 糖粉：适量
步骤：
1.准备工作：
将巧克力切碎备用，并在容器中加入鲜奶油。
2.煮溶巧克力：
将鲜奶油和切碎的巧克力放入锅中，用小火加热。不断搅拌直到巧克力完全融化。
3.淋面准备：
将淋面放入冷冻库冷藏15至20分钟，使其变硬。
4.淋面操作：
将巧克力酱倒在蛋糕上方，让其均匀地流淌在蛋糕表面。最好从蛋糕中心开始，逐渐向四周倒流。这样能够让巧克力淋面更加美观。
5.装饰：
等待巧克力淋面完全凝固后，可以根据个人喜好进行装饰，如撒上糖粉、加入水果等。
蛋糕巧克力淋面做好了，快快享用吧！不仅可以满足自己的味蕾，还能为与你分享的人带来愉悦的享受。可能有人会说，巧克力淋面很简单，只需要巧克力和鲜奶油就可以了。但是，要做出一份色香味俱佳的蛋糕巧克力淋面却需要细心和耐心。下面，我们就来分享一些制作蛋糕巧克力淋面中的小技巧。
小技巧：
1.巧克力选择：
制作巧克力淋面时，优质的巧克力是关键。建议使用纯正、高品质的巧克力，这样可以确保口感更加细腻浓郁。选择巧克力的时候，可以根据个人喜好选择苦度和口感。
2.鲜奶油选择：
鲜奶油是制作巧克力酱的关键成分，选择优质的鲜奶油可以提升整体的口感。建议选择脂肪含量较高的鲜奶油，这样制作出来的巧克力酱更加顺滑细腻。
3.温度控制：
煮溶巧克力时注意控制温度，避免过高的温度导致巧克力变味。将巧克力和鲜奶油一同加热，在小火下慢慢融化，不断搅拌直到融化，避免出现颗粒状的现象。
4.淋面技巧：
在淋面时可以将巧克力酱倒在蛋糕上方，让巧克力均匀地流淌在蛋糕表面。由于巧克力淋面的流动性较强，最好从蛋糕中心开始，逐渐向四周倒流。
5.装饰升级：
淋面凝固后，可以根据个人喜好进行装饰，如在表面撒上一层细腻的糖粉，或者加入一些水果鲜香，让蛋糕更加美味诱人。
蛋糕巧克力淋面简单又美味，无论是在家庆祝还是派对聚会中，都是一个令人难以抗拒的甜品选择。只需准备简单的材料，按照步骤操作，你也能制作出一份美丽又美味的巧克力淋面蛋糕。快动手试试吧！
二、白巧克力淋面
< h2 >白巧克力淋面：甜蜜且美味的热带风情
< p >当提到巧克力，我们通常会想到经典的黑巧克力，或者可能是浓郁的牛奶巧克力。但是你是否曾经尝试过白巧克力？白巧克力是一种甜蜜、奶香四溢的美食，通常用于在甜点中增添丰富的口感和独特的味道。今天，我想向大家介绍一道特别的甜品——白巧克力淋面。
< p >白巧克力淋面是一道受欢迎的热带风味甜品，它结合了白巧克力的丰富奶香味和面条的嫩滑口感。这种甜品不仅能满足你对甜食的渴望，还能给你带来一种独特的口感体验。无论是在夏日的炎热午后，还是在寒冷的冬季夜晚，一份白巧克力淋面都能为你带来甜蜜和温暖。
< h2 >制作原料：
< ul >
< li >< strong >白巧克力：你可以选择优质的白巧克力片或块状白巧克力，确保其质地和味道。
< li >< strong >面条：选择宽面条或细面条都可以，取决于你的个人口感喜好。
< li >< strong >鲜奶：用鲜奶来调配白巧克力酱汁，增添浓厚的奶香味。
< li >< strong >水果：水果可以用作装饰，增添甜品的视觉效果和口感层次。
< li >< strong >薄荷叶：薄荷叶可以为甜品增添一丝清新的气息。
< h2 >制作步骤：
< ol >
< li >准备所需食材，将白巧克力切碎成小块备用。
< li >将面条煮熟，根据包装上的说明进行操作。确保面条煮熟后，用冷水冲洗并沥干。
< li >在一个小锅中，加热适量的鲜奶。当鲜奶快要沸腾时，将火调至最小。
< li >加入切碎的白巧克力，搅拌至完全融化。这样可以制作出顺滑细腻的白巧克力酱汁。
< li >将煮熟的面条放入一个碗中，将热腾腾的白巧克力酱汁倒在面条上。
< li >用刀或者筷子轻轻搅拌面条，确保每一条面条都均匀地裹上白巧克力酱汁。
< li >你可以根据个人喜好添加新鲜水果或薄荷叶来装饰甜品。这不仅可以增加颜色和口感，还能提升整体的美感。
< li >现在，你可以品尝这款甜蜜且美味的热带风情甜品。享受其中奶香和巧克力的完美结合。
< p >白巧克力淋面是一道非常适合在家中制作的甜品。你可以凭借一些简单的制作步骤，马上就能品尝到这道美味佳肴。而且，你还可以根据自己的口味喜好进行一些变化和创新。例如，你可以在白巧克力酱汁中加入一点点椰子粉，增添一些热带风味。
< p >白巧克力淋面的甜蜜和美味一直以来都受到众多甜品爱好者的喜爱。它不仅通过巧克力的丰富口感唤醒了我们的味蕾，还将我们带入了一个美妙的热带风情之旅。它是一种简单而又美好的甜品，让我们在品尝的同时，也体验到了一种独特的风味和情感。
< p >如果你对甜品制作很感兴趣，那么不妨尝试一下白巧克力淋面。它不仅可以满足你对甜食的渴望，还可以让你发掘到不同风味的美好。无论是一人独享还是与朋友家人分享，白巧克力淋面都将是一份令人愉悦的选择。
三、淋面巧克力蛋糕
淋面巧克力蛋糕
淋面巧克力蛋糕
淋面巧克力蛋糕是一种非常受欢迎的甜点。它的外观诱人，口感丰富，是巧克力爱好者的最爱。
制作材料：
- 淋面巧克力：200克
- 无盐黄油：100克
- 砂糖：150克
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：150克
- 可可粉：30克
- 牛奶：100毫升
制作步骤：
- 将淋面巧克力和无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将融化的巧克力黄油倒入大碗中，加入砂糖，搅拌均匀。
- 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和可可粉混合后过筛，倒入混合物中，搅拌均匀。
- 逐渐加入牛奶，搅拌均匀。
- 将混合物倒入已涂抹黄油的烤盘中，用手轻轻震动数下，震出气泡。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制25-30分钟。
- 蛋糕烤好后，取出晾凉，倒扣在盘子上。
- 用剩余的巧克力融化，淋在蛋糕表面，可根据个人口味添加浆果或坚果点缀即可。
淋面巧克力蛋糕烤制出来的蛋糕体饱满、柔软，带有浓郁的巧克力香味。巧克力淋面使蛋糕更加诱人美味。
常见问题：
1. 如果没有淋面巧克力可以用其他巧克力代替吗？
可以使用其他巧克力代替淋面巧克力，但会影响蛋糕的口感和外观。
2. 是否可以使用全脂牛奶代替低脂牛奶？
是的，可以使用全脂牛奶代替低脂牛奶。
3. 如何保存淋面巧克力蛋糕？
将蛋糕放置在密封容器中，放入冰箱冷藏保存。
4. 可以在蛋糕上加入水果吗？
是的，可以根据个人口味在蛋糕上加入喜欢的水果。
总结：
淋面巧克力蛋糕是一道美味的甜点，制作简单，口感丰富。无论是在生日派对、节日庆典还是家常小食，都是一款备受欢迎的甜品。希望大家尝试制作这款美味的淋面巧克力蛋糕，给自己和家人带来甜蜜的享受。
四、蛋糕巧克力淋面
蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，而巧克力更是成千上万人心中的最爱，所以将这两者结合在一起，制作出美味的蛋糕巧克力淋面，无疑是一种绝妙的组合。
蛋糕巧克力淋面，简单来说就是将巧克力融化后倒在蛋糕表面，让其形成一层光滑、浓郁的巧克力涂层，增添口感和美感。而制作蛋糕巧克力淋面的方法非常简单，下面给大家介绍一种经典的制作步骤。
材料：
- 蛋糕底：鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉
- 巧克力淋面：巧克力、黄油、淡奶油
步骤：
- 首先，准备蛋糕底。将鸡蛋和糖搅拌均匀，然后加入低筋面粉和可可粉，继续搅拌至面糊顺滑。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤25-30分钟。
- 烤箱时间结束后，取出蛋糕，待其完全冷却。
- 接下来，制作巧克力淋面。将巧克力切碎，放入耐热容器中，隔水加热慢慢融化。同时，将黄油和淡奶油放入另一个容器中，同样隔水加热至黄油融化。
- 当巧克力和黄油融化后，将二者混合在一起，搅拌均匀，直至形成光滑的巧克力糊状物。
- 将蛋糕放在铺有烘焙纸的盘子上，用勺子将巧克力糊均匀倒在蛋糕表面，使其完全覆盖。
- 将盖有巧克力淋面的蛋糕放入冰箱中，冷藏2小时左右，使其巧克力涂层凝固。
- 蛋糕巧克力淋面制作完成，可以根据个人喜好，搭配水果或奶油装饰，增添美感和口感。
蛋糕巧克力淋面制作过程简单易行，而且所需材料简短，几乎家庭中常备的食材都可以轻松搞定。制作出的蛋糕巧克力淋面，巧克力味浓郁，口感丰富，是一道非常适合作为甜点或节庆美食的好选择。
如果你想要尝试更多巧克力的变化，可以尝试在巧克力淋面中添加坚果碎片或者糖果碎屑，增加风味。或者可以选择使用不同种类的巧克力，如黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力，制作出不同口味的蛋糕巧克力淋面。
总之，蛋糕巧克力淋面是一道制作简单、口感丰富的美味甜点，不管是作为家庭聚会的点心还是庆祝活动的甜品，都能为你带来不一样的味蕾享受。快来尝试制作吧，让我们一起享受美食的魅力！
五、巧克力淋面 蛋糕
巧克力淋面蛋糕 - 一种让人无法抗拒的甜点
巧克力淋面蛋糕是一道令人垂涎欲滴的甜点，口感丰富，充满诱惑力，成为了许多甜食爱好者的最爱。无论是在节庆日子里还是在普通的日常，巧克力淋面蛋糕都是一种吃得到幸福感的甜品。它结合了巧克力、奶油和蛋糕的口感，让人忍不住一口接一口。
完美的口感
巧克力淋面蛋糕的完美之处在于它的丰富口感。首先，蛋糕层松软细腻，具有微微的甜味。其次，蛋糕上覆盖着浓郁柔滑的奶油，带来了丰富的奶香口感。最后，热融的巧克力淋在蛋糕上，形成一层光滑细腻的巧克力面。这样，每一口都能感受到巧克力的浓郁味道与奶油的柔滑口感。
巧克力淋面蛋糕的制作不复杂，但门道却在于巧克力淋。选用优质的巧克力并巧妙地融化，平均地淋在蛋糕上，使整体的口感更加均衡。巧克力的香气和浓郁味道在蛋糕和奶油的辅助下得到了更好的发挥，带给人们前所未有的味觉体验。
自由的搭配
巧克力淋面蛋糕的优势之一在于它的自由搭配性。无论是作为下午茶点心、生日蛋糕还是甜品摆盘，巧克力淋面蛋糕都能根据个人喜好进行不同的搭配。它可以单独享用，也可以搭配各种水果、坚果或者冰淇淋，增添更多的风味层次。
如果喜欢酸甜口感，可以选择加入草莓或者蓝莓等水果，与巧克力的香甜形成互补。如果喜欢坚果的香脆口感，可以撒上切碎的杏仁或者榛子，使口感更加丰富。此外，将巧克力淋面蛋糕与香草冰淇淋搭配，温热与冷酥的碰撞会让味蕾感受到极致的愉悦。
心情放松的甜品
巧克力淋面蛋糕不仅在口感上让人沉醉，它还拥有让人心情放松的魔力。对于喜爱巧克力的人来说，每一次品尝都能感受到满满的幸福感。巧克力被称为"爱情的食物"，因为它能刺激大脑释放出多巴胺和内啡肽等化学物质，给人们带来愉悦和放松的感觉。
当你疲惫不堪或者情绪低落时，不妨来一块巧克力淋面蛋糕，让它将你的身心带入一个甜蜜的世界。每一口巧克力蛋糕的解渴口感和甜蜜的味道都能让你暂时忘却烦恼，释放压力，恢复活力。
在家自制巧克力淋面蛋糕
虽然现在市场上有很多制作精美的巧克力淋面蛋糕，但在家自制也是一种很有乐趣的体验。制作巧克力淋面蛋糕并不复杂，只需要准备好简单的材料和一点耐心。
首先，准备好所需的食材：蛋糕粉、奶油、巧克力和糖粉。按照蛋糕粉包装上的说明制作蛋糕，稍作冷却后，涂上均匀的奶油。接下来，将巧克力融化并均匀地倒在蛋糕上，让其自然流淌形成巧克力淋面。最后，撒上一些糖粉作为装饰，即可品尝到自制的巧克力淋面蛋糕啦！
在家制作巧克力淋面蛋糕不仅可以满足自己的口味，还能分享给亲朋好友，增添温馨与幸福感。
结语
巧克力淋面蛋糕是一道令人无法抗拒的甜点，不仅口感丰富，而且有着让人心情放松的功效。你可以自己在家制作，也可以外出品尝，但无论何时何地，它都会给你带来无尽的满足。所以，不妨抽出一些时间，来一份美味的巧克力淋面蛋糕，享受这浓郁甜蜜的味觉之旅吧！
六、巧克力淋面蛋糕
巧克力淋面蛋糕：创意与口感的完美结合
巧克力淋面蛋糕是一道在甜品界备受喜爱的经典美食。它将巧克力的浓郁与蛋糕的绵密相结合，口感丰富，味道独特。无论是作为下午茶的点心还是庆祝活动的甜品，巧克力淋面蛋糕都能带来甜蜜的享受。
制作巧克力淋面蛋糕的材料：
- 巧克力：60克
- 黄油：60克
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：70克
- 低筋面粉：50克
- 可可粉：15克
- 泡打粉：1/4茶匙
- 淡奶油：适量
巧克力淋面蛋糕的制作步骤：
- 将巧克力和黄油一同融化，待稍微冷却。
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动搅拌器搅打至混合均匀。
- 将步骤1中的巧克力倒入混合物中，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀。
- 将面糊倒入已涂抹黄油的烤盘中，烤箱预热至180度，烤盘放入烤箱中层，烤制10-12分钟。
- 烤好的蛋糕取出，待放凉后脱模。
- 将淡奶油打发至八分发，装入裱花袋中。
- 将巧克力淋面蛋糕切成均匀的小块，用裱花袋挤上蛋糕装饰。
- 享受这款美味的巧克力淋面蛋糕吧！
巧克力淋面蛋糕有浓郁的巧克力香气，口感松软绵密。在咀嚼时，巧克力的香甜与蛋糕的绵柔交织在一起，让人感受到绝妙的风味搭配。每一口都是沁人心脾的享受，令人陶醉其中。
这款巧克力淋面蛋糕在制作过程中稍加创意，可以根据个人口味来进行变化。例如，在蛋糕中加入杏仁碎或榛子碎，能增加果仁的香气和口感。另外，淋面蛋糕上的装饰也可以自由发挥，可以在淡奶油上撒上巧克力碎末或者椰子丝，以增加视觉效果和口感的多样性。
巧克力淋面蛋糕不仅仅是一道美食，更是代表着对生活的热爱和创造力的展示。制作巧克力淋面蛋糕不仅可以满足自己的味蕾，也可以分享给家人和朋友，一起享受美好时刻。无论是生日派对、婚礼庆典还是和朋友们的下午茶时光，巧克力淋面蛋糕都是一道令人难以抗拒的甜点选择。
此外，巧克力淋面蛋糕也有着一定的营养价值。巧克力本身富含抗氧化物质和多种矿物质，能够提供能量和滋养身体。蛋糕中的鸡蛋则是良好的蛋白质来源，有助于增强肌肤弹性和补充营养。适量的淡奶油则能增加口感层次和奶香味道。当然，控制好食用量才是保持健康的关键。
总结：
巧克力淋面蛋糕是一款经典美食，它将巧克力的浓郁与蛋糕的绵密相结合，口感丰富、味道独特。制作巧克力淋面蛋糕既简单又具有一定的创意空间，可以根据个人口味进行调整和变化。它不仅能满足自己的味蕾，也可以分享给他人，带来无限的欢乐和幸福。
如果你也是巧克力爱好者，不妨尝试一下制作巧克力淋面蛋糕，体验其中的乐趣和美味。相信你会爱上这款口感丰富、诱人无比的甜点，它定会为你带来甜蜜满满的味蕾享受。
七、巧克力 淋面 蛋糕
巧克力蛋糕 - 美味滋事的终极享受
无论是在庆祝特殊的日子，还是简单地寻求一份满足感，巧克力蛋糕一直是最受欢迎的甜点之一。这种甜蜜的诱惑从不辜负我们的味蕾。巧克力的浓郁口感、细腻的口感以及与其他配料的完美结合，使巧克力蛋糕成为甜点界的经典选择。
无论是参加派对、生日会还是咖啡约会，巧克力蛋糕总能为我们带来愉悦的体验。它可以是简单的巧克力海绵蛋糕，也可以是重重叠叠的巧克力夹心蛋糕。巧克力蛋糕的选择多种多样，无论你是巧克力爱好者还是甜点控，都能找到合适自己口味的巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕的种类
巧克力蛋糕有许多不同的种类，每一种都有自己独特的风味和口感。下面是一些常见的巧克力蛋糕种类：
- 巧克力海绵蛋糕：这是一种轻盈松软的蛋糕，口感丝滑，味道香甜。它由巧克力海绵蛋糕层组成，蛋糕上涂有一层巧克力淋面。简单却美味。
- 黑巧克力慕斯蛋糕：这是一种丝滑顺口的蛋糕，由黑巧克力慕斯层、巧克力海绵蛋糕层和巧克力淋面构成。它的浓郁巧克力味道令人陶醉。
- 白巧克力覆盆子蛋糕：这种蛋糕有着复杂的口味层次。它由白巧克力蛋糕、香草奶油和覆盆子酱组成，甜中带酸，迷人又不失平衡。
- 黑森林蛋糕：这是一种经典的德国蛋糕，结合了巧克力蛋糕、樱桃馅料和奶油的完美配比。巧克力蛋糕的醇厚与樱桃的酸甜交融在一起，令人陶醉。
- 巧克力花生酥蛋糕：这种蛋糕是巧克力爱好者的福音。它由巧克力蛋糕、花生奶油和香脆的花生酥组成。巧克力的丝滑与花生的香脆相得益彰。
巧克力蛋糕的制作过程
制作巧克力蛋糕可能看起来很复杂，但只要按照以下步骤进行，你也能亲手制作出美味诱人的巧克力蛋糕：
- 准备材料：巧克力蛋糕的制作需要巧克力、鸡蛋、面粉、糖等原料。确保所有材料都准备齐全。
- 制作蛋糕体：将巧克力融化，打蛋液。将面粉和糖混合后，加入蛋液和融化的巧克力，搅拌均匀。将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。
- 制作淋面：等蛋糕体完全冷却后，将巧克力融化，均匀地倒在蛋糕表面，使其淋漓香甜。
- 装饰蛋糕：根据个人喜好，在蛋糕上加入水果、奶油、巧克力碎屑等装饰物，使蛋糕更加美观诱人。
通过以上简单的制作步骤，你可以在家中轻松制作出令人垂涎的巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕的美食搭配
巧克力蛋糕本身就是一道美味的甜点，但如果搭配得当，可以进一步提升其风味。以下是一些与巧克力蛋糕搭配的美食：
- 咖啡：巧克力蛋糕与浓郁的咖啡搭配，是一对经典组合。咖啡的苦味与巧克力的甜味相互融合，创造出一种独特的口感。
- 草莓：巧克力和草莓一向是天作之合。新鲜的草莓可以为巧克力蛋糕增添一丝清新的口感。
- 香槟：巧克力蛋糕与香槟的搭配，是一种高级而浪漫的选择。香槟的微醺和巧克力的丝滑相得益彰。
- 冰激凌：将巧克力蛋糕和香草冰激凌一起享用，是一种冷热交融的美味体验。巧克力的浓郁与冰激凌的清凉相互平衡。
以上只是一些简单的搭配建议，你可以根据个人口味尝试不同的搭配，发现属于自己的完美组合。
结语
巧克力蛋糕作为一种经典的甜点，无论是味道还是口感，都给人带来极大的满足感。它可以是简单清爽的巧克力海绵蛋糕，也可以是浓郁丝滑的黑巧克力慕斯蛋糕。无论你是巧克力爱好者还是甜点控，都能在巧克力蛋糕的世界中找到适合自己的滋味。
希望通过本文的介绍，你能对巧克力蛋糕有更深入的了解，并尝试在家中制作出美味的巧克力蛋糕。无论是自己品尝还是与朋友家人一起分享，都将成为一份美好的回忆。
八、巧克力淋面糕点
巧克力淋面糕点：爱上甜点的绝妙滋味
无论是庆祝生日、聚会还是简单地想要满足自己的甜食欲望，巧克力淋面糕点一直是人们钟爱的选择。无论是黑巧克力、白巧克力还是牛奶巧克力，这种甜点总是能够为我们带来绝妙滋味的享受。巧克力淋面糕点的制作相对简单，只需要一些基本的配料和简单的步骤，就能在家中轻松制作出令人垂涎的甜点。
巧克力淋面糕点的原料
要制作美味的巧克力淋面糕点，我们需要以下原料：
- 面粉：200克
- 巧克力：100克（可根据个人喜好选择黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力）
- 奶油：100克
- 鸡蛋：2个
- 细砂糖：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 食盐：适量
巧克力淋面糕点的制作步骤
接下来，让我们一起学习制作巧克力淋面糕点的详细步骤：
- 首先，将巧克力和奶油一起融化。可选择在微波炉中以低温加热，也可以使用双锅加热的方法。
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，并加入细砂糖。用打蛋器搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。
- 接下来，将融化的巧克力和奶油倒入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉和食盐混合，筛入巧克力混合物中。用橡皮刮刀轻轻地搅拌，直到所有的材料充分混合。
- 将搅拌好的面糊倒入预先涂抹了奶油的烤盘中。用铲子或刮刀将面糊平均地抹平。
- 将面糊放入预热至180°C的烤箱中，烤约20-25分钟，直到糕点表面变金黄色。
- 取出烤好的巧克力淋面糕点，稍微晾凉片刻。
- 在糕点表面均匀地抹上一层巧克力酱，让酱料溢出糕点边缘，制造出美丽的淋面效果。
- 巧克力淋面糕点可以根据个人口味撒上一些巧克力碎屑或椰子粉，增添口感和香气。
巧克力淋面糕点的美食享用
现在，我们的美味巧克力淋面糕点已经成功制作完成了！让我们一起来享用这款令人垂涎的甜点吧。
将巧克力淋面糕点切成均匀的小块或长条，摆盘装饰。这款甜点不仅味道浓郁，而且外观精美，绝对能够给你带来满满的满足感。
与朋友、家人一起品尝巧克力淋面糕点，分享甜美的时刻，无疑是一种享受。同时，这款甜点也可以作为派对或庆祝活动的绝佳选项，带给大家愉悦的味蕾体验。
无论你是巧克力爱好者还是喜欢甜点的人，巧克力淋面糕点都能够满足你的味蕾需求。快快动手，亲自制作这道美味的甜品吧！
九、巧克力淋面教程？
巧克力淋面的配方：
烘焙糖粉:150克、葡萄糖浆:150克、甜炼乳:100克、吉利丁粉:10克、水(用于融吉利丁粉):60克、黑巧克力(隔水融化):150克
巧克力淋面的做法：
1、可可粉加温水（50度左右）拌匀。吉利丁片放冷水里软化。
2、再加入淡奶油拌匀，加入软化好的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片和巧克力液融合。
3、最后加入糖粉搅拌均匀，我是加了50g左右，我觉得这个甜度刚刚好。纯可可粉真挺苦的，如果爱吃甜的可以多加些糖粉。
4、然后过筛装入裱花袋，一定要过筛，这样淋出的面没有杂质，才会平，待稍冷却（温度和手的温度差不多）时，就可以淋面了。 如果没有裱花袋，可以用勺淋。
5、裱花袋剪开一个小口，在事先抹好奶油的蛋糕表面快速来回淋，速度要快。不用担心涂不平，巧克力液会往边缘散开，自然就平了，然后在蛋糕边缘快速淋一圈巧克力液。因为蛋糕是冷的，又有吉利丁片起到凝固作用，所以巧克力液很快就会凝固，这样淋面就完成了。
十、巧克力淋面配方？
用料
鸡蛋 6个大豆油 60克牛奶 70克细砂糖（蛋糕体） 60克低筋面粉 110克淡奶油 500克细砂糖 50克芒果 300克巧克力 80克淡奶油（淋面） 100克牛奶 30克
做法步骤
1、提前把材料准备好备用
2、牛奶倒入大豆油，混合搅拌均匀
3、加入蛋黄拌匀
4、加入过筛好的低筋面粉，翻拌至无颗粒
5、蛋清加入1/3的细砂糖，用电动打蛋器打至鱼眼泡再加入剩下的糖继续打发
6、打发至湿性发泡，打蛋器撩起有小尖尖即可
7、将刚才翻拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜里
8、将刚才翻拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜里
9、再倒入8寸的模具中，烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟
10、烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟（使用长帝电烤箱CRTF32K）
11、出炉后，轻震几下倒扣，放凉脱模备用，脱模后，平均切成3片备用
12、接下来把芒果洗干净切丁用于夹心
13、淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至有纹路，再稍微打几下即可
14、把一块蛋糕胚放在转盘中间，挖一勺奶油抹平，然后铺上有一层芒果粒
15、把第二片蛋糕片盖上用同样的方法，加入奶油和芒果粒抹平，最后盖上第三片蛋糕片
16、最后，往顶部和四周加奶油，一层一层的抹好
17、把抹好的蛋糕，用抹板刮出波浪纹
18、巧克力切碎加入淡奶油和牛奶混合均匀。准备一盆热水，把巧克力隔热水融化。
19、
20、把溶化好的巧克力搅拌一下，凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋，向四周扩散
21、然后，顺着蛋糕边缘淋满即可
22、在表面放一下饼干做装饰
23、切块食用
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