蛋糕粉做饼干的做法大全？

一、蛋糕粉做饼干的做法大全？

1、把干果、巧克力、饼干打碎，混合在一起，制成辅料；

2、把鸡蛋打成蛋液；

3、烤箱预热170度，黄油打发，分次加入常温蛋液；

4、倒入蛋糕粉翻拌均匀，加入辅料拌匀，分成十六份，整型，每两个之间隔开五厘米，然后放入烤箱，烤10到15分钟，饼干边缘开始上色时停止；

5、刚出炉的饼干非常软，晾5到10分钟后再移动。

二、草莓饼干烤箱做法？

1️⃣软化黄油➕糖粉，用打蛋器充分搅拌均匀至顺滑状态；

2️⃣鸡蛋液分3次加入搅打均匀（每次混合均匀后再加入下次的）；

3️⃣加入过筛的低筋面粉，揉成光滑的面团；

4️⃣面团分成两份，小份的约40g左右，小面团加入抹茶粉，大面团加入红曲粉，面团分别揉至均匀光滑状态；

5️⃣红色面团搓长条整理成三角形状，盖上保鲜膜，绿色面团也滚圆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；

6️⃣（提前预热烤箱160°）取出面团，红色面团切成三角形片装，放入烤盘中（烤盘铺上油纸），绿色面团擀扁，利用模具压出花纹状，对半切开，放在草莓果上，点上黑芝麻粒；

7️⃣放入烤箱中层上下160°烘烤16-18分钟

三、草莓做法大全？

草莓的做法多种多样,那么草莓怎么做才好吃呢?

草莓提拉米苏的做法

1 将草莓切丁

2 饼干捣碎，倒入咖啡10g，搅拌均匀

3 取新碗打入淡奶油、糖，打成糊状

4 杯中一次放入饼干碎，草莓片、奶油、草莓丁

5 冰箱冷藏5小时

6 取出撒上草莓粉，即可食用

懒人版草莓酱的做法

1 草莓洗净去蒂；，切2-3刀（横竖都行），切好直接放入锅内，用白糖腌制20-30分钟，启动锅之前，用手挤入一个柠檬的柠檬汁；

2.启动【智烹/干锅/干锅炒】功能键，期间撇去浮沫；

3 待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。

草莓酱的做法

1.准备草莓

2 洗净，去蒂

3 切成小块，放上白糖腌出汤

4 中火烧开，转小火

5 用勺子不停地搅拌

6 熬至粘稠时为止

四、草莓粉做法？

用料：适量草莓，细砂糖(可加可不加)

步骤：

1 .草莓洗净，去草莓蒂和叶子

2.切成薄薄片

3.平放到铺有不粘布或耐高温硅胶布的烤盘上

4.把放有草莓片的烤盘放入烤箱以80度～90度烘干，需要烤3～4小时，切记温度不能超过100度，否则草莓干会烤焦，难以保留草莓原来红色，烘烤期间要把草莓🍓片取出翻个面。

5.草莓片烘烤完后放入打磨机中打至粉末状即可，如想要粉末再细腻一点，可加入一小勺细砂糖再打磨下哦！此时粉末的颜色会变得浅一点，并可延长保质期

五、光头饼干的做法大全？

1、奶油、牛奶、白油化糖，加入肥面和面粉；

2、再加入适量碱水，揉制成面团，将面团搓成长条；

3、摘下一个面剂，光面向上，摘口冲下置烤盘内，当加工第二个面剂时，先将长条面的摘口往里窝一下，搓揉成半球形；

4、再摘出第二个面剂，如此重复成型，成型后的光头表面点印一个小红花点儿，送入温度为160℃的烤炉中烤八分钟左右出炉即可。

六、书本饼干的做法大全？

主料：

低筋面粉130克

糖粉60克

黄油40克

全蛋1个

蛋白15克

辅料：

柠檬汁3滴

食用色素适量（红黄蓝绿紫）

做法：

1. 饼干用料：准备食材。

2. 黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子翻匀，然后再用打蛋器搅打，否则，糖粉会飞了。

3. 糖粉少量多次地加入，直到慢慢吸收为止

4. 少量多次地加入蛋液，慢慢打匀。

5. 全部打匀后。

6. 放入低筋面粉，翻拌均匀。

7. 揉成团后静置20分钟。

8. 擀成均匀的片状，去掉四周，切成想要的长条形，长，宽，厚，可随意调整。

9. 做自己想要的形状。

10. 做好了。

11. 放入烤箱，100度，烤15分钟，就好了。

12. 全部烤好。

13. 准备上色食材。

14. 蛋清用打蛋器打一下，不要太粘稠，太稠就不好上色了，写字要粘稠一点，之后，放入3滴柠檬汁，最后，加入糖粉，继续打。

15. 调几种颜色，就分成几份蛋清，随后加入色素。

16. 调好后，就可以装饰了。

17. 把”书签“放上一点蛋液，再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。

七、指压饼干的做法大全？

食材

低筋面粉35g、细砂糖15g、鸡蛋1个。

做法

1、蛋白蛋清分离。

2、蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

3、分次加入细砂糖。

4、继续搅打至蛋白出现纹路。

5、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

6、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀。

7、筛入低筋面粉拌均匀，装入裱花袋，用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。

8、即可放入预热好的烤箱190度，烤箱中层，约10分钟烤焙。

八、黄瓜饼干做法大全？

工具/原料

黄瓜汁 (适量)

面粉 (2桶)

油 少量

盐 适量

方法/步骤

1.黄瓜切碎榨汁

2.在大碗里放入2杯面粉——加入适量黄瓜汁——加入适量的盐。

3.揉面团15分钟——放置20分钟——再弄点面粉再揉2分钟左右——揉长条——切块。

4.用擀面杖弄薄——用切刀切自己喜欢的形状。

5.中火热锅18秒——倒入适量的油用哇胶铲弄满锅周围热油15秒——放入切好的小块饼小火煎即可

九、茯苓饼干做法大全？

茯苓杏仁饼干茯苓杏仁饼干是一道美食，主要食材是低筋面粉、杏仁粉等。

中文名茯苓杏仁饼干口味香甜主要食材低筋面粉，杏仁粉等配料盐，白砂糖，鸡蛋等原料：低筋面粉105克、杏仁粉45克、茯苓粉40克、黄油95克、白砂糖45克、盐1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个（涂抹用），杏仁数十粒。

做法：1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。

2.放入一个鸡蛋搅匀。

3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。

4.将所有原料揉成面团。

5.将大面团均等的分成小面团并揉圆。

6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。

7.用毛刷在表面涂层蛋黄。

8.按一颗杏仁在上面。

9.放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。

十、木瓜饼干做法大全？

食材：面粉250g，鸡蛋1，牛奶1瓶，木瓜适量白糖适量步骤

1

鸡蛋敲入碗中打散，因为只是我吃，就放了一个

2

把木瓜果肉压成泥

3

鸡蛋中加入适量的面粉

4

加入白糖和牛奶，调成面糊

5

把木瓜也加入面糊中，拌均匀

6

锅中加一点点的油，舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅身，使面糊摊开

7

面糊颜色从边缘慢慢开始边黄，开始鼓泡时差不多就可以翻面了

8

两面建好后对折再对折就可以啦