椰奶芒果布丁的做法大全窍门

一、椰奶芒果布丁的做法大全窍门

椰奶芒果布丁的做法大全窍门

椰奶芒果布丁是一道极具诱惑力的甜品，结合了椰奶的浓香和芒果的酸甜，口感丰富细腻，令人回味无穷。下面就为大家分享一种椰奶芒果布丁的经典做法，让您也能在家轻松制作出美味的布丁甜品。

材料准备

• 椰奶：300ml
• 芒果：2个
• 吉利丁粉：10g
• 白砂糖：适量
• 水：适量
• 鲜奶油：适量
• 糖粉：适量

步骤一：制作椰奶布丁

1. 将吉利丁粉放入碗中，加入适量冷水搅拌均匀，静置5分钟待吉利丁粉充分膨胀。

2. 在小火上加热椰奶，待椰奶微温时加入膨胀好的吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全融化。

3. 关火，将制作好的椰奶布丁倒入容器中，待稍微冷却后，放入冰箱冷藏至凝固。

步骤二：制作芒果酱

1. 将芒果剥皮去核，将果肉切成小块。

2. 将芒果块放入搅拌机中，加入适量白砂糖，搅拌成细腻的芒果酱。

3. 将芒果酱倒入小锅中，加热至煮开，转小火继续煮5分钟，搅拌至稠糊状。待芒果酱稍微冷却后，放入冰箱冷藏。

步骤三：椰奶芒果布丁的拼装

1. 将椰奶布丁从冰箱取出，用小刀在布丁四周移到容器的边缘处轻轻削下一圈，使之与容器分离。

2. 将芒果酱均匀地倒在削下的布丁表面，确保芒果酱完全包裹住椰奶布丁。

3. 将拼装完成的椰奶芒果布丁放回冰箱冷藏几小时，使之更加凝固美味。

窍门：打造完美的椰奶芒果布丁

1. 选用新鲜成熟的芒果，口感更加香甜。

2. 调整布丁的甜度，根据个人口味加入适量糖粉。

3. 可以根据自己的喜好在椰奶布丁中添加一些细腻椰丝，增添口感层次。

4. 在拼装椰奶芒果布丁时要轻柔操作，避免将椰奶布丁捣碎。

现在，您已经掌握了制作椰奶芒果布丁的全部步骤和窍门。赶快准备好所需材料，动手制作出这道美味的甜品吧！无论是作为下午茶的点心，还是作为家庭聚会上的甜品，椰奶芒果布丁都能为您带来绝佳的味觉体验。快来品尝这款美味的椰奶芒果布丁吧，一定会让您欲罢不能！

二、椰奶布丁的做法？

原料：鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等　　制作：（1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。　　（2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。　　（3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。　　特点：是西式甜点，奶香浓郁，松软甜糯。

三、草莓牛奶布丁的做法

草莓牛奶布丁的做法

草莓牛奶布丁是一种深受人们喜爱的甜品，它不仅口感细腻，而且制作起来也相对简单。下面就让我们一起来学习如何制作草莓牛奶布丁。

所需材料

• 草莓若干
• 牛奶适量
• 细砂糖适量
• 鸡蛋两个
• 香草精少许
• 布丁模具一套

制作步骤

1. 将草莓洗净，去蒂切块备用。

2. 锅中倒入牛奶，加入细砂糖，小火加热搅拌至砂糖溶化，关火晾凉备用。

3. 鸡蛋打散，加入香草精搅拌均匀。

4. 将晾凉的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 将切好的草莓块放入布丁模具中，倒入搅拌好的牛奶鸡蛋液。

6. 将布丁放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸约30分钟左右，直至布丁凝固。

7. 取出蒸好的草莓牛奶布丁，凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。

注意事项

• 牛奶最好选用全脂牛奶，口感更浓郁。
• 细砂糖的用量可根据个人口味适当调整。
• 蒸布丁时最好使用布丁模具，以保证布丁的形状和口感。
• 蒸好的布丁放凉后再放入冰箱冷藏，以免影响口感。

总结：草莓牛奶布丁是一道简单又美味的甜品，它的制作材料易得，步骤也不繁琐。只要按照以上步骤操作，你就能轻松制作出一份美味的草莓牛奶布丁。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。

四、草莓布丁淀粉做法？

材料：500克纯牛奶，60克淀粉，60克炼乳，草莓适量。

做法：1.把牛奶淀粉炼乳混合过筛后加热至糊状。

2.把草莓洗干净切小块倒入糊里混合均匀，再倒入容器里盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时后取出切小块即可，也可以滚上椰蓉哟！

五、草莓布丁家常做法？

用料

草莓（打汁） 200克

草莓（装饰） 50一100克

酸奶 100克

吉利丁 5克

细砂糖 40克

做法步骤

1、选用新鲜草莓，自制的酸奶。

2、草莓用流动的水，多冲洗几遍，摘去蒂叶。

3、一部分打汁用，留一小部分作装饰用。

4、草莓放入料理机中。

5、加入酸奶和细砂糖。

6、启动料理机打成汁。

7、倒入容器中，隔热水或微波炉加热至微温待用。

8、吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化。

9、隔热水融化成液体状。

10、倒入微温的草莓酸奶液中。

11、搅拌均匀。

12、倒入布丁瓶，如果不放草莓碎，可以做三个一百毫升的满瓶。

13、加入切碎的草莓果粒，配方量做了4瓶。

14、这样在吃的时候，可以吃到大的草莓果粒，口感更丰富。

15、盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，时间看装的容器大小。

16、等约2小时凝固后加上一些装饰就可以了。

17、甜润幼滑的草莓布丁.

18、每一口都好满足，也不会热量太高。

六、草莓布丁粉的简单做法？

材料

Ａ.草莓200g，低筋面粉240g，奶粉2大匙，Ｂ.细砂糖25g，盐1/4小匙，奶油55g，油55g，Ｃ.蛋1个，Ｄ.细砂糖1/4杯，布丁粉10g，水480㏄，Ｅ.草莓汁500㏄

做法

1.草莓去蒂洗净、切片备用；低面粉与奶粉混合均匀，过筛备用。

2.将材料Ａ调匀后，打入蛋搅拌均匀，再加入作法1的混合面粉揉成面糰，放入塑胶袋静置40分钟。

3.将面糰取出，桿成派皮，放入模型中并用叉子均匀插洞。

4.烤箱预热10分钟，放入派皮，用180℃烤约20分钟至派皮呈浅金黄色即可。

5.将材料Ｄ倒入锅中拌匀，以小火煮至砂糖溶解，加入草莓汁调匀，待略凉后倒入派皮中，四周加草莓片装饰即完成。

七、椰奶红豆卷做法大全？

椰奶红豆卷做法：

食材用料：牛奶 100g，椰浆 100g，糯米粉 120g，砂糖 60g，玉米淀粉 30g，黄油 30g，蜜红豆 300g，水 300g，黄油 90g

步骤 1

先做糯米皮。 准备好材料：牛奶，椰浆，糯米粉，玉米淀粉，砂糖。黄油。

步骤 2

牛奶椰浆砂糖倒入碗中，搅拌到砂糖溶化。

步骤 3

加入糯米粉玉米淀粉，混合均匀。蒸15分钟左右，蒸至没有液体的状态。

步骤 4

蒸好冷却到不烫手，加入黄油，把黄油揉进面团。这步一定要戴手套。

步骤 5

揉好的面团用保鲜膜盖好备用。

步骤 6

制作红豆馅。 准备好材料：蜜红豆，水，黄油。

步骤 7

水和蜜红豆一起煮，煮到红豆还没流出沙的状态，把水倒掉。不要全倒干，留一点点水继续炒，炒到有红豆沙，有点干的状态。

步骤 8

这时候加入黄油一起炒，炒到一半豆沙一半蜜豆，能成团的状态。炒好出锅冷却。

步骤 9

把糯米皮擀开，铺好椰蓉，擀好的皮倒扣在上面。让另一面沾满椰蓉。 这时候均匀铺上红豆馅。

步骤 10

铺好后卷起来就可以啦。

步骤 11

切块开吃。

八、西瓜椰奶冻做法大全？

1.吉利丁片放入冷水中浸泡2分钟后，把水倒掉。

2.浸泡好的吉利丁片隔水加热至完全融化。（拿筷子搅和搅和，融化起来更快）

3.锅中倒入椰浆200ml，纯牛奶500ml，加热至冒小泡后放入白糖搅匀（喜欢甜的可以多放一些）即可关火

4.关火后，放入融化好的吉利丁片，搅匀，可劲儿搅匀

5.倒入容器中。（有浮末，用勺子去掉就行啦，不去掉也不影响口感）

6.稍微冷却一会儿后放入西瓜

7.封好保鲜膜放到冰箱里冷藏5个小时，迫不及待的小宝贝可以放到冷冻里2小时即可

九、布丁雪糕的做法大全？

首先我们需要准备这样一个硅胶的雪糕模具，在网上就可以买到，很便宜。再准备一个不粘锅。（一定要用不粘锅，铁锅或者不锈钢锅都不行，很容易糊锅）

然后准备做雪糕需要的原材料，棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。（如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替）

在奶锅中倒入200ml纯牛奶，然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀。（这个量正好可以装满三格模具，因为一会还要加棉花糖，所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖）

然后开火，牛奶烧开以后转为小火，加入50克棉花糖，用木铲不停搅拌，直到棉花糖完全融化。

 棉花糖完全融化以后，牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

十、布丁盘做法大全？

食材：鸡蛋2个，牛奶250g，白砂糖25g，柠檬汁少许。

步骤1、鸡蛋打散加加入白糖拌匀，

步骤2、加入平牛奶拌匀，至白糖化开，

步骤3、滴几滴柠檬汁，为了去蛋腥味。用筛子过滤2遍，这是为了细滑的口感。

步骤4、过滤后倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。盖上保鲜膜静放5分钟再开火，大火水开转中小火7～10分钟，这主要取决于容量大小及容器的厚度，做过一次就有经验啦。

步骤5、蒸好了，可以加上果酱更美味。