炒刨冰做法？

一、炒刨冰做法？

食材明细

酸奶、葡萄干、干果。

1、将酸奶装入保鲜袋，把口扎好。

2、在一个耐冻的密封盒中加入很多冰块，撒上半碗盐。

3、将装入酸奶的保鲜袋放入密封盒，盖上盖子使劲的摇1分钟，酸奶味刨冰就做好了。

4、可以根据自己的口味加上各式果酱，葡萄干，干果。

二、重庆刨冰做法？

主料

西瓜 菠萝  

红豆馅 淡奶油  

果脯 葡萄干  

果酱 绿豆  

辅料

纯净水  

自制刨冰的做法步骤

1. 冰块是需要提前冻好的，我是提前一天冻的

2. 西瓜切小块，装碗里备用

3. 菠萝切小块

4. 红豆馅比较稠，加点水稀释，方便好淋在刨冰上

5. 煮豆绿汤的，绿豆捞出来，备用可以撒在刨冰上，一点也不会浪费的

6. 新西兰带回的梅子果脯干

7. 葡萄干，要用水冲洗干净的，放碗里备用

8. 把提前冻好的冰块取出来

9. 倒入简式料理机，转动把柄把冰块打碎（其实，我觉得工具还是不太到位，不然口感会超级完美）

10. 冰碴倒入玻璃碗中，把水果铺上面一层，然后果酱淋一层，把绿豆、果干、葡萄干、撒上，红豆酱淋上，再淋些淡奶油（没有炼乳这个代替）如果嫌料不够丰富再撒点水果、果干

11. 切两片柠檬，摆在旁边点缀装饰，然后柠檬汁也可以流进刨冰里，沁着淡淡柠檬香

三、杨梅刨冰做法？

杨梅用盐水浸泡洗净滤干，放在一边备用。

把冰弄碎，把牛奶和冰激凌浇在驼艺扯碎冰上把洗好的杨梅用碗盛好，均匀的袭没裹上白砂糖放入锅中翻炒，等到出汁之后才加大火候，撒上少许白糖，熬煮。

等到沸腾之后，用铲子把杨梅碾碎，把果肉搅烂，煮一会儿之后关火篇颂。

等到杨梅汁冷却时候，淋在牛奶刨冰上即可食用

四、刨冰正宗做法？

食材明细

甜瓜、芒果、冰块、火龙果、蜜豆、蜂蜜。

1、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。

2、将水果切小丁。

3、冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。

4、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧。

5、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。

6、蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。

7、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用点点缀的水果也不错，美味的刨冰做好了！

五、东海刨冰做法？

主料

青芒一个

草莓适量

冰块适量

辅料

草莓酱适量

步骤1

将所有食材准备好，纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，另外准备适量自制的草莓果酱，适量草莓和一个芒果。

步骤2

将芒果去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁，草莓酱提前放冰箱冷藏。

步骤3

将冰块放入汉美驰破壁料理机中。

步骤4

接通电源，选择第三个刨冰功能。

步骤5

60秒程序结束，打开杯盖看看，冰块全部被打成大小均匀的小冰珠，没有融化的现象。

步骤6

将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中，刨冰晶莹剔透，大小均匀，很完美。

步骤7

淋上酸酸甜甜的草莓酱即可开吃，口感区别于绵绵的冰沙，嚼起来脆脆的，甜甜蜜蜜，清凉冰霜真带劲！

六、路边卖水果刨冰的做法

今天我们将探讨一种家常美食——路边卖水果刨冰的做法。对于很多人来说，路边小摊的水果刨冰是童年或夏日的记忆之一，清凉爽口，健康美味。如果您想在家里尝试制作这道美食，不妨跟着我们的步骤来一起动手。

所需食材：

• 新鲜水果（草莓、芒果、蓝莓等）
• 冰块
• 炼乳
• 糖水
• 果酱（可选）

首先，选择您喜爱的水果搭配，可以根据个人口味来决定。新鲜的水果可以提升刨冰的口感和营养价值，为您的制作增添更多色彩和味道。将水果洗净切成适当的大小块状，备用。

步骤一：制作糖水

在一小碗温水中加入适量砂糖，搅拌至砂糖完全融化，制作成糖水。糖水的甜度可以根据个人口味来调整，确保砂糖完全融化后，让糖水凉至室温备用。

步骤二：制作果酱（可选）

如果您喜欢果酱的口感，可以选择制作自己喜欢的果酱。将水果放入锅中，加入适量砂糖，小火煮至果汁浓稠即可，随后取出备用。

步骤三：刨冰

将冰块放入碾碎机或食品加工机中，启动机器开始刨冰。待冰块完全刨碎成冰屑状，取出备用。

步骤四：组装水果刨冰

将刨好的冰屑铺在碟子或碗中，将准备好的水果块摆放在冰屑上。然后淋上适量的糖水和炼乳，可以根据个人口味添加适量果酱，即可制作完成。

水果刨冰的制作过程并不复杂，但要注意每一个步骤的细节，确保食材的新鲜和卫生。制作完成后，您可以根据个人喜好添加坚果碎片或薄荷叶等装饰，让刨冰更具美感。

小贴士：

1. 冰块的选择很重要，建议使用质地坚实、干净无异味的冰块，以确保刨出的冰屑口感好。

2. 刨冰机的选择也影响刨冰效果，建议使用专业食品加工机或碾碎机进行刨冰，效果更佳。

3. 糖水的甜度可以根据个人口味灵活调整，不宜加入过多砂糖影响口感。

4. 预先准备好需要用到的食材和器具，保持操作台面整洁，并根据个人口味喜好调整配料。

希望通过本文的分享，您能够在家里轻松制作出一份清凉美味的路边卖水果刨冰，与家人朋友一同享用，共同感受夏日的清爽与生活的乐趣。

七、草莓酱做法？

买点草莓 洗干净

带个一次性手套把草莓捏烂

然后放个几分钟

就可以到到锅里面 加白糖

白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了

喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点

开火 要随时用勺子搅到 不然容易糊

等熬到感觉草莓酱没那么稀了

就差不多可以出锅放瓶子里面了

做法很简单 也很好吃

带到铺子上 平时不喜欢吃甜食的都觉得好吃 没必要弄那么多复杂的程序

八、刨冰做法摆摊教程？

1、黑珍珠雪花冰的做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。

2、草莓雪花冰的做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。

3、鸡蛋布丁冰的做法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。

九、椰子刨冰的做法？

椰子刨冰是一道冰凉爽口的甜点，深受人们喜爱。不仅味道美味，而且制作起来也并不复杂。下面我将为您介绍一下它的做法。

首先，准备好所需食材和工具。我们需要一个新鲜的椰子、刨冰机、刨冰碗、椰子汁、糖浆、水果等。确保椰子是新鲜的，这样可以保证刨出的冰屑口感更好。

接下来，我们需要将椰子打开。将椰子放在案板上，用锤子轻敲椰子壳，找准一个薄弱处，用力将椰子砸开。把椰子水倒入一个容器中，备用。

然后，将刨冰机放在平稳的桌面上。将椰子汁、适量的糖浆和一些水果放入刨冰机的容器中。根据自己的喜好，可以添加一些其他口味的糖浆或水果，增加刨冰的多样性。

接着，将刨冰机开启，用手握住椰子汁和糖浆的容器，慢慢倾斜，让刨冰机将其刨成雪花状的冰屑。这个过程需要一定的耐心和技巧，要保持刨冰机的均匀运转。

最后，将刨好的椰子冰屑倒入刨冰碗中，再用适量的椰子水稍微浇在上面，这样椰子刨冰就完成了。如果喜欢更加丰富的口感，可以再加一些水果、果酱或坚果等配料。

椰子刨冰制作完成后，洒上一些椰子碎肉或者用椰子壳作为装饰，不仅能增加视觉的美感，还能提升整体口感和味道。每一口都蕴含着清凉和享受，给人带来一种夏日的清新感受。

通过以上这个简单易学的制作步骤，您可以在家轻松制作出美味可口的椰子刨冰。无论是夏天的午后，还是和朋友们一起聚会，椰子刨冰都是一个绝佳的选择。快动手试试吧，相信您一定会爱上这款美食！

十、重庆南川刨冰做法？

将所有食材准备好，纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，另外准备适量自制的草莓果酱，适量草莓和一个芒果。

将芒果去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁，草莓酱提前放冰箱冷藏。

将冰块放入汉美驰破壁料理机中。

接通电源，选择第三个刨冰功能。

60秒程序结束，打开杯盖看看，冰块全部被打成大小均匀的小冰珠，没有融化的现象。

将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中，刨冰晶莹剔透，大小均匀，很完美。

淋上酸酸甜甜的草莓酱即可开吃，口感区别于绵绵的冰沙，嚼起来脆脆的，甜甜蜜蜜，清凉冰霜真带劲！