雪糕只用酸奶做法大全

一、雪糕只用酸奶做法大全

雪糕只用酸奶做法大全

酸奶自古就是一种被人们认为极具美味和营养的食品，它富含活性益生菌和多种维生素，具有益肠胃、调节肠道功能等多重健康功能。而将酸奶作为雪糕的主要原料，不仅口感清爽、味道浓郁，还能融合酸奶本身的营养价值，是一种健康又美味的零食选择。

所需材料：

• 酸奶：约500克
• 细砂糖：适量
• 香草精：少许
• 搅拌棒：1根
• 雪糕模具：适量

制作步骤：

1. 步骤一：将500克酸奶倒入容器中，加入适量细砂糖，根据口味可适量增减。
2. 步骤二：加入少许香草精，提升雪糕的香气，搅拌均匀。
3. 步骤三：将搅拌好的酸奶倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻约4-6小时。
4. 步骤四：取出冷冻好的雪糕，用热水稍微冲洗模具，方便取出雪糕。
5. 步骤五：享受美味的酸奶雪糕，清爽又健康。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味又健康的酸奶雪糕了。酸奶本身含有丰富的蛋白质和钙质，对于促进骨骼健康、改善肠道菌群等方面具有显著作用，而制作雪糕是一种非常方便快捷的方式来享用酸奶的好处。

酸奶雪糕的变化：

除了基本的酸奶雪糕制作方法外，你还可以根据个人口味和喜好进行变化和创新。添加水果、坚果、蜂蜜等成分，可以增添不同的口感和味道；调整糖份的使用量，也能让雪糕更贴合个人的甜味需求。

如果你喜欢更加果香浓郁的味道，可以尝试在酸奶中加入新鲜水果碎片，如草莓、蓝莓或香蕉；如果你喜欢坚果的香脆口感，也可以在酸奶中添加核桃、杏仁等坚果碎片。而少许蜂蜜的加入，不仅可以提升甜味，还能增添些许花香。

在制作酸奶雪糕时，可以根据个人口味的需求进行巧妙搭配和组合，打造出属于自己的独特口味。无论是清新果味还是浓郁坚果香，都能让酸奶雪糕焕发新的魅力。

结语：

酸奶雪糕作为一种健康营养的零食选择，不仅口感清爽，而且富含蛋白质和钙质，适合全家大小的消费者。通过以上简单的制作步骤和个性化的口味调整，你可以随时享受到美味又营养的酸奶雪糕，满足不同口味需求。

二、酸奶做雪糕的做法大全

酸奶做雪糕的做法大全

酸奶做雪糕既健康又美味，是夏季最受欢迎的甜品之一。酸奶富含维生素和优质蛋白质，能够提供丰富的营养给我们的身体。而且，酸奶本身具有一定的酸度，能够帮助消化和促进肠道健康。将酸奶制作成雪糕，不仅可以增加口感的丰富度，还能在炎炎夏日中给我们带来清凉和满足感。下面就为大家介绍几种简单易行的酸奶做雪糕的做法。

1. 香草酸奶雪糕

香草酸奶雪糕是最经典也是最受欢迎的一种口味。制作香草酸奶雪糕所需材料简单，只需要酸奶、糖和香草精即可。首先，将酸奶倒入一个大碗中，加入适量糖，搅拌均匀至糖完全溶解。然后，加入适量的香草精，根据个人口味调整香气的浓淡。最后，将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作即可。

注意，如果没有冰淇淋机，也可以倒入冰盒中放入冷冻室冷冻，每隔一段时间搅拌一次，避免结冰过硬。待雪糕冷冻至冰度时，拿出搅拌均匀后再放入冷冻室继续冷冻，重复数次，直到达到理想的口感。

香草酸奶雪糕口感绵密细腻，香甜可口，健康又美味。适合作为夏季甜品或下午茶的选择。

2. 水果酸奶雪糕

水果酸奶雪糕不仅美味，还能享受到水果的天然甜味和营养。要制作水果酸奶雪糕，首先需要准备好喜欢的水果和酸奶。常用的水果有草莓、蓝莓、芒果、香蕉等。水果去皮去核，放入搅拌机中搅碎成泥状。然后，将水果泥与酸奶混合，根据个人口味适量加入糖。将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中或冷冻盒中进行冷冻。

水果酸奶雪糕除了口感丰富之外，还可以享受到水果本身的营养。不同的水果具有不同的营养价值，可以根据个人需要选择不同的水果组合。例如，草莓富含维生素C和纤维素，蓝莓富含抗氧化剂，芒果富含维生素A和胡萝卜素，香蕉富含钾等。

3. 巧克力酸奶雪糕

巧克力酸奶雪糕是适合巧克力爱好者的一款美味选择。制作巧克力酸奶雪糕所需材料包括酸奶、糖、可可粉和巧克力碎片。首先，将酸奶倒入一个大碗中，加入适量糖和可可粉，搅拌均匀至糖和可可粉溶解。然后，加入巧克力碎片，根据个人口味选择黑巧克力还是牛奶巧克力。最后，将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中进行冷冻。

巧克力酸奶雪糕口感浓郁细滑，带有深厚的巧克力香味。巧克力含有大量的抗氧化剂和多酚类化合物，能够提供身体所需的能量。和酸奶的搭配，更能增加雪糕的醇厚口感。

4. 坚果酸奶雪糕

坚果酸奶雪糕是一款丰富口感的甜品，同时能享受到坚果的健康功效。制作坚果酸奶雪糕需要准备好各种坚果，如核桃、杏仁、腰果等，以及酸奶和糖。将坚果放入砧板上切碎或者用搅拌机碾碎，留出一部分坚果粒备用。然后，将酸奶倒入一个碗中，加入适量糖和碎坚果，搅拌均匀。最后，将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中进行冷冻。

坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于提供能量、增强骨骼健康和保护心血管。将坚果与酸奶结合，既能享受到坚果的口感，又能获得酸奶的营养。

希望以上几种酸奶做雪糕的做法能够引起大家的兴趣。制作酸奶雪糕不仅简单易行，而且可以根据自己的口味进行调整和创新。不同口味的酸奶雪糕都能给人带来不同的美味享受和清凉感觉，无论是家庭聚会、生日庆祝还是小憩时光，都是不错的选择。

三、自制酸奶雪糕的做法大全

自制酸奶雪糕的做法大全

现代人对于美食的需求越来越高，尤其是对于健康食品的追求。自制酸奶雪糕正是在这一趋势下应运而生的一种健康、美味的甜点。在夏天的炎热时节，享用一份冰凉爽口的酸奶雪糕，无疑是人们的最爱。本文为大家提供一份自制酸奶雪糕的做法大全，包括经典口味和创意口味，希望能给您带来一份独特的味觉体验。

经典口味

1. 香草酸奶雪糕

将新鲜的香草叶子碾碎，加入牛奶中煮沸，使香草的香味融入到牛奶中。待牛奶冷却后，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

2. 巧克力酸奶雪糕

将巧克力块加入牛奶中加热，搅拌至巧克力完全融化。待牛奶冷却后，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。然后倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

3. 士多啤梨酸奶雪糕

将新鲜的士多啤梨切碎，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的士多啤梨加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

创意口味

1. 柠檬薄荷酸奶雪糕

将柠檬皮磨碎，加入搅拌器中。加入适量的薄荷叶，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

2. 芒果芝士酸奶雪糕

将新鲜的芒果切成小块，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的芒果加入酸奶、奶油芝士和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

3. 红莓巧克力酸奶雪糕

将新鲜的红莓切碎，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的红莓加入巧克力牛奶中，搅拌均匀。然后加入酸奶和适量的糖，继续搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。

您可以根据个人口味的喜好和食材的选择，创造出更多种类的自制酸奶雪糕。而且，自制的酸奶雪糕不含任何人工添加剂和防腐剂，更健康、更安全。您可以尝试不同的口味搭配，让自制酸奶雪糕成为您家中夏日的一道必备甜点。快来动手试试吧！

总之，自制酸奶雪糕是一种既健康又美味的甜点，适合在炎热的夏天享用。本文提供了经典口味和创意口味的自制酸奶雪糕做法，希望能给您带来一份独特的味觉体验。无论是经典口味还是创意口味，都可以根据个人口味的喜好进行定制。自制酸奶雪糕不含任何人工添加剂和防腐剂，更健康、更安全，是一款适合家庭制作的甜点。快来动手试试吧，让自制酸奶雪糕成为您家中夏日的一道必备。

四、酸奶雪糕的做法？

酸奶雪糕是一道既清新又健康的甜品，味道酸甜可口，制作方法也简单。以下是一份酸奶雪糕的做法：

材料：

酸奶 600 克

淡奶油 200 克

白砂糖 100 克

柠檬汁 1 汤匙

步骤：

1. 先准备一个大碗，在碗里放入酸奶和淡奶油，一起搅拌均匀。

2. 在搅拌的过程中，不断地加入白砂糖，直到全部加入并搅拌均匀。

3. 加适量的柠檬汁，并搅拌均匀。

4. 把混合好的奶液倒冰糕机中，按照冰糕机的说明进行操作，等到冰糕机把冷冻奶液冻成状如雪花的状体后即可出锅，装盘，加上水果或巧克力碎即可食用。

小贴士：

1. 每种酸奶甜度和酸味都不同，所以在制作时可以根据个人喜好适当增加或减少糖量。

2. 在加入淡奶油时，可以把淡奶油预先放在冷冻室里冷冻约 30 分钟，雪糕机打制的时候可以更快的把液体变成冰糕。

3. 在加入柠檬汁和其他调料的时候，可以先尝一下口感是否适合自己的口味，如需要加入更多的柠檬汁等。

4. 雪糕的保存方法：在做好后可以直接食用，如果需要保存，可以直接放进冰箱中，取出时稍微放一下室温即可食用。

五、巧克力酸奶雪糕的做法

巧克力酸奶雪糕是一种美味可口的夏日甜点。它的制作过程简单易懂，味道香浓可口，非常适合在炎炎夏日享用。下面，我将与大家分享一份关于巧克力酸奶雪糕的制作方法。

材料准备

下面是制作巧克力酸奶雪糕所需的材料清单：

• 巧克力：60克黑巧克力碎末
• 酸奶：200毫升优质酸奶
• 砂糖：适量，根据个人喜好决定
• 香草精：几滴

准备好这些材料后，我们就可以开始制作巧克力酸奶雪糕了。

制作步骤

以下是制作巧克力酸奶雪糕的步骤：

1. 融化巧克力：将黑巧克力碎末放入一个耐热容器中，加入少量温水，然后隔水加热融化巧克力。搅拌均匀，直到巧克力完全融化。
2. 制作巧克力酱：将融化的巧克力倒入一个碗中，加入适量砂糖和香草精，用搅拌器搅拌均匀，直到巧克力酱变得顺滑细腻。
3. 混合酸奶：将优质酸奶倒入一个大碗中，加入巧克力酱，搅拌均匀，确保巧克力和酸奶充分混合。
4. 冷冻：将混合好的巧克力酸奶倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作说明进行搅拌和冷冻。如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入冰盒中，放入冷冻室冷冻，每隔一段时间取出搅拌一次，直到冰糕凝固。

温馨提示

在制作巧克力酸奶雪糕的过程中，有以下一些温馨提示：

• 融化巧克力时可以使用微波炉或者隔水加热的方法。如果用微波炉加热，需要间断取出巧克力搅拌一次，直到巧克力完全融化。
• 选择优质的巧克力和酸奶能够提升雪糕的口感和口味。
• 根据个人口味的甜度要求，可以适量增加或减少砂糖的用量。
• 制作巧克力酸奶雪糕时，也可以根据个人喜好添加一些坚果或水果，如碎核桃、蓝莓等，增加口感和营养。

制作巧克力酸奶雪糕的过程非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤就能够完成。这款酸奶雪糕既保持了巧克力的浓郁香味，又加入了酸奶的清新口感，既美味又健康。

在炎炎夏日，一份冰凉可口的巧克力酸奶雪糕无疑是最好的解暑良品。无论是在家中与家人一起品尝，还是在朋友聚会上与大家分享，都能够带来美味与欢乐。

动手试试，享受制作美食的乐趣吧！

六、可乐酸奶雪糕的做法？

1.材料：淡奶油160克、可乐100g，老酸奶150克、鲜牛奶150克、细砂糖60克、奥利奥饼原味夹心干四块。

2.冷藏后的淡奶油倒入盆中，加入砂糖。

3.用手动打蛋器打发至8成发有纹路。

4.奥利奥饼干去掉中间的白色夹心，装入保鲜袋，用手掌压成小碎块。

5.酸奶和牛奶和可乐混合均匀，加入打发好的淡奶油里。

6.再加入奥利奥饼干碎，奶糊混合均匀。

7.奶糊倒入冰糕模具，插上冰糕棒，冷冻八个小时以上即可。

8.冷冻好的冰糕取出来，杯子里放上水，冰糕蘸一下就可以脱模食用了。

七、小米酸奶雪糕的做法？

材料：

酸奶400克、小米〔熟〕200克，小芒果1个、猕猴桃半个、火龙果半个、硅胶模具盒1个、自己用过的酸奶盒2个。

操作步骤：

1、把用过的酸奶盒清洗干净，把盒里的水分擦干净。再把冰棍杆开水烫一下，这样杀菌，冰棍杆也是把水分去除干净备用。

2、然后把猕猴桃的外皮去掉，切成一个圆圈形。火龙果切成一个心的形状，火龙果红红的像征着，有红心似火，又切了几个三角形。

3、首先把硅胶模具盒子里，摆放上刚才切的树叶、心形、和圆形的水果。倒上酸奶和小米，在酸奶里加点糖，盖上硅胶盖，放在冰箱里冷冻六个小时。

4、然后制作酸奶盒版的冰激凌。把喝剩下的酸奶盒，我们把它清洗干净，作为一个冰棍模具盒。这叫废物利用，我们每家都不缺这个酸奶盒，所以说利用酸奶盒我们也可以做冰棍。其中一个酸奶盒摆放上切成三角形的火龙果。

5、倒入酸奶，冰棍杆暂时放不下去，因为没有支撑点它会倒。把盒拿到冰箱里，冻一冻让酸奶的外围四边凝固了，再放冰棍杆，这样就不倒了。另一个盒中放入边角料切的小丁，然后倒入酸奶，放上冰棍杆。同样拿到冰箱里冷冻六个小时以上。

八、绿豆酸奶雪糕做法？

酸奶绿豆沙冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜

酸奶绿豆沙冰糕

用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必备美食，做起来吧。

原料：酸奶、绿豆、糖、水。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、提前把绿豆用水泡发两个小时，这样比较容易煮烂。

第3步、把泡好的绿豆放锅中加水，大火煮开转中小火煮十五分钟左右，豆子开花了就关火闷半小时，即可。

第4步、把煮好的豆子捞出控水放凉。

第5步、搅拌机加入绿豆加适量糖和比绿豆量多一点的酸奶打成绿豆沙。当然这个绿豆沙比较软，更像糊糊，哈哈。可以分开打，先打成绿豆沙再搅拌上酸奶，我就一起打出来了，比较均匀省事。

第6步、酸奶从盒中倒出，加适量糖。我用的比较厚的酸奶，这样做出的冰糕不容易结冰碴，口感像冰淇淋。

第7步、开始装盒，先加入打好的绿豆沙。

第8步、再加入酸奶。

第9步、加好就是图中的样子，可以俺个人口味调节豆沙和酸奶的比例。

第10步、插上棍，把模具放进冰箱冷冻三个小时以上，冰糕就做成了。

第11步、想吃的时候拿出来用吹风机吹半分钟或者模具冲下自来水，就可以轻松取出冰糕。

第12步、吃了，甜酸爽糯，口感像冰淇凌。

第13步、棒棒哒。

九、葡萄酸奶雪糕做法？

工具/原料

酸奶 (180克)

葡萄干 (40克)

淡奶油 100克

白糖 40克

牛奶 200克

方法/步骤

1/6分步阅读

准备原料；

2/6

将葡萄干洗净泡软些；

3/6

将优酪乳、淡奶油、牛奶、白糖混合，用手动打蛋器搅拌至白糖融化；

4/6

将新的雪糕模具清洗干净，每个模子里放入几粒葡萄干；

5/6

再加入混合好的雪糕牛奶液，再放几粒葡萄干，最后加满牛奶液；

6/6

盖上雪糕模子的盖，同时插好雪糕的棍，放入冰箱冷冻过夜即可。

注意事项

用温乎的湿毛巾将冷冻好的雪糕模子捂一会，雪糕即可轻松脱模。

十、自制酸奶雪糕简易做法

自制酸奶雪糕简易做法

随着夏天的来临，消暑解渴成为人们生活中的重要课题。而自制酸奶雪糕正是一道美味清爽、营养丰富的家庭制作雪糕的好选择。今天我们就来分享一下自制酸奶雪糕的简易做法，让您足不出户就能轻松享受美味。

酸奶是一种酸性牛奶制品，含有丰富的乳酸菌和蛋白质，对人体有益处。结合雪糕制作而成的酸奶雪糕，口感滑嫩、清爽，不仅适合老少皆宜，而且制作简单，成本低廉。

下面我们将为您介绍自制酸奶雪糕的简易做法：

1. 准备食材：酸奶、淡奶油、蜂蜜。
2. 将酸奶、淡奶油、蜂蜜按照一定比例放入容器中，搅拌均匀。
3. 将搅拌均匀的混合液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
4. 取出冷冻好的酸奶雪糕，即可食用。

通过以上简单几步，您就可以在家中制作出美味可口的酸奶雪糕。请注意，制作过程中可以根据个人口味添加水果、坚果等配料，增加口感和营养价值。

自制酸奶雪糕不仅简单易操作，而且健康美味，是夏日消暑的好选择。希望您也能尝试制作，并与家人朋友一起分享这道清爽美味的饮品。祝您制作成功，享受美食时光！