雪梨冰糖炖雪梨的做法大全
一、雪梨冰糖炖雪梨的做法大全
最简单的雪梨冰糖炖雪梨做法
雪梨冰糖炖雪梨是一道非常受欢迎的家常甜品,不仅口感清新,而且制作方法也十分简单。下面我们就来分享一下最简单的雪梨冰糖炖雪梨做法。
食材:
- 雪梨 2个
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
- 将雪梨洗净去皮去核,切成适当大小的块状备用。
- 将适量的冰糖加入盆中,倒入适量的水,搅拌均匀。
- 将切好的雪梨放入盆中,盖上盖子焖煮20分钟左右,直到雪梨变软即可。
这样一道简单美味的雪梨冰糖炖雪梨就完成啦!不仅口感清甜,而且富含多种维生素,是一道非常适合夏天食用的甜品。快来动手试试吧!
感谢您阅读完这篇文章,希望对您了解如何制作雪梨冰糖炖雪梨有所帮助。
二、桃胶雪梨的做法
桃胶雪梨的做法
桃胶雪梨的做法是一种简单易行,营养丰富的食疗方法。它不仅能够滋润肺部,美容养颜,还能够缓解压力,促进消化。下面就来详细介绍下桃胶雪梨的做法。
材料准备
- 桃胶适量
- 雪梨一个
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤
桃胶雪梨的做法很简单,只需几步即可完成。
- 首先,将桃胶放入清水中浸泡,泡发后将其清洗干净。
- 将雪梨去皮切块。
- 将桃胶和雪梨放入锅中,加入适量清水。
- 大火煮开后,转小火慢炖40分钟左右。
- 最后加入适量冰糖,搅拌至融化即可。
注意事项:
- 桃胶泡发的时间要足够,以保证其充分泡软。
- 炖煮过程中要注意火候,以免煮糊。
- 对于糖尿病患者,可根据自身情况适量减少冰糖的用量。
功效与作用
桃胶雪梨具有润肺止咳、美容养颜、缓解压力、促进消化等功效和作用。它能够滋润肺部,改善皮肤干燥等问题,对于喉咙干痒、咳嗽等症状也有很好的缓解作用。同时,它还能够缓解压力,改善睡眠质量,对于工作压力大、熬夜等人群尤为适宜。
总结
桃胶雪梨的做法是一种简单易行,营养丰富的食疗方法。它不仅能够滋润肺部,美容养颜,还能够缓解压力,促进消化。无论是在日常生活中还是特殊时期,都可以尝试制作桃胶雪梨来滋补身体,改善肌肤状态。
三、雪梨做法?
做法1:雪梨银耳汤
准备食材如下:雪梨1个,银耳适量,枸杞10克,清水1.5升,冰糖20克
具体做法如下:雪梨去皮,去核切块,碗中放入银耳,倒入清水500毫升泡发,去蒂撕小块,倒入清水1升,冷水入锅,倒入银耳、枸杞、冰糖,大火煮沸,转小火煮十分钟即可!
做法2:冰糖炖雪梨
准备食材如下:雪梨1个,冰糖10克,红枣2个,枸杞5克
具体做法如下:雪梨去皮后掏空,放入碗中,隔水,雪梨中间加冰糖,放入红枣、枸杞,加水,大火煮30分钟,蒸好端出即可食用!
做法3:猪肺雪梨汤
准备食材如下:猪肺600克,无花果10颗,雪梨2个,姜2片,盐适量
具体做法如下:锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净,热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下,雪梨去皮切块,全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了,关火前放盐调味即可。
做法4:枇杷雪梨汤
准备食材如下:枇杷7个,雪梨1个,干百合1把,冰糖20克
具体做法如下:枇杷清洗干净,百合用凉水泡发,枇杷去蒂从中间切开,将核挖掉不要,然后撕去外皮,雪梨去皮去核后切块,锅里加水放入雪梨块煮开后转小火煎煮10分钟,放入冰糖再煎煮10分钟,放入枇杷煮开,放入泡好的百合再煮5分钟即可!
做法5:山楂雪梨汤
准备食材如下:山楂100克,雪梨2个,冰糖40克
具体做法如下:雪梨洗净切块,不去梨皮,口感更好,山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来,然后洗净,锅内放适量水,放入山楂,大火烧开,转微火,煮15分钟,到山楂软烂,将雪梨放入锅中,这时候加入冰糖,小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹,用勺撇去,煮好的汤水,不要马上喝,等到温热,或者静置2小时,这时候汤水颜色会加深,味道也更甜一些。
四、【雪梨炖冰糖的做法大全】雪梨炖冰糖的家常做法
雪梨炖冰糖的好处
雪梨炖冰糖是一道常见的滋润润喉的家常菜,对于咳嗽、喉咙不适有一定的缓解作用。雪梨富含维生素C和果酸,炖煮过程中与冰糖搭配,可以滋润肺部,帮助清热解毒,适合于秋冬季节食用。
雪梨炖冰糖的做法:
- 准备食材:新鲜雪梨1个,冰糖适量
- 将雪梨去皮去核,切成块状
- 将雪梨块放入炖盅中,加入适量冰糖
- 加入适量清水,盖盖子,大火炖15分钟,转小火炖2小时
- 待炖至汤汁浓稠,即可关火
小贴士:
1. 雪梨去皮去核后最好不要切得太小,以免炖煮时过于糊烂。
2. 冰糖的用量可根据个人口味适量增减。
3. 在炖的过程中要不时查看水量,以免炖干。
感谢大家阅读完这篇文章,希望对大家了解如何做雪梨炖冰糖有所帮助。
五、雪梨瓜豆的做法?
1.瓜豆清洗干净,棒豆去筋,用手掐成3厘米长的段状,小青南瓜用菜刀拍开,再用手掰成几块备用;
2.将清水和棒豆一同上火煮开,然后再放入瓜煮熟即可食用,煮蔬菜的时候请不要盖上锅盖,以免蔬菜煮出来发黄;
3.做好黔味蘸水就可以蘸来吃了,最好放在阴凉处,自然冷却,这样吃起来非常的解暑,透心凉
六、雪梨啫喱的做法?
材料(8人份)
啫喱
梨汁– 500ml
香草荚- ½个
砂糖– 450g
黄果胶– 12g
葡萄糖浆– 110ml
果酸粉– 9g
香梨利口酒(Xanté pear liqueur) – 30ml
砂糖– 100g
1在一个25cm*18cm*2cm的模具中,铺上2层保鲜膜。
2取大号复底煎锅,将梨汁和香草荚煮到85℃。
3搅入50g糖和黄果胶,其余的糖和黄果胶粉四批搅入。
4加入葡萄糖浆,加热到180℃,加入果酸粉和香梨利口酒。
5将步骤④过细筛入模具,静置10分钟,移入冰箱。
6将啫喱从模具取出,切成适当大小,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏直到上桌。
7上桌前,用热刀将啫喱切成大约3cm*1.5cm*1.5cm的小块。
8撒上砂糖,上桌。
七、雪梨扣肉的做法?
先把整块五花肉油炸至金黄色捞出切片,雪梨切块状放五花肉一起下锅蒸熟既可
八、银耳雪梨的做法?
材 料-新鲜银耳1/4朵荸荠6个、雪梨1个枸杞20粒、冰糖少许-
做 法-
1.准备好食材,新鲜银耳先用清水冲洗干净后再浸泡2小时左右,然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。
2.荸荠清洗干净表面的泥巴后用削皮刀削掉表面的紫色皮;
3.起锅倒入1.5L左右的清水,先大火烧水,等待水烧开之后加入提前准备好的银耳,大火煮开锅后改小火盖上盖子慢慢炖;
4.雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块;
5.等待银耳炖至六成熟状态时加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖,炖的过程中用勺子勤搅动,防止银耳糊锅;
6.炖至银耳变黏稠状,雪梨和荸荠熟透时关火,加上枸杞即可出锅食用。
九、雪梨汤的做法?
将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根。
雪梨削皮切块,百合洗净备用。将百合、雪
梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮
煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可食用,雪梨汤就做好了。
十、红酒雪梨的做法?
食材:雪梨、红酒、冰糖、桂皮
做法:(雪梨先去皮剜掉头尾,再从中间切开把核去干净,处理好后放入锅中,加50克冰糖(可不加)。
1小块桂皮,倒入红酒没过雪梨。开大火把红酒煮开,再煮1到3分钟,不能煮得太久让雪梨保持爽脆的口感。
最后关火焖6个小时,让雪梨完全吸收红酒的味道,如果不着急吃泡一夜更美味;泡好后的雪梨颜色也更加好看了,取出来切成薄片,再淋上红酒汁,红酒雪梨就做好了。