奶酥馅制作？

一、奶酥馅制作？

1.首先要将黄油切成小块，锅中放入热水隔水融化

2.取出黄油，加入糖粉，用打蛋器打至无颗粒、顺滑

3.加入蛋液、奶粉搅拌均匀，至无干粉被液体完全覆盖即可

4.放入烤箱170度烘烤20分钟，这是酥脆可口的秘诀

最5.后，密封保存，可以用于面包、吐司夹心都非常棒，为保证口感建议三天使用完毕。吃起来又香又脆

二、椰蓉奶酥馅配方？

回答如下：以下是椰蓉奶酥馅的配方：

材料：

- 150克椰蓉

- 100克糖

- 100克奶粉

- 50克黄油

- 50克淡奶油

步骤：

1. 在一个锅里，将椰蓉、糖和奶粉混合在一起。

2. 加入黄油和淡奶油，用中火煮热并搅拌均匀，直到混合物变得浓稠。

3. 将馅料放在冰箱里冷却一段时间，直到它变得硬实。

椰蓉奶酥馅就做好了，可以用来做椰蓉奶酥饼或其他糕点。

三、什么是奶酥馅？

好用的烘焙馅料，它可以用来做面包夹馅、欧包夹馅、中式包子等，还可以抹面包，或者单独烤成奶酥片，酥酥脆，口感好，简单易做，受到私房主的追捧，它就是近段时间火出圈的“奶酥馅”。奶酥其实特别容易做，材料也很简单，只要用黄油、奶粉、糖粉、牛奶做好基底，然后添加各种调味材料就行，想什么口味就添加什么口味的材料！

四、奶酥馅可以做什么糕点

今天我们来谈谈奶酥馅可以做什么糕点。奶酥馅是一种经典且多用途的馅料，可以被用于制作各种美味的糕点。奶酥馅是由奶油、糖和面粉等原料制成的馅料，其丰富的奶香和酥脆的口感是无法抗拒的。下面，我们将介绍几种常见的奶酥馅糕点，希望能给大家带来一些灵感。

奶酥面包

奶酥面包是一款受欢迎的早餐选择，也适合作为下午茶的点心。它的制作过程简单，将奶酥馅包裹在面团中，再烘烤至金黄酥脆即可。吃起来，外层的酥皮和内部的软弹面包相得益彰。奶酥馅的甜香与面包的清香交融在一起，给人一种独特的口感体验。

奶酥挞

奶酥挞是一道经典的西式甜点，深受人们的喜爱。制作奶酥挞需要用到挞皮和奶酥馅料。首先，将挞皮制作成薄脆的外壳，然后将奶酥馅倒入挞皮中，最后烘烤至香郁的奶酥层形成。奶酥挞的特点是外层酥脆、内部柔软。咬一口，香甜的奶酥馅在嘴中融化，令人陶醉。

奶酥糕点

奶酥糕点的制作相对简单，可以用奶酥馅来制作不同的形状和口感。例如，可以将奶酥馅搓成小球，在烤箱里烘烤至金黄色，制作成奶酥曲奇。也可以将奶酥馅包裹在酥皮中，制作成奶酥派。无论是曲奇还是派，奶酥馅都能给糕点带来浓郁的奶香和脆脆的口感。

奶酥点心

除了以上几种经典的糕点，奶酥馅还可以用于制作各种其他的点心。例如，可以将奶酥馅放入馒头中，制作成奶酥馒头。奶酥馒头由于奶酥馅的加入，比传统馒头更加香甜可口。另外，奶酥馅还可以用来做月饼的馅料，制作出奶酥月饼。奶酥月饼口感酥脆，馅料中的奶香味道与月饼皮的松脆口感相得益彰。

总的来说，奶酥馅是一种非常多用途的糕点馅料，可以制作出各种美味的糕点。奶酥面包、奶酥挞、奶酥糕点和奶酥点心等，都能展现出奶酥馅浓郁的奶香和独特的口感。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，奶酥糕点都能带来愉悦的味蕾享受。

五、奶酥馅的做法比例多少？

用料

黄油 50g

糖粉 40g

蛋 一个

奶粉 60g

奶酥馅的做法

黄油切小块，室温软化。打发。

将糖粉加入黄油继续打发，直至蓬松发白。

打散的蛋液分几次加入，每次需等打发均匀后再加蛋液，防止水油分离。

加入奶粉搅拌均匀。

大功告成。

六、丹麦菠萝奶酥馅的做法？

食材

1．高筋面粉300g2．砂糖20g

3．鸡蛋一枚

4．牛奶160g

5．鲜酵母10g

6．黄油25g

00

酥皮

1．蛋黄一个2．砂糖40g

3．低筋面粉90g

4．牛奶15g

5．黄油40g

6．泡打粉2g

 ggga 

做法

的面团。

2．温暖处发酵至两倍大，制作酥皮，黄油软化，加入砂糖蛋黄打发吸收，加入牛奶打发，加入低筋面粉和泡打粉揉成面团，均分成6份揉圆，盖上保鲜膜擀成薄片。

3．面团按压排气取出均分成6份，揉圆，表面裹上酥皮，割出纹路，烤箱35度发酵30分钟左右。

4．表面刷蛋液，烤箱预热，上下火170度烤20分钟左右即可。（具体温度和时间根据自己的烤箱）

七、巧克力蛋糕草莓馅

欢迎阅读本篇博客文章，今天我们来聊聊关于巧克力蛋糕草莓馅的制作方法和美味食谱。无论是作为生日派对的甜点还是下午茶的点心，巧克力蛋糕草莓馅无疑是一道令人垂涎欲滴的美食。

巧克力蛋糕草莓馅：完美的组合

巧克力和草莓是天造地设的黄金组合。巧克力蛋糕的香甜与草莓的酸甜相互融合，带给你绝妙的味觉体验。作为一位巧克力控，我经常尝试不同的巧克力蛋糕食谱，并发现加入草莓馅后，味道更加丰富多样。

下面我将分享一款简单易做的巧克力蛋糕草莓馅食谱。准备好你的厨具和食材，让我们开始吧！

食谱：巧克力蛋糕草莓馅

所需材料：

• 巧克力蛋糕：150克黑巧克力，150克黄油，150克糖，3个鸡蛋，120克面粉
• 草莓馅料：200克新鲜草莓，50克糖，1汤匙柠檬汁
• 装饰：新鲜草莓，巧克力碎片

步骤：

1. 制作巧克力蛋糕

首先，将黑巧克力和黄油融化在一个大碗中，可以用微波炉或者双锅煮沸法。搅拌均匀，直到融化完全。

接下来，将糖加入巧克力混合物中，轻轻搅拌。随后一个一个地加入鸡蛋，并确保每次都充分搅拌均匀。

最后，将面粉过筛并加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

2. 制作草莓馅

将新鲜的草莓放入一个小锅中，加入糖和柠檬汁，然后用小火煮沸。搅拌草莓，直到其变为浓稠的果酱状。

3. 组装巧克力蛋糕

将巧克力蛋糕混合物倒入预先涂抹黄油的烤盘中，然后在表面均匀铺上一层薄草莓馅。用叉子在表面细微拨动，使巧克力蛋糕与草莓馅混合。

将烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中烤约25-30分钟，或者直到巧克力蛋糕完全熟透。

4. 装饰和享用

从烤箱中取出巧克力蛋糕，待其冷却后，可以在表面装饰上新鲜草莓片和巧克力碎片。

现在，你已经准备好享用这款美味的巧克力蛋糕草莓馅了！无论是与家人一起品尝，还是与朋友分享，在下午茶时刻或任何特殊场合都会引来赞叹和称赞。

结语

巧克力蛋糕草莓馅不仅风味独特而且制作方法简单。巧克力蛋糕的甜味与草莓馅的酸甜完美结合，让人回味无穷。希望本篇文章的食谱能给您带来美食灵感和制作的愉悦体验。

赶快动手试一试吧，让丰盛的巧克力蛋糕草莓馅成为您的下一个烹饪瑰宝！愿您制作的每一道美食都能带给您的生活更多的美好和快乐。

八、没有黄油可以做奶酥馅吗？

可以

都可以用猪油代替，不同的一点是，黄油做出来的面包和吐司等西点味道香甜，有浓厚的奶油香味。

黄油不同之处，吃起来有点猪油味道。

九、草莓馅汤圆做法？

原料：糯米粉100g。

配料：草莓、干桂花适量；

调料：糖适量。

做法：

1、草莓洗净，去蒂切小块，放入搅拌机内，加少许水，打成草莓果汁。水不必加多，一两勺就行，否则草莓汁浓度降低，会影响成品的颜色。

2、将糯米粉分成两份，每份50g，每份加一小勺白糖。

3、将温水和草莓汁分次，分别加入两份糯米粉中，边加边用筷子搅拌，至糯米粉成面絮状，最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉，这里加了约45g左右的温水（或草莓汁），供参考。因为水是分次加的，所以操作时很好控制用量，面团揉至光滑不粘手的状态即可。

4、开始做汤圆了。揪一小坨面，捏一捏，加入馅料包起来或不加馅料，再搓成小圆球即可。

5、盘子上撒少许干粉，将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的，可以放进冰箱里速冻，再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。

6、煮汤圆：锅子里水烧开，下入汤圆，并用勺子顺着锅子缓缓搅动，使汤圆转起来，避免粘锅。跟煮饺子差不多，待水再度开后，加少许冷水“点一下”，如此反复三次。当汤圆漂浮起来后，转小火，继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。

7、干桂花用开水冲泡开，将泡好的桂花水盛入饭碗中，再盛入煮好的汤圆，加少许糖调味即可。

十、草莓元宵馅做法？

食材

(主料)糯米粉柠檬

(主料)草莓糖

步骤

1.草莓切块放入适量白糖依个人口味放，拌均匀放冰箱一宿让它出水

2.最小火熬，勤翻炒以防粘锅，二十分左右有些粘稠，挤入柠檬，放柠檬是为了保质期长，不过放一个柠檬甜味都没了，喜欢甜的可以不放

3.放入柠檬再熬十分钟左右就可以，具体还得自己看，都特粘稠了就可以了，说糖都快干了明显草莓还没好怎么办，那就加一点点水再熬

4.把草莓酱用勺子均匀一个一个放到冰箱冷冻几个小时，这样抱起来更容易，糯米粉用温水和面，等草莓酱冻好了就可以包了，包完的要让它均匀沾上糯米粉，然后马上放用保鲜膜盖上，要不几分钟就裂了

5.水开下锅，都飘上来就熟了

6.酸甜可口哦