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吐司抱抱卷做法?

2024-09-22 06:52:05  来源:网络   热度:

一、吐司抱抱卷做法?

低筋面粉 32g

鸡蛋 2个

玉米油 27g

牛奶 25g

淡奶油 150g

淡奶油用糖 15g

草莓 适量

糖粉 适量装饰

糖 25克蛋清

做法步骤:

1、将鸡蛋黄白分离,在蛋黄液中加入清水,玉米油。 接着筛入低筋面粉,搅拌至面糊顺滑细腻,没有干粉的状态即可。

2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白,挤入柠檬汁去腥,将白糖分三次加入蛋白中,第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一,然后是细腻泡泡加入,最后出来纹路在加入,打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。

3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法搅拌均匀,边旋转打蛋盆边翻拌,避免消泡,做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,依旧采用翻拌的手法,翻拌均匀。

4、然后装入裱花袋!

5、烤盘铺油纸,将面糊整齐的挤在烤盘上。

6、烤箱160预热!

7、烤箱预热160度,中层,上下火烤15分钟,出炉备用。

8、淡奶油打好,挤在上面,用草莓或者其他水果装饰,在撒上糖粉就可以了。

9、放上水果。

二、抱抱卷蛋糕做法?

用料:

低筋面粉 32g

鸡蛋 2个

玉米油 27g

牛奶 25g

淡奶油 150g

淡奶油用糖 15g

草莓 适量

糖粉 适量装饰

糖 25克蛋清

做法步骤:

1、将鸡蛋黄白分离,在蛋黄液中加入清水,玉米油。 接着筛入低筋面粉,搅拌至面糊顺滑细腻,没有干粉的状态即可。

2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白,挤入柠檬汁去腥,将白糖分三次加入蛋白中,第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一,然后是细腻泡泡加入,最后出来纹路在加入,打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。

3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法搅拌均匀,边旋转打蛋盆边翻拌,避免消泡,做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,依旧采用翻拌的手法,翻拌均匀。

4、然后装入裱花袋!

5、烤盘铺油纸,将面糊整齐的挤在烤盘上。

6、烤箱160预热!

7、烤箱预热160度,中层,上下火烤15分钟,出炉备用。

8、淡奶油打好,挤在上面,用草莓或者其他水果装饰,在撒上糖粉就可以了。

9、放上水果。

10、完美。

11、好吃。

三、抱抱卷的做法?

用料:

低筋面粉 32g

鸡蛋 2个

玉米油 27g

牛奶 25g

淡奶油 150g

淡奶油用糖 15g

草莓 适量

糖粉 适量装饰

糖 25克蛋清

做法步骤:

1、将鸡蛋黄白分离,在蛋黄液中加入清水,玉米油。 接着筛入低筋面粉,搅拌至面糊顺滑细腻,没有干粉的状态即可。

2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白,挤入柠檬汁去腥,将白糖分三次加入蛋白中,第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一,然后是细腻泡泡加入,最后出来纹路在加入,打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。

3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法搅拌均匀,边旋转打蛋盆边翻拌,避免消泡,做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,依旧采用翻拌的手法,翻拌均匀。

4、然后装入裱花袋!

5、烤盘铺油纸,将面糊整齐的挤在烤盘上。

6、烤箱160预热!

7、烤箱预热160度,中层,上下火烤15分钟,出炉备用。

8、淡奶油打好,挤在上面,用草莓或者其他水果装饰,在撒上糖粉就可以了。

9、放上水果。

10、完美。

11、好吃。

四、彩虹抱抱卷的做法?

用料:

低筋面粉 32g

鸡蛋 2个

玉米油 27g

牛奶 25g

淡奶油 150g

淡奶油用糖 15g

草莓 适量

糖粉 适量装饰

糖 25克蛋清

做法步骤:

1、将鸡蛋黄白分离,在蛋黄液中加入清水,玉米油。 接着筛入低筋面粉,搅拌至面糊顺滑细腻,没有干粉的状态即可。

2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白,挤入柠檬汁去腥,将白糖分三次加入蛋白中,第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一,然后是细腻泡泡加入,最后出来纹路在加入,打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。

3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法搅拌均匀,边旋转打蛋盆边翻拌,避免消泡,做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,依旧采用翻拌的手法,翻拌均匀。

4、然后装入裱花袋!

5、烤盘铺油纸,将面糊整齐的挤在烤盘上。

6、烤箱160预热!

7、烤箱预热160度,中层,上下火烤15分钟,出炉备用。

8、淡奶油打好,挤在上面,用草莓或者其他水果装饰,在撒上糖粉就可以了。

9、放上水果。

10、完美。

11、好吃。

五、吐司抱抱卷蛋糕做法?

以下是吐司抱抱卷蛋糕的做法:

材料:

- 6片吐司面包

- 3个鸡蛋

- 50克细砂糖

- 30克低筋面粉

- 20克牛奶

- 适量黄油(用于涂抹面包)

步骤:

1. 将吐司面包去边,使其成为一个长方形。

2. 将鸡蛋分离,将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入低筋面粉和牛奶,继续搅拌至无颗粒。

4. 在另一个干净的碗中,打发蛋白至硬性发泡,可以加入少许细砂糖增加稳定性。

5. 将蛋白分两次加入到面糊中,轻轻翻拌均匀,注意保持面糊的蓬松度。

6. 在平底锅中加热,涂抹适量的黄油,倒入一小勺面糊,摊成圆形。

7. 将一片吐司面包放在面糊上,在吐司上涂抹一层蛋糊,然后用筷子或牙签将吐司卷起。

8. 将吐司卷放在平底锅中,用小火煎至两面金黄色即可。

9. 重复步骤6-8,直到所有的吐司面包和蛋糊用完。

10. 把吐司抱抱卷蛋糕切成小段即可食用。

吐司抱抱卷蛋糕可以作为早餐、下午茶或甜点食用,口感松软,内外香甜,非常美味。根据个人喜好,你还可以在蛋糕卷中夹入奶油、果酱或水果等,增添更多的口味变化。

六、抱抱卷用几寸模具?

抱抱卷用12寸模具

需要10cm-12cm长的头发都可以试试,钢夹烫这款发型对发质有一定的要求,适合头发细软、易贴的发质,发量少的人也可以选择这款发型。

七、奶油抱抱卷的做法?

用料:

低筋面粉 32g

鸡蛋 2个

玉米油 27g

牛奶 25g

淡奶油 150g

淡奶油用糖 15g

草莓 适量

糖粉 适量装饰

糖 25克蛋清

做法步骤:

1、将鸡蛋黄白分离,在蛋黄液中加入清水,玉米油。 接着筛入低筋面粉,搅拌至面糊顺滑细腻,没有干粉的状态即可。

2、蛋黄糊做好以后我们来处理蛋白,挤入柠檬汁去腥,将白糖分三次加入蛋白中,第一次打出鱼眼泡泡时加入三分之一,然后是细腻泡泡加入,最后出来纹路在加入,打到提起打蛋器有个小弯钩就可以了。打八九分发泡就行了。

3、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法搅拌均匀,边旋转打蛋盆边翻拌,避免消泡,做好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,依旧采用翻拌的手法,翻拌均匀。

4、然后装入裱花袋!

5、烤盘铺油纸,将面糊整齐的挤在烤盘上。

6、烤箱160预热!

7、烤箱预热160度,中层,上下火烤15分钟,出炉备用。

8、淡奶油打好,挤在上面,用草莓或者其他水果装饰,在撒上糖粉就可以了。

9、放上水果。

10、完美。

八、抱抱卷能用绵白糖吗?

可以

用料:鸡蛋 2个,绵白糖 30克,玉米油 20克,牛奶 25毫升,低筋面粉 30克,柠檬汁 几滴,淡奶油 200克,糖粉 15克,水果 适量,巧克力 适量

做法步骤

1、牛奶和玉米油混合乳化,筛入低筋面粉,搅拌均匀。

2、加入蛋黄,搅拌均匀。我做的是两盘的量,一般家用烤箱做两个蛋的量即可。

3、蛋清加入柠檬汁,打发至鱼眼泡,加入1/2绵白糖,打发至出现纹路。

4、加入剩下的绵白糖,继续中高速打发。

5、打至小弯勾的状态即可。

6、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀,再把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。

7、翻拌均匀即可。160度预热烤箱5分钟。

8、把蛋糕糊装入裱花袋,挤出有一定厚度的圆形,大小自己把握。

9、放入烤箱中层,150度上下火15分钟。

10、出炉后盖上油纸晾凉,同时打发淡奶油,组装裱花即可。

九、蛋糕卷草莓巧克力

蛋糕卷的魅力:草莓巧克力的完美组合

蛋糕卷是一道经典的甜点,既美味又富有创意。而将草莓和巧克力结合在一起,更是为蛋糕卷增添了一份诱人的魅力。无论是在生日派对、节日庆典还是普通的下午茶时间,一款草莓巧克力蛋糕卷总能在桌上成为众人的焦点。

草莓的鲜美与巧克力的香甜

草莓作为夏季的水果之王,酸甜可口,色彩鲜艳引人注目。而巧克力作为人们最喜欢的甜食之一,愉悦的口感和浓郁的香味总是令人难以抗拒。将这两种风味完美结合在一起,嘴中的味蕾定会迸发出绝妙的火花。

蛋糕卷通常由松软的蛋糕层搭配丰富的馅料卷制而成,而草莓和巧克力显然是制作蛋糕卷的理想选择。新鲜的草莓带来清新的口感,酸甜的果味与蛋糕层的柔软相得益彰。巧克力则为整个蛋糕卷增加了浓厚的奢华感,香甜的巧克力与草莓的酸甜相互交融,打造出无与伦比的口感体验。

制作草莓巧克力蛋糕卷

制作一款美味的草莓巧克力蛋糕卷并不复杂,以下是一份简单的食谱,供您参考:

  1. 准备材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、奶油、巧克力碎片、新鲜草莓。
  2. 制作蛋糕层:将鸡蛋和细砂糖放入碗中,打至起白沫。逐渐倒入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。将面糊倒入烤盘,用刮板均匀抹平。放入预热好的烤箱,约烤10分钟即可。
  3. 制作馅料:将奶油和巧克力碎片放入碗中,隔热水加热融化搅拌均匀。草莓洗净切片备用。
  4. 卷制蛋糕:将烤好的蛋糕层取出,放在铺有烘焙纸的案板上。将蛋糕均匀涂抹一层巧克力酱,然后均匀铺上草莓片。轻轻卷起蛋糕,用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏片刻。

通过上述简单的步骤,即可制作出一款口感醇厚、美轮美奂的草莓巧克力蛋糕卷。如果您喜欢甜食、喜欢草莓和巧克力的味道,不妨亲手尝试制作,定会让您满足而又愉悦的味觉享受。

草莓巧克力蛋糕卷的变化与创新

除了传统的制作方式,草莓巧克力蛋糕卷还有许多变化和创新。以下是一些值得尝试的创意:

  • 草莓巧克力慕斯蛋糕卷:在蛋糕卷中加入慕斯的成分,使口感更加柔滑细腻。
  • 草莓巧克力芝士蛋糕卷:融合芝士的奶香与草莓巧克力的甜美,味道更加丰富。
  • 白巧克力草莓蛋糕卷:以白巧克力取代常见的巧克力,呈现出不同的口感和风味。

这些创新的组合让草莓巧克力蛋糕卷在味觉和视觉上都能带来不同的享受。您可以根据个人喜好和创造力进行尝试和发挥,定制出属于自己独特的草莓巧克力蛋糕卷。

总结

草莓巧克力蛋糕卷的魅力在于两种经典食材的完美组合。草莓带来的鲜美和巧克力的香甜相互映衬,令人回味无穷。通过简单的制作步骤,您可以亲手制作出美味的草莓巧克力蛋糕卷。同时,也可以根据个人创造力进行创新,为蛋糕卷带来更多的变化与惊喜。

十、抱抱卷怎么固定形状?

可以用夹子或夹子型抱枕套来固定抱抱卷的形状。抱抱卷是一种软质材料制成的玩具,常常在被压缩或挤压后形状失真,难以恢复原来的样子。使用夹子或夹子型抱枕套可以有效固定抱抱卷的形状,避免形变。除了夹子和夹子型抱枕套,也可以选择其他固定方式,比如用魔术贴或绑带等。此外,为了更好地保护抱抱卷的材质和形状,还可以在存放前用柔软的布或纸把抱抱卷包裹起来,防止其受到外部挤压或磨损。

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