板栗和什么做菜好吃？

一、板栗和什么做菜好吃？

答：秋天是板栗成熟的季节，板栗和其他坚果不同，水分含量是比较高的，很容易变质、发霉，所以板栗是越新鲜越好吃，深秋季节正是吃板栗的好时光。

板栗香甜，淀粉含量高，可以和很多食材搭配烹饪，比如板栗炖羊肉，板栗焖鸡肉，板栗排骨汤等，都是餐桌上常见的美味佳肴，这几天趁着超市鸡翅打折买了一些鸡翅，在家做了几次板栗焖鸡翅，用软滑多汁的鸡翅和板栗焖一锅特别馋人好吃，板栗香甜味美，汤汁浓稠下饭，堪称绝配，孩子特别喜欢吃这道菜，再也不让我红烧鸡翅了。

二、什么好吃又好做菜谱

吃货必备：什么好吃又好做菜谱

饮食文化一直是中国人的重要组成部分，好吃的菜肴不仅能满足人们的口腹之欲，还能传承家族的美食传统。然而，在繁忙的现代生活中，想要既好吃又好做的菜谱成为了许多吃货们的追求。今天，我为大家推荐一些既美味又容易上手的菜肴，让你在家也能享受到餐厅级别的美食体验。

1. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道具有川菜特色的美食，它将多种食材炒煮在一起，香气四溢、味道丰富。这道菜的制作过程相对简单，只需准备各种食材，然后用油爆炒煮熟即可。你可以根据自己的口味加入不同的辣椒和调味料，调整辣度和口感。不仅好吃，还非常适合与朋友、家人一起分享。

食材：

• 肉类（鸡肉、牛肉、羊肉等）
• 海鲜（虾、蟹、鱼等）
• 蔬菜类（洋葱、豆芽、青椒等）
• 豆制品（豆皮、豆腐等）
• 调味料（辣椒粉、花椒、蒜瓣等）

2. 清蒸鱼

清蒸鱼是中国传统的烹饪方法之一，它以原汁原味的方式呈现鱼的鲜美。清蒸鱼的制作方法比较简单，只需将鱼清洗干净，加入适量的调味料和香料，上锅蒸熟即可。清蒸的过程中能够保持鱼的鲜嫩口感，并且营养成分不易流失。这道菜在各地有不同的做法，如江浙地区的清蒸鲈鱼、广东地区的清蒸石斑鱼等。不论是家庭聚餐还是正式宴请，清蒸鱼都是一道受欢迎的菜肴。

食材：

• 鱼类（草鱼、鲈鱼、石斑鱼等）
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 蚝油

3. 酸辣汤

正宗的川菜酸辣汤具有酸、辣、麻、咸的独特口味，让人垂涎欲滴。它以骨汤为基础，加入各种酸辣食材和调味料熬制而成。酸辣汤不仅可以开胃，还具有消暑、除腥、暖胃的功效。制作酸辣汤并不困难，关键是要选择新鲜的食材，精心调配各种调味料，做出酸辣适中、口感丰富的美味汤品。

食材：

• 猪骨/鸡骨
• 黑木耳/金针菇
• 辣椒粉
• 白胡椒粉
• 香醋
• 豆腐
• 香菜

4. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道具有浓厚川菜风味的传统名菜，其中的鸡丁入口鲜嫩多汁，配以花生、辣椒和葱姜蒜等调味料，口感丰富。制作宫保鸡丁的关键在于切鸡丁的大小均匀，炒熟的程度掌握好，让每一块鸡肉都被完美搭配的调味料所包裹。宫保鸡丁的独特风味和酱香使其成为了中餐馆广受欢迎的招牌菜肴。

食材：

• 鸡胸肉
• 花生米
• 青椒/红椒
• 干辣椒
• 葱姜蒜
• 生抽
• 料酒
• 醋
• 白胡椒粉
• 糖

5. 红烧肉

红烧肉是中国传统的名菜之一，它以酱红色的外表、肥瘦相间的肉质和独特的口感而著名。红烧肉的制作相对繁琐，需要将肉块焯水、炒糖色，然后加入调味料慢炖，使其入味；最后用高温收汁，使肉质酥烂。一口红烧肉下肚，肉质鲜香，入口即化，让人回味无穷。

食材：

• 猪五花肉/猪肉块
• 葱姜蒜
• 冰糖
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 豆瓣酱
• 八角/香叶
• 盐

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些好吃又好做的菜肴都能给你带来美味的享受。无需大量的烹饪经验，只要用心制作，相信你也能成为一位出色的厨房达人。赶快试试这些菜谱，尝试新的口味，让每一餐都成为一次美食盛宴吧！

三、牛奶草莓和巧克力草莓哪个好吃？

主要还是看个人的口感。但是两种草莓相比起来，巧克力草莓的甜度比牛奶草莓要高一些。

牛奶草莓 其实所谓的牛奶草莓，它和牛奶是半毛钱关系都没有的。牛奶草莓其实就是草莓中的其中一个品种，叫做章姬。章姬是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，1992年注册后，现是日本主栽品种之一，说它是新品种，其实也不新，1996年就引种进来了，但因产量少，品质高，价格偏高。章姬是草莓中的其中一个优良品种，原本身上就有一股奶香味，果实长圆锥形，大如鸡蛋、果肉细软多汁，美味可口，深受草莓一族的喜爱。

巧克力草莓 所谓的巧克力草莓是草莓的一个新品种，叫做“红颜”。红颜草莓是从日本引进的新品种，最大的特点就是大、香、甜，缺点是不耐贮藏。巧克力的外表为深红色，就像是打蜡一般，口感香甜。那么为什么叫做巧克力草莓呢？主要原因是因为它的外表相比其他草莓来说颜色比较暗，略带褐色，所以被人习惯性的叫做“巧克力草莓”。其实真正的巧克力草莓是和巧克力并没有任何关系的哦。

四、红颜草莓和奶油草莓哪个好吃？

奶油草梅好吃，奶油草梅甜中带酸口感好。个也均匀。

五、牛奶草莓和奶油草莓哪个好吃？

牛奶，草莓和奶油，草莓奶油，草莓更好吃，因为奶油草莓有一点酸酸甜甜的味道

六、99草莓和巧克力草莓哪个好吃？

99草莓比较好吃，丹东99是我个人觉得最好吃的红颜，根据我查到的资料是因为红颜在1999年传入中国而得名。它个头大，一口是吃不完的，整体品质也特别稳定。不过它这么大可跟打膨化剂没啥关系哈，纯属品种特性，毕竟红颜最大的单果重量能有100克呢。

巧克力草莓是四川地区吃得比较多，相比普通红颜的硬度更高——也就是所谓的更脆，运输很方便。我很喜欢吃巧克力草莓，但不容易买到又脆又甜的，很容易踩雷，一不小心就买到硬度满分但完全没味道的那种。

七、紫甘蓝和什么食材做菜好吃？

紫甘蓝，这真的是一个颜值很高，但是吃起来却让我不知如何下口的食物

我去年吃了挺多次紫甘蓝的，一般都是切丝放到沙拉里，它跟沙拉酱在一起的时候，真的是巨好吃

但是天真的我以为它和绿甘蓝、大头菜差不多，于是我就用它炒了鸡蛋

然后你就会发现，鸡蛋在锅里像中了毒，由金灿灿的颜色变成了淡紫色，又变成了紫黑色.......

一定是我哪里做错了，但我还是把他都吃了

八、扁鱼做菜和什么菜好吃？

1、可以做红烧扁鱼，好吃又简单。

2、食材：扁鱼一条、猪肥肉50克、四川豆瓣酱10克、泡椒末5克、泡姜末3克、红油5克、色拉油适量、老抽1克、盐少许、味精3克、黄酒5克、葱花5克、高汤适量。

3、将扁鱼清洗干净后，身体部位改刀为十字花刀后备用。

4、炒锅置于火上，下入少许色拉油，将扁鱼两面煎至变色后，取出备用。

5、炒锅另置于火上，下入色拉油，放入猪肥肉炒至出香后，下入豆瓣酱、泡姜末、泡椒末，再次炒至出香味浓厚，调入高汤，放入扁鱼，然后调味，大火烧开，小火慢慢烧至约10分钟，中途需要将鱼翻动一次。

6、扁鱼烧至好后，起锅捞出，剩余汁水烧至浓稠，浇于扁鱼身上，撒上碧绿葱花，少许淋上几滴麻油，即可上桌食用。

九、京糕和什么搭配做菜好吃？

和大白菜心。

原料：大白菜心1棵 京糕1块 白醋1汤匙（15ml）白糖1汤匙（15克）香油1/2茶匙（3ml）桂花酱1茶匙（5ml）

做法

1）将白菜心洗净，根据薄厚，每片白菜，片成几片，越薄越好（容易入味）。然后改刀切成细丝。

2）京糕切片后，也切成细丝。

3）将白菜丝放入盘中，淋入白醋和香油。放上京糕丝，淋上桂花酱，最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可。

十、豆干和什么搭配做菜好吃？

豆干是一种素食材料，口感细腻，营养丰富。下面提供几个豆干的搭配菜谱：

麻婆豆腐：将豆干切成小块，和豆腐一起用水焯烫后捞出备用。然后将姜蒜切末，与猪肉末一起爆香，加入豆瓣酱、花椒粉等调味品后，放入豆干、豆腐一起煮熟即可。

辣炒豆干：将豆干切成片状，用油煎至两面微黄，盛出备用。然后将青红辣椒、蒜末炒香，加入少许盐、味精、鸡精炒匀，最后加入豆干和适量清水煮熟即可。

爆炒时蔬配豆干：将豆干切成小块，用油煎至两面金黄；蘑菇去根切丝，油菜洗净切段，豆角去头尾切段；锅中倒油烧热，加姜蒜末炒香，加入蘑菇、油菜、豆角翻炒，接着加入适量盐、味精和少许料酒，最后放入煎好的豆干翻炒均匀即可。

豆干肉炒面：将豆干切成小块，用油煎至两面金黄；瘦肉洗净剁成碎肉，和调料一起腌制片刻。放入锅中翻炒，加入水煮面条煮熟后捞出备用；然后在锅中倒入豆干和腌好的碎肉，翻炒至变色后加入蔬菜、调味品，最后加入面条一起翻炒均匀即可。