冰糖桂花酱的做法，冰糖桂花酱怎么做好吃，冰糖？

一、冰糖桂花酱的做法，冰糖桂花酱怎么做好吃，冰糖？

桂花酱的做法：将新鲜桂花择洗干净，话梅肉撕成丝。得把核弄干净，或者去超市买没核的就好了。找个干净的可以密封的罐子，一层话梅肉，一层桂花，顺次码好，装了八分满，倒入蜂蜜，蜂蜜盖住桂花和话梅肉就可以了。用蜡密封好，盖紧盖子。一个月左右就可以吃了，可以泡来当茶喝，也可以涂在面包片上当自制的果酱。

声明：我自己是没做过的，因为我采不到这么多的桂花。这是林清玄的书上写的。有兴趣的话不妨试试，做的不好可不许说我哦。

强烈建议：修可以去做，然后告诉大家实际的效果，我估计其他人要弄到这些桂花困难还是很大的。

二、熬草莓酱，草莓跟白糖，冰糖的比例是多少？

喜欢甜一点的可以放4斤以上，草莓和糖的比例一般是糖是草莓的一半为最好。

三、冻草莓有毒吗，冻草莓怎么做草莓酱？

冻草莓是可以吃的,自我感觉冻起来就像吃草莓雪糕一样。解冻后的草莓是软软的，但没有毒。因为水果中含有水份，水在结冰后,冰体积会比水的体积大，冰的膨胀会把水果的细胞及细胞壁破坏，等解冻后水果细胞壁的破坏就使水果没有原来的刚性，而变软。

冻草莓怎么做草莓酱？

主料：草莓适量调料：水(凉开)适量、白糖适量

步骤：1.草莓洗净，去蒂

2.按40%的浓度配出白糖水调匀

3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟

4.捞出草莓，沥去水分

5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）

烹饪技巧：泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。

2、糖水的浓度在30－50%之间均可。3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在零下18摄氏度下可存放一年）。

四、冰糖酱鸡怎么做好吃？

原料：农家土鸡一只（600克） 山笋50克 香菇、姜片适量

调味料：老抽2大勺 黄酒1大勺 食用油20克 清水500克 酱油、冰糖适量

做法：

1.将土鸡彻底清洗干净后剁成小块

2.将2大勺老抽、1大勺料酒和适量的酱油倒入量杯备用

3.在锅中倒入20克食用油，放入姜片

4.接着将剁好的鸡块倒入锅中

5.将切成小段的山笋、香菇撒在鸡块上

6.最后倒入第2步调好的料汁、冰糖、以及清水后开火

7.中小火烹饪大约45分钟后

8.转大火收汁10分钟至冰糖酱汁特别粘稠，几乎无法流动时关火

9.最后出锅时，将鸡块和粘稠的冰糖酱汁拌匀后即可食用

五、肯德基草莓酱怎么做？

用料：

新鲜草莓 700G

白砂糖 120G

柠檬 1/3个

步骤：

0. 草莓清洗干净，去蒂沥干，放入大且深的锅中，倒入白糖放置30分钟

1. 待草莓有水分渗出时，入火上烧开转中小火慢慢熬至浓稠，挤入1/3颗柠檬汁进去，继续熬煮，不时搅拌以防粘锅，熬至粘稠即可

六、草莓沙拉酱怎么做？

材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克； 配料 酸奶50毫升； 制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

七、草莓酱怎么做的？

制作草莓酱是一种简单而美味的过程。以下是一个基本的草莓酱制作方法：

材料：

- 新鲜草莓：约500克，去茎后切成小块

- 白砂糖：根据个人口味和草莓的甜度，适量

- 柠檬汁：1汤匙（可选）

步骤：

1. 将切好的草莓放入深底锅中。

2. 在中火下加热草莓，直到开始释放出汁液。

3. 慢慢加入白砂糖，根据个人口味调整甜度。

4. 用木质或非金属的烹饪勺轻轻搅拌草莓，帮助糖溶解，并使草莓更加均匀。

5. 继续在中火下煮草莓，不断搅拌，使其均匀煮烂。

6. 如果想要增添一些酸味，可以在煮草莓时加入柠檬汁。

7. 一旦草莓变软，糖溶解，并达到您期望的浓度，即可熄火。

8. 将草莓酱倒入干净的容器中，待其完全冷却后，可密封保存于冰箱中。

这款自制草莓酱可以用于各种甜点、早餐食品或作为面包、烤蛋糕和冰淇淋的配料。您还可以根据个人口味和喜好调整糖的量和酸度，或加入其他水果来增添风味。

希望您制作草莓酱成功，享受美味的果酱！

八、草莓酱牛奶怎么做？

草莓酱牛奶的做法 准备香蕉，酸奶，草莓酱 放香蕉片，倒入酸奶 加草莓酱，搅拌均匀，喜欢甜的再加白糖或者蜂蜜 草莓用果语原汁机摇成泥，加冰糖熬成比较浓稠的草莓酱，晾凉后放入无水干燥的玻璃瓶或者保鲜盒，放入冰箱冷藏。

九、冰糖草莓怎么保存？

搁到保鲜盒里，放到冰箱冷藏室就可以。

十、怎样做冰糖草莓？

冰糖草莓做法 主料：草莓 辅料：冰糖淘米水食盐 步骤：

1.先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内

2.洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解

3.把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物

4.淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内

5.用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了

6.冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上

7.每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串

8.冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1）

9.中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡

10.大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些

11.再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果

12.尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火

13.草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可

14.蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难

15.放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方