奥利奥夹心怎么制作？
一、奥利奥夹心怎么制作？
用料
糯米粉125g 玉米淀粉30g
牛奶150g 细砂糖30g
黄油5g 淡奶油120g
奥利奥适量 糯米粉100g
糖粉12g
奥利奥夹心的做法
步骤1
首先我们将材料中的糯米粉100g用平底锅小火炒熟，奥利奥用擀面杖擀成细末，淡奶油加糖粉12g打发待用（打发好的淡奶油需放冰箱冷藏，也可在冷却面皮的期间进行操作）。
步骤2
2、将奶粉和细砂糖放入容器中，加入温水搅拌均匀至无颗粒。
步骤3
再加入已经过筛好的125g糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤4
将搅拌均匀的面浆再过筛2次，保证面浆细腻无颗粒。
步骤5
锅内倒入热水烧开后将面浆放入大火10-20分钟蒸熟。
步骤6
蒸好后取出，将黄油放入，溶化后搅打均匀后放凉冷却。
步骤7
面皮冷却后，双手沾取适量炒熟的糯米粉拍匀，取适量面团放入手中压成圆形的薄皮；在面皮上放入适量打发好的淡奶油，和适量奥利奥碎末，像包包子那样收口。（如果要做草莓夹心的，可在加入淡奶油后放入整颗草莓后收口）
步骤8
下面来两张切面特写（奥利奥和草莓夹心）一口咬下去，香甜软糯，回味无穷~
奥利奥夹心的制作方法是准备食材:
黄油
100g
，棉白糖很细或者(糖粉）
80g
，普通面粉
100g，
黑可可粉(好时的）
30g
，泡打粉
1g，
盐
0.5g
。方法/步骤
1
:
黄油软化。
2
:加入棉白糖，搅拌均匀。
3
:打发黄油至颜色变浅、体积变大。
4
:泡打粉、盐、普通面粉、黑可可粉过筛。
5
:
把筛过的粉类继续加入黄油糊中。
6
:
用刮刀翻至无粉颗粒。宝贝忽然走过、妈妈你在弄泥土吗？晕啊。
7
:在油布上擀 表面加了一张保鲜模擀起来更方，厚度4毫米左右。
8
:
找个喜欢的切模压下，放冰箱冷藏室5分钟。这样取饼干造型不会变型烤箱预热170度。
9
:
这个烤盘神器，不用垫东西上下火、中层烤，这样烤了2烤盘。约60片。
10
:这个烤盘神器，不用垫东西，上下火、中层这样烤了2烤盘。约60片。
11
:奥利奥无夹心饼干来了。
12
:装入饼干盒。
13
:
切边最后剩下的边角料我装保鲜袋直接冷冻后切片烤了
注意事项
可可粉不要买错了。一般可可粉的颜色好看，像巧克力
我用好时的黑可可粉、不做夹心、口感微口。宝贝赞好
吃！再也不用去夹心的奥利奥饼干
你好，奥利奥夹心是用奶油制作的哦，如果需要味道加入即可，谢谢，希望我的回答能帮助到你。
"奥利奥饼干可以在超市里买，还是比较好吃的。
二、如何制作好吃的奥利奥草莓奶昔 奥利奥草莓奶昔制作方法
1、奥利奥草莓奶昔制作方法：我们将2个草莓切小块放入榨汁机中,加入酸奶,榨成草莓奶昔,剩下的草莓用来装饰。
2、再将奥利奥饼干去掉夹心,用工具擀成碎末。
3、在容器中放入草莓装饰,倒入草莓奶昔,上面倒上奥利奥粉末,即可开吃啦。
三、奥利奥饼干做法 奥利奥饼干碎蛋糕做法
很多人都喜欢奥利奥饼干的口感，巧克力饼干混合着奶油的味道，味道香甜浓厚，但是外面买的奥利奥饼干普遍比较贵，我们可以在家自制奥利奥饼干，一次吃个爽。
奥利奥饼干做法
主料：黄油106克、糖粉80克、中筋面粉101克、黑可可粉43克、小苏打1/4小勺、盐3/4小勺
辅料：动物性淡奶油60ML、白巧克力113克、
做法：
1烘焙用黑可可粉网络有售（犹如碳粉般的纯黑可可粉，不是好时牌的，也不是竹炭粉） 中粉即普通做馒头用的最常见的面粉。糖量不建议更减少，已经不太甜了。
2黄油106克温室温软化，至不可流动的非液态、可轻易戳透的柔软固体。
3用电动打蛋器稍稍拌匀后， 分两三次将80克糖粉倒入，打发黄油至颜色变浅体积增加。加入盐3/4小勺混合均匀。
4中粉101克，黑可可粉43克，小苏打1/4小勺混合均匀过筛一次后，再次过筛入黄油中。
5用刮刀切拌至粉油混合的颗粒状 （我们真的不是在做煤渣煤球）
6使用保鲜膜（在案板上铺一层保鲜膜，倒上粉块，然后在粉块上再覆盖一层保鲜膜） 或使用结实的大号食品保鲜袋，将粉团擀面平成约0.3厘米的薄片。开始时较粉散，慢慢擀就会出油凝结成一片。
7擀成片后，用圆形饼干模切出若干小片，光洁面朝上，放入铺有烘焙纸的烤盘。 切割后的边角料可以再次隔保鲜袋擀平后压成小片。（我们真的不是在割黑橡胶片）
8放入预热好的烤箱中层， 175度烤10-15分钟（视厚薄）。外观颜色与烤前变化不大，小心勿焦。（此方可以烤制长帝25B约2盘量）
9制作夹心馅料白巧克力甘纳许： 动物性淡奶油60ML加热至沸腾，关火倒入切碎的白巧克力113克，静置1分钟，搅拌至完全融化。室温放置6小时使其变稠，也可以放冷藏加快变稠过程（非速冻）。
10用裱花袋或勺子将馅料挤在饼干底部约7分面积，然后覆盖另一片饼干稍稍压紧即可。
奥利奥饼干碎蛋糕做法
首先将所有湿性材料混合（牛奶，油，鸡蛋），加入糖，盐，手动搅拌到全部融合均匀，乳化。然后加入过筛后的面粉，充分搅拌，到干粉完全消失即可。
接着将奥利奥碎撒入搅拌好的蛋糕糊，搅拌均匀。
之后放入烤盘，垫纸托，将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满即可。
然后我们将烤箱预热到175度，烤24分钟，最后几分钟颜色深时盖锡纸，蛋糕膨胀了几乎一倍。
烤好之后，将其拿出来，刚出炉，吃起来外壳很酥脆，里面非常柔软湿润。
奥利奥吐司做法
用料：全麦吐司 两片、奶酪 适量、奥利奥饼干 适量
做法：
1、取一片吐司片，抹上奶酪
2、用刀将奶酪表面涂抹平整，厚薄程度可自定
3、将奥利奥用料理机摇成粉，根据吐司尺寸将烘焙纸裁成适当宽度的长条，按等距间隔放置在吐司上
4、再用筛网将奥利奥粉筛到吐司上
5、轻轻的将烘焙纸往一个方向拉开，条纹版的奥利奥奶酪吐司就完成了！
6、同理，还能制作超人版哦！将超人的logo打印出来，再把烘焙纸折叠在打印纸上，用刻刀刻出logo，再按照上述方法即可制作
奥利奥可以做什么好吃的
一、草莓豆乳昔
材料：豆浆300ml、草莓酱一大勺、奥利奥饼干一块、新鲜草莓
步骤：1、豆浆与草莓酱和三四个个新鲜草莓一起入搅拌机打碎，装入杯子中 2、奥利奥捏碎撒在上面，点缀一两新鲜草莓装饰即可 草莓豆乳昔
二、奥利奥水果酸奶
材料：奥利奥饼干、原味酸奶、水果
步骤：1、奥利奥饼干去夹心掰碎研磨成粉（用研磨机研磨成粉末的口感最是细腻） 2、水果洗净切丁（首推芒果和猕猴桃，与奥利奥酸奶结合起来一点都不腻味） 3、在杯底铺上一层奥利奥饼干粉，铺上一层水果，倒上一层酸奶，再铺一层饼干粉，一层水果，一层酸奶就ok（可以随 意些，怎么堆放都好吃，超级细腻爽口）
三、奥利奥冰淇淋
材料：奥利奥饼干屑30g+65g、牛奶400g、淡奶油200g、蛋黄4个、白砂糖70g
步骤：1、将30g奥利奥饼干屑用料理机磨成粉，另外65g待用！ 2、蛋黄与细砂糖放入锅中搅拌均匀 3、倒入奥利奥饼干粉搅拌之后加入部分牛奶搅拌均匀 4、倒入剩余的全部牛奶搅拌均匀之后过筛一次 5、然后上锅煮，用中小火煮至浓稠！ 6、冷却后加入淡奶油搅拌均匀倒入冰淇淋机，搅拌十来分钟后倒入剩余的65g饼干屑！然后冰淇淋达到自己喜欢的状态 就可以关机转入模具冷冻保存
四、奥利奥牛轧糖
材料：黄油20g、棉花糖90g、奶粉50g、奥利奥饼干去芯70g
步骤：1、奥利奥去夹心，放在保鲜袋里用擀面杖或者刀背碾碎一些 2、锅中放黄油，小火加热至融化。放入棉花糖，不停的搅拌至棉花糖融合。倒入奶粉和奥利奥碎，关火搅拌均匀放在不 粘模具里整形 3、糖放凉后变硬切块
五、奥利奥蜜桃小甜心
材料：奥利奥饼干、原味酸奶200ml、糖水黄桃果肉200g
步骤：1、奥利奥饼干去夹心，装在食品保鲜袋里擀成粉末状备用 2、将糖水黄桃取出净果肉，按容器大小切成合适的大小备用 3、酸奶提前冷冻半小时左右，半凝固状备用 4、从杯底按奥利奥、黄桃、酸奶、黄桃、酸奶、奥利奥层次放入食材，最后装上点缀物即可
