如何炒年糕片？

一、如何炒年糕片？

1. 年糕切片锅中放油等油熟透把切好的年糕片放入翻炒直至年糕片全部吸收油未知。 

2. 把调配好的配料放入锅中和年糕片一起翻炒 。

二、炒年糕片简单做法？

1/12 原料：年糕、猪肉、笋尖、青葱。

2/12 调料：盐、糖、味精（蔬之鲜）、酱油、料酒、香醋、胡椒粉、姜粉。

3/12 笋尖斜切成片，放入开水锅中汆烫一下，猪肉切片，放入酱油、料酒、香醋、胡椒粉、姜粉，拌匀，青葱切寸段，备用。

4/12 炒锅油七成热放入肉片翻炒。（由于有笋，油可以稍微多点）

5/12 然后放入笋。

6/12 放入酱油。

7/12 放入年糕翻炒。

8/12 所有食材翻炒匀后放入适量水，大火水开后，扣盖中小火煮15分钟。

9/12 15分钟后开盖放入青葱段翻炒。

10/12 大火沿着锅边烹点香醋，放点白糖（忘记拍照），最后出锅前放入盐，翻炒到收汤，出锅装盘。

11/12 笋尖肉片炒年糕就作好了！

12/12 非常香哦！

三、炒年糕片的做法？

主料:

年糕300克

辅料:

植物油适量

盐适量

韩国辣椒酱一大勺

泡菜20克

胡萝卜30克

— 烹饪步骤 —

1· 主料：年糕 辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉

2· 把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝

3· 锅里加少许植物油、油热8 成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜

4· 翻炒均匀捞起

5· 煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕煮到年糕飘起，捞起沥干水分

6· 锅里加水，我加了一些酸白菜的汤汁，大火烧开，加韩国辣椒酱，用勺子搅散开，大火煮开

7· 下年糕，转中小火煮到汤汁快浓稠时

8· 加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

9· 撒上胡椒粉翻炒均匀即可

四、炒年糕片家常做法？

食材：

年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量

韩国炒年糕片的做法步骤：

1、超市买的这种年糕片，正好赶上打折，很便宜，将年糕片取出来，然后放入冷水中浸泡，大约泡制12个小时的时间，期间要换水大约3到4次

2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了，然后取出来将年糕切成条状。

3、将牛里脊肉切成小条。

4、半块洋葱，大家最好是用白洋葱，然后切成条，黄瓜也切成条状备用。

5、锅中加入一小块黄油，等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。

6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。

7、牛肉炒制变色了，将年糕放入锅中。

8、放入韩式辣酱和番茄酱

9、 然后加入适量的清水，大约煮至5分钟的时间，加入盐和白糖调味。

10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条，然后将锅中的汤汁收干，这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。

五、炒年糕片怎么做？

1/12 原料：年糕、猪肉、笋尖、青葱。

2/12 调料：盐、糖、味精（蔬之鲜）、酱油、料酒、香醋、胡椒粉、姜粉。

3/12 笋尖斜切成片，放入开水锅中汆烫一下，猪肉切片，放入酱油、料酒、香醋、胡椒粉、姜粉，拌匀，青葱切寸段，备用。

4/12 炒锅油七成热放入肉片翻炒。（由于有笋，油可以稍微多点）

5/12 然后放入笋。

6/12 放入酱油。

7/12 放入年糕翻炒。

8/12 所有食材翻炒匀后放入适量水，大火水开后，扣盖中小火煮15分钟。

9/12 15分钟后开盖放入青葱段翻炒。

10/12 大火沿着锅边烹点香醋，放点白糖（忘记拍照），最后出锅前放入盐，翻炒到收汤，出锅装盘。

11/12 笋尖肉片炒年糕就作好了！

六、韩国炒年糕片的做法？

食材：

年糕350克、牛里脊肉75克、洋葱半块、黄瓜半块。黄油适量。番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖适量、水适量、食用油适量

韩国炒年糕片的做法步骤：

1、超市买的这种年糕片，正好赶上打折，很便宜，将年糕片取出来，然后放入冷水中浸泡，大约泡制12个小时的时间，期间要换水大约3到4次

2、大家可以提前一天晚上就把年糕泡好了，然后取出来将年糕切成条状。

3、将牛里脊肉切成小条。

4、半块洋葱，大家最好是用白洋葱，然后切成条，黄瓜也切成条状备用。

5、锅中加入一小块黄油，等到黄油软化成液体之后把切好的洋葱放入锅中翻炒均匀。

6、然后再将切好的牛肉也放入锅中和洋葱一起翻炒。

7、牛肉炒制变色了，将年糕放入锅中。

8、放入韩式辣酱和番茄酱

9、 然后加入适量的清水，大约煮至5分钟的时间，加入盐和白糖调味。

10、 年糕变软的时候加入切好的黄瓜条，然后将锅中的汤汁收干，这样一道美味的韩式辣炒年糕就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、年糕一定要浸泡到位，我大约是泡了12个小时吗，这样年糕才不会硬，口感好吃，大家想要吃这道菜的时候可以提前一天晚上把年糕拿出来就用水浸泡，然后到了第二天就可以直接做了。

2、牛肉不用腌制，大火快炒，炒的时候因为有洋葱的加入会减少牛肉的腥味。

七、炒年糕片的家常做法？

1· 主料：年糕 辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉

2· 把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝

3· 锅里加少许植物油、油热8 成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜

4· 翻炒均匀捞起

5· 煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕煮到年糕飘起，捞起沥干水分

6· 锅里加水，我加了一些酸白菜的汤汁，大火烧开，加韩国辣椒酱，用勺子搅散开，大火煮开

7· 下年糕，转中小火煮到汤汁快浓稠时

8· 加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

9· 撒上胡椒粉翻炒均匀即可

八、蘑菇炒年糕片的做法？

材料

宁波年糕 一人份,蘑菇 3~4朵, 一大匙,罐头玉米粒 少许,豆苗 少许,去籽辣椒皮 半条,蒜末 少许,现磨黑胡椒末 少许

做法

1: 取适量水将宁波年糕煮软(约1分钟)。熄火泡著水备用。

2: 蘑菇厚切成片(3~4mm)，配料切成适当大小准备好。

3: 中火，加1大匙橄榄油于锅内，先将蘑菇稍微油煎一下，再下蒜末爆香。

4：加入年糕片

5：煮滚调味后将剩余配料加入拌匀即可。

九、炒年糕片要先把年糕片煮熟吗？

不需要

食材

年糕（150克）

胡萝卜（50克）

辣椒粉（5克）

韩式辣酱（10克）

洋葱（20克）

白芝麻（10克）

青葱（15克）

盐（5克）

花生油（20毫升）

酱油（10克）

步骤1、胡萝卜洋葱切丝，青葱斜切丝备用，锅内烧开加盐把年糕先煮熟。

步骤2、另起一锅放少许油，先把胡萝卜炒软，再加入洋葱继续煸炒。

步骤3、把煮好的年糕放入一起炒，加韩式辣酱，辣椒粉，鲜酱油调味。

步骤4、加入一碗煮年糕的水煨煮，大火收汁翻炒，最后放入炒香的白芝麻和青葱即可完成。

十、巧克力蛋糕草莓片

巧克力蛋糕与草莓片：完美组合的甜蜜诱惑

巧克力蛋糕和草莓片，这两个甜蜜的元素，是无法抗拒的搭配。巧克力的浓郁和草莓的清新自然相互交织，带来味觉上的绝佳享受。无论是在生日派对、节日庆典还是二人世界的浪漫晚餐，一块巧克力蛋糕上点缀着鲜艳的草莓片，总能给人带来无尽的幸福感。

巧克力蛋糕：世界上最受欢迎的甜点之一

巧克力蛋糕是世界上最受欢迎的甜点之一，其深邃的棕色外表和浓郁的巧克力味道令人难以抗拒。它是天堂里的一小块，能够让你尝到最纯粹的甜蜜。巧克力的味道有如丝绸般细腻，入口即化，让人陶醉其中。

巧克力蛋糕的历史可以追溯到几个世纪前。最早，巧克力是由古代中美洲人口中的可可豆制成的饮料。随着时间的推移，人们开始将可可制成固体形态，并加入其他成分制作成甜点，其中最著名的便是巧克力蛋糕。

巧克力蛋糕的制作过程可以说是一门艺术。首先，需要将巧克力融化，使其成为浓稠的液体。然后，将面粉、糖、牛奶和鸡蛋等材料混合在一起，搅拌均匀，并加入巧克力液体。最后，将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热的烤箱中烘烤。待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好加入各种装饰，如巧克力酱、奶油等。

草莓片：酸甜爽口的水果美味

草莓，作为一种常见的水果，受到了广大人民的喜爱。它们酸酸甜甜的味道，红艳艳的外表，给人一种欢愉的感觉。草莓片则是将草莓切成薄片，既美观又便于食用。

草莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素K和抗氧化物质等。它们具有促进免疫系统的功能，有助于消化和保持皮肤的健康。草莓的红色还被证明对心脏健康有益。

草莓片可以作为巧克力蛋糕的装饰品，不仅增添了颜色和口感，还为蛋糕增添了一丝清新的气息。草莓片的酸甜味与巧克力蛋糕的浓郁味道相得益彰，构成了绝佳的口味组合。

巧克力蛋糕草莓片：完美的结合

将巧克力蛋糕和草莓片组合在一起，可以说是甜品界的完美结合。这两者的对比产生了奇妙的化学反应，令人难以忘怀。

首先，巧克力的浓郁味道与草莓的酸甜味相互融合，产生了绝佳的口感。巧克力的丰满和草莓的轻盈形成了一种完美的平衡，令人神往。

其次，巧克力蛋糕的细腻口感与草莓片的爽脆质地形成了有趣的对比。咬一口巧克力蛋糕，然后咀嚼草莓片，舌尖上的感觉交替变化，令人愉悦。

最后，巧克力蛋糕上点缀的鲜红草莓片不仅为甜点增添了色彩，还赋予了视觉上的美妙享受。巧克力和草莓的色彩碰撞，使整个甜品更加诱人。

结语

巧克力蛋糕和草莓片是一对无法分离的甜蜜组合。它们的完美结合让人陶醉于甜蜜的世界，无论是品尝还是观赏，都给人带来满足感和愉悦感。不管是节日庆典还是平日小憩，一份巧克力蛋糕上点缀着诱人的草莓片，定能为你带来无尽的甜蜜诱惑。