自制醋酸面条?
一、自制醋酸面条?
1、切猪肉,葱末。不喜欢的可换任何肉末肉丁都可以,煸炒肉末变色后加入葱末。
2、调醋卤汁,酱油四勺,醋四勺,不一定是四勺,但是酱油和醋必须得是一样多。
3、把醋卤汁倒入锅大火烧开。关火放入香菜末,另起一锅煮面条放入自己所喜欢的青菜不放也可以。面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。
二、自制杂面条?
杂面条的做法,用粗面面粉擀成面条,然后下锅煮熟就可以了。
三、面条自制烤冷面
面条自制烤冷面的制作方法和食材
自制面条一直是中式料理中的一道经典美食,而面条自制烤冷面则是其中的一种特色菜品。它的独特口感和美味让人回味无穷。下面为大家介绍一下面条自制烤冷面的制作方法和所需食材。
所需食材:
- 生面条:200克
- 黄瓜:1根
- 胡萝卜:1根
- 豆芽:适量
- 鸡蛋:2个
- 黑芝麻:适量
- 葱花:适量
- 辣椒粉:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
制作方法:
1. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。
2. 将豆芽用开水焯烫一下,捞出备用。
3. 将鸡蛋打散,加入盐,搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入适量油,加热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,取出切成丝备用。
5. 将生面条放入滚水中煮熟,捞出沥干水分。
6. 将烧热的平底锅中加入适量油,将面条放入锅中煎炸至两面金黄,起锅备用。
7. 取一大碗,将煎炸好的面条放入碗中。
8. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和鸡蛋丝。
9. 混合酱油和香油,倒入碗中,拌匀。
10. 撒上葱花和黑芝麻,根据个人口味撒上适量辣椒粉。
11. 最后,根据个人口味添加适量的盐,用筷子搅拌均匀即可食用。
面条自制烤冷面的特点和食用方法
面条自制烤冷面作为一道经典的中式料理,具有以下几个特点。
1. 口感独特:烤冷面的面条经过煎炸后,外酥内软,口感鲜美。搭配新鲜蔬菜和鸡蛋丝,口感更加丰富多样。
2. 健康营养:面条自制烤冷面选用大米制作,不含添加剂和防腐剂,营养丰富健康。而加入的蔬菜和鸡蛋丝更增加了食品的营养价值。
3. 方便快捷:制作面条自制烤冷面的步骤简单,食材易于取得,可在家中轻松制作。
4. 口味多样:面条自制烤冷面的配料可以根据个人口味进行调整,如增加烧烤肉类、海鲜等,使其口味更加丰富。
面条自制烤冷面的食用方法:
将制作好的烤冷面盛入碗中,用勺子或筷子将面条与配料充分搅拌均匀。快速食用,以免面条变得过软。
总之,面条自制烤冷面是一道美味又充满营养的中式料理。无论是在家庭聚会还是朋友聚餐时,这道菜品都能为大家带来愉悦的味蕾体验。快来动手制作一下,您也能品味到独特的魅力。
四、怎么自制草莓花肥?
把鸡蛋壳清洗干净,沸水消毒后晒干,碾成粉之后混入土壤中,很快就能分解,变成肥料作用在草莓上,可以避免番茄幼苗倒伏,也能促进开花结果。
吃剩下的骨头
家里吃剩下的骨头,其实也是可以制作成骨粉的,它们是非常棒的有机肥料,骨粉里面含有丰富的磷元素,当然它们都是稀缓性的肥料,即便给多了一点,也不会伤到植物,可以直接撒在盆土上,也可以混入土壤中使用。
家里吃剩下的骨头,都是可以直接成骨粉的,不过因为我们用来熬汤的骨头都是家里盐的,需要浸泡清洗,当然肉要去掉,浸泡几天之后再用清水煮半个小时,之后再放到烈日下暴晒,晒干后弄碎,甚至可以丢在堆肥里。
柴草燃烧的灰烬
制作草木就更是简单,只要准备一些干草、干柴之类的东西,烧透之后得到的灰烬就是草木灰了,只不过草类燃烧和木类燃烧得到的灰烬是不同的,它们都是很好的有机肥,可以很好补充植物生长需要的钾元素。
五、如何自制草莓奶昔?
做法如下
用料 主料 牛奶250毫升 草莓5颗 辅料 蜂蜜 适量 草莓奶昔的做法
1. 准备好材料,喜欢更甜的可以再加点蜂蜜或者白糖,我不喜欢太甜,就直接牛奶和草莓
2. 全部放入破壁机,盖上盖子,选择旋钮到果蔬档,轻轻拨动开关,程序启动
3. 几十秒钟后,程序结束(也可以提前结束,因为真的很快很easy,旋钮拨到最下面,就能停止程序)草莓奶昔就做好了。看着就细腻的不得了,完全打破食物细胞壁,释放食物营养
六、自制草莓奶粉雪糕?
【草莓奶粉雪糕】
材料:奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克
1、将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内,小火加热至奶粉完全融化为止,奶粉切记要用无糖奶粉哦
2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内,用电动打蛋器打发到8分发状态即可
3、奶锅里加热好的液体,稍微晾凉后,倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子,用刮刀以翻拌的形式来混合均匀,切勿画圈圈混合
4、将混合好的抹茶雪糕液体,倒入到我们事先准备好的雪糕模具里,没有模具的话,装在杯子或者碗内都可以,最后送入冰箱冷冻过夜即可
七、草莓种子自制方法?
把新鲜草莓上面的黑点用牙签挖下来就是种子了
八、怎么自制草莓种子?
1、采种,在5—6月份草莓果实成熟后,削下果皮,放在水中,洗去浆液,捞出来晾干,或者把削下的果皮直接晒干,然后揉碎,果皮和种子就可以分离。
2、育苗,种子育苗是多用于远距离引种采用的方法,一般是采用分株繁殖为主。种子播种育苗多在春季进行,这样有利于幼苗生长,但是也可以在采集种子的当年7—8月份进行。播种前先准备育苗用的泥瓦盆,在盆中填入细碎的营养土,压平。种子在播种前8—12小时浸泡,等种子膨胀后撒播在土壤表面,做覆盖一层细泥土,能够盖住种子就可以,然后把盆放在浅水池内,等水慢慢渗透湿润盆里的土壤后取出,再覆盖塑料薄膜,10天左右就可以出苗。出苗后要适当间苗,当幼苗长出3—4片真叶时,带土移栽在小花盆内,适应一段时间后,再带土移栽到苗圃地进行培育,使草莓多抽生匍匐茎,促进秧苗繁殖。
九、家庭自制面条?
步骤1
将面粉,盐等干性材料全部放入到一个揉面的容器中,用打蛋器或者筷子打散,又或者是过筛。 将所有湿性材料,放在另一个容器里,调匀,备用。
步骤2
调面絮,这个步骤最好用一块硅胶垫放在面盆下面防滑。 将液体材料,一点点滴入/淋进面粉堆中,同时,用筷子不停搅拌面粉,直至形成无数的碎细的面絮。 当大部分面粉都形成面絮后,用手指捏一小块面絮,感觉湿度。切记不能太湿。干一点都没关系,因为后面成团醒面的过程,会让面团的水分都均匀开来。 注意:这个步骤很重要,切记不要一口气全倒进去!一定要一点点加进去! 因为每个品牌的面粉吸水性不同,每个城市,因着天气环境,空气中的湿度也不同,所以方子的水分配比只能是大概,必须根据面絮的状态调整水量。
步骤 3
将面絮尽力揉成面团。如果太干有些不成团,也没关系,堆在一起就好,放置30-40分钟,给面团松弛的时间,之后面团中的水分就会自动深入到所有的粉中。 一次醒面后,将面团揉至光滑,如果不能很光滑,可以进行第二次醒面。 如果有压面器的朋友们甚至可以将粗干的面团直接放到压面器里进行压面。反复多次在第一档位进行揉压,面团和水分会逐步融合的。
步骤 4
将揉好的面团,分团放入压面器中压成面片。 反复多次后,面片中的粉和水逐步融合,面片的色泽,光泽都会变得均匀。 将面片收尾重叠,在压面器的滚轴形成一个圈。 注意: 如果面团够干,面够硬,整个压面的过程是完全不需要撒面粉保持干爽的。 如果面团过湿,会造成最后成品的面条容易粘连,口感绵软,且由于压面过程中加入过多的散粉,在烹煮的过程中产生火锅的浮沫,容易浑汤。
步骤 5
根据喜好,调整面条厚薄/粗细的档位
步骤 6
将圈形的面片切开,将一端对齐切面口准备切面。 可以一整条面片放进去切,也可以提前分成长短相同的面片,逐片切。 当然一整片放进去切,切完面条再分长短效果更好。因为面条不会乱。 但是如果因为面团不够干,需要晾一会儿面片控水的,就必须切成数段面片才方便晾了。 如果面团过湿,压面的过程中除了会需要不停地加面粉保持干爽外,晾面片的时候也会因为水分过多,靠在晾面架子上的部分会形成下垂,面片会变形。 如果面团够干,这个撒粉和晾面片的过程是可以直接省略的。之需要一开始的揉面团的面粉即可。
步骤 7
最后切面,完成。 面条的粗细/宽
十、怎样自制面条?
食材:
中筋面粉500g、盐10g、油30g、冰水200g
面条粗细可以看个人喜好分切而成。如果一次做好大量面条,可以撒上少许手粉稍微抓匀,分成小份放入保鲜袋,冷冻保存。
制作步骤:
1、取一碗,加入冰水、油、盐拌匀。
Tips:面团的吸水性会根据温度改变,热水和面可以吸收更多水分,比冷水和面多一倍,滑顺有弹性;冷水和面吸收的水分少,口感更劲道,适合炒煮不易烂。
2、油盐水分次倒入面粉中,一次加一点点,每倒入一些就要用手搅拌。
3、慢慢将面粉揉成面团,用保鲜膜封起来,放入冰箱冷藏1小时。
4、接着开始做面条。取够大的擀面棍,将面团从各个角度向外擀开,撖完一边就换边继续擀开。
5、将面团擀成薄薄的长方形。
6、将面团对折,洒上少许面粉,再次朝同向对折,表面抹上面粉,再次对折,总共朝同向对折三次。
7、用菜刀开始切面,根据自己喜欢的粗细度切出面条。
8、最后撒上少许面粉,将面条抓散即可。