lakeland淡奶油和雀巢淡奶油？

一、lakeland淡奶油和雀巢淡奶油？

lakeland淡奶油好。

雀巢淡奶油产地在青岛奶源是在内蒙古，而安家淡奶油产地和奶原地均在新西兰。从产地方面看，安佳的淡奶油口感和味道更加好一点。新西兰盛产牛奶，而淡奶油的主要含量就是鲜牛乳，安家淡奶油选购的鲜牛乳看产地会更加新鲜一点，因为它接近新西兰原产地，相对来说，安家淡奶油比较受欢迎一些。

二、淡奶油和动物奶油？

淡奶油是人工合成的奶油，不好消化，对身体不好，世面上蛋糕店一般都用淡奶油，因为价钱便宜。动物奶油，是天然的，对身体无害，但价格贵。

三、调制淡奶油和淡奶油的区别？

你好，调制淡奶油和淡奶油的区别：调制淡奶油应该加了部分植物奶油 一般淡奶油是动物奶油。

淡奶油（动物奶油）是由牛奶中的脂肪分离获得的，而调制奶油（植物奶油）是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。淡奶油的口感和味道比调制奶油纯正。

四、伊利淡奶油和雀巢淡奶油哪个好？

雀巢淡奶油好

在做奶油枪的时候也会用它和雀巢来混合，增加他的塑性力。而且它可以冷冻，解冻后，状态也还好，可能会有分层，摇一摇，逛一逛还是很好的。

五、植物淡奶油和动物淡奶油哪个好？

当然是动物淡奶油好，植物奶油是人工制造，大多数人吃了不消化容易积腹，但是淡奶油是由牛奶提取的比较好吸收，很多时候人们也会使用植物奶油来代替淡奶油，但是如果自己做蛋糕的话还是用淡奶油吧，比较健康，费用的话也差不了多少

植物奶油和淡奶油都可以叫做鲜奶油。

淡奶油(即：动物性奶油)是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品，经过超高温杀菌后，产品保质期可达7个月。淡奶油奶香浓郁，口感柔滑，可用于制作蛋糕等多种甜品。主要品牌有：安佳。雀巢等。

植脂奶油(即：植脂奶油、人造奶油)是以植物油脂氢化棕榈油，椰子油等为主要原料，加入水，甜味剂，乳化剂，增稠稳定剂，香精，色素等其配料加工而成。无胆固醇，无乳糖，让您在享用美味蛋糕的同时亦吃得健康。具有颜色纯净，富光泽，用途多，容易打发易操作、优良的稳定性及打发量等特点。比较好的品牌：金砖、大师傅、爱护等。奶油植物奶油是人造奶油，它一般对人体是有伤害作用的，所以在选择的时候一定最好选择新鲜的奶油食用，不要选择添加剂比较多的植物奶油。

如果从健康角度出发，个人还是推荐选择淡奶油。但是淡奶油容易使人发胖，反正各有优缺点，看你自己怎么选择了。

奶油的一些不同的区分，你都知道了吧，奶油的种类有很多，而且不同的种类它的口感不同，调味料的选择也不同，利用率各不相同，根据自己的需求以及制作美味的需求来选择，最好不要长期食用人造奶油哦，对身体的危害还是比较大的呢

六、植物淡奶油和动物淡奶油哪个好吃？

动物奶油好吃

动物奶油有很浓郁的自然奶香，入口即化，而且不会让人有油腻和乎嘴的感觉，相反植物奶油的奶香来自于香精，不自然醇正，而且会比较腻人，入口也不容易化。

其次，植物奶油非常不健康，含反式脂肪酸，身体很难代谢出去，经常吃对身体很不好。动物奶油如果有缺点的话，就是价格贵，打发率低，不容易定型。但是这些和健康以及自然的口感比起来微不足道。尤其是有老人孩子吃的话，吃植物奶油不如不吃。

所以不论从健康角度还是从美味的口感和口味来说，动物奶油都是首选。

七、动物淡奶油和植物淡奶油的区别？

植物奶油是人造的;动物奶油是天然牛奶提取物。

植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

八、多效淡奶油和淡奶油的区别？

1、含义的不同，淡奶指的是一种将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品；而淡奶油指的是通过物理方法进行分离浓缩后得到的脂肪含量为30%到38%的产品。

2、用途的不同，淡奶主要是用于奶茶、港式甜品的制作；淡奶油主要是用于蛋糕装饰，制作巧克力糖、西式糕点以及冰淇凌等。

3、浓稠程度的不同，相对来说淡奶的浓稠程度比淡奶油要低。

九、餐饮淡奶油和烘焙淡奶油区别？

区别为以下：

1.烘焙淡奶油是平常我们使用的那种植物奶油，也就是不能直接吃的，需要加工之后才能吃的，烘焙奶油的样子有点像黄油，一般都是用来做面包的

2.但是平常我们吃的餐饮淡奶油这个是直接吃就可以看起来像牛奶一样，不需要再加热了就可以直接吃的

十、常温淡奶油和冷藏淡奶油区别？

①常温型:如雀巢淡奶油,是经过高温灭菌处理的,没开封前是无需冷藏的,通常10-25℃常温环境下保存即可。②冷藏型淡奶油:如常春淡奶油、安佳淡奶油等,

1.方法一：继续挨5分钟让它挨出水，然后过筛，造成黄油。

3.其实油水分离的原因是没有座冰水，下次如果要挨发淡奶油，请先冰挨发的容器十。

这样的淡奶油在挨发的过程中会非常食用力,简单来说就是冻伤了。普通奶油未开封前无需冷藏,在常温干燥避光下保存即可,如需挨发,可不可以先冷藏12个小时左右。

淡奶油保存方法:一般没开封的时候可不可以在0-25度常温保存,开封以后要冷藏保存。开口的时候尽量将口剪的越小越好,用完之后捏出盒内空。

1、淡奶油要放0-6度的冰箱冷藏，最好冷藏12小时以上，因为淡奶油的挨发对温度要。

2、挨发淡奶油的容器要无水无油，现在夏天天气热，容器用之前最好冷藏半小时。3、淡奶油挨发成功后，千万不要慢速搅拌消泡，不然会出现严重的塌陷现象。大部分细菌在5-60℃滋生,所以:4℃以下才是冰箱冷藏室的推荐温度