草莓虾仁怎么做的？
一、草莓虾仁怎么做的？
原料
虾 (200克)
鸡蛋 (60克)
草莓 (100克)
淀粉 (20克)
盐 2克
葱 5克
黄油 5克
糖 6克
步骤1、对虾一份，15-20只左右
步骤2、刚刚成熟的草莓，带孩子去采摘一番，也是一种乐趣。
步骤3、对虾剥出虾仁，虾仁开背（在背部划一刀），不要切断腹部，然后放清水里漂洗2次，洗去虾线，洗好的虾仁，晶莹剔透非常漂亮哦。
步骤4、洗好的虾仁，按次序加入盐、蛋清、湿淀粉上浆，然后倒少许色拉油盖住。
步骤5、锅里倒油，烧至3成热（120度）左右，将虾仁倒入，用筷子划散，待虾仁变色后捞出。
步骤6、锅留少许油，放入葱段炒香后，倒少许水，加盐、鸡精。烧沸后勾芡。然后倒入虾仁和切好的草莓，拌匀后即可。
二、草莓虾仁做法？
把虾仁洗干净后，放在开水中焯3分钟捞出，放入盘中撒上美极鲜，再用草莓捣成泥放在盘子中间即可。
三、虾仁怎么做好吃？
那一定是推荐虾仁滑蛋，在外面吃经常会配上一碗米饭，在家吃就可以只吃虾仁滑蛋啦！不要问我为什么，其实我也不知道，就是习惯。简单做法来袭。
食材：两人份
虾仁300g 鸡蛋4个 黑胡椒粉 白胡椒粉 盐 料酒 淀粉
步骤1.
虾仁洗净沥干水份，加一勺盐，一勺料酒，半勺白胡椒粉搅拌腌制10分钟
步骤2.
碗里打入4个鸡蛋，打散到鸡蛋开始出现细腻的泡泡，然后另一个小碗里加一勺淀粉和两勺水，搅拌均匀后倒入蛋液里打匀
步骤3.
腌制好的虾仁放入锅中炒至变色，捞出来稍微凉一下，然后倒入蛋液里搅匀
步骤4.
锅里倒油，烧热后倒入虾仁和蛋液，锅边缘的蛋液开始起皮时，把蛋皮用铲子推到锅中间，让中间的蛋液流出去，一直重复这个动作到没有蛋液流下来就可以立刻关火了
步骤5.
盛出来撒上黑胡椒或者葱花都超级赞
小贴士：
鸡蛋一定不要炒过了，不然就不嫩啦！
鸡蛋里加一点淀粉，可以让鸡蛋更滑嫩
因为腌制虾仁已经用了足够的盐了，所以蛋液里不需要再加盐了，炒的时候根据口味再
四、虾仁怎么做才好吃?
【三色炒虾仁】
用料：虾仁350g，青豆30g，胡萝卜30g，玉米粒30g，恒百年山茶油1大勺，盐1小勺，白酒1小勺，淀粉2小勺
做法：
1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
3.抓拌均匀
4.胡萝卜洗净切小丁
5.锅中加入1大勺山茶油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
6.另起锅加入少许油，将胡萝卜、青豆下锅炒至断生
7.加入少许盐，加入玉米粒翻炒
8.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
五、苋菜虾仁馄饨怎么做
今天我想跟大家分享一道美味的中式汤饭——苋菜虾仁馄饨的制作方法。如果你喜欢中式料理和汤饭，那么这道菜一定不容错过。苋菜是一种非常常见的绿叶蔬菜，富含营养，而虾仁则是大部分人都喜欢吃的海鲜食材之一。将这两者结合起来，制成馄饨，口感鲜嫩，味道鲜美。
材料准备：
- 苋菜：适量
- 大虾仁：250克
- 饺子皮：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清汤：适量
步骤：
1. 准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材。将苋菜洗净切碎，大虾仁剁成虾茸，姜切末，葱切成葱花备用。
2. 做虾馅
将大虾仁放入碗中，加入少许食盐、鸡精、料酒和姜末搅拌均匀，再加入适量淀粉搅拌至粘稠，这样做虾馅的口感会更好。放置一会，让其腌渍入味。
3. 制作馄饨馅料
将切碎的苋菜与虾馅混合在一起，加入适量的葱花、食盐、鸡精、料酒和白胡椒粉，用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到馅料有一定的黏性和弹性。
4. 包馄饨
将馄饨皮摊开，将适量的馅料包入皮中，然后将皮的边缘用手指轻轻按压，确保馄饨的密封性。将包好的馄饨码放在盘中，不要让它们彼此粘连。
5. 煮馄饨
将一锅清汤煮沸，加入适量的盐，然后将馄饨放入沸水中。煮沸后继续煮5分钟，直到馄饨浮起并变得有弹性。
6. 准备汤底
将另一锅清汤烧开，加入适量的食盐和鸡精调味，加入适量的葱花和姜末提味，煮约5分钟。
7. 出锅
将煮好的馄饨捞出，沥干水分，摆在碗中。然后将烧好的汤倒在馄饨上，撒上一些葱花点缀。美味的苋菜虾仁馄饨就做好了。
苋菜虾仁馄饨的制作过程可能稍微繁琐，但只要按照上述步骤一步步来做，就能够制作出一道美味的汤饭。这道菜色香味俱佳，营养丰富。苋菜含有丰富的维生素和矿物质，对身体十分有益。虾仁则富含蛋白质和微量元素，有助于增强免疫力。
如果你想尝试一些新的菜肴，或者提升自己的烹饪技巧，不妨尝试制作苋菜虾仁馄饨。相信它会为你的餐桌增添一丝别样的风味。
请注意，以上内容已按照格式回复。六、超市买的袋装虾仁怎么做？
我只做过比较简单的滑蛋虾仁
你可以在网上搜一搜做法。
虽然冰箱里总会备点虾仁，但总觉得不新鲜，所以吃的不多，有的时候不想出门买菜就用它应个急。我更喜欢在锅里丢几个虾仁煮面，或者炒饭，既保证营养，吃的时候也觉得很好看～ 。ヾ(*>∀＜*)
这是一碗已经被码子挡得严严实实的面୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
这是一碗只看得见菜，看不到饭了的炒饭
额……………………щ(゜ロ゜щ)
哈哈哈，我妈从不担心我的伙食或被饿着，说我一碗面或一碗饭就顶别人一天的营养啦。
七、虾仁饺子里的虾仁怎么做？
用盐、小苏打腌制，放入冰箱二小时后调馅。
八、虾仁怎么做比较好吃？
虽说众口难调，但我相信，有一种口感，足以征服大多数人，无论男女老幼都无法拒绝。
那就是——嫩！
在所有食材中，最能诠释“嫩”的内涵的，莫过于鸡蛋和虾仁。如果鸡蛋和虾仁一起做，会嫩成什么样子？一定不需要嚼，一下就滑到肚子里吧～
=虾仁滑蛋=
by 静默成诗
【主料】
虾仁｜200g
土鸡蛋｜3个
【辅料】
黄酒｜1汤匙
淀粉｜1汤匙
清水｜2汤匙
姜汁｜几滴
葱花｜适量
橄榄油｜适量
盐｜适量
【做法】
1. 虾仁洗净沥水去虾线，放入少许盐、姜汁和淀粉抓匀，腌制十分钟。
2. 土鸡蛋打散，加入黄酒、清水、少许盐和葱花，搅匀。
3. 将虾仁倒入第2步的蛋液中，混合均匀。
4. 锅里倒油烧热。
5. 油温五六成热时，转中小火，倒入虾仁蛋液。
6. 蛋液稍稍凝固时，用锅铲划散，继续翻炒至完全凝固，关火即可。
7. 由于加入了姜汁和黄酒，菜品中没有虾仁和鸡蛋的腥气，只有清香；由于鸡蛋加入了少许清水，所以炒出来口感嫩滑！好好享用吧～
=虾仁蛋羹=
by 18LS28xgl零落
【主料】
鸡蛋｜2个
虾仁｜8个
【辅料】
盐｜半茶匙
胡椒粉｜半茶匙
小葱｜2根
香油｜2茶匙
生抽｜2茶匙
【做法】
1. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟。
2. 蛋液里缓缓倒入1.5倍于蛋液的温开水（开水需放凉至温热状态才能使用），边混合边搅匀。（最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏。）
3. 蛋液过细筛，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉，覆盖上保鲜膜（建议用微波炉专用保鲜膜）。
4. 温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟。
5. 蛋液蒸至定型后，揭开锅盖和保鲜膜，放入虾仁后覆盖上保鲜膜，继续将虾仁蒸至变色。
6. 盛出，调入适量香油、生抽、葱末就可以开动咯～光滑如镜，鲜香细嫩的虾仁蛋羹，好吃又营养，无人不爱～
=鸡蛋卷虾仁=
by 绿色豆芽
【主料】
鸡蛋｜2个
虾仁｜30g
胡萝卜｜30g
【辅料】
小葱｜2颗
盐｜1g
料酒｜1勺
油｜2勺
淀粉｜1茶匙
【做法】
1. 备料：虾仁加入料酒腌制5分钟，胡萝卜切碎粒，小䓤切碎粒备用。
2. 加2匙水调匀淀粉，鸡蛋打散，加入用水调匀的淀粉（不用打得很匀，稍微留点蛋白，一会儿切开后会很好看）。
3. 把胡萝卜碎、小葱碎、盐加入鸡蛋液中，稍微打匀一下。
4. 平底锅倒一点点油加热，倒入虾仁炒至变色，盛出备用。
5. 平底锅洗净，重新加入一点点油加热，转动锅子让油均匀地粘在锅底。
6. 倒入鸡蛋液，小火加热。慢慢转动锅子，让蛋饼均匀地滚动，尽量把蛋饼摊得大一点薄一点。
7. 把炒好的虾仁码放在蛋饼的一边，用筷子把虾仁整理一下。
8. 多转动一下平底锅，一定要小火慢煎。等到蛋液凝固得差不多了，从有虾仁的一边慢慢卷起来，边卷边煎，卷完正好也差不多熟了。
9. 卷完后在锅里放一下，保证完全煎熟。
10. 切块装盘，可以加上番茄酱或自己喜欢的调料，嫩滑的口感大人小孩都爱吃～
=小贴士=
1. 虾仁可以买活虾，冷冻半小时直接剥，也可以买现成的。
2. 蛋卷要蛋液未完全凝固时先慢慢卷起来，边卷边煎，这样卷好的蛋卷，切开后不会散，样子也好看。
3. 鸡蛋最好用土鸡蛋，颜色黄黄的，很好看。
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九、虾仁豆腐裙带菜汤怎么做？
问题：虾仁豆腐裙带菜汤怎么做？
每日美食打卡，在家自己也能当大厨，
今天分享一道虾仁珍珠小丸子，家常做法，一道简单又好吃的美食。
口感脆爽，鲜香味美，鲜美嫩滑好吃不腻。
虾仁丸子 | 视频教学：
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十、虾仁做丸子怎么做好吃
虾仁做丸子怎么做好吃
虾仁作为一道经典的家常菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，备受广大食客的喜爱。想要做出好吃的虾仁丸子，首先需要注意食材的选择和处理，其次则是烹饪技巧的掌握。接下来，让我们一起来探讨如何制作美味的虾仁丸子。
食材准备
- 虾仁：适量，最好选用新鲜的虾仁，以保证口感。
- 猪肉糜：适量，增加丸子的口感和香味。
- 葱姜蒜：适量，提味必不可少。
- 料酒、盐、生抽、淀粉：适量，调味品。
制作步骤
首先，将虾仁切成小块，加入料酒和盐腌制片刻，以便去腥味。接着，将猪肉糜、葱姜蒜一起搅拌均匀，备用。接下来，将腌制好的虾仁剁成泥状，加入肉糜中，再加入适量的淀粉，搅拌均匀。
然后，开始制作丸子。将馅料揉成大小适中的丸子，待油温七成热时下锅炸至金黄色即可。在烹饪过程中，需要注意火候的掌握，以免炸焦或炸过头。最后，可以配上自己喜欢的调料和配菜一起食用。
虾仁丸子不仅美味可口，而且营养丰富。虾仁富含优质蛋白质、钙、磷等营养成分，猪肉糜则能提供丰富的脂肪和铁质，对增强体力、补血养颜大有裨益。此外，葱姜蒜等调料的加入，更是使得丸子味道更加鲜美。
注意事项
- 虾仁要选用新鲜的，避免口感不佳。
- 炸丸子时要注意火候，以免炸焦或炸过头。
- 如果喜欢口感Q弹的丸子，可以在搅拌馅料时不要加入太多的淀粉。
总的来说，要想做出美味的虾仁丸子，食材的新鲜、调料的搭配、烹饪技巧的掌握都是非常重要的。只要掌握了这些要点，你也能做出一道美味可口的家常菜肴。希望这篇文章能对你有所帮助，赶紧尝试一下吧！
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