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山药虾仁饼的做法有哪些推荐?

2024-09-15 05:34:07  来源:网络   热度:

一、山药虾仁饼的做法有哪些推荐?

山药虾仁饼

材料:

  • 山药200克
  • 虾仁100克
  • 青葱适量
  • 生姜适量
  • 盐适量
  • 淀粉适量

步骤:

  1. 将山药洗净去皮,用绞肉机或者刨丝器将其切成细丝。
  2. 将虾仁洗净去皮,切成小粒。
  3. 将切好的山药和虾仁放入碗中,加入盐、生姜末、葱花搅拌均匀,腌制15分钟。
  4. 将淀粉撒在虾仁山药混合物上,搅拌均匀。
  5. 在平底锅中倒入适量油,将虾仁山药混合物分别放入平底锅中,用勺子压成薄饼状,两面煎至金黄色即可。

二、草莓酱的做法?

首先将草莓用流水清洗干净,然后再在凉白开中加入一点盐浸泡一会。

浸泡完成之后将草莓去蒂切丁,放在一个无油无水的干净不粘锅中,放入白糖;

接着戴上一次性手套,将已经切成丁的草莓和白砂糖捏一捏,让其充分融合,同时缩短熬煮时间;

将草莓静置40分钟左右后再开火煮,煮的过程中需要将浮沫撇去,熬煮15分钟之后加入柠檬汁,转小火,一边搅拌一边熬煮,

到草莓酱变得浓稠即可关火装瓶。

熬出来的草莓酱颜色真心好看,而且比外面添加一堆防腐剂的更美味~无论是视觉上还是味觉上~~真心推荐大家试试~~

草莓酱熬好装瓶之后将瓶盖盖紧倒置,冷却后直接放入冰箱保存,一般在冰箱可以冷藏保存一个月,当然,还是建议大家尽快食用,毕竟没有添加防腐剂。

三、草莓酱做法?

买点草莓 洗干净

带个一次性手套把草莓捏烂

然后放个几分钟

就可以到到锅里面 加白糖

白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了

喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点

开火 要随时用勺子搅到 不然容易糊

等熬到感觉草莓酱没那么稀了

就差不多可以出锅放瓶子里面了

做法很简单 也很好吃

带到铺子上 平时不喜欢吃甜食的都觉得好吃 没必要弄那么多复杂的程序

四、蒸山药配草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃?

用料 山药1根 草莓酱3勺 草莓1个 蒸山药配草莓酱的做法 铁棍山药去皮蒸熟切长条淋三勺草莓酱即可,我是自己做的草莓酱酸酸甜甜的,市面上买的偏甜,俺自己喜好加。

五、橙汁山药做法

橙汁山药做法:营养丰富,美味可口

橙汁山药是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感独特,而且富含多种营养物质,对身体健康有着很大的好处。今天,我将和大家分享一道简单易学的橙汁山药做法,让您轻松享受美味的同时,摄入丰富的营养元素。

所需食材:

  • 山药:500克
  • 橙汁:适量
  • 橄榄油:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 盐:适量
  • 葱:适量

步骤:

  1. 准备好所需的食材。山药去皮,切成块状;葱切末备用。
  2. 将切好的山药放入开水中焯水,焯水的目的是去除山药中的一部分淀粉,使其口感更好。
  3. 焯水后的山药捞出沥干水分。
  4. 取一个平底锅烧热,加入适量的橄榄油。
  5. 将山药块倒入锅中,小火煎炒至两面微黄。
  6. 倒入适量的橙汁,烧开后转中小火慢慢炖煮约8-10分钟,直至山药变得软糯,入味。
  7. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱末翻炒均匀即可。

这道橙汁山药既可以当做一道美味的下饭菜,也是一道适合全家人食用的营养菜品。橙汁的酸甜味与山药的香软口感搭配起来,咸鲜甜合而为一,绝对能给您带来美味的享受。

下面,让我们来看看橙汁山药的营养价值和功效吧。

山药的营养价值

山药是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、磷、铁等多种营养物质。它具有滋补益气、健脾养胃、补肺润肤等功效,对心血管系统、消化系统和免疫系统都具有一定的调理作用。

山药富含的膳食纤维能促进肠道蠕动,缓解便秘问题;其所含的维生素C有助于提高免疫力,增强人体抵抗力。此外,山药还含有一种特殊的物质——山药皂苷,具有降血糖、降血压、抗炎抗菌等功效,对糖尿病、高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。

橙汁的营养价值

橙汁富含维生素C、维生素B、维生素A、钾、胡萝卜素等多种营养物质。其中维生素C的含量特别丰富,能够增强免疫力、促进钙的吸收和骨骼的发育,还具有抗氧化的作用,可以减少自由基对细胞的损害。

橙汁中的维生素B具有调节神经系统功能、促进新陈代谢的作用,对皮肤的保护和美白具有一定的功效。此外,橙汁还含有丰富的钾元素,有助于平衡体内电解质,维护正常的生理功能。

橙汁山药的健康功效

将山药与橙汁烹饪在一起,不仅融合了它们各自的营养价值,还能激发出更多的健康功效。

首先,橙汁山药能够增强免疫力。山药富含的维生素C和橙汁富含的维生素C相互呼应,协同作用,能有效提升免疫系统的功能,增强抵抗力,预防感冒和其他常见疾病。

同时,橙汁山药对皮肤具有良好的保养作用。山药富含的维生素E和橙汁中的维生素B能够促进皮肤的新陈代谢,抑制黑色素的沉积,使肌肤更加光滑细腻。维生素C的抗氧化作用还可以减少皮肤老化,保持皮肤的青春和弹性。

此外,橙汁山药还有助于调节血糖和血压。山药中的山药皂苷和橙汁中的胡萝卜素能够协同作用,降低血糖和血压水平,对糖尿病患者和高血压患者有一定的辅助治疗作用。

小贴士:

1. 煎炒山药时火候要掌握好,太炒过火会导致山药口感不佳。

2. 可根据个人口味调整加入的胡椒粉和盐的量。

3. 橙汁的酸度因个人喜好而有所不同,可以根据自己的口味调整加入的橙汁量。

橙汁山药简单易做,却能为健康增添多种营养元素。无论是作为一道美味的下饭菜还是一道补充能量的素菜,橙汁山药都能满足您的味蕾和健康需求。赶快动手试试吧!

六、银耳草莓酱的做法?

  银耳 红枣 草莓 冰糖

  一、将干银耳用水泡3个小时以上,剪去老蒂,去除杂质,再撕成小朵

  二、锅中水烧开后,放入银耳、红枣大火烧开,转小火,炖3个小时以上

  三、放入冰糖、草莓即可

  冰糖草莓酱做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看冰糖草莓酱视频才能学会,但怎么做冰糖草莓酱最好吃。

七、炒草莓酱的做法?

1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。

2、在草莓里加入细砂糖。

3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。

8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

八、自制草莓酱的做法?

1、先将草莓洗净然后切开。

2、加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点(白糖越多,我们就可以保存越久。)

3、把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。

4、这个时候就用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。

5、从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅)。

6、大火先炒到草莓软软的。

7、然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。

九、草莓酱家常做法?

用料

新鲜草莓 300克

细砂糖 180克

柠檬汁 20克

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半

步骤 2

在草莓里加入细砂糖

步骤 3

用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)

步骤 4

冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了

步骤 5

将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)

步骤 6

不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干

步骤 7

当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了

步骤 8

将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存

十、【山药的做法大全家常菜】山药的做法超全攻略,教你多种山药的做法

1. 简介

山药,又称淮山、淮山药、胀药,是一种常见的食材,具有丰富的营养价值和药用价值。它富含多种维生素和矿物质,尤其富含膳食纤维和黏液蛋白,有助于调节胃肠道功能、改善消化系统的健康。

2. 常见山药的做法

2.1 炒山药片

  • 原料:山药、葱、姜、蒜、盐、生抽
  • 步骤:
    1. 将山药去皮切片,葱姜蒜切末备用。
    2. 热锅加油,爆香葱姜蒜末,放入山药片翻炒均匀。
    3. 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

2.2 山药红烧肉

  • 原料:猪肉、山药、老抽、生抽、盐、糖、料酒
  • 步骤:
    1. 将猪肉切块,山药刮去表皮后切片备用。
    2. 热锅加油,将猪肉煎至两面金黄。
    3. 加入山药片煸炒,加入适量老抽、生抽、盐、糖和料酒炒匀。
    4. 加入适量清水,盖上锅盖炖煮30分钟至熟软即可。

2.3 山药糊糕

  • 原料:山药、糯米粉、白糖、水
  • 步骤:
    1. 将山药洗净去皮切块,放入搅拌机中,加入适量水搅打成山药泥。
    2. 将山药泥倒入锅中加热,煮沸后加入糯米粉搅拌均匀。
    3. 继续加热搅拌至糯米粉熟透,加入适量白糖调味。
    4. 搅拌至糖溶化后关火,倒入容器中冷却即可。

3. 注意事项

  • 选择新鲜的山药,表皮光滑无皱纹,质地坚实。
  • 炒山药时切片要均匀,火候掌握好,以免糊掉。
  • 山药烹饪时间不宜过长,否则口感会变得粘糊。
  • 山药有涩味,烹饪前可用盐水泡一下,去除涩味。

4. 结语

以上介绍了几种常见的山药的做法,山药不仅美味可口,而且营养丰富。不同的烹饪方法可以给山药带来不同的口感和风味,营养价值也会有所变化。希望以上做法能够为您日常的饮食提供一些参考,增添家常菜的丰富度和多样性。

感谢您的阅读,希望本文能够帮助您更好地了解和利用山药,为您的生活带来一些实际的帮助。

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