怎么做巧克力饼干不用黄油不用糖粉？

一、怎么做巧克力饼干不用黄油不用糖粉？

主料

巧克力50g 低粉50g

辅料

橄榄油10g 盐2g 白砂糖10g 泡打粉2g 鸡蛋1个

具体做法

巧克力隔热水熔化。

2.加入白砂糖再次搅拌熔化。

3.加入橄榄油、鸡蛋1个，搅拌均匀。

4.筛入低筋粉和泡打粉。

5.上下拌匀成一个面团。放入冰箱中冷藏30分钟。

6.取出后擀成0。5公分的厚片。用模具或瓶盖扣出形状。

7.用叉子叉上小孔排气，烤箱180度预热10分钟，中层上下火10-15分钟。

二、不用黄油和淀粉怎么做小熊饼干？

取105g面团加可可粉揉成可可面团，再从可可面团中取两个20g的小可可面团。剩余原味面团取13g。四个面团揉成相同长度圆柱体。冷藏后取出整形即可。

用料：黄油 90克，低筋面粉 90克，糖粉 20克，蛋黄 0.5个，可可粉 3克。

做法：

1.室温软化黄油，加入糖粉搅拌均匀至蓬松发白的状态，分次加入蛋液搅拌均匀，一定要搅拌到完全吸收。

2.筛入低筋面粉压拌均匀，取105g筛入可可粉3g压拌均匀，从可可面团中分出2个20g面团，剩余可可面团留着做脸，再留一个13g原味面团做鼻子，把4个面团戳成相同长度的圆柱体，入冰箱冷冻。

3.把两个耳朵安上，冷冻，切块。然后把原味圆柱切块安上脸部，170℃ 20分钟，用巧克力笔画上眼睛鼻子，完成。

三、不用小苏打和黄油怎么做饼干？

可以加入油酥做饼干，做法是一样的，方便简单，卫生

四、8款不用黄油的饼干？

曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干,口感脆酥,香气浓郁,非常好吃。

五、蛋糕粉做饼干不用黄油？

不用黄油的话可以利用微波炉制作蛋糕粉饼干。准备材料：1盒蛋糕粉、2个鸡蛋、1/2杯植物油、1茶匙香草精华、12盎司巧克力或其它口味的碎片、3/4杯坚果（或任何其它想添加的东西）。具体操作有如下几个步骤：一、将烤箱预热到350ºF (180ºC)。通过喷不粘锅的喷剂或者铺上烘烤纸来准备饼干纸。

二、混合蛋糕粉、2个鸡蛋和1/2杯植物油到一个大碗中。如果使用了没有口味的蛋糕粉，比如黄色或白色的，那么添加一茶匙（5克）香草。

三、可以加入巧克力碎片或坚果。

四、将混合物用勺子盛到饼干纸上，每张纸大概10个饼干。在烤的时候它们会分散开，所以在每个饼干之间留一点空间。

五、烤8至10分钟。如果烘烤不均匀的话，在中途的时候将饼干翻面。

六、让饼干冷却，然后用一个铲子将饼干纸端出来就已经完成了。

六、不用黄油不用炼乳做饼干的做法？

不用黄油和炼乳做饼干的方法如下：

材料：

低筋面粉

鸡蛋

盐

糖

玉米油

步骤：

准备一个盆，将鸡蛋打入盆中，加入盐和糖，用打蛋器搅拌均匀。

加入玉米油，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉，用搅拌器搅拌成面团。

将面团分成小块，搓成球状。

将饼干放入烤盘中，饼干之间要留有空隙，因为烤制过程中饼干会膨胀。

烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或直到饼干边缘金黄色。

取出饼干，放在烤架上晾凉即可。

注意事项：

鸡蛋、盐和糖的比例可以根据个人口味调整。

玉米油可以用其他食用油代替，但口感会有所不同。

低筋面粉的用量也可以根据个人口味调整，如果喜欢更酥脆的口感，可以多加一些面粉。

烤制时间根据烤箱的实际情况而定，建议随时观察饼干的颜色和状态，以免烤焦。

七、饼干无黄油做法大全集，没有黄油怎么做饼干？

用料

低粉 180g

糖粉 50g

鸡蛋 1个

奶粉 30g

无黄油饼干的做法

糖粉，玉米食用油倒进无水的盆里搅拌均匀，加入过筛后的低粉，搅拌均衡

搅拌好的面糊比较干，可以用手按柔面的方式柔到表面光滑，用擀面杖擀至7毫米厚，这时开始预热烤箱，上下火210度

把擀好的面皮用刀切成条状放进烤盘后，放进已经预热好的烤箱，中层上下火180度，烤20分钟，烤10分钟后开始观察表面是否有变色

来个成品图，第一次做的品相马马虎虎，但是还挺好吃的

八、不用黄油，奶油可以做饼干么？

　　准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、橄榄油、苏打粉、白糖。另外还需要准备具有烧烤功能的微波炉、打蛋器。　　具体方法是：　　

1.将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；　　

2.加入过筛的把100克白糖和120克橄榄油倒入容器一起打至松发变白；　　

3.鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀　　后，即为原味面团；　　

4.将原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；　　

5.将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放　　入冰箱冷藏至稍微变硬；　　

6.将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼　　干上均匀撒上杏仁碎通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

九、不用黄油的饼干烤箱做法简单？

1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟

2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油

3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火

4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中

5、准备一个烤盘，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可

6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上色情况，记得及时加盖锡纸

十、十款不用黄油做的饼干？

曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干，口感脆酥，香气浓郁，非常好吃。