蛋糕粉纸杯蛋糕的烤箱做法？

2024-09-12 19:23:08　　来源：网络　　热度： ℃

一、蛋糕粉纸杯蛋糕的烤箱做法？

1、材料：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。

2、准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一百克，用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器，打到鸡蛋用打蛋器提起一些掉下来不会立刻消失，或者写Z字不会立刻消失就可以了。白糖我是一次加进去了，也可以分三次加。

3、蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以，只要没有面疙瘩就可以的。分两次加入鸡蛋糊里面，上下搅拌均匀，不要有面疙瘩出现，也不要有干面粉，要和鸡蛋糊完全混合。

4、玉米油三十毫升，倒入一个干净的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，用打蛋器把油和牛奶打到完全融为一体。倒入刚才的面糊里，轻轻的上下搅拌均匀。

5、烤箱预热十五分钟，十分钟也可以。上下都打开，调制150度。烤箱预热的时候，准备葡萄干，核桃仁，放在纸杯蛋糕里，这样做出来更美味哦，没有的可以不放的。

6、把面糊倒进纸杯里，不要倒满，八分就可以的。倒好之后，每个纸杯里再加入两三个葡萄干，一两个核桃仁。

7、把纸杯蛋糕放进烤箱，定时为四十分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点点的鼓起来，四十分钟后，美味的纸杯蛋糕就坐好啦，可以开吃啦。

二、森庄蛋糕粉纸杯蛋糕做法？

1、食材：面粉230g，无糖可可粉25g，白糖120g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，牛奶120ml，浓咖啡60ml，鸡蛋3枚，植物油120ml，纯植物香草精1tsp，淡红糖200g，苏打粉1/2tsp，巧克力片200g。

2、烤箱预热190度。

3、将鸡蛋稍稍打匀之后加入香草精，油，牛奶以及咖啡，搅拌均匀待用。

4、另外将全部干性材料混合均匀以后与湿性材料混合均匀即可。

5、根据模具大小烤20-23分钟左右即可

三、纸杯蛋糕可以用蛋糕粉吗？

当然可以。纸杯蛋糕可以使用蛋糕粉（又称为自发面粉或者预拌粉）制作，这种面粉已经预先混合了泡打粉、苏打粉等膨松剂，因此无需额外添加这些成分。使用蛋糕粉制作纸杯蛋糕的方法如下：

所需材料：

1. 蛋糕粉 200克

2. 白砂糖 100克

3. 植物油 100毫升

4. 鸡蛋 2个

5. 牛奶 100毫升

6. 香草精 1茶匙（可选）

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。

2. 将纸杯放入烤盘，准备制作纸杯蛋糕。

3. 在一个大碗中，将蛋糕粉、白砂糖混合均匀。

4. 加入植物油、鸡蛋、牛奶和香草精（如果使用），搅拌均匀至无颗粒状。

5. 将面糊倒入纸杯中，约7分满。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，烘烤约20-25分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。

7. 取出烤盘，让纸杯蛋糕稍微冷却一下，然后从烤盘中取出纸杯蛋糕，放在烤架上完全冷却。

现在，美味的纸杯蛋糕就做好了，你可以享用或者装饰它们。

四、五个纸杯蛋糕放多少蛋糕粉？

大概要85克蛋糕粉

5个鸡蛋的纸杯蛋糕用料 :鸡蛋 5个白糖 60克玉米油 40克牛奶 40克低筋面粉 85克醋 2滴

5个鸡蛋的纸杯蛋糕的做法

把称好，牛奶，鸡蛋黄，油，面粉（没过筛，)，捞一起。

蛋白加2滴醋，再分3次加糖打蛋器打发，打到能插筷子不倒。

蛋黄的面糊捞一半蛋白，炒菜似的翻拌，均匀后就全部蛋白一起再翻均匀。

然后我用的淘宝买的廉价小纸杯面糊装了13个，撒了点吃不完的提子干。

上下火150度预热，约35-40分钟

五、草莓粉蛋糕的做法？

第一步，海绵蛋糕制作蛋盆内将鸡蛋打撒，成啤酒花状态后加入细砂糖打发至发白蓬松状，低速整理气泡一分钟

步骤 2

气泡细腻状态

步骤 3

晒入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，快速少次搅拌

步骤 4

树莓撕碎撒到纸模的一半

步骤 5

倒入面糊，用刮板和最少的次数铺平，排气后送入烤箱200°，10-12分钟

步骤 6

第二步，树莓奶油制作盆内放入树莓、砂糖、草莓粉混合均匀

步骤 7

分4-5次加入淡奶油、柠檬汁、打蛋器低速打至8分，调整拌匀

步骤 8

第三步，组装蛋糕烤熟放晾架去除余热，盖上保鲜膜防止变干(忘记拍照了) 蛋糕脱模后用模具切出2个8厘米的圆形蛋糕片，，有树莓的一边切成2片3厘米宽的长条，长条蛋糕两端切出坡度

步骤 9

调整好长条面包胚适合的长度后，有树莓的一面向外，放进慕斯围边内侧

步骤 10

中间放入一片刷了糖水的圆形蛋糕胚

步骤 11

加入树莓奶油，填平至整个圆形空穴，铺平

步骤 12

另一片圆形蛋糕胚刷上糖水后，放于奶油上，再另一面刷上糖水

步骤 13

放入余下的树莓奶油

步骤 14

铺平奶油，放入冰箱冷藏

步骤 15

第四部，装饰草莓切成自己喜欢的块状

步骤 16

冷冻后的奶油和蛋糕拿出来，奶油放入带有小号裱花嘴的裱花袋，也可以自己用裱花袋剪一个小圆口子，在蛋糕表面挤出直线型，避免空隙

步骤 17

直线铺满整个平面

步骤 18

表面用筛子撒上白巧克力粉后，分别用树莓，草莓以及蓝莓和薄荷叶做装饰即可完工

六、草莓粉水晶巧克力蛋糕

草莓粉水晶巧克力蛋糕的制作秘籍

今天我们将分享一道美味诱人的草莓粉水晶巧克力蛋糕的制作秘籍。这款蛋糕口感细腻，口味独特，是家庭聚会、生日派对或节日庆祝的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这款美味的甜点吧。

所需食材：

蛋糕底：低筋面粉、可可粉、泡打粉、全脂牛奶、鸡蛋、细砂糖
巧克力慕斯：巧克力、动物性奶油
草莓酱：新鲜草莓、柠檬汁、细砂糖
装饰：新鲜草莓、粉色糖珠、巧克力块

制作步骤：

1. 制作蛋糕底

步骤：将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛混合备用。将鸡蛋和细砂糖打至浓稠，加入全脂牛奶拌匀，再倒入粉类搅拌均匀成蛋糕糊。倒入烤模中，送入预热烤箱烤制至熟。

2. 制作巧克力慕斯

步骤：将巧克力隔水加热融化，待稍稍冷却后加入打发的动物性奶油，搅拌均匀成巧克力慕斯糊。倒入蛋糕模具中，冷藏至凝固。

3. 制作草莓酱

步骤：将新鲜草莓洗净切碎，加入柠檬汁和细砂糖，小火熬煮。待草莓软化并汁液浓稠时，取出晾凉备用。

4. 装饰蛋糕

步骤：从冰箱取出凝固的巧克力慕斯蛋糕，将草莓酱均匀铺在巧克力慕斯上。装饰新鲜草莓、粉色糖珠和巧克力块于蛋糕表面，即可食用。

小贴士：

蛋糕底烘烤时，不要开启烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀。
巧克力慕斯冷藏时间越长，口感越细腻顺滑。
草莓酱的甜度可根据个人口味调整，喜欢酸甜口感的可以减少细砂糖的用量。
装饰蛋糕时可以根据喜好选择不同的水果和糖果进行搭配。

希望通过我们的分享，您也可以在家中轻松制作出美味的草莓粉水晶巧克力蛋糕，为家人和朋友带来惊喜和享受。祝您成功！

七、糕点预拌粉做纸杯蛋糕

糕点预拌粉是现代人在烘焙纸杯蛋糕方面的得力助手，它大大简化了制作过程，减少了制作时间，并且能够保证蛋糕的质量和口感。糕点预拌粉是一种经过精心调配的混合粉末，其中包含了面粉、糖和发酵剂等。使用糕点预拌粉制作纸杯蛋糕，无需麻烦地量取各种原料，只需将预拌粉与其他必要的材料混合搅拌，就能轻松制作出美味的纸杯蛋糕。通过使用糕点预拌粉，不仅能够节省时间和精力，还能够确保蛋糕的质量稳定，使每一次制作都能获得口感绝佳的纸杯蛋糕。糕点预拌粉的优势还在于它的稳定性和可控性。由于预拌粉在生产过程中已经经过了精确的配方和混合，因此在使用时能够保证每一次制作的蛋糕质量的稳定性。而且，糕点预拌粉可以根据不同口味和需求进行调整，使得制作的蛋糕更加符合个人口味偏好。另外，糕点预拌粉制作纸杯蛋糕的过程相对简单，即使没有太多的烘焙经验，也能够轻松上手。只需要按照包装上的说明，将预拌粉与其他材料混合，搅拌均匀后倒入纸杯中，然后放入烤箱烘焙即可。即使是初学者，也能够制作出外形漂亮、口感细腻的纸杯蛋糕。值得一提的是，糕点预拌粉不仅能够用来制作原味的纸杯蛋糕，还可以进行创新和变化，制作出各种口味的蛋糕。通过添加一些巧克力粉、水果颗粒或其他口味的搅拌食材，可以给纸杯蛋糕增添更多的味道和层次感，满足不同人的口味需求。总的来说，糕点预拌粉是一种十分方便实用的烘焙材料，尤其适合那些想要自己在家制作美味纸杯蛋糕但没有太多时间和经验的人。它简化了制作过程，保证了蛋糕的质量和口感，并且能够根据个人口味需求进行调整。无论是对于烘焙爱好者还是初学者来说，糕点预拌粉都是一个不错的选择。因此，如果你想要尝试制作纸杯蛋糕，但是担心制作过程太繁琐或者不确定蛋糕的质量能否令人满意，那么不妨考虑使用糕点预拌粉。相信在它的帮助下，你能够轻松制作出口感绝佳的纸杯蛋糕，给自己和家人带来美味的享受。快来尝试一下吧！

八、蛋糕预拌粉怎么做纸杯蛋糕？

预拌粉纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将预拌粉、鸡蛋、牛奶混合

步骤 2

缓慢搅拌至无干粉状

步骤 3

快速搅拌至发白，后加入玉米油

步骤 4

继续搅拌均匀

步骤 5

装入喜欢的纸杯中，也可加入一些蔓越莓进行装饰