一、蛋黄芝士的做法？

所以今天跟大家一起分享一下它的做法。

主料2人份

低筋面粉280克

辅料

鸡蛋黄1个

奶酪100克

食盐4克

奶酪粉一勺

欧芹适量

糖粉70克

黄油120克

制作方法:

步骤1

准备面团材料

低筋粉280g 、黄油120g、 糖粉70g 、切达芝士100g 、盐4g

装饰材料

蛋黄1个 、奶酪粉1勺 、干欧芹适量。

步骤2

黄油提前从冰箱取出室温软化，低筋粉过筛备用，切达芝士因为没有买到丝状的就用片状的切小丁备用。

步骤3

将糖粉加入黄油中拌匀。

步骤4

将黄油打发至略微蓬松状态。

步骤5

将芝士加到3中拌匀。

步骤6

将低筋粉倒入4中拌匀至不见明粉。

步骤7

面团盖上保鲜膜醒放10分钟。

步骤8

将面团搓成长条状，切成宽1.5-2cm，长5cm的小块。

步骤9

将蛋黄打散均匀的刷在小块的表面上，撒上奶酪粉和欧芹，用手指轻轻按压。

步骤10

烤箱预热180度，中层上下火，时间16分钟。

二、蛋黄芝士烧麦做法？

食材：春饼皮适量，蛋黄100克、糯米150克，香菇4颗玉米半根。枇杷鸡腿三根。生抽一勺，老抽一勺，胡椒粉3克，葱姜蒜少许。

做法：

1、糯米洗净后提前浸泡20分钟，香菇切碎、蛋黄切碎、鸡腿肉切碎、葱姜蒜切碎备用。

2、锅中倒油烧热，先放入葱姜蒜炒香，然后放入鸡腿肉炒至变色，再将玉米、蛋黄和香菇放入锅中，炒匀后放入三克白胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽和少许盐调味。

3、糯米泡好后倒入电饭锅中，然后倒入300毫升的清水和炒好的香菇玉米鸡腿肉丁，按下煮饭键将其煮好。

4、煮好的糯米饭用铲子铲松，然后尝一下味道，根据自己家人口味的咸淡，再进行二次调味即可，放了一些提味的香葱。

5、取一张春饼皮，将糯米饭团圆后放在春饼皮上，慢慢收口捏紧，吃的时候放蒸锅里面蒸一蒸就能吃了

三、蛋黄芝士吐司做法？

用料

高筋面粉

280克

鸡蛋

1个

雀巢淡奶油

90克

水

30克

雀巢鹰唛醇香芝士味炼奶

30克

酵母

3克

细砂糖

15克

黄油

25克

馅料及表面装饰材料：

沙拉酱

适量

咸蛋黄

5个

海苔肉松

50克

番茄酱

适量

葱

2根

安佳芝士碎

50克

步骤 1

除黄油外，全部吐司材料混合均匀，放入面包机揉5分钟，加入室温软化的黄油，继续按揉面键揉25分钟。

步骤 2

揉到出膜。

步骤 3

将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，室温28度发酵大概1小时。

步骤 4

趁面团发酵的时间，这时候可以准备馅料了，咸蛋黄可以用蒸或者烤熟。

步骤 5

将熟的咸蛋黄压碎，葱切成葱花，秤好肉松等备用。

步骤 6

面团发大至两倍左右，可以拿出来轻轻按压，排气。

步骤 7

面团分成三份，擀成长舌状卷起来，盖上保鲜膜，松弛5分钟。

步骤 8

再次将面团擀成长舌状，均匀地涂抹上沙拉酱。

步骤 9

放上咸蛋黄碎，然后撒上肉松，再挤上一点番茄酱。这时候你可以撒些葱，我是忘记了，所以只能到最后才加葱花。

步骤 10

卷起来，将面团对半切开，三份可以切成六个。

步骤 11

切口向上，依次摆入450g吐司盒子里，用保鲜膜封着，放入烤箱，按发酵功能，38度1小时。

步骤 12

发到8分满，取出。

步骤 13

随意挤上沙拉酱。

步骤 14

撒上葱花，放海苔肉松。

步骤 15

铺上安佳芝士碎，再挤上沙拉酱，完美！

步骤 16

烤箱180度预热10分钟。将吐司送入烤箱，面包功能，上下火35分钟。

步骤 17

大概烤到20分钟，上色差不多就盖上锡纸，防止表面颜色过深。（每个烤箱的脾气不一样，自己看着上色差不多就盖锡纸。）

步骤 18

出炉待凉，就可以脱模。

步骤 19

香喷喷的肉松芝士蛋黄吐司。

步骤 20

出炉实在太香，忍不住了，我要开撕啦😋好吃到想哭😂

步骤 21

雀巢鹰唛醇香芝士味炼奶，实在太上头了，忍不住偷偷吃了一大勺，准备用它继续做个蛋糕。

四、巧克力草莓芝士蛋糕

探讨巧克力草莓芝士蛋糕的制作与魅力

巧克力草莓芝士蛋糕，是许多人心中最喜爱的甜点之一。它的香甜、浓郁的巧克力味与酸甜爽口的草莓完美结合，为人们带来了非凡的味觉享受。无论是在生日宴会、节日聚会还是个人休闲时刻，巧克力草莓芝士蛋糕都是绝对的焦点与美味选择。

巧克力草莓芝士蛋糕的简介

巧克力草莓芝士蛋糕是一种结合了巧克力、草莓和芝士的经典甜点。它通常由巧克力饼干碎层、柔软细腻的芝士奶油和新鲜的草莓组成。巧克力作为主要成分，为蛋糕增添了浓厚的口感和独特的风味。

巧克力草莓芝士蛋糕的制作步骤

制作巧克力草莓芝士蛋糕并不复杂。下面是一个简要的制作步骤，让您可以享受到自制的美味芝士蛋糕。

1. 准备所需材料：巧克力饼干碎、奶油芝士、鲜奶油、糖粉、草莓和巧克力颗粒。
2. 将巧克力饼干碎压实在蛋糕模底部，形成均匀的厚度。
3. 在一个大碗中，将奶油芝士和糖粉混合搅拌，直至变得柔软且结合。
4. 在另一个碗中，打发鲜奶油至泡沫稠密，然后将其与奶油芝士混合物轻轻搅拌均匀，直到获得细腻的奶油芝士奶油。
5. 把奶油芝士混合物倒入蛋糕模中，用刮刀将其平整。
6. 将草莓切片并铺在蛋糕表面，可根据个人喜好调整数量。
7. 用巧克力颗粒点缀蛋糕，增加视觉与口感上的享受。
8. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，最好过夜，以保证蛋糕凝固和口感更佳。

巧克力草莓芝士蛋糕的魅力

巧克力草莓芝士蛋糕的魅力在于其丰富的层次感和口感。巧克力与芝士的组合不仅使蛋糕更加浓郁，还能平衡芝士的腻味，给人一种丝滑而不腻口的感觉。而草莓的加入则为蛋糕注入了一抹酸甜的清新，使整个味觉体验更加丰富。

此外，制作巧克力草莓芝士蛋糕也是一项具有乐趣和创造力的活动。您可以根据自己的口味和喜好，随意搭配巧克力颗粒、坚果或其他水果。蛋糕的外观设计也是一项挑战，您可以使用巧克力酱画出精美的花纹，或者添加一些可爱的糖霜装饰。

巧克力草莓芝士蛋糕的美食搭配

巧克力草莓芝士蛋糕作为一道口感丰富的甜点，可以与多种美食搭配，进一步提升味觉享受。

• 咖啡：浓郁的咖啡与巧克力的香气相得益彰，并能中和芝士的腻感。
• 红茶：柔和的红茶与蛋糕的甜味形成一种平衡，使两者更加协调。
• 香槟：巧克力草莓芝士蛋糕与香槟的搭配是一种奢华而令人愉悦的选择，适合重要的庆祝场合。

结语

巧克力草莓芝士蛋糕作为一道经典的甜点，以其浓郁的巧克力味、酸甜的草莓和柔软的芝士奶油赢得了无数人的喜爱。其制作简单，口感丰富，还能根据个人口味进行创意搭配。无论是自己亲手制作、与亲友一同品尝，还是在餐厅享用，巧克力草莓芝士蛋糕都能带来独特的味觉享受。

多一份创意，巧克力草莓芝士蛋糕就能成为您甜美生活的一部分。

五、草莓芝士酸奶制作？

用料

牛奶

 100克淡奶油 100克酸奶 250克草莓等水果丁 若干吉利丁片 2片奶酪 50克糖 20克

草莓芝士酸奶的做法步骤 1space

牛奶，奶酪，白砂糖隔热水搅拌融化后加入吉利丁片搅拌均匀

步骤 2

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如果想要细腻无泡沫的话就过筛后倒入淡奶油和酸奶，搅拌均匀分装到小瓶中，放冰箱冷藏至不会流动，放入草莓蓝莓等水果丁。

步骤 3

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六、山姆蛋黄芝士塔热量？

热量:大约383大卡(100克);内馅：咸蛋黄 6个 / 淡奶油 10-15g

芝士内馅：奶油奶酪 140g / 淡奶油 70g

糖粉 45g / 牛奶 20g，玉米淀粉 5g / 朗姆酒 5g，蛋挞皮 6个 / 蛋黄液 适量

制 作 :

1、先做蛋黄内馅：6个熟咸蛋黄放在网筛上过滤，过出细细的蛋黄沙。过好的咸蛋黄，加入10g-15g左右的淡奶油，稍微搅拌，让咸蛋黄重新有点粘合力，蛋黄内馅就完成了！

2、再做芝士内馅：140g奶油奶酪先软化至室温状态，加入45g糖粉搅打至顺滑后

分次加入70g室温淡奶油，搅打均匀，最后加入20g牛奶和5g朗姆酒混合均匀，放入5g玉米淀粉，最后芝士糊呈有一点流动性的顺滑糊糊状态，装入裱花袋备用！

3、拿出蛋挞皮，在底部填入咸蛋黄碎碎，填至蛋挞皮三分之一高度，稍微压紧一下，挤入芝士糊糊后，放入冰箱冷冻2小时左右。

4、冷冻好的蛋挞，拿出来，表面刷上一层蛋黄液，放入预热好的烤箱里，上下火200℃，烘烤20-25min即可。

七、山姆蛋黄芝士挞热量？

热量大约:383大卡(100克);

主料

黄油120G，

糖粉50G，

盐1G，

低粉200G，

蛋50G，

辅料

奶油芝士150G，

砂糖50G，

酸黄油50G，

蛋 黄2只，

鲜奶油50G，

柠檬汁6G，

1. 黄油软化，轻搅拌. 加入糖粉，打发至色白. 分次加入鸡蛋. 加入低粉搅拌，由上方轻按压;

2. 等聚拢成团，适当硬度，不能过度搅拌造成太湿， 用刮刀由中间对切，将半块面团重叠在另一块面团上，轻压。

3. 面团不散开，撒些粉，由上方轻压之后再压成厚1至2公分大圆形，入冰箱冷藏1小时. 取出之后在工作台上撒粉，推开面团，入模，打一些洞眼。

4. 预热烤箱180度，烤制18分钟，放入芝士料;

11. 制作芝士料：奶油芝士打发之顺滑;

12. 分次加入砂糖搅拌; 加入酸黄油，打发，分次加入蛋黄，分次加鲜奶油， 搅拌至顺滑. 入底用刮刀刮平;

13. 烤箱160度烤制25分钟之后放上层烤5分钟上色即可。

八、芝士乳酸蛋黄酥做法？

水油皮的材料：低粉200克、细砂糖20克、猪油70克、水80克

油酥的材料：低粉150克、猪油70克

内馅的配料：红豆沙300克、咸鸭蛋黄130克、黄油25克、芝士碎40克

做法：

1、 内馅的做法：首先把8个咸蛋黄在白酒里滚一圈，取出，放到铺了锡纸的烤盘中，150度，烤约12分钟，取出放凉，用勺子碾压成泥，再加入软化的黄油和芝士碎，拌匀，平均分成16份；

2、 把红豆沙也平均分成16份，取出一份红豆沙，压平，放上一个蛋黄球，包起来，做成一个红豆沙芝士蛋黄馅，把其它的15份也做好，盖上保鲜膜，备用；

3、 水油皮的做法：把水油皮材料中的低粉和细砂糖拌匀，再放入猪油，轻轻的搓匀，再慢慢的加入清水，和成柔软不粘手的面团，盖上保鲜膜，备用；

4、 油酥的做法：把油酥材料中的猪油加入低粉中，用手慢慢的搓匀，揉成柔软的油酥面团，备用；

5、 把水油皮面团和油酥面团分别平均分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，备用；

6、 取出一份水油皮面团压扁，放上一个油酥面团，用左手的虎口部分慢慢的收口，把其它的7份做好，盖上保鲜膜；

7、 取一个面团，用擀面杖从中间向两侧擀成长条形的牛舌状，再从上向下卷起，做好其它的7份，盖上保鲜膜，松驰15分钟；

8、 取了一个面团，从中间向两侧再次的擀成长条形的牛舌状，再从上向下卷起，做好其它的7份，盖上保鲜膜，备用；

9、 取出一个面团，从中间切开，按扁，取一份用擀面杖擀成圆饼，放上一个蛋黄馅，用左手的虎口处慢慢的收拢，捏紧收口，做成圆形的蛋黄酥，放到铺了油纸的烤盘上，再依次做好其它的15份；

10、 在做好的蛋黄酥上刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，备用；

11、 烤箱提前预热，180度，中层，上下火，烘烤40分钟，出炉即可。

九、芝士蛋黄酥烤箱做法？

1、 内馅的做法：首先把8个咸蛋黄在白酒里滚一圈，取出，放到铺了锡纸的烤盘中，150度，烤约12分钟，取出放凉，用勺子碾压成泥，再加入软化的黄油和芝士碎，拌匀，平均分成16份；

2、 把红豆沙也平均分成16份，取出一份红豆沙，压平，放上一个蛋黄球，包起来，做成一个红豆沙芝士蛋黄馅，把其它的15份也做好，盖上保鲜膜，备用；

3、 水油皮的做法：把水油皮材料中的低粉和细砂糖拌匀，再放入猪油，轻轻的搓匀，再慢慢的加入清水，和成柔软不粘手的面团，盖上保鲜膜，备用；

4、 油酥的做法：把油酥材料中的猪油加入低粉中，用手慢慢的搓匀，揉成柔软的油酥面团，备用；

5、 把水油皮面团和油酥面团分别平均分成8份，滚圆，盖上保鲜膜，备用；

6、 取出一份水油皮面团压扁，放上一个油酥面团，用左手的虎口部分慢慢的收口，把其它的7份做好，盖上保鲜膜；

7、 取一个面团，用擀面杖从中间向两侧擀成长条形的牛舌状，再从上向下卷起，做好其它的7份，盖上保鲜膜，松驰15分钟；

8、 取了一个面团，从中间向两侧再次的擀成长条形的牛舌状，再从上向下卷起，做好其它的7份，盖上保鲜膜，备用；

9、 取出一个面团，从中间切开，按扁，取一份用擀面杖擀成圆饼，放上一个蛋黄馅，用左手的虎口处慢慢的收拢，捏紧收口，做成圆形的蛋黄酥，放到铺了油纸的烤盘上，再依次做好其它的15份；

10、 在做好的蛋黄酥上刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，备用；

11、 烤箱提前预热，180度，中层，上下火，烘烤40分钟，出炉即可。

十、草莓芝士饮品名字

草莓芝士饮品名字：创意命名指南

无论是夏季的清凉解渴，还是冬季的温暖口感，草莓芝士饮品一直都备受喜爱。而一个吸引人的饮品名字不仅能够增添产品的吸引力，还能在激烈的市场竞争中脱颖而出。今天，我们就来为您分享一些创意的草莓芝士饮品名字，帮助您打造独一无二的品牌形象。

1. 色彩元素

鲜艳的红色是草莓的代表色，结合芝士的奶白色，可以为您的饮品命名增加一种视觉享受。比如：

• 红慕斯之恋：将草莓和芝士的浓郁奶香融为一体，成就完美的甜蜜恋曲。
• 粉红玫瑰：用优雅的名字为这款饮品增添一份浪漫。
• 夏日血腥玛丽：恶搞式的取名方式，让人忍俊不禁。

2. 气氛词汇

通过选择气氛词汇，为您的饮品命名营造独特的用餐环境，让顾客在品尝美食的同时感受到特殊的氛围。比如：

• 芳香午后：这款草莓芝士饮品如同一缕缕芬芳的清风，让人感受到午后的悠闲与宁静。
• 阳光海滩：将顾客带到阳光明媚的海滩上，享受天然草莓和芝士带来的清凉感受。
• 春意盎然：让人想起春天的花香和青草味道，带来一份生机勃勃的感觉。

3. 传统与现代的结合

传统与现代的结合是一个常用的创意手法，可以为您的饮品命名赋予一种独特的意境。比如：

• 御宇草莓：将传统中的御宇之间与现代的草莓相结合，给人一种尊贵大气的感觉。
• 魔幻草莓奇遇：将草莓与奇幻的故事情节融合，给人一种神秘而令人期待的感觉。
• 芝士小馆：结合芝士的浓郁与小馆的温馨，给人一种亲切感。

4. 地域特色

根据不同地域的特色，为草莓芝士饮品取名也能增添一点地方风味，吸引本土顾客。比如：

• 京都樱之雪：结合京都樱花和芝士的香甜，给人一种高雅的日本情调。
• 巴黎之恋：将浪漫的巴黎与芝士的奶香完美融合，营造浪漫情怀。
• 台湾草莓夏恋：结合台湾的特色草莓和芝士，让人回味无穷。

5. 游戏与娱乐元素

以游戏与娱乐元素来为草莓芝士饮品取名，可以激起顾客的好奇心，增加产品的趣味性。比如：

• 草莓方块：这款饮品如同一块色彩缤纷的方块，给人一种乐趣无穷的感觉。
• 芝士推理剧：将推理剧的悬疑与芝士的丰富口感相结合，给人一种充满挑战的感觉。
• 草莓之神：以神话故事中的角色为命名灵感，让顾客感受到大自然的魔力。

希望以上这些创意的草莓芝士饮品名字能够帮助您找到一个独一无二的品牌形象。选择一个恰当且吸引人的饮品名字，不仅可以帮助您在市场竞争中脱颖而出，还能够提升顾客的印象和忠诚度。祝您的草莓芝士饮品大获成功！