冰糖草莓怎么保存

一、冰糖草莓怎么保存

放在通风的地方。

如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

放在冰箱里。

如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

使用保鲜膜。

如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

不要让草莓沾水。

在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。

放在密闭的容器里。

贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

二、草莓有哪些创意吃法？

一直把草莓当作果，那你知道草莓也能做点心吗，草莓布丁、草莓酸奶、糖水草莓、草莓大福。。草莓的多种创意吃法，一个幸福的吃货就应该吃出创意，吃出美味~

冰糖草莓粥

食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水

做法：1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

草莓蜂蜜酸奶

食材：200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜

做法：1)草莓洗净控干水分。2)把草莓切成小块。3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。4)加上酸奶。5)搅拌均匀 。6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

草莓蛋奶布丁

食材：300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖

做法：1)1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。2)牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可

糖水草莓

食材：800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水

做法：1)草莓用淡盐水泡半个小时。2)洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时。3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。4)大火煮开，用勺撇去浮沫。5)当草莓熟烂时关火。6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

草莓酸奶冰块

食材：冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量

做法：1)先把要的材料都准备好。2)在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打3)打完后的样子。可以直接喝啦，也可以冰成块后吃。随你的喜好了。

草莓大福

食材：6个草莓、100g糯米粉、30g白糖、100、200g豆沙、适量食用油、适量椰蓉

做法：1)原料备用。2)豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。3)糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。4)将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。5)取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，。6)把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。7)糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。8)用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉即可。

巧克力礼服草苺

食材：80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸（可用锡纸代替）

做法：1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。2)将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层，。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。3)将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

草莓酱

食材：1000g草莓、适量冰糖

做法：1)将草莓去蒂2)水中加入盐泡10分钟左右，清洗干净，控干水分；3)取一干净的锅，放入草莓；4)加入冰糖；5)大火烧开至草莓黏稠；6)改小火熬制草莓成酱即可。

草莓酒

食材：2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口胶、黑胶袋、透明胶、冰糖（可省掉）

做法：1)草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干，草莓必须完好，干身。2)瓶子洗干净后自然晾干，瓶子里外必须干爽。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也好干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡。

【来源：网络】

三、草莓味糖浆 烘焙原料 怎么食用

材料

新鲜草莓二斤，冰糖三两

做法

1.草莓洗净沥干，去蒂。

2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

4.最后，小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。