拿破仑蛋糕怎么做？

一、拿破仑蛋糕怎么做？

拿破仑蛋糕 材料 水油面：富强粉　蛋清　盐　白醋　水　 油酥面：富强粉　玉米油 做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀； 2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。

擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了。

二、拿破仑蛋糕是怎么做？

拿破仑蛋糕 材料水油面：富强粉　蛋清　盐　白醋　水　 油酥面：富强粉　玉米油做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀； 2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。 3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了。

三、拿破仑奶油蛋糕怎么做？

拿破仑蛋糕 材料 水油面：富强粉　蛋清　盐　白醋　水　 油酥面：富强粉　玉米油　 做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀； 2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。 3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了。

四、拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕：口感酥脆，层次分明，是一种令人垂涎欲滴的经典法式甜点。拿破仑蛋糕的历史可追溯到19世纪初期，最早出现在法国，由法国皇帝拿破仑一世所命名。这款精致的蛋糕在世界各地都受到了广泛的喜爱和追捧。

1. 蛋糕的起源

拿破仑蛋糕的起源与法国历史上最著名的拿破仑一世密不可分。据说，这款蛋糕最初是由一位法国面点师傅专门为拿破仑一世而创作的，以纪念他的胜利和成就。

拿破仑蛋糕的特点在于它的层次感。它由多层酥皮、奶油和水果或巧克力制成，每一层都精心堆叠，形成了蛋糕的经典外观。蛋糕上通常还会撒上一层粉状的糖霜，增加视觉的美感。

2. 制作步骤

制作拿破仑蛋糕需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的步骤进行，就能够制作出一款美味的拿破仑蛋糕。

2.1 准备工作

首先，准备好酥皮的材料，包括面粉、黄油、白砂糖和盐。将黄油和白砂糖混合在一起搅拌至光滑，然后加入面粉和盐，揉成面团。将面团切成若干小块，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。

2.2 制作酥皮

将冷藏的面团取出，用擀面杖将其擀成薄片。将擀好的面片放入烤盘中，并用叉子在上面戳上几个小孔，以防止面片在烘烤过程中产生气泡。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤15-20分钟，直至酥皮呈现金黄色。

2.3 制作奶油层

制作奶油层的材料包括鲜奶油、糖粉和香草精。将鲜奶油倒入搅拌碗中，加入糖粉和香草精，用搅拌器将其打发至浓稠的状态。将打发好的奶油放入冰箱冷藏备用。

2.4 组装拿破仑蛋糕

等待酥皮和奶油都完全冷却后，即可开始组装拿破仑蛋糕。将一片酥皮放在工作台上，涂上一层奶油，然后再放上一片酥皮，反复叠加。最后，在蛋糕的顶层上撒上适量的糖霜，以增加美感。

3. 品尝享用

拿破仑蛋糕制作完成后，可以将其切成适当大小的块状，摆盘食用。拿破仑蛋糕的酥皮层口感酥脆，奶油层香滑可口，层次分明。每一口都能感受到不同层次之间的完美融合。

拿破仑蛋糕也可以搭配浓郁的咖啡或香槟一同享用，增添一份优雅和惬意。

4. 总结

拿破仑蛋糕作为一款经典的法式甜点，以其拼接的层次感和丰富的口味而闻名于世。制作拿破仑蛋糕需要一些技巧，但只要掌握了合适的步骤，就能制作出令人满意的美味蛋糕。

如果你是一个甜食爱好者，一定不要错过尝试制作拿破仑蛋糕的机会。用心制作，享受甜蜜的滋味吧！

五、草莓蛋糕怎么做？

草莓蛋糕的做法

1.

细砂糖加入鸡蛋隔温水，用电动打蛋器打发至稠状，可以画出纹路。

2.

加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

3.

牛奶加入色拉油混合均匀。

4.

取一部分面糊加入牛奶油里，翻拌均匀。

5.

把翻拌均匀的一部分面糊，全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。

6.

加入一滴粉红色素，把面糊调成粉红色，用裱花袋装上面糊，挤出螺旋形在烤盘上。

7.

放入已预热的烤箱里，上下火170度，烘烤8分钟。

8.

出炉后放凉，用夹子把油纸两头夹住定型。

9.

草莓提前洗干净切粒备用。

10.

放入小量水加入草莓，小火熬成草莓浆。

11.

把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。

12.

加入熬好的草莓浆，混合均匀。

13.

把草莓奶油装进裱花袋

14.

在蛋糕体中间挤出淡奶油，充满蛋糕体中间，最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦

六、拿破仑芝士蛋糕怎么做？

制作拿破仑蛋糕的材料、准备工作和制作方法：

1. 所需材料。

1.1 饼皮材料：

鸡蛋。

糖。

面粉。

黄油。

水。

1.2 馅料材料：

水果（例如草莓、蓝莓、桃子等）。

鲜奶油。

糖粉。

薄荷叶。

2. 准备工作。

首先，将烤箱预热至 200°C。

面粉过筛，备用。

将水果洗净，切成适当的大小，备用。

3. 制作方法。

将饼皮材料的鸡蛋和糖用打蛋器搅拌均匀，加入面粉和融化的黄油，搅拌至无颗粒的糊状。

在烤盘上放上烤纸，用勺子将饼皮材料均匀地舀在烤盘上，尽量保持大小一致，并轻轻震动烤盘，让饼皮材料均匀分布。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制 7-8 分钟，至饼皮金黄色。

将烤好的饼皮取出，放在烤架上晾凉。

在饼皮上均匀地涂上一层鲜奶油，铺上切好的水果，再撒上一层糖粉。

盖上另一张饼皮，再用同样的方法铺上鲜奶油、水果和糖粉。

将拿破仑蛋糕的四周切齐，用鲜奶油和薄荷叶装饰即可食用。

七、草莓巧克力蛋糕怎么做

草莓巧克力蛋糕怎么做：让你成为甜点达人的独家秘诀

亲爱的读者们，大家好！今天我将告诉你们一个令人垂涎欲滴的甜点秘密，那就是如何制作美味的草莓巧克力蛋糕。无论是对家庭聚会、生日派对还是自我放纵，这款蛋糕都能让你成为甜点达人。让我们一起来探索制作这个诱人的甜点的步骤吧！

所需材料：

• 150克巧克力
• 100克黄油
• 4个鸡蛋
• 150克细砂糖
• 120克面粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/4茶匙盐
• 200克新鲜草莓
• 适量奶油和可可粉（用于装饰）

步骤一：制作巧克力蛋糕糊

首先，准备一个锅和一个玻璃碗。将巧克力和黄油放入玻璃碗中，然后将锅中的水烧开，将玻璃碗放入锅中，以蒸汽的热量将巧克力和黄油融化搅拌均匀。当巧克力和黄油完全融化后，取出玻璃碗，让其稍微冷却一下。

接着，将鸡蛋和细砂糖倒入另一个大碗中，使用手动搅拌器或电动搅拌机，将其搅拌均匀，直到变成浅黄色的混合物。这一步需要耐心和力气，搅拌过程可能会持续几分钟。

步骤二：添加面粉和草莓

在混合物中加入面粉、发酵粉和盐，然后轻轻搅拌均匀，直到没有明显的干粉。接下来，将新鲜草莓洗净并剁碎，加入面糊中。草莓的甜美和香气将为巧克力蛋糕增添一丝清新的口感。

步骤三：烘烤蛋糕

预热烤箱至摄氏180度。将蛋糕糊倒入已涂抹黄油和撒上面粉的蛋糕模具中，用背面刀子抹平。将模具放入预热烤箱，烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中央，拔出来时没有黏糊物即可。

步骤四：装饰和享用

蛋糕出炉后，让其在模具中冷却约15分钟，然后取出放在冷却架上完全冷却。此时，你可以用适量的奶油和可可粉装饰蛋糕。你可以根据个人喜好将奶油挤花朵，然后撒上一些可可粉增添美感。

你的美味草莓巧克力蛋糕终于做好了！现在，你可以邀请家人和朋友一起分享这个甜蜜的诱惑。每一口，柔软的巧克力蛋糕和清新的草莓都会在你嘴里释放出无尽的滋味。这款蛋糕是所有甜食爱好者的终极享受，也是与亲人共度美妙时刻的完美选择。

结语

制作草莓巧克力蛋糕可能听起来很复杂，但只要跟随以上步骤，你就能轻松成为甜点大师。当你把这款诱人的蛋糕端上餐桌时，你会感到自豪和满足。无论是庆祝特殊场合，还是纯粹的自我奖励，这个蛋糕都能带给你和你的亲人无尽的愉悦。

希望你能享受制作和品尝这款美味的草莓巧克力蛋糕！祝你甜蜜幸福，甜点达人之旅愉快！

八、拿破仑蛋糕的由来？

拿破仑蛋糕起源于17世纪巴黎的一个师傅跟人打的一个赌。

正宗的拿破仑蛋糕（Napoleon）也被称为法式千层酥（mille-feuille），是一种法国甜品，具体起源不明。传统的拿破仑蛋糕一般是由三层千层酥皮夹两层糕点奶油馅组成，有时中间的夹馅也会替换成打发的淡奶油或果酱，也可以添加水果。顶部通常是用糖粉装饰，有时也会用到可可或酥粒。也有可能是白色（糖霜）和棕色（巧克力）相间的彩色糖霜或翻糖。其中，制作千层酥皮的过程较为复杂，耗时长。

九、拿破仑蛋糕的做法？

拿破仑蛋糕是一种非常受欢迎的法式蛋糕，它的特点是层次分明，口感丰富。以下是一份简单的拿破仑蛋糕的制作方法：

所需材料：

2杯面粉

1/2杯白糖

1/2杯黄油

1/2杯蛋白

2茶匙发酵粉

1/4杯香草精

1/4杯白兰地

1/2杯牛奶

步骤：

将面粉、白糖、黄油和蛋白混合在一起，搅拌均匀。

在另一个碗中，将发酵粉、香草精和白兰地混合在一起。

将1倒入2中，搅拌均匀。

在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

将3加入4中，继续搅拌均匀。

将混合物倒入用黄油涂抹的9英寸烤盘中，然后将烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）。

把蛋糕放入预热后的烤箱中，烘烤40-50分钟，或者用牙签检查是否熟透。

烘烤完成后，用厨房纸把蛋糕从烤盘中取出，放在钢架上冷却。

将蛋糕切成三层，淋上糖浆或其他你喜欢的糖果，即可享用。

这是一份6人份的分量，如果你想要制作更多的拿破仑蛋糕，可以按比例增加材料。请记得，烤箱和温度时间仅供参考，你可以根据自己的烤箱进行调整。

十、草莓芒果蛋糕怎么做？

用料 鸡蛋 3个 芒果 适量 牛奶 300克 安佳淡奶油 500克 低筋面粉 50克 糖粉（砂糖） 25克 黄油 10克 淀粉 30克 草莓 适量 不沾平底锅 一个 芒果草莓千层蛋糕的做法