巧克力草莓蛋糕图解高清

一、巧克力草莓蛋糕图解高清

制作巧克力草莓蛋糕的图解教程

巧克力草莓蛋糕是一道美味诱人的甜点，融合了巧克力的香甜和草莓的酸甜，使得口感更加丰富。今天我将为大家分享一份图解高清的巧克力草莓蛋糕制作教程，让大家能够轻松掌握制作技巧，亲手制作出一款精美的蛋糕。

材料准备

首先，我们需要准备以下食材：

• 巧克力：200克
• 牛奶：100毫升
• 鸡蛋：4个
• 细砂糖：150克
• 低筋面粉：150克
• 泡打粉：1茶匙
• 草莓：适量
• 鲜奶油：适量

步骤一：制作巧克力蛋糕

1. 将巧克力切成小块，放入耐热碗中，隔水加热融化，搅拌至顺滑。

2. 加入牛奶，继续搅拌均匀，使巧克力与牛奶充分融合。

3. 然后将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分开放置。

4. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解，成为淡黄色的糊状。

5. 将融化的巧克力倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

6. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入巧克力鸡蛋糊中，搅拌均匀。

7. 将蛋白放入干净的容器中，用打蛋器打至起泡，细砂糖分次加入，继续打至湿性发泡。

8. 取1/3的蛋白霜加入巧克力面糊中，用刮刀翻拌均匀。

9. 倒入剩余的蛋白霜，轻轻翻拌至无颗粒状。

10. 将巧克力蛋糕糊倒入已涂抹油脂的蛋糕模具中，用手轻轻震动排出气泡。

11. 放入预热至180°C的烤箱中，烤制25-30分钟，至蛋糕表面呈金黄色。

12. 取出蛋糕，待其自然冷却后脱模。

步骤二：装饰草莓蛋糕

1. 将草莓洗净，用纸巾擦干水分，切成薄片备用。

2. 将已冷却的巧克力蛋糕切成两层，将切面朝上放在蛋糕盘上。

3. 在第一层蛋糕上均匀涂抹一层鲜奶油，铺上薄薄的草莓片。

4. 盖上第二层蛋糕，再次涂抹鲜奶油，整齐地排列剩余的草莓片在蛋糕的边缘。

5. 最后，用鲜奶油在蛋糕顶部装饰花纹，可以根据个人喜好进行创意设计。

一款精美的巧克力草莓蛋糕就完成啦！看起来是不是让人眼前一亮呢？

不仅外观精致，草莓和巧克力的绝妙搭配也会给你的味蕾带来一份绝妙的享受。

不管是作为生日蛋糕还是聚会甜点，这款巧克力草莓蛋糕都能够为你赢得一片掌声和称赞。

快快动手尝试制作吧！相信你也能成为一位出色的蛋糕大厨！

二、巧克力草莓蛋糕图解说

巧克力草莓蛋糕图解说

巧克力草莓蛋糕是一款让人垂涎欲滴的甜点，它的丰富巧克力味与甜美的草莓相结合，令人无法抵挡。无论是在生日聚会、节日庆祝还是朋友聚会中，巧克力草莓蛋糕都是一道备受喜爱的甜品。今天，我将向大家详细介绍如何制作这款诱人的巧克力草莓蛋糕。

准备材料

要制作巧克力草莓蛋糕，我们需要以下食材：

• 巧克力：150克
• 面粉：200克
• 细砂糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 牛奶：150毫升
• 无盐黄油：100克
• 发酵粉：1茶匙
• 红酒：2汤匙
• 新鲜草莓：适量

步骤一：巧克力蛋糊的制作

首先，让我们开始制作巧克力蛋糊。将巧克力切碎并置于碗中，随后将其放入微波炉中加热，直至融化。如果你没有微波炉，也可以使用双锅加热的方法。

接下来，加入无盐黄油，并搅拌至均匀。在另一个碗中，打入鸡蛋，加入细砂糖，搅拌至糖溶解。然后，将融化的巧克力倒入鸡蛋和糖的混合物中，搅拌均匀。

接着，将面粉和发酵粉混合，并筛入巧克力蛋糊中。慢慢倒入牛奶和红酒，继续搅拌至面糊光滑。确保没有结块的干粉出现。

步骤二：烘烤蛋糕

现在，让我们将蛋糕面糊倒入已涂抹黄油的烤盘中。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约25分钟，或直到蛋糕呈金黄色并有弹性。

烤箱各有不同，所以确保使用牙签测试蛋糕是否熟透。将牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时没有粘附糊状物，即表示蛋糕已烤熟。

步骤三：装饰与搭配

当巧克力蛋糕完全冷却后，开始装饰它。你可以使用新鲜的草莓，将其切成薄片，并将其摆放在蛋糕顶部。草莓的红色和巧克力的深色形成了美丽的对比，给予蛋糕极具吸引力的外观。

除了草莓，你还可以根据个人口味添加巧克力丝或巧克力酱，以增加额外的巧克力风味。此外，你还可以在蛋糕表面撒上一些可可粉，为蛋糕增添细腻的味道。

当你完成装饰后，花点时间将蛋糕切成均匀的片状，以便更好地享用。巧克力草莓蛋糕适合配上一杯咖啡或热巧克力，为你的味蕾带来一场美妙的盛宴。

结语

制作巧克力草莓蛋糕并不难，只需准备好所需食材并按照上述步骤进行操作，你就能享受到这款诱人的甜点的美味。无论是庆祝特殊的日子还是在家与家人朋友一起享用，这道蛋糕都能成为一场完美的盛宴。

良好的食材和正确的制作步骤是制作美食的关键。当你为你的亲朋好友们带来这款自制的巧克力草莓蛋糕时，他们一定会被你的烹饪技巧和绝妙的味道所征服。

让我们一起动手制作巧克力草莓蛋糕，让甜蜜与满足充盈我们的生活！

三、巧克力草莓蛋糕图解大全

巧克力草莓蛋糕，那是多少人心中的梦幻之作啊！无论是生日、情人节，或者是举办派对，都少不了这款诱人的甜点。今天，我将向大家介绍一份关于巧克力草莓蛋糕的图解大全，带你一步步制作出口感十足、美味无比的蛋糕。

所需食材：

• 巧克力：200克
• 黄油：150克
• 糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 低筋面粉：150克
• 可可粉：20克
• 泡打粉：1茶匙
• 牛奶：100毫升
• 香草精：1茶匙
• 草莓：适量

制作步骤：

步骤1：准备工作

首先，确保你的烤箱预热至180°C，并准备一个8英寸的蛋糕模具。将模具底部放上烘焙纸，这样蛋糕会更容易脱模。然后，将巧克力和黄油切碎，放入一个碗中，隔水加热融化。

步骤2：制作面糊

在一个大碗中，将糖和鸡蛋搅拌均匀，直到糖完全融化。接着，将融化的巧克力和黄油混合物倒入碗中，搅拌均匀。接下来，将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛，加入碗中。同时，慢慢倒入牛奶，搅拌至面糊顺滑。最后，加入香草精，搅拌均匀。

步骤3：烘焙蛋糕

将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，平整表面。然后，将草莓切成薄片，铺在面糊上。将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘焙30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中央，牙签取出后干净即可。

步骤4：装饰蛋糕

蛋糕烤好后，取出冷却。如果你喜欢更加丰富的口感，可以在蛋糕表面撒上一层可可粉或者巧克力碎片。此外，你还可以根据个人喜好，加入其他水果、奶油或者巧克力酱作为装饰。

到这里，一个美味的巧克力草莓蛋糕就完成啦！它的主要食材——巧克力和草莓，让人垂涎欲滴。巧克力的浓郁与草莓的酸甜相融，口感丰富多样，令人回味无穷。无论是与家人共享还是招待朋友，这款蛋糕都能满足你的味蕾。

小贴士：

• 烤箱温度和时间需根据个人烤箱特点进行调整，确保烘焙均匀。
• 选择新鲜成熟的草莓，口感更好。
• 可根据个人喜好，增加适量的糖分。
• 在蛋糕表面撒上可可粉或者巧克力碎片，可以增添视觉效果和口感。

最后，不要忘记与亲朋好友们分享这份美味的巧克力草莓蛋糕。无论是特殊的日子还是平凡的日子，这款蛋糕都将给你带来无尽的甜蜜和欢乐。动手试试吧，让巧克力和草莓的完美组合在你的舌尖上绽放！

四、草莓蛋糕的制作方法，谁知道？

1、烤好的蛋糕倒扣放凉,一定要凉透了,最好隔夜,否则分割的时候会让人很伤心啊!

2、淡奶油加糖和奶粉打至8分发(还可以缓慢流动状态)

3、蛋糕片抹奶油,摆草莓片

4、另一片蛋糕片抹上奶油,盖上去,继续抹平奶油

5、8寸的只用了2层,怕太高蛋糕盒装不下

6、摆上6寸蛋糕片

7、抹奶油,摆草莓片,重复2次,再把表面抹平

8、继续把淡奶油打至可裱花状态

9、进行最后的装饰

五、不加草莓的草莓蛋糕？

1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右，晾凉。根据烤箱调整时间，燕麦片颜色开始变黄就关火取出；

2、牛奶小火加热，放入吉利丁片搅拌至融化，草莓洗净榨汁，加入牛奶吉利丁溶液混合均匀，燕麦片和开心果装保鲜袋，用擀面杖碾碎；

3、香蕉，燕麦和开心果混合，用硅胶刮刀压成泥，并混合均匀，平盘里铺上保鲜膜或锡纸，放入慕斯圈，将香蕉燕麦泥用勺子放入，并压平实。

4、倒入草莓牛奶混合液，保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上；脱膜享用，可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈，就很好脱膜。

六、草莓蛋糕：简单易学的制作方法

草莓蛋糕的做法

草莓蛋糕是一款美味又受欢迎的甜点，无论是生日、节日还是与家人共享的下午茶时间，都是绝佳的选择。制作草莓蛋糕并不难，只需要一些简单的材料和制作步骤，就能在家中轻松完成。

材料：

• 蛋糕底：鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖80克、牛奶50毫升、无盐黄油50克
• 草莓夹层：鲜草莓适量、砂糖适量
• 奶油霜：动物性奶油200毫升、细砂糖40克、香草精几滴
• 装饰：鲜草莓适量

制作步骤：

1. 步骤1：蛋糕底
   • 预热烤箱至180摄氏度。
   • 将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用电动搅拌器低速打发至乳白色，体积稍微增大。
   • 筛入低筋面粉，加入牛奶，用刮刀翻拌均匀后停止搅拌。
   • 在小火锅中融化黄油，稍稍晾凉后倒入面糊中，再次翻拌均匀。
   • 将面糊倒入已涂抹了黄油的蛋糕模具中，用刮刀整平表面。
   • 放入预热好的烤箱中，中层，180摄氏度，烤25-30分钟。
   • 取出蛋糕底并晾凉备用。
2. 步骤2：草莓夹层
   • 将草莓洗净剁碎，加入适量的砂糖搅拌均匀，醒放片刻。
   • 将蛋糕底平均切成两层，将草莓酱涂抹在其中一层上。
3. 步骤3：奶油霜
   • 将动物性奶油放入冰箱冷藏30分钟。
   • 将冷藏的奶油倒入大碗中，加入细砂糖和香草精。
   • 用电动搅拌器中速搅打奶油至体积变大，颜色变浅，出现纹路即可停止。
4. 步骤4：装饰
   • 将奶油霜均匀地涂抹在蛋糕的表面和边缘。
   • 用鲜草莓进行装饰，可以根据个人喜好创造不同的效果。

一道美味的草莓蛋糕就完成了！通过这个简单易学的制作方法，您可以在家中轻松制作出受人喜爱的草莓蛋糕。快来动手试试吧！

感谢您阅读这篇文章，希望通过这篇文章带给您在制作草莓蛋糕方面的帮助。

七、草莓蛋糕的制作方法及技巧

草莓蛋糕是一道美味的甜点，深受人们的喜爱。它的制作不仅需要一定的技巧，还需要一些必备的材料和工具。下面将介绍草莓蛋糕的制作方法及一些制作技巧，希望对您有所帮助。

材料准备

制作草莓蛋糕所需的材料有：

• 鸡蛋
• 白砂糖
• 低筋面粉
• 牛奶
• 黄油
• 草莓
• 糖霜
• 淡奶油

制作步骤

下面是草莓蛋糕的制作步骤：

1. 将鸡蛋和白砂糖放入搅拌盆中，用电动搅拌器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉过筛后，加入到搅拌盆中，再加入牛奶和融化的黄油，用橡皮刮刀拌匀。
3. 将面糊倒入已经抹油的烤模中，放入预热好的烤箱中，以160度烤制25分钟。
4. 烤好后取出蛋糕体，待冷却。
5. 将冷却后的蛋糕体从中间切成两片。
6. 在切好的下层蛋糕体上涂抹一层糖霜，再铺上切好的草莓。
7. 将上层蛋糕体放在草莓上，再涂抹一层糖霜，并在上层蛋糕体上放上草莓。
8. 最后，用淡奶油装饰整个蛋糕即可。

制作技巧

制作草莓蛋糕时，有一些技巧可以帮助您提高制作的成功率：

• 打发鸡蛋时，可以在搅拌盆下面垫一层热水，这样可以加快蛋液的打发速度。
• 面糊在倒入烤模之后，可以轻轻震动烤模，这样可以使面糊均匀分布并排除气泡。
• 切蛋糕体时，可以使用蛋糕切片器，这样切片更加均匀。
• 在涂抹糖霜时，可以使用蛋糕刮刀，这样可以使糖霜涂抹得更加平整。
• 草莓在铺在蛋糕上时，可以选择大小一致的草莓，这样可以使整个蛋糕更加美观。
• 装饰蛋糕时，可以使用花嘴挤花工具，这样可以制作出各种花样的装饰。

以上就是制作草莓蛋糕的方法及一些技巧。希望您能成功制作一款美味的草莓蛋糕，并与家人朋友一起共享甜蜜时光！感谢您阅读本文！

八、草莓的笔画顺序图解？

　　1、首先我们画出草莓顶部的蒂，像一朵倒着的花朵，注意画出一瓣瓣的叶子。

　　2、接着画出草莓的形状，草莓底部较宽，尖部比较的尖。

　　3、开始涂色啦，我们先给草莓的蒂涂上绿色。

　　4、再来给草莓涂上红色，注意要用黑色点上一些斑点，简单的草莓简笔画就完成啦!

九、草莓怎样修剪图解？

在对地莓进行修剪的时候，我们不需要下手太重，只要将那些多余的叶子、生病的叶子和老化的叶子修剪掉就可以。给地莓修剪就是为了不浪费养料，这样可以让地莓的生长更加理想。在修剪之后，可以促进地莓根部、叶子和果实的生长，这样有利于果实品质和质量的提高。如果是盆栽种植地莓，只要把它修剪的好看一些就行了。

2、修剪匍匐茎

在地莓生长的时候，它会长出很多匍匐茎，这些匍匐茎的生长对地莓没有多大用处。这些匍匐茎还会和植株争夺养分，所以我们要将它们剪掉，将这些匍匐茎修剪掉之后，地莓的生长会更加旺盛。可以将这些剪下来的匍匐茎废物利用，把它们种到泥土中，经过一段时间的养护之后，它可以长出新的植株。

3、疏花疏果

在地莓处在花蕾期的时候，有的花朵开花比较晚，还有的花朵不能够结果。在这时候我们为了让植株吸收到足够的养分，我们要将那些不结果或者是结果比较小的花朵都要摘掉，这样植株才能够吸收到更多的养分。在这个时候，我们对植株进行适当的修剪，这样可以让花朵的质量更好，以后结出的果实质量也会更高。

4、修剪病叶

在这种植物生长的时候，它可能会遭受一些病虫害，在发生病虫害之后会对它的叶子和枝茎有一定影响。在植株感染病害之后，我们一定要将它那些染病的叶子和枝茎及时的清理掉，这样可以防止传染给其他植株。除此之外，将那些生病的叶子给修剪干净，这样会让植株之间的通风效果更好，还能够减小病虫害传染的几率。

5、剪后养护

在修剪结束之后不要放任不管，我们还要对地莓进行适当的养护。在后期的时候，只有对它进行适当的养护，地莓以后的生长才会更加理想。在它生长的时候，一些下面的叶片就会被逐渐的淘汰，如果叶子发黄的话，那就没法进行生命必需的活动。在修剪结束之后，我们可以给它使用适量的肥料浇一些水，这样有利于植株的恢复。

十、红丝绒草莓蛋糕和草莓蛋糕区别？

1.原料上有区别，红丝绒主要是用鸡蛋，红曲粉，奶油等制作而成，冷却之后涂上奶油奶酪甜奶油霜。而普通蛋糕则是用鸡蛋，白糖，小麦粉作为主要的原料，以牛奶，果汁，奶粉香粉，色拉油，水起酥油，泡打粉为辅料。

2、外观上也存在区别。红丝绒是用专用的食用色素调制成有颜色的一款蛋糕，看起来十分的洋气。而普通蛋糕则是简单无色的，是经过搅拌调至烘烤之后制成的一种像海绵一样的点心。从颜色上看，红丝绒要比普通蛋糕更加的鲜艳。

3、红丝绒和普通蛋糕在口感上也有区别。红丝绒蛋糕入口即化，丝滑细腻，吃进嘴里就能感受到甜味和果香味让人回味无穷，普通蛋糕则没有红丝绒蛋糕那样的香甜浓郁，只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上红丝绒。