熔岩芝士蛋糕做法？
一、熔岩芝士蛋糕做法？
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准备一个烤盘，垫上油纸，放上四块蛋糕片待用，这里蛋糕可以用吐司片替代
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接着把15克黄油放入锅内，用小火融化它，这里黄油不可以用食用油替代
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待黄油融化后，把12克的低筋面粉倒入锅内，用小火翻炒，炒到冒小泡泡即可。温馨提示，面粉一定要炒透，不然成品容易有生粉味道
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然后把牛奶倒入锅内，继续用小火，一边翻炒一边熬煮，直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位，如果你用的是奶粉冲泡的牛奶，最好等完全冷却后再倒入锅内，因为直接倒入热牛奶的话，容易产生面疙瘩。
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然后把牛奶倒入锅内，继续用小火，一边翻炒一边熬煮，直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位，如果你用的是奶粉冲泡的牛奶，最好等完全冷却后再倒入锅内，因为直接倒入热牛奶的话，容易产生面疙瘩。
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接着我们把做好的奶油酱涂抹在蛋糕片上，用勺子背部帮助抹平，此时烤箱预热200度上下火
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烤箱预热好后，送入烤箱中层，上下火190度，烤8分钟左右即可.
二、熔岩芝士面包做法？
用料
波兰种 ：
水 50克
高筋面粉 50克
酵母 1克
主面团 ：
高筋面粉 150克
细砂糖 18克
盐 2克
酵母 1克
奶粉 5克
蛋液 10克
水 40克
黄油 20克
肉丸 6个
芝士 适量
香肠 适量
学厨烤盘 1件
做法步骤
1、先将波兰种的材料混合在一起，此时的面团非常黏是正常的
2、盖上保鲜膜，室温发酵2小时左右
3、发酵好的波兰种里面会有很多蜂窝
4、将主面团中除黄油以外的其他材料混合在一起，放入厨师机中，加入波兰种
5、揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段
6、此时的面团可以拉出薄膜
7、揉好的面团盖上保鲜膜发酵
8、发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
9、发酵好的面团排气等分8份揉圆，松弛15分钟
10、松弛的时候准备好所用馅料，香肠切粒加入芝士碎
11、准备好煮熟的肉丸
12、松弛好的面团再次排气
13、擀圆
14、将肉丸和芝士碎香肠碎包入
15、捏紧收口
16、滚圆
17、进行二次发酵，表面筛入高筋面粉
18、烤箱190度预热.二次发酵完成用剪刀剪口
19、放入烤箱，190度18分钟
20、出炉脱模晾至室温密封保存
三、巧克力熔岩芝士蛋糕
据说，每个人的童年都有一段关于巧克力的美好回忆。巧克力的香甜与丝滑总是能够引起我们的味蕾和心灵的共鸣。那种熔在口中的感觉，真的是令人陶醉。
而今天，我要和大家分享的是一道令人垂涎欲滴的美食——巧克力熔岩芝士蛋糕！这是一款集巧克力和芝士于一体的绝妙创意，每一口都是一种独特的享受。
巧克力熔岩芝士蛋糕的制作步骤
首先，让我们来了解一下巧克力熔岩芝士蛋糕的制作步骤。
材料：
- 黑巧克力：100克
- 无盐黄油：100克
- 细砂糖：100克
- 鸡蛋：2个
- 低筋面粉：50克
- 香草精：适量
- 奶酪：适量
步骤：
- 1. 将黑巧克力和无盐黄油放入碗中，隔水加热至融化，搅拌均匀。
- 2. 加入细砂糖，继续搅拌至完全溶解。
- 3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 4. 加入低筋面粉，搅拌至面糊光滑。
- 5. 加入适量的香草精，提升口感。
- 6. 在烤盘中铺上一层油纸，将面糊倒入烤盘中，铺平。
- 7. 将奶酪均匀地撒在面糊表面上。
- 8. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，直到巧克力蛋糕稍微凝固，中间仍有一点熔岩状的感觉。
- 9. 取出烤盘，待蛋糕稍微冷却后，即可享用。
巧克力熔岩芝士蛋糕的食用方法
是不是很简单呢？而且制作出来的巧克力熔岩芝士蛋糕色泽诱人，香甜浓郁，只要一口，就能感受到巧克力与芝士的完美结合。
这款蛋糕可以作为下午茶的点心，也可以作为丰盛的甜品。如果你喜欢，还可以搭配一球香草冰淇淋，带来一种冷热交融的口感。
当然，如果你想要增加一点创意，也可以在巧克力熔岩芝士蛋糕上撒上一些巧克力碎片或者坚果碎屑，增加口感的层次感。
关于巧克力和芝士的一些小知识
除了巧克力熔岩芝士蛋糕的制作方法，我们还来了解一下巧克力和芝士的一些小知识。
关于巧克力：
巧克力其实是一种由可可豆制成的食品。通过经过研磨、加热和混合等工艺，将可可豆中的可可脂和可可粉与糖等成分混合制成的。它是一种富含脂肪和糖分的食品，因此，吃巧克力时要控制好分量。
巧克力富含一种叫做苯基乙胺（PEA）的化合物，这种化合物能够刺激大脑释放多巴胺，从而使人感到快乐和幸福。所以，巧克力被誉为“幸福食品”，吃巧克力可以缓解压力和焦虑。
关于芝士：
芝士是一种以牛奶或其它动物乳汁为原料，经过发酵、凝固、加热等过程制成的奶制品。芝士呈固体状，质地细腻，有丰富的营养价值。
芝士是一种可以与不同食材搭配的食品，它可以作为甜点的材料，也可以作为披萨、三明治等美食的配料。芝士的味道浓郁，口感丰富，给人一种奶香四溢的感觉。
结语
巧克力熔岩芝士蛋糕作为一道兼具创意和美味的甜品，无论是在家庭聚会还是在餐厅就餐时，都能为大家带来愉悦的味蕾享受。
希望大家能够尝试制作这款诱人的巧克力熔岩芝士蛋糕，并与亲朋好友一起分享这份美味。无论是对待食物还是对待生活，都要保持一颗好奇的心，发现美食带来的无限乐趣。
四、dq芝士块是什么？
DQ芝士蛋糕粒(Dairy Queen)是美国的品牌。DQ冰淇淋是知名的冰淇淋品牌，DQ的冰淇淋产品极其丰富，其中又以“暴风雪”系列和“风尚瘦身”系列极具特色。暴风雪是DQ中最大的系列，包括草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、抹茶冰淇淋、奥利奥冰淇淋、m&m巧克力冰淇淋、腰果冰淇淋、核桃冰淇淋等16种不同的口味
五、DQ暴风雪（草莓芝士味）的热量是多少？
DQ暴风雪（草莓芝士味）的热量（以100克可食部分计）是182大卡(761千焦)
在同类食物中单位热量适中。每100克DQ暴风雪（草莓芝士味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
六、熔岩芝士巧克力蛋糕做法？
巧克力蛋糕：
、黑巧克力80克、黄油80克、
鸡蛋(约2个) 100克
、蛋黄1个、细砂糖80克、高筋面粉20克、
流心馅：
、
奶油奶酪（馅） 150克
、
牛奶（馅） 20克
、
细砂糖（馅） 30克
、
玉米淀粉（馅） 3克
、
淡奶油（馅） 60克
1.准备好原料。
先来制作流心馅，奶油奶酪软化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀。
2.
先来制作流心馅，奶油奶酪软化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀。
挤入模具中冻硬备用。
将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用。
在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
取三分之一打发好的蛋液与融化的巧克力黄油搅拌均匀。
再倒回剩下的蛋液中，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀。
把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具或纸杯中，取一个冻好的芝士馅，轻轻放到模具中间。
把剩下的面糊倒入模具，直到6到7分满。放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右。
注意烘焙时间，时间太长就没有流心的效果了，时间太短的话，蛋糕不成形。
七、熔岩芝士巧克力蛋糕热量？
熔岩芝士巧克力蛋糕味道好吃，而且颜值相当的高，吃起来的味道非常的不错，每100克熔岩芝士巧克力蛋糕所含热量约为434大卡。
熔岩芝士巧克力蛋糕，别名心太软，著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星，而熔岩芝士巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。
八、dq咸芝士奶昔热量？
100克咸味芝士奶昔热量在120大卡左右， 奶昔的基本组成是糖，水，牛奶 100克牛奶的标准热量是54卡，算上奶昔中其他的配料和糖的话，基本上100克奶昔的热量在120大卡左右
九、巧克力草莓芝士蛋糕
探讨巧克力草莓芝士蛋糕的制作与魅力
巧克力草莓芝士蛋糕，是许多人心中最喜爱的甜点之一。它的香甜、浓郁的巧克力味与酸甜爽口的草莓完美结合，为人们带来了非凡的味觉享受。无论是在生日宴会、节日聚会还是个人休闲时刻，巧克力草莓芝士蛋糕都是绝对的焦点与美味选择。
巧克力草莓芝士蛋糕的简介
巧克力草莓芝士蛋糕是一种结合了巧克力、草莓和芝士的经典甜点。它通常由巧克力饼干碎层、柔软细腻的芝士奶油和新鲜的草莓组成。巧克力作为主要成分，为蛋糕增添了浓厚的口感和独特的风味。
巧克力草莓芝士蛋糕的制作步骤
制作巧克力草莓芝士蛋糕并不复杂。下面是一个简要的制作步骤，让您可以享受到自制的美味芝士蛋糕。
- 准备所需材料：巧克力饼干碎、奶油芝士、鲜奶油、糖粉、草莓和巧克力颗粒。
- 将巧克力饼干碎压实在蛋糕模底部，形成均匀的厚度。
- 在一个大碗中，将奶油芝士和糖粉混合搅拌，直至变得柔软且结合。
- 在另一个碗中，打发鲜奶油至泡沫稠密，然后将其与奶油芝士混合物轻轻搅拌均匀，直到获得细腻的奶油芝士奶油。
- 把奶油芝士混合物倒入蛋糕模中，用刮刀将其平整。
- 将草莓切片并铺在蛋糕表面，可根据个人喜好调整数量。
- 用巧克力颗粒点缀蛋糕，增加视觉与口感上的享受。
- 将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，最好过夜，以保证蛋糕凝固和口感更佳。
巧克力草莓芝士蛋糕的魅力
巧克力草莓芝士蛋糕的魅力在于其丰富的层次感和口感。巧克力与芝士的组合不仅使蛋糕更加浓郁，还能平衡芝士的腻味，给人一种丝滑而不腻口的感觉。而草莓的加入则为蛋糕注入了一抹酸甜的清新，使整个味觉体验更加丰富。
此外，制作巧克力草莓芝士蛋糕也是一项具有乐趣和创造力的活动。您可以根据自己的口味和喜好，随意搭配巧克力颗粒、坚果或其他水果。蛋糕的外观设计也是一项挑战，您可以使用巧克力酱画出精美的花纹，或者添加一些可爱的糖霜装饰。
巧克力草莓芝士蛋糕的美食搭配
巧克力草莓芝士蛋糕作为一道口感丰富的甜点，可以与多种美食搭配，进一步提升味觉享受。
- 咖啡：浓郁的咖啡与巧克力的香气相得益彰，并能中和芝士的腻感。
- 红茶：柔和的红茶与蛋糕的甜味形成一种平衡，使两者更加协调。
- 香槟：巧克力草莓芝士蛋糕与香槟的搭配是一种奢华而令人愉悦的选择，适合重要的庆祝场合。
结语
巧克力草莓芝士蛋糕作为一道经典的甜点，以其浓郁的巧克力味、酸甜的草莓和柔软的芝士奶油赢得了无数人的喜爱。其制作简单，口感丰富，还能根据个人口味进行创意搭配。无论是自己亲手制作、与亲友一同品尝，还是在餐厅享用，巧克力草莓芝士蛋糕都能带来独特的味觉享受。
多一份创意，巧克力草莓芝士蛋糕就能成为您甜美生活的一部分。
十、草莓芝士酸奶制作？
用料
牛奶
100克淡奶油 100克酸奶 250克草莓等水果丁 若干吉利丁片 2片奶酪 50克糖 20克
草莓芝士酸奶的做法步骤 1space
牛奶，奶酪，白砂糖隔热水搅拌融化后加入吉利丁片搅拌均匀
步骤 2
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如果想要细腻无泡沫的话就过筛后倒入淡奶油和酸奶，搅拌均匀分装到小瓶中，放冰箱冷藏至不会流动，放入草莓蓝莓等水果丁。
步骤 3
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