合肥入冬草莓榴莲慕斯蛋糕

一、合肥入冬草莓榴莲慕斯蛋糕

合肥入冬，草莓榴莲慕斯蛋糕

在寒冷的冬季，你是否也想要一种美味的甜品来温暖你的心灵？那就来尝尝合肥的草莓榴莲慕斯蛋糕吧！这款蛋糕融合了草莓的酸甜和榴莲的香浓，让你在寒冷的冬天也能感受到一丝夏日的温暖。

草莓的酸甜

草莓是入冬时节的水果之一，它鲜红多汁，酸甜可口。草莓含有丰富的维生素C和纤维素，具有很高的营养价值。无论是新鲜的草莓还是制作成甜点，都给人带来了无限的诱惑。

草莓榴莲慕斯蛋糕以新鲜的草莓为主要材料，通过精心的烹饪工艺，将草莓的酸甜味道完美展现。蛋糕体柔软细腻，搭配上浓郁的草莓奶油，每一口都能感受到草莓的鲜美。

榴莲的香浓

榴莲，被誉为“水果之王”，在东南亚地区有着广泛的受欢迎程度。它肉质鲜黄，香气四溢，既有浓郁的榴莲味道，又有独特的香腥味。人们对榴莲的喜爱程度可见一斑。

榴莲慕斯蛋糕是以新鲜榴莲为原料制作而成的，通过巧妙的配方和制作工艺，使得蛋糕中榴莲的香气得到最大程度的释放。每一块蛋糕都带有浓郁的榴莲香味，让你仿佛置身于热带果园，味蕾陶醉其中。

合肥的冬日美食

合肥是中国的省会城市，也是安徽省的政治、经济和文化中心。作为一个繁华的城市，合肥有着丰富多样的美食文化，尤其是在寒冷的冬季。人们喜欢通过美食来温暖自己的身心。

合肥的冬日美食种类繁多，无论是火锅、小吃还是甜点，都能满足不同人群的需求。而草莓榴莲慕斯蛋糕则是合肥冬日美食中的一颗璀璨明珠。它将草莓和榴莲这两种不同风味的水果完美结合，给人带来了全新的味觉体验。

品味寒冬，温暖心灵

寒冷的冬天是人们最需要温暖的时候，而美食正是给予我们温暖的最好方式之一。草莓榴莲慕斯蛋糕不仅仅是一款美味的甜品，更是一种温暖人心的象征。

当你品尝这款蛋糕时，那丝丝草莓的酸甜和榴莲的香浓定会迅速融入你的唇齿之间，仿佛给你的心灵带来了一丝清甜。它不仅仅是满足你口腹之欲的工具，更是一次美味与情感的交融。

结语

无论是合肥的冬日，还是你的生活中，美食都是带给你温暖的不二之选。草莓榴莲慕斯蛋糕以其独特的口感和丰富的风味，让人们在寒冷的冬天也能感受到无尽的美好。

如果你对这款美味的蛋糕产生了兴趣，不妨前往合肥的甜品店一试。相信当你一尝草莓榴莲慕斯蛋糕的滋味时，你会对它爱不释手。让我们一起品味寒冬，温暖心灵吧！

二、巧克力榴莲慕斯蛋糕

巧克力榴莲慕斯蛋糕是一道非常美味的甜点，淋上熔化的巧克力，搭配香气扑鼻的榴莲味道，绝对能让人垂涎欲滴。无论是在生日派对、婚宴还是其他特殊场合，这款甜品都能成为一道闪亮的亮点。

巧克力榴莲慕斯蛋糕的制作过程

要制作一款完美的巧克力榴莲慕斯蛋糕，我们需要以下材料：

• 巧克力：150克
• 鲜奶油：200毫升
• 吉利丁粉：10克
• 水：30毫升
• 糖：50克
• 巧克力蛋糕饼干：200克
• 榴莲肉：300克
• 榴莲酱：适量

接下来，让我们一起来学习制作这款美味的巧克力榴莲慕斯蛋糕吧：

步骤一：制作巧克力蛋糕饼干底

首先，将巧克力蛋糕饼干放入研磨机中，搅碎成细小的碎粒。然后，将饼干碎粒倒入一个碗中，加入50克糖和适量融化的黄油，搅拌均匀。

取一个圆形蛋糕模具，将饼干碎粒均匀地铺在底部，用勺子轻轻压实。然后，将模具放入冰箱中冷藏20分钟，让饼干底固定。

步骤二：制作巧克力榴莲慕斯

将10克吉利丁粉倒入一个碗中，加入30毫升水搅拌均匀，待吉利丁粉充分膨胀。

将150克巧克力切碎，放入一个耐热容器中，隔水加热融化巧克力，轻轻搅拌至顺滑。然后，加入适量榴莲肉，继续搅拌均匀。

在另一个碗中，将200毫升鲜奶油打发至中性发泡状态。将融化的巧克力慢慢倒入打发的鲜奶油中，轻轻翻拌均匀。

接下来，将膨胀的吉利丁粉加热至完全溶解，稍微冷却后倒入巧克力慕斯混合物中，充分搅拌均匀。

步骤三：装配巧克力榴莲慕斯蛋糕

将巧克力榴莲慕斯倒入已准备好的蛋糕模具中，将慕斯平整地铺在巧克力饼干底上。然后，将蛋糕模具轻轻震动几次，以去除其中的气泡。

将蛋糕模具放入冰箱中冷藏至慕斯完全凝固，大约需要2-3个小时。

巧克力榴莲慕斯蛋糕的特色和口感

巧克力榴莲慕斯蛋糕的特色在于巧克力和榴莲的奇妙结合。巧克力的甜蜜和榴莲的浓郁芳香相互交织，给人一种独特的味蕾享受。

慕斯蛋糕的口感柔软细腻，巧克力的滑溜感和榴莲的细腻口感相得益彰。每一口都能感受到巧克力的丝丝甜蜜和榴莲的浓郁香气，让人陶醉其中。

此外，慕斯蛋糕的外观也非常精致美观。深色的巧克力慕斯和榴莲搭配在一起，形成了一种迷人的色彩对比，令人难以抗拒。

巧克力榴莲慕斯蛋糕的营养价值

巧克力榴莲慕斯蛋糕并不仅仅是一款美味的甜点，它还富含多种营养成分。

首先，巧克力富含抗氧化剂和可可碱，有助于提高心脏健康和预防疾病。同时，巧克力还含有丰富的矿物质，如镁和铁，对身体的健康发挥着重要作用。

榴莲则富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫系统功能。它还含有丰富的矿物质，如钾、钙和镁，对维持身体健康非常有益。

因此，巧克力榴莲慕斯蛋糕不仅可以满足人们对甜食的渴望，还能为身体提供一些营养。

巧克力榴莲慕斯蛋糕的食用建议

巧克力榴莲慕斯蛋糕适合作为下午茶点或甜品食用。每次食用应适量，避免过多摄入糖分和热量。

此外，巧克力榴莲慕斯蛋糕冷藏后口感更佳，所以最好在食用前将其放入冰箱冷藏一段时间。

结语

巧克力榴莲慕斯蛋糕是一道令人垂涎欲滴的美味甜点。通过简单的制作步骤，你也能在家中享受到这款精致的甜品。不论是与家人一起品尝，还是与朋友分享，这款甜品一定会给你带来愉悦的口味体验。放下你的忙碌和压力，制作一份巧克力榴莲慕斯蛋糕，给自己一些甜蜜的时光吧！

三、怎样自制草莓慕斯蛋糕？

步骤/方式1

准备食材用料：草莓400g，6寸海绵蛋糕2片，淡奶油200g，吉利丁片10g，绵砂糖50g，蓝莓适量

吉利丁片用冷水泡软，备用。

步骤/方式2

将草莓清洗干净，去蒂，备用

步骤/方式3

将草莓切小块

步骤/方式4

将草莓丁放进料理机打成草莓泥，这过程大概1分钟左右，一定要把草莓泥打得非常细腻，这样做出来的慕斯才会顺滑，无颗粒。

步骤/方式5

在打好的草莓泥中加入30克的白砂糖，隔水加热至融化。

步骤/方式6

在草莓泥中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。搅匀后的状态是很顺滑的。

步骤/方式7

200克淡奶油加入20克白砂糖打发至六分发即可，稍有流动性状态，千万不要打发过度，否则会影响口感。

步骤/方式8

将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，就是慕斯液了。

步骤/方式9

在6寸圆形慕斯模外面先包一层保鲜膜，然后包上一层锡纸，防止渗漏。

步骤/方式10

将烤好的6寸海绵蛋糕切成厚度约1cm的蛋糕片，取其中2片备用。

步骤/方式11

将一片海绵蛋糕片放进模具底层

步骤/方式12

把草莓对半切开，切面对外码放在模具边缘，一个紧挨一个。

步骤/方式13

倒入第一层慕斯液

步骤/方式14

再将第二片海绵蛋糕片铺在慕斯液上方

步骤/方式15

再倒入剩下的慕斯液，将表面震荡平整（或者用刀背抹平），这步骤很重要，如果不平的话，冷藏出来的蛋糕表现会有凹凸感，不够完美。

步骤/方式16

把慕斯蛋糕放冰箱冷藏3小时以上，脱模时用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈，即可轻松脱模。

步骤/方式17

脱模后，在表面放上草莓装饰。

步骤/方式18

最后放上蓝莓装饰，完成。

四、草莓慕斯蛋糕的做法？

以下是草莓慕斯蛋糕的制作步骤：

1. 准备所需材料，包括草莓、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉等。

2. 将吉利丁片放入冷水中融化。

3. 烤好一个6寸戚风蛋糕切片，底部放一片。

4. 将草莓去蒂对半切，贴在蛋糕模具壁上。

5. 蛋糕模具底部包一层锡纸。

6. 在淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至六七成发（浓稠酸奶状）。

7. 倒入混合好的果酱液体，搅拌均匀，慕斯混合液便做好了。

8. 倒入一半慕斯混合液，均匀盖住蛋糕片。

9. 轻轻再放一层蛋糕片。

10. 倒入剩余的慕斯混合液，均匀盖住蛋糕片。

11. 冷藏至凝固即可。

五、巧克力草莓慕斯蛋糕

巧克力草莓慕斯蛋糕的制作方法是一个非常受欢迎的甜点。这款甜点结合了巧克力和草莓的美味，口感十分丰富。巧克力草莓慕斯蛋糕是一道蛋糕和慕斯的结合，让人在品味中享受甜蜜的滋味。下面，我将为大家详细介绍巧克力草莓慕斯蛋糕的制作过程。 首先，我们需要准备以下材料：巧克力蛋糕块、巧克力慕斯、草莓、淡奶油、糖粉和巧克力碎屑。接下来，我们将逐步进行制作。 第一步，制作巧克力底层。将巧克力蛋糕块切成适合蛋糕模的大小，将其放入蛋糕模底部。你可以选择使用压模器将蛋糕块压实，以确保蛋糕底层牢固。 第二步，制作巧克力慕斯。将巧克力慕斯倒入一个碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到巧克力慕斯变得顺滑。如果你喜欢甜一点的口味，可以加入适量的糖粉；如果你喜欢苦一点的口味，可以加入一些黑巧克力屑。 第三步，将巧克力慕斯倒在巧克力底层上。用刮刀将慕斯抹平，并确保慕斯覆盖整个巧克力底层。 第四步，放置草莓层。将新鲜的草莓切成片状，将其铺在巧克力慕斯层上。你可以根据自己的喜好选择草莓的厚薄程度，但是最好将草莓均匀地铺在慕斯层上。 第五步，制作淡奶油。将淡奶油倒入一个碗中，用搅拌器将其打发至浓稠状态。你可以添加一些糖粉，以增加甜度。然后将打发好的淡奶油铺在草莓层上。 第六步，装饰蛋糕。用巧克力碎屑撒在淡奶油层的表面，以增加视觉效果。你也可以使用草莓片、巧克力酱或者其他水果来装饰蛋糕，以增加多样性。 最后，将制作好的巧克力草莓慕斯蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时。这样，慕斯蛋糕会更加结实和美味。当你想要享用时，将蛋糕从冰箱中取出，切成适合的大小即可。 巧克力草莓慕斯蛋糕不仅口感丰富，而且颜色搭配也十分美观。巧克力融化在嘴里，与酸甜可口的草莓搭配，带给你绝妙的味蕾享受。制作巧克力草莓慕斯蛋糕并不复杂，只需准备好所需材料和一些耐心，你就可以在家享受到美味的甜点。 巧克力草莓慕斯蛋糕是一道适合各种场合的甜品，无论是作为生日蛋糕、派对甜点还是家庭聚餐的点心，它都能给你带来惊喜和赞叹。无论你是巧克力爱好者还是草莓迷，巧克力草莓慕斯蛋糕都能满足你的味蕾。让我们一起动手，制作一款美味的巧克力草莓慕斯蛋糕，与家人朋友分享甜蜜时光吧！ 希望这篇关于制作巧克力草莓慕斯蛋糕的文章对你有所帮助。如果你喜欢这道甜点，记得分享给你的朋友们哦！期待你在下次的烘焙中再次获得美味的满足。祝你享受烘焙的快乐！

六、草莓巧克力慕斯蛋糕

制作美味诱人的草莓巧克力慕斯蛋糕

草莓巧克力慕斯蛋糕是一道令人垂涎欲滴的甜点，结合了清新的草莓和浓郁的巧克力口味，给人带来了绝妙的味觉享受。无论是在生日派对、节日庆典或是与家人朋友共享时刻，草莓巧克力慕斯蛋糕都能成为一道令人难以忘怀的甜品。

所需食材：

• 巧克力饼底： 150克消化饼干、50克融化牛油
• 巧克力慕斯： 200克黑巧克力、100毫升鲜奶、100克细砂糖、4个蛋黄、300毫升鲜奶油
• 草莓慕斯： 300克草莓、50克细砂糖、4个蛋白、200毫升鲜奶油

制作步骤：

1. 制作巧克力饼底

将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖将其压碎成碎屑状。将融化的牛油倒入碎饼干中，搅拌均匀。将饼干碎屑倒入蛋糕模底部，用勺子压实并摊平。然后将其放入冰箱中冷藏30分钟。

2. 制作巧克力慕斯

将黑巧克力切碎放入碗中。将鲜奶煮沸后，倒入碗中和巧克力一起，搅拌至巧克力完全融化。在另一个碗中，打入蛋黄，加入细砂糖，搅拌均匀。将融化的巧克力倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

将鲜奶油打发至中性发泡，然后将打发的鲜奶油分次加入巧克力混合物中，轻轻翻拌均匀。将巧克力慕斯倒入蛋糕模中，用刮刀修整表面，然后放入冰箱中冷藏至少2小时。

3. 制作草莓慕斯

将草莓洗净并去蒂，然后切成小块。将切好的草莓放入搅拌机中，加入细砂糖，搅拌至获得光滑的草莓泥。

将蛋白打至硬性发泡，然后将打发的蛋白分次加入草莓泥中，轻轻翻拌均匀。将鲜奶油打发至中性发泡，然后倒入草莓混合物中，轻轻翻拌均匀。

4. 装饰与装配

从冰箱中取出巧克力慕斯蛋糕，将草莓慕斯倒入蛋糕模中，用刮刀修整表面。然后将蛋糕模再次放入冰箱中冷藏至少2小时，使草莓慕斯凝固。

在蛋糕上装饰各种水果，如新鲜草莓、蓝莓和覆盆子。你可以根据个人喜好进行创造，增添自己的风格。

现在，你可以品尝这款美味诱人的草莓巧克力慕斯蛋糕了！无论是外观的优雅还是口感的细腻，都将给你带来无限的惊喜。在这个特殊的时刻与亲朋好友一同分享这道美食吧，让甜蜜的滋味温暖你们的心。

祝你制作成功，愉快享用！

七、草莓 慕斯 酸奶 蛋糕

你好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家介绍一款美味诱人的草莓慕斯酸奶蛋糕。

草莓慕斯酸奶蛋糕的制作方法

这款草莓慕斯酸奶蛋糕非常简单易做，下面是详细步骤：

1. 准备材料：新鲜草莓、鲜奶油、酸奶、牛奶和饼干。
2. 首先，将饼干放入碗中，并借助擀面杖将其碾碎成细小的颗粒。将饼干颗粒均匀地分布在蛋糕模具的底部，使其成为蛋糕的底层。
3. 接下来，将新鲜的草莓洗净并切成小块。然后，取出其中的一部分草莓块，放入容器中备用。
4. 将酸奶、鲜奶油和牛奶混合在一起，搅拌均匀，制成奶液状。然后，将奶液倒入另一个容器中。
5. 将切好的草莓块放入奶液中，搅拌均匀，使草莓的香甜与奶液充分融合。
6. 将草莓慕斯倒入之前准备好的蛋糕模具中，确保其平齐顺滑。用保鲜膜盖好蛋糕模具，然后将其放入冰箱中冷却至少2小时，直到慕斯凝固。
7. 最后，取出冷藏后的草莓慕斯酸奶蛋糕，将剩余的草莓块均匀地铺在蛋糕表面，增添视觉和口感的层次感。
8. 现在，一款美味的草莓慕斯酸奶蛋糕已经制作完成！您可以根据个人口味添加一些装饰，如巧克力碎片或薄荷叶。

草莓慕斯酸奶蛋糕的营养价值

草莓慕斯酸奶蛋糕不仅美味，而且富含营养。以下是草莓、慕斯、酸奶和蛋糕在营养方面的好处：

• 草莓：草莓是一种富含维生素C、纤维素和矿物质的水果。它们有助于提高免疫力、促进消化和维持健康的皮肤。
• 慕斯：慕斯是一种以鲜奶油为基础，口感柔软且丰富的甜点。其高脂肪含量为身体提供了丰富的能量。
• 酸奶：酸奶含有丰富的蛋白质、钙和益生菌。适量的酸奶摄入可以有益于消化系统的健康。
• 蛋糕：蛋糕作为一种主要以面粉和糖为制作原料的糕点，提供能量，同时也是一种愉悦的食物。

草莓慕斯酸奶蛋糕的组合使得它不仅具有美味的口感，还能为身体提供多种营养物质。

结语

草莓慕斯酸奶蛋糕是一款不仅美味而且营养丰富的甜点选择。制作它并不复杂，只需要几种常见的食材和简单的步骤。它适合各种场合，如家庭聚会、生日派对或下午茶。

如果您想尝试制作一款美味又健康的甜点，草莓慕斯酸奶蛋糕绝对是一个不错的选择！快动手尝试吧！

八、草莓蛋糕慕斯巧克力

草莓蛋糕慕斯巧克力：高级甜点的完美结合

草莓蛋糕慕斯巧克力，是一道融合了酥脆的甜点香气与丰富口感的精致甜品。在这道甜点中，草莓、蛋糕、慕斯以及巧克力这四种元素相互交织，呈现出令人难以忘怀的美妙味道。草莓的清甜、蛋糕的绵软、慕斯的细腻以及巧克力的浓厚，共同构成了这道高级甜点的独特风味。

草莓

草莓，作为这道甜点的主角之一，不仅为甜品增添了色彩和口感，更为其带来了独特的香甜味道。选择新鲜、饱满的草莓，不仅能保证口感的丰富度，还能为甜品增添自然的甜味。草莓的酸甜味与慕斯的绵软口感形成了完美的搭配，使整道甜点更加具有层次感。

蛋糕

蛋糕作为草莓蛋糕慕斯巧克力的另一大元素，起着压实和衬托其他材料的作用。选择口感柔软的蛋糕作为基底，可以让甜品在口中融化，与慕斯与草莓的口感形成鲜明的对比。蛋糕的甜度适中，能与草莓和巧克力完美融合，让整个甜品更加丰富多样。

慕斯

慕斯是草莓蛋糕慕斯巧克力的精髓所在，它的细腻和绵滑质地为这道甜点增添了优雅的口感。慕斯的制作需要一定的技巧和耐心，在慢火煮制的过程中，将奶油、巧克力和蛋白等材料完美融合，打造出口感丰富、细腻柔滑的慕斯。慕斯与草莓的搭配，既保留了草莓的原汁原味，又为甜品增添了口感的层次感。

巧克力

巧克力，作为甜品的点睛之笔，为草莓蛋糕慕斯巧克力带来了香浓的味道和丰富的口感。选择优质巧克力熔化后，均匀涂抹在甜品表面，增添了一层丝滑的口感，使整个甜品更加诱人。巧克力的微苦与草莓的甜蜜形成了完美的味觉平衡，让每一口都充满惊喜。

结语

草莓蛋糕慕斯巧克力的制作虽然看似复杂，但只要掌握好每一个步骤和材料的比例，就能轻松制作出一道口感丰富、味道独特的高级甜点。在品尝这道甜品的过程中，你会发现草莓、蛋糕、慕斯以及巧克力这四种元素的完美融合，带给你无与伦比的口味享受。无论是在家享用还是作为餐后甜点招待客人，草莓蛋糕慕斯巧克力都能成为你的甜品佳选，为生活增添一抹甜蜜和幸福。

九、榴莲芒果慕斯蛋糕图片

    


榴莲芒果慕斯蛋糕图片: 创意与美味的完美结合

榴莲芒果慕斯蛋糕是一道精心制作的甜点，它将榴莲和芒果的香甜与慕斯蛋糕的细腻口感相结合，给人带来了一种独特的美味体验。无论是生日聚会、节日庆祝还是日常的甜点享受，榴莲芒果慕斯蛋糕都是一个受欢迎的选择。下面将为大家介绍如何制作榴莲芒果慕斯蛋糕，并分享一些精美的榴莲芒果慕斯蛋糕图片。

制作榴莲芒果慕斯蛋糕的步骤

制作榴莲芒果慕斯蛋糕需要以下材料：


    
榴莲果肉
    
芒果果肉
    
饼干碎
    
黄油
    
砂糖
    
鲜奶油
    
明胶粉


下面是制作榴莲芒果慕斯蛋糕的步骤：


    
将饼干碎和融化的黄油混合，铺在蛋糕模具底部，做成蛋糕的底层。
    
将榴莲果肉和芒果果肉分别打成泥状。
    
将鲜奶油和砂糖打发至浓稠。
    
用温水将明胶粉泡软，然后加热至溶解。
    
将明胶水加入鲜奶油中，搅拌均匀。
    
将榴莲和芒果泥分别加入鲜奶油中，搅拌均匀。
    
将混合好的榴莲芒果慕斯倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
    
取出榴莲芒果慕斯蛋糕，撒上适量的榴莲和芒果碎。


榴莲芒果慕斯蛋糕的美味与创意

榴莲和芒果都是热带水果，它们的香甜和细腻口感非常适合制作慕斯蛋糕。榴莲的独特味道以及芒果的清新酸甜相互融合，在口中释放出诱人的香气和口感。制作榴莲芒果慕斯蛋糕的过程中，可以根据个人口味的喜好进行调整和创新，例如加入巧克力碎或坚果碎等作为装饰，使蛋糕更具创意和美感。

榴莲芒果慕斯蛋糕在外观上也是一道极具诱惑力的甜点。通过在蛋糕表面放置榴莲和芒果碎，可以增加蛋糕的颜值，使整个蛋糕更加美观。此外，将榴莲芒果慕斯蛋糕制作成小巧的个体蛋糕，或者将多个小蛋糕组合在一起做成蛋糕塔，也是一种很好的创意，可以使蛋糕更具有吸引力，吸引更多人的眼球。

榴莲芒果慕斯蛋糕的图片分享

以下是一些精美的榴莲芒果慕斯蛋糕图片，让我们一起欣赏：

图片1: 

图片2: 

图片3: 

这些榴莲芒果慕斯蛋糕的图片展示了它们的精致外观和丰富层次感。无论是在博客还是社交媒体上分享这些美味的榴莲芒果慕斯蛋糕图片，都能够引起人们的食欲和兴趣，让他们对这道甜点充满期待。

结语

榴莲芒果慕斯蛋糕是一道融合了榴莲和芒果的创意甜点，它不仅美味可口，而且在外观上也非常诱人。通过制作榴莲芒果慕斯蛋糕，我们可以充分发挥自己的创意，根据个人口味的喜好进行调整和改良。快来尝试制作榴莲芒果慕斯蛋糕，并与其他甜点爱好者分享你的美食心得吧！

十、草莓慕斯蛋糕的家常做法？

1.

用透明杯子，可以切200克草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

2.

200g草莓洗干净，加上100g糖粉或者白糖，搅拌机里打成果泥。

3.

100ml牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度，有点点烫手就ok了

4.

15克吉利丁片50ml温白开水泡软，隔水融化开，融化后加到100ml牛奶蛋液里拌匀。

5.

250g奶油打至适当，不用过硬。

6.

100ml牛奶蛋液放凉些了过滤到50克草莓酱里，拌均匀。

7.

拌入打发的250克淡奶油

8.

装杯好后，在布上轻震5下，消掉6个泡泡，使表面平滑。

9.

放进冰箱冷藏2小时

10.

放冰箱1.5小时后，用3包QQ糖，加了200g热水至QQ糖溶化。

11.

等QQ糖液体变凉些，就可以加到蛋糕上面，再放进冰箱冷藏一小时，上面加上装饰。

12.

可以食用了