牛奶土司做法
一、牛奶土司做法
博客文章:牛奶土司做法
大家好,今天我将分享一种简单易学的牛奶土司做法。土司,也被称为吐司,是一种常见的面包,因其易于制作且易于消化而受到广泛喜爱。接下来,让我们一起走进牛奶土司的世界吧!
所需材料
- 高筋面粉:500克
- 牛奶:250毫升
- 鸡蛋:1个
- 细砂糖:50克
- 盐:5克
- 酵母:5克
- 黄油:30克
首先,将高筋面粉、盐、细砂糖和酵母混合在一起,并加入鸡蛋和牛奶,用筷子搅拌成面絮状。接下来,将面团揉至光滑,加入软化的黄油,继续揉面,直至面筋形成。这是一个需要耐心和耐力的过程,但请记住,您将得到的面包是值得的。
制作过程
将面团揉成圆形,放在盆中,盖上保鲜膜,进行一次发酵。大约一个小时后,面团膨胀至原来的两倍大。接下来,将面团取出,分成三份,滚圆后松弛15分钟。然后用擀面杖擀薄成椭圆形,从上至下卷起,放入吐司模中。最后进行第二次发酵,直至面团到达模具的8分满。记住要保持烤箱预热至所需的温度。
烘烤
将吐司模放入预热好的烤箱中,以所需的烘烤温度进行烘烤。大约45分钟后,金黄色的牛奶土司就做好了!
制作心得
- 牛奶土司的成败关键在于面团的揉制和发酵。只有揉制到位、发酵充分,才能得到口感松软的土司。
- 记得选择高品质的面粉和牛奶,这对于提高土司的品质非常有帮助。
- 不同的面粉品牌和烘烤温度和时间可能会有所不同,需要根据实际情况进行调整。
总的来说,牛奶土司是一种简单易学、美味可口的食物。通过正确的配方和技巧,您也可以做出美味的牛奶土司。希望大家都能做出自己喜欢的面包,享受美食的乐趣!
二、牛奶土司的做法
博客文章:牛奶土司的做法
随着生活节奏的加快,越来越多的人开始关注早餐的重要性,而作为简单快捷的牛奶土司更是备受欢迎。今天,我将为大家分享一下牛奶土司的做法,让更多的人能够轻松制作出美味可口的早餐。
所需材料
- 高筋面粉适量
- 酵母适量
- 鸡蛋1个
- 牛奶适量
- 糖、盐、黄油适量
制作步骤
1. 将酵母放入温牛奶中,静置5分钟,使其发酵。
2. 将高筋面粉、鸡蛋、发酵好的牛奶混合在一起,搅拌成面团。
3. 将面团揉光滑后,加入糖、盐和软化的黄油,继续揉至面团完全吸收。
4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,进行第二次发酵。
5. 待面团膨胀至原来的两倍大时,将面团取出,分成几份,滚圆后放入土司模中。
6. 将土司放入预热好的烤箱中,以180°C烘烤30分钟左右,至表面金黄即可。
注意事项
- 面粉的种类和品牌不同,吸水性也会有所不同,因此在制作过程中需要根据实际情况调整牛奶的用量。
- 酵母的用量也需要根据季节和温度进行调整,以免面团发酵过快或过慢。
- 在烘烤过程中,要注意观察土司的颜色和状态,以免烤焦或时间过长。
总的来说,牛奶土司的制作并不复杂,只要掌握了正确的步骤和注意事项,人人都可以轻松制作出美味可口的早餐。希望大家在尝试之后,能够爱上牛奶土司的味道!
三、土司宴做法?
步骤 1
牛奶,淡奶油和黄油在锅中融化~
步骤 2
融合后,放入片状芝士,不断用刮刀搅匀~
步骤 3
芝士片完全融化后,再搅拌一会,至液体完全均匀融合,关火~
步骤 4
乘热加入蜂蜜,糖,盐~搅匀,可根据自己的喜好做更改
步骤 5
冷却后,变成浓稠的酱,均匀涂抹在吐司片上。预热烤箱170度。 这里可以多抹几层!!!这样更加香浓!
步骤 6
放入烤箱中层,可用热风,烤15分钟左右,或到吐司表面金黄!当你能闻到香甜的奶香,估计就差不多啦~ 取出吐司,请在冷却架上稍微冷却~可以享用啦!
四、任其土司的做法?
先给大家看看制作过程中所需要的材料。
02
先加液体,加入140g牛奶和1个鸡蛋。
03
然后加入35g软化或融化的黄油(黄油微波炉加热30秒),50g白糖,3g盐,15g奶粉。
04
加入300g高筋面粉,最后加入4g酵母粉,放入面包机,设置好选项,开始。
05
面团和成团光滑后加入80g葡萄干。
06
烤好后取出,满屋子面包香味。
07
浓郁奶香,松软拉丝,再配上一杯牛奶,营养美味的早餐完成啦。
五、怎样做法式土司?
用料 鸡蛋 2个 牛奶 150克 厚切法棍(欧包)(当然,一般的吐司也可以) 6片 盐 1小撮 甜口toppings可选 枫糖浆/蜂蜜 适量 水果 选你喜欢的 坚果碎,椰子脆片 冰淇淋 咸口toppings可选 是拉差辣酱 tabasco辣酱 番茄酱/番茄沙司 说不定老干妈也会很搭 煎蛋/炒蛋/沙拉菜 黄油 克 经典法式吐司的做法
六、巧克力土司的做法?
1、配方:高筋面粉280克,低筋面粉95克,酵母6克,糖53克,盐3克,鸡蛋1个,水170克(只供参考),黄油30克,裹入黄油130-150克。
2、除了黄油和裹入黄油。把其它全部材料放进面包桶里和面大概20分钟。
3、和面20分钟后把30克黄油放进面包桶里继续和面20分钟。
4、和面的时候把裹入用的黄油装进保鲜袋用擀面杖擀扁然后放进冰箱保鲜层备用。
5、将和好的面团擀成厚片装马上放进冰箱的冷冻室冷冻30分钟看清楚是冷冻哦。
6、将冷冻好的面团擀成黄油的两倍大,两边往中间包裹住黄油捏紧,然后擀成片。对折一次,再次对折。
7、然后再擀成长条重复以上的两次对折三到四次 这个步骤一定不要省掉,这是起层的关键然后放进冰箱冷冻30分钟。
8、将冷冻30分钟的面团取出擀成长片大概1.5厚左右然后切成食指左右的宽度。好我们来编四股辫子,如果看不明白的就编三股。
9、左边第一条压在第二条上。右边第二条压在刚才左边的条上。
10、然后最右边的一条放在最下边,然后重复还是左边最开始编。把面条全部编完。
11、编完后两头捏紧把辫子对折放进磨具里。
12、放进烤箱发酵八分满此时不要盖盖子上面蒙上保鲜膜。记得烤网下层要烤盘因为裹入了黄油会滴下来很难清洗烤箱尤其是滴在加热管上。或者直接放在烤盘上发酵。
13、发酵至磨具的八分满,拿出磨具,预热烤箱180度预热烤箱10分钟。
14、上下火热风循环180度烤45分钟。没有热风循环的烤箱烤50分钟,烤好后脱模放在烤网上晾下即可。
七、椰蓉土司脆的做法?
材料
主料:土司1片、鸡蛋1个;
辅料:糖粉3g、椰蓉3g
椰蓉土司脆
1
准备好材料。烤箱预热上下火,180℃,十分钟。
2
吧土司切成差不多大小的几份。
3
在一面土司上抹上少许鸡蛋液。
4
烤盘上铺一张油纸,土司摆在烤盘上,放进烤箱,烘烤三分钟左右。
5
取出,把土司翻个身,在反面也涂抹上鸡蛋液,撒上椰蓉,放进烤箱烘烤五分钟左右。
6
出烤箱,在上面撒上少许糖粉,喜欢吃糖的可以多撒一些。
7
完成。
八、鸡肉土司家常做法,正宗鸡肉土司怎么做?
用料
土司片
玉米片
鸡脯肉
胡萝卜
黄瓜
盐
胡椒粉
香油
料酒
白糖
鸡肉土司的做法
1)将原料准备好:鸡脯肉剁碎,黄瓜和胡萝卜切粒,土司片切掉边,切成一样大小的小片。
2)将鸡肉、黄瓜、胡萝卜、玉米粒混合,加入盐、料酒、白糖、香油、料酒,拌匀。
3)将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好。
4)在平底锅中加入少许油,煎熟就可以了。其实倒的油多一点炸熟也可以,或者放入烤箱烤制也可以哦,看你自己的选择咯,总之要把面包做的酥酥脆脆的才好吃哦。
九、如何制作美味的土司?分享土司的做法和配方
土司的做法
制作美味的土司并不困难,首先需要准备好以下原料:
- 面包
- 黄油或橄榄油
- 烤箱或煎锅
土司的配方
土司的配方可以根据个人口味来调整,一般的基础配方包括以下食材:
- 面包
- 黄油或橄榄油
- 蜂蜜、果酱、巧克力酱等辅料
- 新鲜水果:香蕉、草莓、蓝莓等
- 奶酪:切达奶酪、车达奶酪等
- 鸡蛋:煎蛋、水煮蛋等
感谢您阅读本文,希望您通过本文学到了制作美味土司的方法和配方,享受美好的早餐时光!
十、牛奶土司面包的做法?
1.糖和盐分别入面包机两角,酵母最后放,在面粉中挖个坑,埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。
2.加入软化后的黄油,再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。
3.将面团从面包机中取出,放到盆中,放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团,用手指沾点面粉扎一下,洞不回缩即发酵成功。
4.将发好的面团排气好,分成均匀的三等份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。
5.擀成长舌状,翻面后折三折。翻面是为了让光面朝外面,松驰10分钟。
6.将三折的面团翻面后再擀成长舌状,反复上一步,再松驰十分钟,再卷成长舌状卷起二圈半。
7.将卷起的三卷放进面包桶中,二次醒发。
8.醒发好了,表面刷上鸡蛋液。开始烘烤程序,一个小时后就熟了。