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宝宝果汁的做法?

2024-09-07 05:59:10  来源:网络   热度:

一、宝宝果汁的做法?

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宝宝果汁怎么做

果汁的做法多种多样,有条件的家庭可用电动果汁机、榨汁机制作;没条件的话,可用消毒纱布(4层厚,蒸、煮消毒均可)包裹水果后挤出果汁;如果是橘子、橙子、西红柿等有皮多汁的水果或蔬菜,也可以一剖两半,直接在榨汁器上将果汁挤出。

鲜榨果汁要稀释:一定要将果汁与温开水按照1:1或者1:3的比例来进行稀释后,才可以给婴儿喝。从一天喂一次,10ml开始,渐渐地加量至30ml。开始时,只能给孩子喂一种水果的果汁,适应后(3-5天无异常)才可换其他品种。

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宝宝果汁的做法

胡萝卜汁

胡萝卜1个、苹果1个,将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入榨汁机中,先以低速旋转60秒,随后加水稀释。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。

苹果汁

苹果1/2只、冷开水90毫升。将苹果切块,放入榨汁机中,加入冷开水,开动机器搅和2分钟即可。帮助宝宝调理肠胃,补充维生素,使宝宝一天充满活力,小脸儿柔滑红润。

西红柿汁

西红柿半个、苹果半个,制作时,不要把西红柿的皮剥去,因为其中维生素C和矿物质的含量很高,对人体健康和皮肤保养作用很大。

橘汁

鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发,保健眼睛都有显著效果。

葡萄汁

葡萄、苹果及白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸,能促进宝宝机体的新陈代谢,对血管和神经系统发育有益,还能预防感冒。

黄瓜汁

黄瓜150克、胡萝卜150克、苹果150克,糖适量,在榨汁机中搅和后加水即成。可调理宝宝的胃肠系统,促进新陈代谢。

二、宝宝辅食果汁做法大全?

菜叶汁

材料:青菜(菠菜、油菜、白菜均可)

做法:青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用;锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟;用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。

tips:制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂;菜汁应随煮随用,以免久放变质;适合4个月以上的宝宝食用。

绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。

宝宝果汁的做法大全

西瓜汁

材料:西瓜瓤、白糖5克。

做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤;汁内加入白糖,调匀即成。

tips:要选择既不太生也不太熟的西瓜,推荐“小玉西瓜”;5个月以上宝宝可以尝试,但不要冰镇,以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。

西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖,维生素B1的含量也很高,并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分,具有清热利尿的作用,可以适当喂食。

宝宝果汁的做法大全

苹果汁

材料:苹果1/2只,开水200ml,婴儿奶粉适量。

做法:苹果洗净削皮切成块备用;将苹果块、婴儿奶粉、开水放入电动搅拌机内;开动机器二分钟即可。

tips:不用奶粉可用温水。凉时可用热水热一下。

宝宝果汁的做法大全

果味胡萝卜汁

材料:选胡萝卜、苹果、白糖。

做法:胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂;用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

tips:胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。

宝宝果汁的做法大全

胡萝卜山楂汁

材料:新鲜山楂、胡萝卜、绵砂糖。

做法:山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤;将 滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。

tips:过滤程序不能少;可给5个月以上的宝宝饮用,每次2~3调羹即可;最好在吃奶前半个小时左右喂食。

山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。

三、宝宝的果汁?

胡萝卜汁

胡萝卜1个、苹果1个,将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入榨汁机中,先以低速旋转60秒,随后加水稀释。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。

苹果汁

苹果1/2只、冷开水90毫升。将苹果切块,放入榨汁机中,加入冷开水,开动机器搅和2分钟即可。帮助宝宝调理肠胃,补充维生素,使宝宝一天充满活力,小脸儿柔滑红润。

西红柿汁

西红柿半个、苹果半个,制作时,不要把西红柿的皮剥去,因为其中维生素C和矿物质的含量很高,对人体健康和皮肤保养作用很大。

橘汁

鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发,保健眼睛都有显著效果。

葡萄汁

葡萄、苹果及白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸,能促进宝宝机体的新陈代谢,对血管和神经系统发育有益,还能预防感冒。

四、宝宝草莓溶豆的做法烤箱?

草莓洗净,料理机打碎成泥,筛入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀,蛋白加糖粉打发到提起打蛋器成直立的小尖角状态,取1/3蛋白加入草莓糊中翻拌均匀,再把草莓糊倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀,翻拌好的草莓糊,细腻光滑,注意要像炒菜那样翻拌不要搅拌,否则会消泡,把草莓糊装进裱花袋里在铺好油纸的烤盘上挤好,可以挤满满两大盘,烤箱预热100度上下火烤60分钟左右即可。做好的溶豆晾5分钟左右就要密封保存,长时间接触空气会变软不脆

五、14个月宝宝果汁的做法?

西红柿苹果汁

食材:苹果半个,新鲜西红柿半个。

做法:

1、将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。

2、苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。

功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、番茄素。有抑制细菌,帮助消化的功能。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长。宝宝容易出现缺铁性贫血,苹果中富含维生素C,维生素c可以促进铁质的吸收,所以吃苹果对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。

六、果汁的做法?

香草奶昔[/b]

材料:

1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

2:香草冰淇淋3大匙。

3:牛奶一大杯。

做法:

先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。

另一种以牛奶作为基础材料的饮品,品味同样香甜可口,有益皮肤,提神,富含维生素C。

原料:制作约400毫升,小芒果1个、奇异果2个、低脂牛奶200毫升、新鲜柠檬汁2匙

制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。

营养成分:

343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。

[b]香蕉奶昔[/b]

原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许

做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

[b]葡萄奶昔[/b]

材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。

做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

[b]冰凉水果奶昔:[/b]

材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶

做法:

1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;

2、把冰块打碎,到入容器里;

3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;

4、把剩下的冰到入香蕉糊上;

5、把西瓜打成汁,到入冰上。

这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!当然也可以用别的水果了

[b]荔枝奶昔[/b]

材料:荔枝6个、鲜奶6安士

做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。

[b]香蕉奶昔[/b]

香蕉640g,

淡奶3/4杯,

云呢嗱雪糕2杯

糖1/3杯,

冰水2杯,

冰块适量。

香蕉,淡奶预先雪冻。

香蕉取肉放入电动搅拌机内,加入糖,冰水搅拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯内,再放入冰块,插入饮筒即成

[b]草莓奶昔[/b]

草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰块1杯,糖1大匙

作法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒

[b]菠萝奶昔[/b]

鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒,1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

[b]椰子奶昔(1)[/b]

鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)

1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

[b]椰子奶昔(2)[/b]

椰子雪糕1大球

鲜奶100毫升

将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片

[b]木瓜奶昔(1)[/b]

木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

木瓜去皮、切块。

2放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

[b]木瓜奶昔(2)[/b]

原料:木瓜200克,柠檬汁10毫升,鲜奶100毫升,蜜糖2汤匙

1.木瓜削皮挖出种子,将果肉切碎。

2.放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌40秒即成。

[b]木瓜奶昔(3)[/b]

木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成

[b]水果奶昔[/b]

1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

2:香草冰淇淋3大匙。

3:牛奶一大杯。

先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,即成

[b]朱古力(巧克力)奶昔[/b]

朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼、菠萝切粒

1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。

[b]芒果奶昔--止晕车船解渴清热[/b]

成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成

[b]咖啡奶昔--提神[/b]

原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g

以上材料用果汁机打1分钟即可

[b]南瓜红萝卜奶昔[/b]

材料:南瓜60克,红萝卜30克,牛奶2/3杯,柠檬1/4个,蜂蜜1茶匙,冰块1-2块

红萝卜含有大量的胡萝卜素,在人体内可转化成维他命A,对皮肤有益。补充维他命A可明目,使眼睛明亮,同时亦能保持皮肤的弹性,避免过早出现皱纹及松弛现象。另外,南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C,对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。

做法:南瓜蒸熟去皮,红萝卜削皮后切块,将所有材料放入搅拌机搅拌即成

[b]香蕉柑桔奶昔-当减肥早餐.防止便秘[/b]

原料:香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙

同放入果汁机搅拌即成

[b]麦片奶昔[/b]

材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士

椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。

含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。

[b]酪梨奶昔-美容养颜.滋养强壮[/b]

成熟酪梨1个削皮.去种子.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成

[b]香香奶昔[/b]

用料:香蕉2根香草冰淇淋300g冰块100g牛奶100ml

做法:

1.香蕉去皮切成大块。

2.把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。

将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中,搅打至匀,然后再把打好的小冰晶放入,混合均匀即可。既简单又方便的做法,让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。

[b]橙茄果蔬汁[/b]

用料:橙子5个蕃茄2个柠檬汁5ml冰块100g

做法:

1.橙子去皮,切成小块,再放入榨汁机中榨出鲜橙汁。

2.蕃茄洗净,切成滚刀块,再放入榨汁机中榨出鲜蕃茄汁。

3.将冰块放入杯中,再分别倒入鲜橙汁、鲜蕃茄汁和柠檬汁即可。

[b]菠萝冰山[/b]

用料:菠萝100g冰块300g炼乳50ml蜂蜜30ml

做法:

1.菠萝去皮,切成小丁。

2.把冰块放入刨冰机中,刨成冰砂,然后再倒入碗中。

3.最后在冰砂上依次撒入菠萝丁,浇上炼乳,淋入蜂蜜即可。

从第一口起,冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。

[b]水晶梨银耳汤[/b]

用料:水晶梨2个银耳50g冰糖30g橙皮少许

做法:

1.橙皮洗净切成细丝。

2.将水晶梨去皮去核,切成若干瓣。

3.银耳放入热水中浸泡15分钟,使其泡发。

4.锅放入适量清水,烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶梨小瓣放入,小火慢煲30分钟,然后倒出放凉,再入冰箱冷藏食用即可。

点评:清凉润肺,甘甜入味,梨白似雪,橙香四溢。

[b]调制麦当劳的奶昔秘方[/b]

麦当劳的多种口味的奶昔一直广受欢迎,夏天就快到了,现在给大家一个秘方大公开,可以试着在家做哟,很简单.

香草奶昔

2茶杯的香草冰淇淋,1/4杯的低脂牛奶,3汤勺糖

巧克力奶昔

2茶杯的香草冰淇淋,1/4杯的低脂牛奶,2汤勺巧克力口味的Nesquik(雀巢公司出品的一种饮料调味冲剂,有多种口味

草莓奶昔

同巧克力奶昔,只是换成2汤勺草莓口味的

制作方法:

将所有材料倒入搅拌机,高速搅拌直到融为一体即可

如果想要你的奶昔稠一些,只要把奶昔放到冷藏柜里待一会儿就行了

七、为什么果汁有草莓味?

果汁全部是水果做成的,并且草莓是水果之一肯定不可缺的

八、三个月宝宝果汁的做法?

  工具:有专门给小婴儿作果汁、果泥的一套工具,包括一个小碗、小勺、小棒槌、

  小漏筛等等,一套里面大约有七、八件物什,挺好用的,婴幼儿物品的商店一般都有卖。

  做法:这个季节的柑橘类水果较多,把新鲜的柑桔剥皮去籽后放在小漏筛上用小勺压出汁水。不知您的孩子有多大,如果是四五个月以内的小婴儿的话,就将压出的果汁兑上适量温水喂孩子;如果孩子在半岁以上的话,最好将果渣也舀一部分给孩子吃,以增加孩子体内的纤维素。

  除了柑橘外还有熟透了的西红柿、葡萄、水蜜桃、西瓜、猕猴桃等都可以用此方法作成果汁。另外,孩子稍大一点后,将香蕉、红蛇果用小棒槌捣成果泥兑一点点温水喂孩子也可,还可以把苹果、梨、胡萝卜熬水给孩子喝。

各类婴儿果汁的做法

  1、菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。

  2、番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。

婴儿果汁

  小婴儿在2-3个月的时候就可以喝果汁了,原则是不要过多,10-30ml逐渐增加就可以了,兑一倍的温水给宝宝喝。注意最好给宝宝先加蔬菜汁,再吃果汁,因为果汁甜,适合宝宝的口味,宝宝可能喜欢吃果汁后就再不喜欢吃没有味道的蔬菜汁了。还要注意要一次给宝宝喝一种果汁,适应后(3-5天无异常)才可换其他品种

九、草莓奶昔的做法

草莓奶昔是一种美味健康的饮品,深受人们的喜爱。无论是在夏天还是冬天,都能带给我们清凉和满足的享受。今天,我将为大家分享一种简单的草莓奶昔的做法,让您在家也能轻松制作出美味可口的草莓奶昔。

所需食材:

  • 新鲜草莓:一碗
  • 牛奶:一杯
  • 香草冰淇淋:适量
  • :适量
  • 冰块:适量

步骤:

第一步:将新鲜草莓清洗干净,去掉蒂部,切成小块备用。

第二步:准备一个搅拌器或者果汁机,将切好的草莓放入其中。

第三步:倒入一杯牛奶,添加适量的糖和香草冰淇淋。

第四步:将所有的材料一起搅拌,直到变成均匀的奶昔状。

第五步:如果您喜欢冰感的奶昔,可以加入适量的冰块继续搅拌。

第六步:根据个人口味,可以根据需要添加适量的糖来调整甜度。

第七步:将制作好的草莓奶昔倒入杯中,可以在上面放上一些新鲜草莓作为装饰。

如此,鲜美可口的草莓奶昔就制作完成了。您可以在家中随时享受到这款美味的饮品,给自己和家人带来清凉和满足。

草莓奶昔富含维生素C、纤维以及其他重要的营养物质,对身体健康非常有益。特别是在夏天,草莓奶昔凉爽可口,有助于解暑和补充体力。

所以,不论是作为早餐、下午茶还是夜宵,草莓奶昔都是一种营养丰富的选择。

如果您有一些特别的口味喜好,可以根据自己的喜好和创意在草莓奶昔中添加一些其他水果,比如香蕉、蓝莓等,以增添更多的风味。

总而言之,草莓奶昔制作简单,口感美味,富含营养。无论是孩子还是成年人,都能从中获得快乐和满足。希望您尽快尝试这种简单的草莓奶昔做法,享受美味与健康的双重享受!

十、草莓的做法?

一、草莓果酱

用料:草莓500克、白糖50克

做法:

1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥

2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火

3、边煮边搅拌,以免糊锅

4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可

二、炒草莓

用料:草莓500克、白糖50克、水适量

做法:

1、草莓去蒂,洗净,沥干水分

2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化

3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)

4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳

三、草莓罐头

用料:草莓500克、冰糖100克、水500克

做法:

1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干

2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开

3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓

4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可

四、巧克力草莓棒

用料:草莓适量、巧克力适量

做法:

1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用

2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可

五、酸奶草莓奶昔

用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

做法:

1、一颗草莓切碎成小粒

2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱

3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可

六、草莓冰淇淋

用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

做法:

1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁

2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用

3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中

4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中

7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可

七、草莓果冻

用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

做法:

1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开

2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要

3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化

4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面

八、草莓大福

面团用料:糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

其余用料:玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个

做法:

1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油充分拌匀

2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火蒸20分钟

3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用

4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间

5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖

6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃

7、取一小块麻糬面,会感觉有些粘手,别急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,将麻糬皮按成片

8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮,摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦

九、草莓班戟

用料:低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克

做法:

1、20克黄油融温水融化备用,鸡蛋1个、鸡蛋黄1个,打入盆中打散,加入25克糖粉打匀

2、再加入200克牛奶打匀,筛入90克低筋面粉拌至无干粉,加入事先融化好的黄油拌匀

3、过筛成细腻的面糊,盖上保鲜膜入冰箱冷藏室,静置片刻

4、取一平底不粘锅,加入40克左右的面糊,开小火边煎边转匀,加入面糊时锅一定不能太烫,否则凝固太快会厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了

5、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开,淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发,草莓提前洗干净,淋干水分

6、煎好的班戟皮冷却后,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上洗净吸干水份的草莓

7、再加点奶油把草莓盖上,然后把班戟皮包成方形,将馅完全包在皮里面,翻过来,草莓班戟就做好了.

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