糖稀红薯怎么做？

一、糖稀红薯怎么做？

步骤 1

把红薯洗净放到锅里煮熟透，然后去皮

步骤 2

把熟红薯放到纱布的袋子里，用力的挤出水，直到挤干

步骤 3

把基础挤出的水再放到锅里慢慢熬，一边熬还要一边搅，防止沾底，不然会糊的哦

步骤 4

等变得粘稠了以后，锅子里剩下的就是棕色的糖稀啦，

二、糖瓜怎么做成糖稀？

糖瓜可以通过加热溶解成糖稀。 因为糖瓜是由各种糖类混合而成的块状食品，通过加热可以使它们溶解并融合在一起，形成糖稀。糖稀可以用于制作各种糕点和糖果，通常需要经过多次加热和冷却才能达到所需的浓度和质地。 如果想要制作糖稀，可以将糖瓜切成小块，加入适量的水，放在炉子上加热，搅拌至均匀，等到糖瓜完全溶解后，过滤掉不溶的杂质，再凉到需要的温度即可。 另外，制作糖稀的过程中需要注意火候和时间，以免过度加热糖瓜导致糖分分解失去甜度，或者加热时间不足导致糖浆不成型。

三、蜂蜜怎么做糖稀？

用料

蜂蜜 400g

白砂糖 80g

醋 24g

水 40g

步骤

1.红白糖加入锅里

2.小火炒润

3.离火，加30克水

4.加入剩下的水

5.中火煮融化后小火熬浆

6.熬浓

7.倒出密封蓄存，锅里一些剩下的，别浪费，接着往下看。

8.锅中有些刮不净的，加水

9.煮至糖浆融于水中

10.可以喝了，甜甜的。

四、糖稀秋葵怎么做？

秋葵60g，糖稀10g，玉米淀粉3g，鸡蛋1个，食用油100ml

做法：

1.秋葵洗干净去根部。

2.锅起热放入清水煮开加入盐和1勺食用油，放入秋葵焯水。

3.焯好水秋葵放入冰水过凉，捞出沥干水分，放入盆中加入鸡蛋，玉米淀粉和糖稀搅拌至糊状。

4.平底锅放入油油温升高三成热时放入秋葵，煎至一面金黄倒入鸡蛋液，翻面同样的操作，金黄色盛出盘中，吃时撒上一层紫菜碎。

五、山西小吃糖稀麻叶的糖稀怎么做？

1、准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。

2、把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。

3、糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。

4、开始大火加热，使水温要快速升高，为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢，此时可见糖粒慢慢变小直至消失，完全成为糖的溶液。

5、随着水温升高，糖液开始翻动。水开之后，水蒸汽开始排到空气中即可。

六、糖稀拉丝怎么做？

糖稀拉丝具体做法如下

1、首先准备好需要的材料，一口小锅，适量的白糖或者麦芽糖，一点油。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素。

2、开中火，热锅，将适量的油放入锅中，加热。

3、等油热后，加入白糖或者麦芽糖，加热使其融化，并不断的翻炒，同时也可以找一双筷子，不断的搅拌，糖随着温度的加热会逐渐融化，变得越来越粘稠，可以拉起丝。

4、看到锅内白糖大部分融化之后，转小火，继续熬糖，并不停的搅拌，使其变得更加的粘稠，拉丝更加长而不断。

5、糖全部融化之后，并用筷子可以绞起很长的丝，可以吃了，如果想要效果更好，可以多熬一会儿。

6、不要用红糖，红糖做出来的带点苦味。同时这个熬糖的过程最关键的是油温和火候，所以一定要有耐心，做的时候不能操之过急，否则很容易糊掉。

七、山药糖稀怎么做？

做法

1.清洗山药豆，因为是带皮吃的一定要洗干净

2.冷水上锅蒸10分钟左右，可以挑个大的尝一尝有没有熟，等待放凉

3.锅里放入水和糖中小火熬成糖浆，用铲子一直搅动，糖浆有小泡泡时转小火，放醋

4.水份蒸发完，且出现大泡泡时，把山药豆放进去，关火快速翻炒到出现白霜，平铺好，筛入糖粉烹饪技巧熬制糖液时，铲子一定要不停的搅动

八、自制红薯糖稀怎么做？

准备材料：大米100克、红薯65克、白砂糖50克、清水1000毫升

制作步骤：1、准备食材：红薯1个（65克）、大米100克、白砂糖50克（大米可不加，自行选择）。 

2、将红薯洗净后去皮切丁。

3、大米洗净后和红薯一同放入破壁机。

4、加入1000毫升清水

。5、选择【米糊】功能，启动，（以前老一辈熬糖稀都是人工守在火炉边，现在方便多了）。

6、程序结束后加入50克砂糖，点动搅拌30秒至糖溶化即可倒出。

7、浓稠的红薯糖稀就做好了。

九、糍粑，红糖稀怎么做？

做法一：

材料：

糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克

步骤：

1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。

4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。

做法二：

主料：糯米1000g

辅料：红糖适量，黄豆适量

步骤：

1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁。制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里

2.小火慢慢炒熟

3.装进料理机

4.打成粉末就可以了

5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。

6.把红糖切成小块

7.按二比一的比例加水，红糖为二

8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。

9.糯米用清水浸泡一晚

10.捞出洗净

11.下锅里加水

13.煮开

14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。

15.捞出沥干水份

16.放到蒸笼里

17.用旺火蒸熟。

18.趁热把糯米放进一个干净的盆里

19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂

20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态

21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸

22.放到黄豆粉中裹上豆粉

23.放在盘里

24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。

十、糖稀怎么做甜油条？

1、在烤盘上抹层无味的菜油；

2、将白糖平铺干锅内，中火加热；

3、待锅内边缘的白糖开始融化时，用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间，轻轻搅拌几下，至大部分或所有白糖融化，颜色转金黄；

4、继续熬煮，至颜色变深，糖稀开始冒烟，撒入海盐；

5、不需要搅拌，直接关火，将糖稀倒在抹了油的烤盘上，倾斜烤盘使糖稀分散，形成薄片；

6、放凉后就可以将糖稀敲碎，室温密封储存一星期左右即可。