手指饼干热量？

一、手指饼干热量？

热量为275大卡

做法

1. 将蛋黄与70克砂糖混合。

2. 用打蛋器打发，搅拌至浓稠泛白备用。

3. 蛋白加入剩下的80克砂糖。

4. 打发至湿性发泡。

5. 分2次将蛋白霜加入蛋黄糊。

6. 稍微搅拌，不需拌匀。

7. 将低筋粉和香草粉拌匀，过筛至面糊中。

8. 用橡皮刮刀以切的方式将粉类与蛋糊拌合至无面粉粒状，看起来蓬松即可，不要拌至光滑。

9. 将平口花嘴放入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋中。

10. 烤盘上铺好油纸，挤上手指状的面糊，中间留空隙。在手指面糊表面筛上糖粉，具有定型和增加酥脆度的作用，即可送入烤箱烤制。

11. 烤箱提前预热，195度，8-10分钟，烤好后立即出炉。

二、手指饼干做法？

食材

鸡蛋（3个）细砂糖（50g）

低筋面粉（95g）柠檬汁（少许）

材料非常简单：鸡蛋3只 细砂糖50g，低筋面粉95g

步骤1: 用两个盆分开蛋白和蛋黄（要求洁净无油）。

步骤2: 把一半砂糖加入蛋白，用打蛋器打发至硬性发泡（在蛋白中滴一些柠檬汁更容易打发）。

步骤3: 把另一半砂糖加入蛋黄，打发至浓稠发白。

步骤4: 先把三分之一的蛋白拌入蛋黄，再把剩余的蛋白拌进去。

步骤5: 再拌入过筛的低筋面粉。

步骤6: 拌好的面糊是细滑的，蓬松的，装入裱花带。

步骤7: 在烤盘里挤成长条状。

步骤8: 放入预热的烤箱中层，190度10分钟即可完成。

步骤9: 手指饼干是下午茶的好搭档，配咖啡、牛奶、热茶都很棒。

三、手指饼干文案？

小小的手指饼干，蕴含着无限的滋味和童心的欢乐。当你轻轻咬下一口，那浓郁的香气和脆脆的口感细细品味着幸福和美好。

手指饼干，是甜蜜与爱意的结晶，它们像小小的彩虹，在你的指尖间跳跃舞蹈。无论是独自享用还是与亲朋好友分享，一起品味这份美味的时刻都是如此温馨而美好。

手指饼干，它们不仅仅是小吃，更是一种心灵的慰藉。在忙碌而紧张的生活中，将它们细细地咬碎，仿佛可以释放出所有烦恼和压力。忙碌一天，不妨用手指饼干来犒赏自己，让味蕾和心灵都得到放松和满足。

手指饼干，它们是童年的味道，是那些美好回忆的悄然唤起。在阳光明媚的下午，味着它们独特的酥脆，仿佛回到了无忧无虑的童年时光。不管你是八岁的小朋友，还是已经长大成人，手指饼干都能带给你温暖和快乐。

手指饼干，让你的美味之旅从指尖开始。咬上一口，那种酥脆的感觉散发着愉悦，让你忘记一切烦恼。不管是想放松的时刻，还是需要一点小零食的时候，手指饼干都是你最好的伴侣。

手指饼干，承载着浓重的温情和美好的味道。让我们一起品尝这份甜蜜与幸福，感受手指饼干带给我们的快乐和满足。在味蕾的舞蹈中，享受那份简单而美好的滋味吧！

四、烘焙手指饼干教案

烘焙手指饼干教案

大家好！今天我将为大家带来一份精彩的烘焙手指饼干教案。无论是作为下午茶的点心，还是送给朋友的小礼物，这款手指饼干都能给人带来惊喜和美味。

材料

• 150克牛油
• 100克细砂糖
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 250克面粉
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐

步骤

1. 将牛油和细砂糖放入大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀，变得松软。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至充分混合。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合后，筛入碗中。
4. 用刮刀将材料混合，直到形成一个均匀的面团。
5. 将面团分成若干小块，将每个小块搓成长条形。然后，将它们放在烤盘上，留下适当的间隙。
6. 用叉子轻轻地在每个饼干上压出纹路，然后放入已预热的烤箱中，以180摄氏度烘烤约15分钟，或者直到饼干呈金黄色。
7. 从烤箱中取出饼干，放在凉架上待凉后即可食用。

小贴士

1. 在搅拌牛油和糖的过程中，可以多搅拌一会儿，直到牛油变得白皙松软，这样制作出来的饼干更加酥脆。

2. 面团不宜过度搅拌，以免饼干过于发胀。

3. 烤盘上的间隙能让饼干在烘焙过程中充分膨胀，保持形状。

4. 烤箱的温度和时间根据个人烤箱的特性有所不同，可以根据经验进行调整。

希望大家通过这个烘焙手指饼干教案，能够掌握制作手指饼干的基本方法，尝试不同的配料和技巧，发挥出你的创意和想象力，做出属于自己风味的手指饼干。烘焙不仅是一门技术，更是一种对美食的热爱和追求。祝大家烘焙愉快！

五、意文手指饼干和安诺尼手指饼干区别？

意文手指饼干和安诺尼手指饼干的区别如下：

口感不同 。意文手指饼干口感像海绵蛋糕一样甘美柔软；安诺尼手指饼干口感香甜，营养极佳。

制作方法不同 。意文手指饼干是萨伏依家族的点心，用小麦粉、白砂糖、鸡蛋、葡萄糖浆、膨松剂、调味料制作；安诺尼手指饼干采用经巴士消毒的新鲜鸡蛋，不添加脂肪，也不含人造添加剂。

此外，还有包装不同等区别。

六、饼干手指饼干手指真美味,这是什么歌？

儿歌的名字是：《吃饼干》。

其他类似儿歌：

1、《保护小手》

爸爸瞧，妈妈看，宝宝的小手真好看，爸爸瞧，妈妈看，宝宝的小手看不见 （摇头），爸爸，妈妈都来看，宝宝的小手又出现。

2、《朋友》

来来来，朋友们，把你的右手摆一摆，向前摆，向后摆，转一个圆圈接着来。来来来，朋友们，把你的身体摆一摆，向左摆，向右摆，转一个圆圈坐下来。

3、《种花》

小小的福田种小花，洒洒水呀，洒洒水，恩哪，开小花。

小小的福田种中花，洒洒水呀，洒洒水，恩哪，开中花。

小小的福田种大花，洒洒水呀，洒洒水，恩哪，开大花。

4、《手指操》

大门开了进不来，小门开了进不来，前门开了进不来，后门开了进不来，中门开了都开了，十个小朋友都进来了，立正，齐步走，121，121。稍息。

5、《伸手》

一一二二伸伸手，三三四四点点头，五五六六弯弯腰，七七八八扭一扭，九九零零踏踏脚，拍腿拍手又动口。嗒嗒嗒。

七、意大利手指饼干做法？

1. 烤前准备：烤炉325°F/165°C预热，烤架调到中层；

2. 杏仁分成两部分：1杯杏仁粗切成大粒；

3. 剩余的1/4杯杏仁，用食品处理机打碎成细粉；再加入面粉、泡打粉和盐，点击，拌匀，倒出，备用；

4. 将2只鸡蛋打入处理机，搅打至鸡蛋变淡色、量曾到2倍；

5. 低速，加入砂糖，拌匀；

6. 加黄油、香草精和杏仁香精，拌匀，倒入盆中；

7. 先加一半的干粉到蛋液中，拌匀后，再加剩下的一半和杏仁粒，整形成面团；

8. 烤盘铺好烘焙纸，将面团一分为二，整形成2条8*13英寸（21*33cm）的长方形饼状，上刷蛋清；

9. 烤25-35分钟（期间烤盘掉转一次），直到表面呈金黄色，晾30分钟；

10. 用锯齿口型刀，将面切成1.2cm厚的条，均匀有间隔地铺在烤盘上，再烤大约35分钟，直到表白金黄、干脆。

八、手指饼干烤箱做法？

用料 低筋面粉 35克 ，蛋白 1个， 蛋黄 1个， 鸡蛋 1个， 细砂糖 15克(加入蛋白中) ，手指饼干的做法 将鸡蛋的蛋白蛋清分离。

将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状手指饼干的做法

步骤1 加入1/3的细砂糖手指饼干的做法

步骤2 继续搅打至蛋白变得浓稠手指饼干的做法

步骤3 再加入1/3的细砂糖手指饼干的做法

步骤4 继续搅打至蛋白出现纹路手指饼干的做法

步骤5 加入最后1/3的细砂糖手指饼干的做法

步骤6 继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角手指饼干的做法

步骤7 将蛋黄与10克细砂糖混合打散手指饼干的做法

步骤8 把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)手指饼干的做法

步骤9 筛入低筋面粉手指饼干的做法

步骤10 轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)手指饼干的做法

步骤11 装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱烤焙

九、手指饼干怎么保存？

烤好的饼干放凉后，放入保鲜袋或干净的塑料袋中，挤出空气加入食品干燥剂，用小夹子或封口机封口。.

密封袋保存

将冷饼干装入密封袋中，排气并加入食品干燥剂，捏紧密封条。

保鲜盒/密封盒保鲜方法

在保鲜盒底部或密封盒底部放一张或几张纸（根据饼干的含油量，我一般在酥脆饼干画纸上放N张），放入烤好的饼干，盖上盖子他们用一个密封的盖子。

储存的饼干可常温放置，无需冷藏。如果您发现饼干在储存过程中变软，请不要担心。把它们放在烤盘上，在烤箱里烤几分钟，然后拿出来冷却恢复脆脆的口感。

十、手指饼干的做法？

逛超市的时候，看到有卖手指饼干的，就买了一袋。记得小的时候很喜欢吃，没想到现在还有卖的，只是吃起来没有了小时候吃的味道了。不知是味道变了，还是长大了没有小时候吃的感觉了。

在网上看到做法，自己就尝试了一下。没想到几种简单的材料也能做出很好吃的手指饼干。

食材

面粉 60克

淀粉 20克

鸡蛋 2个

糖 40克

方法/步骤

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装入两个容器中。

蛋黄中加入10克白糖搅拌均匀。

蛋清加入30克白糖打发。

直到表面有明显纹路，用打蛋器挑起有个硬硬的尖，不会滴落为止。

蛋黄倒入打好的蛋白中，翻拌均匀。

把面粉和淀粉混合一起，筛入蛋液中。

用刮刀上下左右的翻拌均匀，没有颗粒为止。

装入裱花袋中，前尖剪个小口。

烤盘铺上油纸，在烤盘上挤成长条形状。

烤箱预热10分钟，用180度，上下火烤10分钟左右。饼干表面呈金黄色即可。挤得形状不是很好看，不过不影响口感，很脆，很好吃。这些用量可以做两烤盘。