自制甜品草莓巧克力蛋糕

一、自制甜品草莓巧克力蛋糕

自制甜品是许多人喜爱的业余活动之一，无论是为了享受制作的乐趣还是尝试新口味，自家制作甜点都能给人带来满足感和成就感。今天我们要分享的是一道简单却美味的甜品——草莓巧克力蛋糕。

材料：

• 鸡蛋
• 白砂糖
• 低筋面粉
• 草莓
• 巧克力酱
• 鲜奶油

首先，准备好所有需要的材料。确保材料新鲜，这样做出来的甜品口感会更好。

步骤：

1. 准备搅拌面糊

将鸡蛋打散，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后慢慢加入低筋面粉搅拌至无颗粒。

2. 加入草莓

将草莓洗净切块，加入面糊中轻轻拌匀。这样蛋糕中就会有水果的清香味道。

3. 烘烤

将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，以适当的温度和时间烘烤至金黄色即可。

4. 加入巧克力酱

烤好的蛋糕表面均匀涂抹巧克力酱，让巧克力与草莓的甜香搭配，味道更加丰富。

5. 装饰

最后，在蛋糕上撒上一些鲜奶油，点缀几块草莓，让整个甜品看起来更加诱人。

小贴士：

如果喜欢更浓重的巧克力味道，可以在面糊中加入巧克力粉或碎巧克力块。尝试不同的组合，发挥你的创意和想象力。

总的来说，自制甜品草莓巧克力蛋糕是一道美味又简单的甜品，适合在家中与家人朋友一起共享。尝试制作吧，享受烘焙的乐趣！

二、自制简单甜品？

1/3 一包袋装纯牛奶，一小包QQ糖，一个蛋黄（不要蛋清，这个忘了拍照了，失败）

2/3 蛋黄放入牛奶中充分打匀，倒入锅中，小火加热的同时加入QQ糖，为了颜色搭配，我选择了橙子口味。

3/3 过筛（因为会有杂质，过一下比较细腻）。倒入自己喜欢的容器里，我是把在店里买的瓶子留着，这样可以反复使用，多可爱的玻璃小瓶子呀~最后一步，放入冰箱冷藏室至少要3小时，等凝固后就大功告成了~

三、用草莓粉和奶油做草莓奶油？

配料：6寸戚风蛋糕1个，草莓1盒，奶油200克+150克，白糖15克+10克。

制作方法：

1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片；

2、草莓洗净切成小颗粒，如果要装饰表面留出几个整颗的草莓，形状好看一点的；

3、奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态；

4、取一片蛋糕，先从边缘的地方挤上一圈奶油，中间稍微薄薄地抹一层；

5、再把草莓碎铺上一层，用奶油封住；

6、再盖上一层蛋糕胚；

7、第二层用同样的方法来做；

8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面；

9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态，用抹刀均匀把表面和四周抹平整；表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型，我只是筛入了一层草莓粉；

10、最后切成小块就可以享用了。

四、自制奶油棒配方，美味甜品轻松DIY

奶油棒概述

奶油棒是一种美味可口的甜点，外层薄脆，内含柔软绵密的奶油馅，口感丰富，受到广大甜品爱好者的喜爱。想要品尝美味的奶油棒，不必去甜品店，只要掌握了自制的奶油棒配方，就能在家中轻松DIY，享受自己制作的甜品盛宴。

材料准备

要制作奶油棒，需要准备以下材料：

• 面粉
• 黄油
• 白砂糖
• 动物奶油
• 香草精
• 巧克力（可选）
• 坚果（可选）

制作步骤

1. 将面粉、黄油、白砂糖、动物奶油和香草精放入一个大碗中，用手搅拌均匀，直至形成一个均匀的面团。
2. 将面团搓成圆柱状，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟，让面团充分休息。
3. 从冰箱取出面团，切成均匀的小段。
4. 将小段面团搓成长条状，用牙签在表面刻上花纹，增加美观度。
5. 将制作好的奶油棒放入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制约15-20分钟，直至金黄色。
6. 取出烤好的奶油棒，可根据个人口味加上融化的巧克力和坚果，提升口感和味道。

注意事项

制作奶油棒时需要注意以下几点：

• 面粉和黄油的比例要适宜，以保证奶油棒的脆度和口感。
• 搓面团时不要过度搓揉，以免面团过于发筋。
• 烤制温度和时间要根据自家烤箱情况适量调整，以免奶油棒烤焦或发硬。

现在，你已经了解了制作奶油棒的配方和步骤，赶快准备好材料，动手制作一批美味的奶油棒吧！相信你会制作出一款令人惊艳的甜品，让自己和家人朋友一同享受这份美味的甜蜜。

感谢你阅读了本文，希望这篇文章能帮助到你，让你在家中也能轻松制作出美味的奶油棒。祝你制作成功，享受愉快的烘焙时光！

五、惊蛰巧克力甜品自制？

自制巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

六、不用淡奶油做甜品？

答：材料全脂牛奶 250 克 细砂糖 30克喜欢吃甜可以多放一点点

第一步：锅里倒入牛奶和细砂糖

第二步：煮开后转小火，边煮边搅拌。锅边缘一定要刮干净。这一步很关键，注意掌握好火候！

第三步：煮至浓稠冒密集的大气泡就可以关火了。具体的状态是在锅里面用刮刀划一下可以留下痕迹同时又在缓慢的流动的状态就可以了

第四部：煮好的炼乳可以倒入料理机打一下，过筛一下会更加细腻爽滑。晾凉后放入冰箱冷藏。

美味的炼乳就制作好啦

七、奶油小甜品的做法？

奶油小蛋糕 食材: 牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个 淡奶油100克(加白砂糖10克)

用料

低筋面粉 135克

做法步骤

1、牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个，六个蛋清与蛋黄分离 淡奶油100克(加白砂糖10克)

2、将蛋黄和纯牛奶、油混合均匀搅拌后，筛入低筋面粉再次混合均匀

3、至细滑无颗粒的状态即可，备用。

4、准备打发蛋清，第一次加糖

5、白砂糖分三次加入

6、打发至筷子插入不倒即可，千万不要打过头了。

7、将打发好的蛋白和准备好的蛋糊混合均匀

8、倒入模具

9、记得将烤箱提前预热120度10分钟，预热结束之后将温度先120度20分钟，再转150度15分钟。这样的先低后高的温度不容易使成品的蛋糕粘湿

10、做好的纸杯蛋糕，直接吃也行，可以抹上奶油撒上爱吃的蔓越莓，记得要把纸杯蛋糕放凉才可以抹淡油。喜欢就赶紧来试试吧

八、巧克力蛋糕草莓奶油

巧克力蛋糕草莓奶油—完美结合的美味享受

巧克力蛋糕和草莓奶油是甜点界的绝配。融合了浓郁的巧克力香气和酸甜的草莓味道，这款甜点能为你带来无与伦比的美味享受。

巧克力蛋糕草莓奶油有亲切的外观和诱人的口感。呈现出丰富的层次感，细腻的巧克力蛋糕与柔滑的草莓奶油完美融合。这款甜点可谓是眼前一亮的美食艺术品。

制作巧克力蛋糕草莓奶油的步骤

制作巧克力蛋糕草莓奶油需要一些基本的材料和步骤，下面我们来详细介绍一下：

材料：

• 巧克力 - 200克
• 蛋白 - 4个
• 糖 - 100克
• 低筋面粉 - 50克
• 草莓 - 适量
• 鲜奶油 - 200克

步骤：

1. 将巧克力熔化并待凉。
2. 将蛋白打至起尖。
3. 逐渐加入糖，继续打发至有光泽。
4. 将巧克力融化液倒入蛋白糊中，轻轻搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉搅拌均匀，制成蛋糕糊。
6. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热烤箱烘烤。
7. 烤好的巧克力蛋糕取出并待凉。
8. 将鲜奶油放入搅拌盆中，打发至浓稠。
9. 将鲜奶油涂抹在蛋糕表面，并装饰上新鲜的草莓。

制作巧克力蛋糕草莓奶油过程虽有些繁琐，但只要按照步骤来，制作出来的甜点定会让人欣喜不已。

巧克力蛋糕草莓奶油的魅力

巧克力蛋糕草莓奶油的魅力在于它绝妙的口感和独特的味道。

巧克力蛋糕非常细腻丝滑，入口即化，散发出浓郁的巧克力香气。而草莓奶油则带来了一丝丝酸甜，与巧克力的香甜形成了绝妙的味觉对比。

在咬下一口巧克力蛋糕草莓奶油时，你会感受到蛋糕的柔软与草莓奶油的绵滑，口感丰富且风味独特。这种完美结合的口感让人难以忘怀。

巧克力蛋糕草莓奶油的适用场合

巧克力蛋糕草莓奶油非常适合各种场合的庆祝活动，无论是家庭聚会、朋友聚会还是生日派对，都是绝佳的选择。

无论男女老少，都会对这款美味的甜点心生向往。它既可作为主食品尝，也可作为甜点与大家共享。无论是家庭聚会还是商务宴请，都能给场合增添色彩和丰富度。

结语

巧克力蛋糕草莓奶油是一款口感丰富，味道独特的美味甜点。它的制作虽然稍显复杂，但却能为你带来无与伦比的食欲享受。

无论是在特殊场合庆祝还是日常的小确幸，巧克力蛋糕草莓奶油都能为你带来愉悦和满足的味觉体验。

让我们一起享受这款美味甜点，感受它带来的幸福与满足吧！

九、巧克力奶油草莓蛋糕

巧克力奶油草莓蛋糕：散发浓郁甜蜜的诱惑

巧克力奶油草莓蛋糕是一款经典而美味的甜点，以其丰富的口感和诱人的外观成为人们心目中的甜品之王。无论是在生日派对、婚礼庆典还是家庭聚会中，这款蛋糕都能给人带来无尽的甜蜜与满足。

制作巧克力奶油草莓蛋糕并不复杂，只需要准备好一些基本的材料和一点耐心。首先，准备好巧克力蛋糕的蛋糕体。新鲜的巧克力和细腻的面粉是制作鲜美蛋糕的关键。将巧克力融化，与打发好的黄油、糖和鸡蛋混合，然后加入面粉搅拌均匀。将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，约30分钟，直到蛋糕松软可口。

制作巧克力奶油的艺术

巧克力奶油是巧克力奶油草莓蛋糕的灵魂所在，它给蛋糕增添了丰富的层次和口感。要制作柔滑的巧克力奶油，首先需要用电动打蛋器将淡奶油打发至硬性状，然后加入细砂糖和香草精继续搅拌。接下来，将融化的黑巧克力与淡奶油混合，搅拌成为顺滑细腻的巧克力奶油。

装饰草莓的艺术

草莓是巧克力奶油草莓蛋糕的亮点，它们美丽的外观和鲜甜的味道使蛋糕更加诱人。选购新鲜、饱满的草莓，然后将它们洗净、擦干。可以选择将整个草莓摆放在巧克力奶油蛋糕上，也可以将草莓切成薄片，均匀地铺在蛋糕表面上。用创意和想象力来装饰蛋糕，让它成为一件艺术品。

享受甜蜜的滋味

完成巧克力奶油草莓蛋糕的制作后，就可以尽情地品尝这款甜点的滋味了。在蛋糕切割时，巧克力奶油的柔软度会让你的刀在上面滑过，这也是巧克力奶油蛋糕的一个独特特点。当切割出一块完美的蛋糕时，草莓和巧克力的香气会扑鼻而来。

一口咬下，浓郁的巧克力和绵密的奶油融合在一起，带来无与伦比的口感。草莓的酸甜与巧克力的苦甜相互衬托，给人一种奇妙的享受。

巧克力奶油草莓蛋糕的色彩与美感

除了美味的口感，巧克力奶油草莓蛋糕还有令人难以抗拒的外观诱惑。将巧克力奶油蛋糕放在精致的蛋糕盘上，用美丽的巧克力花朵和草莓装饰其表面，会让整个蛋糕在色彩和美感上更加出众。

用草莓汁或者巧克力酱点缀蛋糕边缘和底部，为蛋糕增添层次感和亮点。无论是在晴朗的夏日还是寒冷的冬天，巧克力奶油草莓蛋糕都散发着浓郁而温暖的诱惑。

结语

巧克力奶油草莓蛋糕是一道经典的甜品，制作它需要一些时间和技巧。然而，能够亲手制作出美味诱人的巧克力奶油草莓蛋糕，不仅可以带来满足和自豪感，更是一种享受和表达对亲朋好友的关爱。

所以，动手试试吧！用你的爱与耐心，为自己和你爱的人制作一款甜蜜的巧克力奶油草莓蛋糕，品味其中的浓情蜜意。

十、草莓巧克力奶油蛋糕

草莓巧克力奶油蛋糕：美味与诱惑的完美结合

草莓巧克力奶油蛋糕是一款让人垂涎欲滴的甜点，将新鲜的草莓与浓郁的巧克力融为一体，再搭配顺滑的奶油，每一口都带给你绝妙的味蕾享受。无论是节庆日还是聚会活动，这款蛋糕都能成为桌上的焦点，让每个人都陶醉在它的美味与诱惑之中。

制作草莓巧克力奶油蛋糕并不复杂，只需准备一些新鲜的食材和简单的步骤，即可让你成为家中的甜点大厨。下面，我们来一起学习如何制作这款令人垂涎欲滴的草莓巧克力奶油蛋糕。

所需食材：

• 200克巧克力
• 150克饼干碎
• 100克黄油
• 300毫升鲜奶油
• 100克细砂糖
• 250克草莓
• 3颗鸡蛋
• 适量的巧克力丝

步骤：

1.制作巧克力饼干底

首先，将饼干放入食物袋中，用擀面杖压碎成细碎的颗粒。然后，将黄油加热融化，并将饼干碎与融化的黄油混合均匀。将饼干底混合物倒入烤盘底部，用勺子压实。将烤盘放入冰箱中，冷藏30分钟。

2.制作草莓巧克力奶油

将巧克力切碎并放入碗中，隔水加热融化。同时，将鲜奶油和细砂糖倒入另一个碗中，用打蛋器搅拌至均匀且稍微变稠。将融化的巧克力倒入奶油碗中，继续搅拌均匀。接下来，将草莓洗净并切成小块。

3.蛋糕层的制作

取一个大碗，将鸡蛋打入碗中，用电动搅拌器搅拌至蛋液变白且体积略微增大。将制作好的草莓巧克力奶油慢慢倒入蛋液中，轻轻拌匀，再加入切碎的草莓，轻轻搅拌均匀。

4.装配与装饰

从冰箱中取出准备好的饼干底，将草莓巧克力奶油倒入烤盘中。用刮刀平整表面，然后撒上一层巧克力丝，增添视觉效果。将蛋糕放入冰箱中冷藏至少3-4个小时，让其凝固定型。

小贴士：

1. 选择成熟的草莓，口感更加鲜美。温室栽培的草莓更容易获得新鲜且多汁的口感。

2. 可根据个人口味调整糖的用量，适量增加或减少以满足自己的喜好。

3. 冷藏时间越久，口感越好。建议提前一晚制作，以确保蛋糕完全凝固。

品尝草莓巧克力奶油蛋糕

Wait这款美味的草莓巧克力奶油蛋糕凝固后，就可以品尝了。切割每一块蛋糕时，巧克力与草莓的诱人香气扑鼻而来。在咬下一口时，你会感受到巧克力与奶油的绵密口感，草莓的酸甜与巧克力的苦涩在口中交融。每一口都是一种享受，令人回味无穷。

这款草莓巧克力奶油蛋糕不仅外观诱人，口感出众，而且制作过程简单方便。不论你是甜品爱好者还是刚入门的厨艺小白，都能轻松掌握制作技巧。无论是家庭聚会、生日庆祝还是晚餐甜点，它都能成为让人津津乐道的完美选择。

快来动手制作一款自家制草莓巧克力奶油蛋糕，与亲朋好友一同品味这份甜蜜，让甜点成为生活中不可或缺的一部分！