雷神巧克力欧包配方？
一、雷神巧克力欧包配方？
用料
面包胚：
高粉 200克
可可粉 12克
砂糖 35克
盐 3克
酵母 3克
蛋液 15克
水 130克
黄油 25克
墨西哥酱：
黄油 30克
鸡蛋液 30克
砂糖 30克
低粉 30克
可可粉 5克
夹心：
奥利奥饼干 适量
牛奶榛子味纽斯卡可可酱 适量
做法步骤
1、墨西哥酱材料混合均匀，准备备用
2、除黄油外所有面包胚材料混合均匀，由厨师机揉至扩展
3、加入黄油，继续揉
4、揉至面团表面光滑
5、揉好的面团发酵至两倍大，分成六份
6、包入奥利奥碎
7、包入纽斯卡牛奶榛子味可可酱
8、发酵半小时，表面淋上墨西哥酱
9、烤箱预热180度，烘烤25分钟，即可出炉
二、欧包面包各种配方做法？
1、原料：高筋面粉400克、酵母粉4克、紫薯泥150克、黑加仑适量、水235克、盐2克、葡萄干适量。
2、做法：食材称好备用，紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮，用小勺子压成泥。
3、面粉中倒入盐，酵母粉用温水（分量内）融化后倒入面粉中。
4、倒入紫薯泥。
5、加入余下的水。
6、开始和面，先低速后高速。
7、和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处，发酵至两倍大（时长约90分钟）。
8、发酵好的面团。手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。
9、面团放在垫子上，平均分成4份稍微揉圆。
10、取一个面团擀成长条薄面片，末端压薄。（利于封口）
11、铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
12、由上至下一边卷两端一边向里收。
13、粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。
14、依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟）
15、发酵至稍微变大。
16、用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。
17、用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
18、烤箱提前预热：上185度，下175度，放中层烤30分钟。
三、欧包面包的做法和配方
专业博客文章：欧包面包的做法和配方
欧包面包作为一款经典面包，其做法和配方一直备受关注。下面将详细介绍欧包面包的做法和配方，帮助您在家中轻松制作出美味的欧包面包。
准备工作
首先，我们需要准备好制作欧包面包所需的各种食材。包括高筋面粉、酵母、鸡蛋、盐、黄油等。
- 高筋面粉：用于制作面包的主体部分。
- 酵母：用于发酵面粉，使面包更松软。
- 鸡蛋：提供营养和天然的色素。
- 盐：增加面包的口感和风味。
- 黄油：用于增添面包的香气和口感。
制作步骤
接下来，我们详细介绍欧包面包的制作步骤。
- 将高筋面粉、酵母、鸡蛋、盐和黄油混合在一起，搅拌均匀。
- 慢慢加入水，继续搅拌，直到面团成型。
- 将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，进行发酵。
- 发酵至两倍大后，将面团取出，揉出多余的气泡。
- 将面团分成若干个小面团，并分别滚圆。
- 将小面团放入烤盘中，盖上湿布或保鲜膜，进行二次发酵。
- 烤箱预热至230℃，将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟。
除了以上基本步骤外，还有一些小技巧可以帮助您制作出更美味的欧包面包。
- 在面团中加入适量的糖和牛奶，可以使面包更加松软。
- 在烘烤过程中，根据面包的大小和厚度适当调整烘烤时间。
- 在面包表面刷上一层蛋液或牛奶，可以使面包更加诱人。
总结
欧包面包的制作并不复杂，只要掌握了基本的步骤和技巧，您也可以在家中轻松制作出美味的欧包面包。无论是作为早餐还是下午茶，欧包面包都是非常不错的选择。
四、包馅软欧做法和配方
包馅软欧做法和配方
包馅软欧是一种非常受欢迎的面包类型，其独特的口感和丰富的馅料使其成为了一道美味佳肴。在本篇文章中，我们将介绍包馅软欧的制作用法和配方，帮助您在家中也能制作出美味的包馅软欧。
材料
- 高筋面粉：500克
- 酵母：8克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 鸡蛋：1个
- 水：适量
- 黄油：40克
步骤
1. 将酵母、糖和温水混合均匀，静置5分钟直到酵母完全溶解。
2. 将高筋面粉和盐混合均匀，然后将鸡蛋和酵母糖水加入面粉中，搅拌至无干粉。
3. 慢慢加入水，揉成光滑的面团。注意不要过度揉搓，以免面团产生过多的面筋。
4. 将黄油切小块，慢慢揉入面团中。揉面的过程中要一直揉到面团光滑且有弹性。
5. 将面团放在一个温暖的地方发酵至两倍大，用手指轻压面团表面，不会留下指纹。
6. 将面团分割成大小均等的小面团，然后分别滚圆。每个小面团上取适量馅料放在面团中央。
7. 将面团包起馅料，收口朝下，滚圆后放入烤盘中。
8. 在温暖湿润的地方进行二次发酵，直到面团明显变大。
9. 在面团表面刷上一层蛋液或者撒上自己喜欢的装饰物。
10. 使用适合的工具（如圆形切割器）在面团表面划出层次。
11. 将烤盘放入预热至230度的烤箱中，烤15分钟左右至表面金黄即可出炉。
注意事项
- 发酵过程中要保持温度和湿度适宜，以保证面团发酵成功。
- 切割面团时要注意力度，以免破坏层次感。
- 烤制时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整，以免烤焦。
五、草莓仙子欧包的营养和口感？
营养不知道，但口感一级棒，软糯香甜
六、欧包面包的做法和配方大全
欧包面包的做法和配方大全
欧包面包是一种非常受欢迎的面包类型，其独特的口感和丰富的营养价值使其成为了很多人的首选。在这里，我们将为您介绍一些欧包面包的做法和配方大全，帮助您在家中制作出美味的欧包面包。
准备工作
- 准备高质量的面粉，确保酵母和盐等原材料的质量。
- 选择适合的模具，以便面包能够充分膨胀。
- 准备好烘焙所需的工具和设备，如烤箱、烤盘、擀面杖等。
配方示例
以下是一个简单的欧包面包配方，您可以根据个人口味和需求进行调整。
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 盐：5克
- 糖：10克
- 水：350毫升
- 橄榄油：10毫升
制作步骤：
- 将所有原材料混合在一起，搅拌均匀。
- 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 将面团分成几份，滚圆后松弛几分钟。
- 将面团擀成牛舌状，卷起后放入模具中。
- 盖上保鲜膜，再次发酵至8分满。
- 放入预热至230度的烤箱中，烤约20-25分钟。
- 取出面包，放凉即可享用。
除了以上配方，我们还可以尝试其他不同的欧包面包配方，如法式面包、黑麦面包等。这些配方中，您可以加入不同的坚果、干果或巧克力等配料，以增加面包的风味和营养价值。
注意事项
- 在制作过程中，注意控制面团的温度和湿度，以免影响面包的口感。
- 烘焙时，注意观察面包的上色情况，以免烤焦。
- 保存面包时，请放在密封袋中，并存放在阴凉处，以保持面包的新鲜度。
七、软欧包制作教程及配方？
1、原料：高筋面粉400克、酵母粉4克、紫薯泥150克、黑加仑适量、水235克、盐2克、葡萄干适量。
2、做法：食材称好备用，紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮，用小勺子压成泥。
3、面粉中倒入盐，酵母粉用温水（分量内）融化后倒入面粉中。
4、倒入紫薯泥。
5、加入余下的水。
6、开始和面，先低速后高速。
7、和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处，发酵至两倍大（时长约90分钟）。
8、发酵好的面团。手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。
9、面团放在垫子上，平均分成4份稍微揉圆。
10、取一个面团擀成长条薄面片，末端压薄。（利于封口）
11、铺上提前泡软的葡萄干和黑加仑，轻轻按几下。
12、由上至下一边卷两端一边向里收。
13、粘合好封口向下放，整理成橄榄形状。
14、依次做好，放入烤盘中。盖上保鲜膜开始第二次发酵。（时长约40分钟）
15、发酵至稍微变大。
16、用小筛子撒上薄薄的一层干面粉。
17、用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
18、烤箱提前预热：上185度，下175度，放中层烤30分钟。
八、欧包内馅各种配方做法？
香芋馅：
食材：400g荔浦芋头、100g紫薯、30g黄油、40g炼乳、15g纯牛奶、100g细砂糖
做法步骤
1、芋头、紫薯切薄片蒸熟
2、趁热加入黄油、炼乳、牛奶、糖搅拌顺滑
紫薯馅：
食材：500g紫薯、50g黄油、30g炼乳、80g白砂糖
做法步骤
1、紫薯切薄片蒸熟
2、趁热加入白砂糖、黄油压成泥
3、最后加入炼乳搅拌均匀
肉松麻薯馅：
食材：120g糯米粉、50g白砂糖、30g玉米淀粉、150g牛奶、40g黄油、100g沙拉酱、150g肉松
做法步骤
1、糯米粉加白糖、玉米淀粉、牛奶搅成糊状，蒸30分钟
2、趁热放入黄油，揉至黄油融化，面团光滑
3、肉松加入沙拉酱混合
黑芝麻馅：
食材：150g黑芝麻、20g白砂糖、20g蜂蜜、50g熟糯米粉、50g玉米油
做法步骤
1、黑芝麻陶洗干净，放入锅中炒熟，放凉备用
2、研磨杯放入芝麻、糖、糯米粉，研磨成粉
3、取出放进大碗中，加入玉米油、蜂蜜
九、草莓熔岩配方
博客文章：草莓熔岩配方
熔岩蛋糕以其浓郁的口感和诱人的外观，深受广大美食爱好者的喜爱。今天，我将分享一个草莓熔岩配方的制作方法，希望能够为大家带来一些新的烹饪灵感。
材料准备
- 面粉：500克
- 黄油：300克
- 白糖：200克
- 鸡蛋：5个
- 新鲜草莓：适量
制作过程
首先，将面粉和黄油混合在一起，搅拌至黄油被完全吸收。
然后，加入白糖和鸡蛋，继续搅拌至混合物光滑细腻。
接下来，将搅拌好的面糊分成两份，分别加入可可粉和食用色素（可根据个人口味选择颜色），再次搅拌均匀。
在烤盘上铺好纸，将面糊倒入烤盘中，并轻轻震动以去除气泡。
将新鲜草莓切片，摆放在熔岩蛋糕表面，放入预热至180度的烤箱中烤约20分钟。
取出烤好的熔岩蛋糕，放凉后即可享用。口感浓郁，甜而不腻，草莓的酸甜与熔岩蛋糕的浓郁口感相得益彰。
注意事项
- 面糊的烘烤温度和时间因烤箱型号和大小而异，请根据个人使用的烤箱进行调整。
- 草莓的摆放位置可根据个人喜好选择，但注意不要过于密集以免影响口感。
- 如果喜欢更甜的味道，可以适量增加白糖的用量。
十、草莓黄萎病最佳配方？
1、无论病区或无病区都不宜单一连种草莓，应实行轮作倒茬。
2、进行土壤消毒，实行垄作。
3、选用抗病品种。
4、不釆用感病苗，草莓新发展区不从重病区引种。
5、加强管理，及时摘除贴地面老叶，防止灌水和农具等传播，增施农家肥，培育壮苗。
6、药剂防治，用苯菌灵滴灌土壤。
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