脏脏包怎么做?
一、脏脏包怎么做?
配料:
高筋面粉300克、可可粉15克、低筋面粉100克、细糖40克、盐8克、奶粉12克、酵母6克、牛奶270毫升、黄油40克、片状黄油200克、黑巧克力100克、淡奶油100克、可可粉适量
烹饪步骤:
1.把除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档揉成团后转3档揉面。
2.面团揉至较光滑时加入软化的黄油,1档至黄油吸收后继续用3档揉面。
3.面团揉至扩展阶段,有较好的拉伸性即可。
4.将面团整圆后用保鲜膜盖好,松驰10分钟后将面团压平,盖好放冰箱冷冻约30分钟。
5.将片状黄油切块拼方正,上下垫保鲜膜,用走锤(不锈钢擀面杖)正反交替慢慢敲打平,擀成边长约为19cm的正方形,放冰箱冷藏备用。
6.黄油可提前取出,再取出冷冻好的面团,软硬度要差不多状态。
7.把面团擀成边长约为26cm的正方形状,把黄油斜90度放在面团正中间。将面团的四角折起包裹住黄油(不要裹入空气),捏紧连接处。
8.正反面交替将面团擀成约60cm长的长方形状。
9.面团的左边先折1/3,再把右边盖上去,整理贴合好,完成一次3折。
10.将面团延折的方向再次擀长,完成第二次3折(视面团状态直接第三次折叠或者冷藏松驰30分钟再折)。
11.面团再次延折的方向擀长,完成第三次3折,折好的面团包好放冰箱冷藏松弛30分钟。
12.将冷藏好的面团取出,擀成约0.6cm厚、宽约16cm的长条状。
13.切除两端后,将面片分成约8cm宽16cm长的长条状,取一份面片,一端放上巧克力后卷好。
14.面团放在垫油纸的烤盘上。
15.将面团放入发酵箱,设置温度28度,湿度75%,进行发酵约2小时至2倍大小,发酵好的面团切面层次较分明。
16.热风循环烤箱,提前200度预热好,面团移入烤盘后放入中层烘烤,烘烤至面团完全膨胀后转180度继续烤,烤至表面颜色金黄即可,共约15分钟。
17.面包出炉后放置网架冷却。
18.制作巧克力酱,将淡奶油加热至旁边起小泡后倒入巧克力中,隔热水,慢慢拌至细腻顺滑状态。
19.把面包放在网架上,架在垫了保鲜膜的烤盘上,把巧克力酱淋上后,筛上可可粉,美味的脏脏包就做好了。
二、没有黄油怎么做脏脏包?
脏脏包是一种日式甜点,通常需要使用黄油等材料来制作。如果您没有黄油,可以尝试以下替代方案:
1. 植物油:植物油可以替代黄油,用量一般为黄油用量的1.5倍。在制作脏脏包时,可以使用植物油代替黄油,但需要注意植物油的味道可能会与黄油不同,脏脏包的口感和味道也会有所变化。
2. 奶油:如果您有奶油,也可以使用奶油代替黄油。奶油与黄油的成分相似,可以在制作脏脏包时发挥类似的作用。不过,需要注意奶油的水分含量可能略高于黄油,可能会影响脏脏包的质地和口感。
3. 酥油:酥油也可以代替黄油,但需要注意酥油的味道和质地可能与黄油略有不同,可能会影响脏脏包的口感和质地。
三、芒果草莓脏脏泥做法?
芒果脏脏茶、草莓脏脏茶等系列的产品。
首先我来给大家介绍一下这款产品所需要用到的工具以及原材料
工具包括:冰沙机、量杯、电子秤、柠檬锤、吧更勺
原料包括:鲜牛奶、新鲜芒果、小兔奔跑果糖、适量冰块
第一步,我们先在杯中加入40克的芒果肉,锤成泥,适当将杯壁涂脏
第二步,接下来我们将另外40克的芒果肉倒入冰沙桶中
第三步,加入30毫升果糖
第四步,打15秒成冰沙状
第五步,在出品杯中加入冰块大约100克,再将打好的芒果泥倒入出品杯中,再加入鲜牛奶,制作完成
这个系列还有草莓脏脏茶的做法,也非常的好喝噢。
四、芒果草莓脏脏茶做法?
芒果,草莓,姜汤茶的做法都是把水果切成丁,最后放上巧克力
五、草莓脏脏奶茶的做法?
草莓脏脏茶操作步骤
1、首先在杯里放入切好的草莓
2、然后再倒入冰糖浆
3、用捣棍把草莓全部捣碎
4、另一个杯子里装牛奶,倒入淡奶油
5、搅拌均匀
6、在出品杯里加入冰块
7、淋上捣烂的草莓
8、淋上奶汁
9、补满杯子里的冰块
10、好了,完成啦
六、脏脏包文案?
它叫脏脏包,名字来源简单粗暴:吃完以后,手和嘴会变得很脏。
正如之前流行过的网红美食,脏脏包的发迹史也有套路可循。
脏脏包几乎是在INS上一夜爆红,成为网红们的心头爱。仅从外表来看,这款美食似乎没有什么特别之处,甚至有些其貌不扬。但真正让它爆红的,也正是外在与内在的强烈反差,不漂亮的实力派是对它最确切的形容。
七、脏脏包热量?
一个脏脏包的热量少则450大卡,多则600大卡。一碗米饭的热量约145大卡,所以,一个脏脏包的热量相当于三碗米饭。
它的基本配料是这样:高筋面粉 、中筋面粉、酵母、老面肥、黄油 、黄油片、淡奶油、可可粉 、盐、白砂糖、巧克力块。
八、脏脏包做法?
配料:
高筋面粉300克、可可粉15克、低筋面粉100克、细糖40克、盐8克、奶粉12克、酵母6克、牛奶270毫升、黄油40克、片状黄油200克、黑巧克力100克、淡奶油100克、可可粉适量
烹饪步骤:
1.把除黄油外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档揉成团后转3档揉面。
2.面团揉至较光滑时加入软化的黄油,1档至黄油吸收后继续用3档揉面。
3.面团揉至扩展阶段,有较好的拉伸性即可。
4.将面团整圆后用保鲜膜盖好,松驰10分钟后将面团压平,盖好放冰箱冷冻约30分钟。
5.将片状黄油切块拼方正,上下垫保鲜膜,用走锤(不锈钢擀面杖)正反交替慢慢敲打平,擀成边长约为19cm的正方形,放冰箱冷藏备用。
6.黄油可提前取出,再取出冷冻好的面团,软硬度要差不多状态。
7.把面团擀成边长约为26cm的正方形状,把黄油斜90度放在面团正中间。将面团的四角折起包裹住黄油(不要裹入空气),捏紧连接处。
8.正反面交替将面团擀成约60cm长的长方形状。
9.面团的左边先折1/3,再把右边盖上去,整理贴合好,完成一次3折。
10.将面团延折的方向再次擀长,完成第二次3折(视面团状态直接第三次折叠或者冷藏松驰30分钟再折)。
11.面团再次延折的方向擀长,完成第三次3折,折好的面团包好放冰箱冷藏松弛30分钟。
12.将冷藏好的面团取出,擀成约0.6cm厚、宽约16cm的长条状。
13.切除两端后,将面片分成约8cm宽16cm长的长条状,取一份面片,一端放上巧克力后卷好。
14.面团放在垫油纸的烤盘上。
15.将面团放入发酵箱,设置温度28度,湿度75%,进行发酵约2小时至2倍大小,发酵好的面团切面层次较分明。
16.热风循环烤箱,提前200度预热好,面团移入烤盘后放入中层烘烤,烘烤至面团完全膨胀后转180度继续烤,烤至表面颜色金黄即可,共约15分钟。
17.面包出炉后放置网架冷却。
18.制作巧克力酱,将淡奶油加热至旁边起小泡后倒入巧克力中,隔热水,慢慢拌至细腻顺滑状态。
19.把面包放在网架上,架在垫了保鲜膜的烤盘上,把巧克力酱淋上后,筛上可可粉,美味的脏脏包就做好了。
九、脏脏包口号?
脏脏包,不脏不好吃,是法芙乐家的小口号,然而他家脏脏包的味道不错巧克力也够香醇,最好在微波炉里叮一下再吃,加热过后更好吃~吃完甜品满满都是幸福感。
十、脏脏慕斯草莓蛋糕图片
<>在甜品世界中,美味和美感总是相辅相成的。而脏脏慕斯草莓蛋糕恰恰是这两者的完美结合。今天,我要向大家介绍这款让人垂涎欲滴的蛋糕,同时分享一些令人垂涎欲滴的草莓蛋糕图片。
什么是脏脏慕斯草莓蛋糕?
脏脏慕斯草莓蛋糕是一种极具创意和艺术性的甜点。它由蛋糕层、慕斯层和草莓酱层组成,外表看起来有点“脏兮兮”的,因此得名“脏脏慕斯草莓蛋糕”。这种蛋糕不仅口感丝滑、细腻,更因其独特的外观设计而受到广大甜品爱好者的追捧。
制作脏脏慕斯草莓蛋糕的步骤
制作脏脏慕斯草莓蛋糕需要以下材料:
- 饼干碎:100克
- 黄油:50克
- 淡奶油:200毫升
- 白巧克力:150克
- 草莓:适量
- 吉利丁:10克
以下是制作步骤:
- 将饼干碎和融化的黄油混合,铺在蛋糕模底部做成蛋糕底。
- 将淡奶油加热至沸腾,倒入白巧克力中慢慢搅拌至融化。
- 将吉利丁加入适量水中浸泡片刻,然后加热融化。
- 将融化的吉利丁倒入白巧克力混合液中,搅拌均匀。
- 将混合液倒入蛋糕模中,放入冰箱冷藏4小时定型。
- 将草莓切成薄片,放在蛋糕顶部。
- 脏脏慕斯草莓蛋糕制作完成。
欣赏脏脏慕斯草莓蛋糕图片
以下是一些诱人的脏脏慕斯草莓蛋糕图片,让我们一起来欣赏吧!
结语
脏脏慕斯草莓蛋糕是一款让人垂涎的甜品,它的口感细腻、外观精致,既满足了味蕾的享受,又满足了对美感的追求。希望通过本文的介绍,大家对脏脏慕斯草莓蛋糕有了更深入的了解。如果你对制作这款美味的蛋糕感兴趣,不妨尝试一下,相信你会被它的美味和独特的外观所征服。