不用黄油不用炼乳做饼干的做法？

一、不用黄油不用炼乳做饼干的做法？

不用黄油和炼乳做饼干的方法如下：

材料：

低筋面粉

鸡蛋

盐

糖

玉米油

步骤：

准备一个盆，将鸡蛋打入盆中，加入盐和糖，用打蛋器搅拌均匀。

加入玉米油，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉，用搅拌器搅拌成面团。

将面团分成小块，搓成球状。

将饼干放入烤盘中，饼干之间要留有空隙，因为烤制过程中饼干会膨胀。

烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或直到饼干边缘金黄色。

取出饼干，放在烤架上晾凉即可。

注意事项：

鸡蛋、盐和糖的比例可以根据个人口味调整。

玉米油可以用其他食用油代替，但口感会有所不同。

低筋面粉的用量也可以根据个人口味调整，如果喜欢更酥脆的口感，可以多加一些面粉。

烤制时间根据烤箱的实际情况而定，建议随时观察饼干的颜色和状态，以免烤焦。

二、不用黄油的饼干烤箱做法简单？

1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟

2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油

3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火

4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中

5、准备一个烤盘，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可

6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上色情况，记得及时加盖锡纸

三、酸奶饼干的做法无黄油

概述

酸奶饼干的做法无黄油，是一种健康且简单的美食制作方法，非常适合那些追求健康生活方式的人士。在这个食谱中，我们将介绍如何利用酸奶来替代传统的黄油，制作出口感酥脆、健康美味的饼干。

材料准备

• 酸奶： 200克
• 面粉： 300克
• 砂糖： 100克
• 食用油： 适量
• 发酵粉： 适量
• 盐： 适量
• 香草精： 适量

步骤

1. 准备材料： 将酸奶、面粉、砂糖、食用油、发酵粉、盐和香草精准备齐全。
2. 混合搅拌： 将酸奶倒入容器中，加入砂糖，搅拌均匀，然后加入面粉、发酵粉和盐，继续搅拌至无颗粒。
3. 醒面： 将搅拌好的面团静置发酵，至面团膨胀变大约30%。
4. 整形： 将面团取出，揉搓成条状，再将其搓成饼状。
5. 烘烤： 将整形好的饼干放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右。
6. 出炉： 待酸奶饼干表面呈现金黄色即可取出，放凉后即可享用。

小贴士

烘烤酸奶饼干时，可以根据个人口味添加一些坚果或干果，增加口感和营养价值。

结语

在不使用黄油的情况下制作酸奶饼干，不仅更加健康，还能够减少不必要的高热量摄入。这个食谱简单易行，是家庭烘焙的好选择。希望大家尝试制作，并在享用时体验到健康美味的滋味。

四、草莓饼干烤箱做法？

1️⃣软化黄油➕糖粉，用打蛋器充分搅拌均匀至顺滑状态；

2️⃣鸡蛋液分3次加入搅打均匀（每次混合均匀后再加入下次的）；

3️⃣加入过筛的低筋面粉，揉成光滑的面团；

4️⃣面团分成两份，小份的约40g左右，小面团加入抹茶粉，大面团加入红曲粉，面团分别揉至均匀光滑状态；

5️⃣红色面团搓长条整理成三角形状，盖上保鲜膜，绿色面团也滚圆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；

6️⃣（提前预热烤箱160°）取出面团，红色面团切成三角形片装，放入烤盘中（烤盘铺上油纸），绿色面团擀扁，利用模具压出花纹状，对半切开，放在草莓果上，点上黑芝麻粒；

7️⃣放入烤箱中层上下160°烘烤16-18分钟

五、8款不用黄油的饼干？

曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干,口感脆酥,香气浓郁,非常好吃。

六、蛋糕粉做饼干不用黄油？

不用黄油的话可以利用微波炉制作蛋糕粉饼干。准备材料：1盒蛋糕粉、2个鸡蛋、1/2杯植物油、1茶匙香草精华、12盎司巧克力或其它口味的碎片、3/4杯坚果（或任何其它想添加的东西）。具体操作有如下几个步骤：一、将烤箱预热到350ºF (180ºC)。通过喷不粘锅的喷剂或者铺上烘烤纸来准备饼干纸。

二、混合蛋糕粉、2个鸡蛋和1/2杯植物油到一个大碗中。如果使用了没有口味的蛋糕粉，比如黄色或白色的，那么添加一茶匙（5克）香草。

三、可以加入巧克力碎片或坚果。

四、将混合物用勺子盛到饼干纸上，每张纸大概10个饼干。在烤的时候它们会分散开，所以在每个饼干之间留一点空间。

五、烤8至10分钟。如果烘烤不均匀的话，在中途的时候将饼干翻面。

六、让饼干冷却，然后用一个铲子将饼干纸端出来就已经完成了。

七、小面包做法步骤不用黄油

探讨小面包做法步骤不用黄油

小面包是一种非常受欢迎的烘焙食品，它的制作方式相对简单，而且口感香软可口。很多人在制作小面包的过程中会选择使用黄油，但其实完全可以不用黄油来制作美味的小面包。下面将介绍一种不用黄油的小面包做法步骤，让您在家也能轻松制作出美味的小面包。

材料：

• 面粉 300克
• 白砂糖 50克
• 盐 适量
• 速发酵母 3克
• 温水 150毫升

步骤：

1. 面粉、白砂糖、盐放入面包机中。

2. 在面粉的中间挖一个小坑，倒入速发酵母。

3. 将温水倒入面包机中，启动面包机的搅拌功能。

4. 待面团充分搅拌均匀后，启动面包机的和面功能，揉至面团光滑有韧性。

5. 将面团拿出来，放在台面上揉圆，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

6. 将面团取出，排气，再次揉圆，分割成适当大小的面团。

7. 将面团擀成长圆形，从上到下卷起，收口捏紧，放入烤盘中再次醒发。

8. 面团发酵至两倍大后，用刀在面团表面切出一道口子，放入预热的烤箱中，180度烤20分钟即可。

小贴士：

1. 在和面时，可以根据面团的情况适量增减温水的用量，保证面团搅拌均匀。

2. 醒发的时间可以根据温度和湿度进行调整，保证面团发酵至两倍大。

3. 烤箱温度建议参考个人烤箱的特性，烤好的小面包应呈现金黄色即可取出。

通过以上步骤，不用黄油也能制作出口感松软、美味可口的小面包。希望这份小面包做法步骤可以帮助到您，在家享用自制小面包的乐趣。

八、黄油饼干烤箱做法？

1.

用料:黄油 180克

牛奶 50克

细砂糖 80克

低筋面粉 200克

脱脂奶粉（替代杏仁粉） 20克

盐 3克

先将黄油室温下自然融化，夏天比较好操作，不像冬天需要等太长时间。

2.

将黄油打发至乳白色，没有自动打蛋器手打就好，时间长一点，没有颗粒变得很均匀就可以。

3.

将牛奶和糖加热融化，等砂糖全部融化至奶中就可以，将混合的牛奶和糖分三次倒入搅拌好的黄油中，倒一次再打发黄油后再倒

4.

最终搅拌成乳白色状态就好，黄油变得很细腻。

5.

之后加入面粉，盐和奶粉，因为我没买杏仁粉所以用脱脂奶粉代替了，做出来我觉得也很好吃，味道没差很多，同样搅拌均匀就好。

6.

之后将将拌好的面糊装入裱袋，选择合适的裱花口。

7.

做成喜欢的图案，放入烤箱，上下火170度，15分钟。

8.

成品出炉。

九、水果饼干家常做法不用烤箱

水果饼干家常做法不用烤箱

做水果饼干是一种简单而有趣的烘焙方式，特别是在家中没有烤箱的情况下。今天我们将分享一种家常做法，只需要用平底锅就能制作出美味的水果饼干。

材料：

• 麦片（燕麦片或玉米片均可）
• 蔓越莓干或其他干果
• 蜂蜜
• 黄油
• 香草精

步骤：

1. 准备材料

在制作水果饼干之前，首先准备好所有需要的材料。将麦片和蔓越莓干放在一起，备用。

2. 加热平底锅

将平底锅加热，放入黄油，待黄油融化后加入蜂蜜和香草精，搅拌均匀。

3. 加入材料

将麦片和干果混合物倒入平底锅中，和黄油蜂蜜混合液充分拌匀，让所有材料均匀沾上蜂蜜香草液。

4. 烘烤水果饼干

在中火下，将混合物在平底锅中煎炸，不停地翻炒直至饼干变脆或金黄色即可取出。

5. 冷却

将炒制好的水果饼干放置在通风处自然冷却，待其完全冷却后即可食用。

这种方便简单的水果饼干做法不需要烤箱，适合在家中进行小型烘焙活动，也很适合和孩子一起制作，增加亲子互动乐趣。

尽管这种水果饼干家常做法不需要烤箱，但也能制作出口感酥脆、香甜可口的饼干。希望大家尝试制作并分享这个简单美味的小零食。

十、黄油小饼干的做法？

1.准备好所有材料，奶粉、少许泡打粉和低粉放到一起备用。

2.黄油放微波炉30秒软化，把糖放入软化好的黄油打发，眼色发白加入一半蛋液打均匀，再加入另一半蛋液继续打，直到打均匀。

3.塞入混合好的低粉，用橡皮刀翻拌均匀。

4.揉成一个面团，揉匀就可以，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

5.从冰箱拿出面团压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖赶出一个饼，合适的厚度，用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团，压扁以此类推，直到把面做完为止。

6.烤箱180度预热，烤盘铺好油纸，把做好的形状放到烤盘上，放入烤箱中层烤15分钟。

黄油饼干：

黄油饼干是以低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、糖粉、 奶粉为主材的主食名。