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黄油肉松饼的做法和配方

2024-08-30 20:25:11  来源:网络   热度:

一、黄油肉松饼的做法和配方

黄油肉松饼的做法和配方

大家好,今天我要和大家分享一道美味的早餐食谱——黄油肉松饼的做法和配方。这道饼干既香脆可口,又简单易做,非常适合忙碌的早晨。无论是作为早餐还是下午茶的点心,黄油肉松饼都能为你带来满满的能量和美味。

材料:

  • 250克黄油
  • 150克肉松
  • 300克面粉
  • 100克细砂糖
  • 2颗鸡蛋
  • 1勺泡打粉
  • 1勺香草精

步骤:

第一步:准备材料

首先,将黄油从冰箱中取出,室温软化,以便更好地搅拌。将面粉和泡打粉过筛备用。鸡蛋打散备用。

第二步:混合材料

在一个大碗中,将软化的黄油和细砂糖用搅拌器搅打至颜色变浅,质地变蓬松。然后加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。

第三步:加入面粉和肉松

将过筛的面粉和泡打粉倒入碗中,用刮刀拌匀成面团。然后加入肉松,再次搅拌均匀。

第四步:制作饼干

将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟,使其更易于操控。取出面团,用手将其搓成小球,然后轻轻压扁成饼干的形状。将饼干放在烤盘上,预热好的烤箱中,以180度烘烤10-15分钟,或至饼干变成金黄色。

将烤好的饼干取出,放凉备用。享用时,可以随意搭配果酱、奶油或者其他喜欢的配料。

通过以上简单的步骤,我们就可以轻松制作出香脆美味的黄油肉松饼。这款饼干的口感酥脆,外表金黄色,内里酥软可口,食用起来回味无穷。搭配一杯热咖啡或是一杯清茶,绝对是一种享受。

此外,黄油肉松饼不仅仅可以作为早餐食用,还可以作为下午茶的点心。不论是朋友聚会、家庭聚餐还是工作间隙,这道饼干都能为大家带来惊喜和美味。制作这道美食的原材料也非常实惠且易于购买,无论是在超市还是在线商城,都能轻松找到所需的食材。

小贴士:

1. 黄油要先软化,才能更容易搅拌均匀。可以将黄油放在常温下静置一段时间,或者用微波炉轻微加热。

2. 面团放入冰箱冷藏一段时间后更易于操控,不易变形。

3. 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况而定,可以适当调整。

希望大家喜欢今天分享的黄油肉松饼的做法和配方。它不仅味道鲜美,而且制作简单,只需要一些简单的材料和步骤即可完成。无论是自己制作还是与家人朋友分享,这款饼干都能为大家带来愉悦的味蕾体验。赶快动手试试吧,相信你会爱上这款美味的黄油肉松饼!

感谢大家的阅读,如果你也喜欢这道食谱,请分享给身边的朋友们。

祝大家早餐愉快!

二、松饼的做法?

1、把买回来的面粉过筛,然后加入白砂糖备用。

2、再把牛奶倒入碗中,鸡蛋打入碗中,加入橄榄油。

3、把所有的材料慢慢搅拌均匀。

4、再加入面粉,用硅胶刀轻轻翻拌均匀。

5、搅拌好后,把少许面糊装入裱花袋里。

6、然后把平底锅洗干净,在平底锅上挤出小猫图案,用小火煎至小猫面糊表面凝固。

7、再舀一勺面糊倒在小猫图案上,摊成圆形。

8、开小火煎至面糊表面有气泡后翻面煎2分钟就可以了

三、正宗松饼的做法和配方?

[食材]:鸡蛋3个,白糖40g,牛奶28g,玉米油28g,低筋面粉90g

[做法]:

1. 将鸡蛋倒入无油无水的盆里,用蛋抽打散,再加入白糖,用电动打蛋器打发至蓬松发白。这里用全蛋打发,不需要分蛋。

2. 面粉过筛倒入鸡蛋糊中,用刮刀翻拌,不容易拌匀,有点耐心慢慢拌。

3. 将牛奶,玉米油倒入蛋黄糊中继续翻拌,直到面糊完全融合。

4. 不粘锅加热,不放油,直接倒入一大勺面糊,小火慢煎至面糊表面冒泡,翻面再煎1分钟左右,盛出晾凉备用。

5. 将煎好的松饼装盘摞起来,撒上糖粉,淋少许巧克力酱,再放几颗樱桃装饰即可。

一款松软香甜,又有颜值的松饼就做好了,任意搭配水果,当早餐下午茶都再好不过了。没有糖粉的宝宝们,用蜂蜜或者酸奶淋面也不错哦!

【小贴士】

1. 最好使用不粘锅,煎出来的松饼表面光滑不粘。

2. 全程中小火慢煎,不要急着翻面,没熟之前翻面碰坏饼的边缘就不好看了。

3. 想节省时间,面糊摊薄一点,想要口感松软,面糊就摊厚一点。

四、草莓的颜色简介?

草莓在刚长出来的时候,是青色的。随着慢慢的生长,会逐渐变为白色。之后颜色就会开始变红。等到完全变红的时候,即可食用。不过现在有很多草莓,都是打了着色剂,所以草莓的底部基本上还是白色。这种草莓一般的口感可能稍微差一些,全科都是红色的,会更甜。

五、黄金肉松饼的做法

大家好,欢迎来到我的博客!今天我要与大家分享的是黄金肉松饼的做法。

1. 准备材料

首先,让我们看一下制作黄金肉松饼所需要的材料清单:

  • 175克低筋面粉
  • 30克糖粉
  • 3克泡打粉
  • 2克盐
  • 1个鸡蛋
  • 60克黄油
  • 适量肉松

2. 制作步骤

接下来,我将为您详细介绍黄金肉松饼的制作步骤:

步骤一:混合面粉和调味料

将低筋面粉、糖粉、泡打粉和盐放入一个大碗中,用搅拌器或手指轻轻混合均匀。

步骤二:加入鸡蛋和黄油

将鸡蛋打入面粉混合物中,然后加入软化的黄油。用手指将鸡蛋和黄油与面粉慢慢搓合,直到成为一个柔软的面团。

步骤三:制作饼皮

将面团分成若干块,每块约30克大小。用手将每块面团搓成圆形,并轻轻按扁成饼状。

步骤四:煎至金黄

将平底锅预热并加热适量油。将饼皮放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可。

步骤五:加入肉松

在每个煎饼上撒上适量的肉松,然后用铲子轻轻压实。

步骤六:上桌享用

黄金肉松饼制作完成!现在您可以将它们摆盘,并与您喜爱的饮料一起享用。

3. 小贴士

以下是制作黄金肉松饼时的几个小贴士:

  1. 在混合面粉和调味料时,可以先过筛,以确保均匀混合。
  2. 黄油要事先软化,这将使面团更易搓合。
  3. 煎饼时使用小火,并适时翻面,以确保煎至金黄而不过焦。
  4. 可以根据个人口味调整肉松的添加量。

希望您喜欢这道黄金肉松饼!快去尝试制作吧,相信您一定会吃出令人惊喜的口感!

谢谢大家的关注,下次再见!

Translation: html

Hello everyone, welcome to my blog! Today, I want to share with you the recipe for golden pork floss pancakes.

1. Prepare the Ingredients

Firstly, let"s take a look at the list of ingredients needed to make the golden pork floss pancakes:

  • 175g plain flour
  • 30g icing sugar
  • 3g baking powder
  • 2g salt
  • 1 egg
  • 60g butter
  • Some pork floss

2. Cooking Steps

Next, I will explain the detailed steps to make the golden pork floss pancakes:

Step 1: Mix the Flour and Seasonings

Put the plain flour, icing sugar, baking powder, and salt into a large bowl, and gently mix them with a mixer or your fingers.

Step 2: Add the Egg and Butter

Crack the egg into the flour mixture and add softened butter. Use your fingers to gradually combine the egg and butter with the flour until it forms a soft dough.

Step 3: Make the Pancake Dough

Divide the dough into several portions, each weighing about 30g. Roll each portion into a round shape and gently flatten it into a pancake shape.

Step 4: Fry Until Golden Brown

Preheat a frying pan and add an appropriate amount of oil. Place the pancakes in the pan and fry over low heat until both sides turn golden brown.

Step 5: Add the Pork Floss

Sprinkle an adequate amount of pork floss on each pancake, then gently press it with a spatula to compact.

Step 6: Serve and Enjoy

The golden pork floss pancakes are ready! You can now arrange them on a plate and enjoy them with your favorite beverage.

3. Tips

Here are some tips for making golden pork floss pancakes:

  1. Sift the flour and seasonings to ensure an even mix.
  2. Soften the butter in advance to make it easier to combine with the dough.
  3. Use low heat when frying the pancakes and flip them at the right time to ensure they turn golden brown without burning.
  4. You can adjust the amount of pork floss according to your personal taste.

I hope you enjoy this golden pork floss pancakes recipe! Give it a try and I believe you will be surprised by the delightful taste!

Thank you for your attention, see you next time!

六、巧克力蛋糕松饼的做法

巧克力蛋糕松饼的做法

巧克力蛋糕松饼作为一道甜点,深受很多人喜爱。今天我将分享一下巧克力蛋糕松饼的制作方法,让您也可以在家轻松享受到美味的甜点。

所需材料:

  • 巧克力:150克
  • 黄油:100克
  • 砂糖:100克
  • 小麦粉:150克
  • 鸡蛋:3个
  • 泡打粉:1小匙
  • 牛奶:50ml

步骤:

步骤 1:将巧克力和黄油放入容器中,隔水加热融化,搅拌均匀。

步骤 2:将融化的巧克力和黄油混合物中加入砂糖,搅拌至砂糖融化。

步骤 3:将小麦粉和泡打粉过筛后加入到巧克力混合物中,搅拌均匀。

步骤 4:将鸡蛋一个一个打入巧克力面糊中,搅拌均匀。

步骤 5:最后加入适量牛奶,搅拌至面糊顺滑。

烘烤:

将准备好的巧克力蛋糕面糊倒入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中,烤约25-30分钟,待蛋糕表面金黄即可。

小贴士:

您可以根据个人口味在面糊中添加坚果碎片或水果碎片增加口感,让您的巧克力蛋糕松饼更加美味多样。

七、dq的松饼做法?

1.牛油煮溶备用。

2.将蛋黄、小麦面粉、鲜牛奶、煮溶的牛油及20克砂糖搅拌成糊。

3.用打蛋器将蛋清打成半发泡状,再加入30克砂糖继续打成硬性发泡状。

4.加入之前做好的面糊,沿顺时针方向拌匀成松饼面糊。

5.铁板烧热后,用汤匙勺取适量面糊倒入锅中成并使其成圆形。

6.煎至表面冒小泡泡时翻面。

7.继续煎至两面金黄即可装碟,再在上面淋上少许蜂蜜即可。

八、闽南松饼的做法?

闽南松饼的食材:主料(面粉适量、鸡蛋适量、酸奶适量);辅料(黄油适量、菜油适量、砂糖适量)

松饼的做法步骤:

1.准备食材。

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打在两个碗内。

3.把菜油和酸奶(没有酸奶可用牛奶,只要是液体状的乳制品皆可)倒入同一碗内比例为1:5搅拌均匀【比例我是按体积算的】。

4.将蛋黄倒入搅拌均匀。

5.倒入面粉,其量是酸奶的一半,搅拌均匀(可倒入少量泡打粉,会更蓬松)放一旁静置片刻。

6.在静置的时候,在蛋清中加入砂糖打发,打发到一半时再加入少许糖。

7.蛋清打发到有尖峰【切勿打发过度】。

8.加入一半蛋清搅拌均匀最好是翻动。

9.倒入另一半,上下翻动不要搅拌。

10.上下翻动至只有一种颜色。

11.热锅后黄油擦锅(也可用熟菜油擦)。

12.热锅倒入拌好的糊糊【在同一点倒才会形成圆形,要先盖锅盖再小火加热,片刻后关火焖一会】。

13.松饼翻面,再盖锅盖,开小火,关火后焖一会【火不要开太长时间,会糊】。

14.出锅后涂上自己喜欢的果酱或蜂蜜即可食用。

九、咖啡松饼的做法?

食用材料:中筋面粉(普通面粉)80g 

低筋面粉100g

黄油35g 鸡蛋1个

步骤:

1将除黄油以外的所有材料混合成一团,不用使劲揉面。

2将黄油隔水融化加入面团揉匀。3

揉匀后放在温暖的地方发酵至两倍大。4

取出后等分成6份,静置15分钟,

5将松饼模具在燃气上预热后将面团摆入模具,正面烙2分钟后翻面再烙2分钟。

6烙好用筷子夹出模具晾凉。比利时咖啡松饼就做好了

十、玉米松饼的做法?

用料

玉米面 100克

鸡蛋 3个

牛奶 55克

白糖 40克

泡打粉 3克

玉米油 25克

玉米面松饼的做法

准备好食材

将蛋清和蛋黄分开,蛋清的容器要无油无水~

牛奶和玉米油加入蛋黄内~

搅匀后将玉米面和泡打粉筛入~

搅匀备用~

打发蛋白~将细砂糖分三次加入蛋白中,打至纹路清晰,提起打蛋器有尖角即可~

将三分之一的蛋白加入面糊,翻拌均匀~

拌匀后倒入剩余的蛋白中~

翻拌均匀~

开灯芯火(最小火)预热平底不粘锅,锅热后刷油。(一直用灯芯火比较容易掌握火候)

用勺子取面糊缓缓倒入锅中,(一个饼也就是2汤勺面糊)倒入锅内的面糊在凝固之前不能随意翻动~

盖上锅盖等2分钟

轻轻翻面,还是2分钟(因为是纯玉米面,一定要凝固再翻面,要轻翻否则易碎)

如果有流到一边的面糊,可以在这时候用铲子整理一下~

成品

筛一点糖粉,淋上枫糖浆就可以享用啦!

小贴士

玉米面用粗的细的都可以~

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