凤梨陷汤圆的做法步骤图,凤梨陷汤圆怎么做?
一、凤梨陷汤圆的做法步骤图,凤梨陷汤圆怎么做?
用料 糯米粉 300克温水 240克陷料: 75菠萝一只 500克左右白砂糖 180克凤梨陷汤圆的做法 糯米粉加温水搅拌成絮状。凤梨陷汤圆的做法 步骤1揉成光华的面团。并借荐了下厨房一位老师的方子:取60克左右面团煮熟,放在之前的面团中揉匀,并盖保鲜膜。凤梨陷汤圆的做法 步骤2菠萝去皮切小块,留嫩肉部分,其余放入料理机打成蓉。这步骤忘拍照了。不粘锅预热放入菠萝蓉和之前预留的菠萝肉翻炒。凤梨陷汤圆的做法 步骤4水分减少后,加入白砂糖,中小火继续翻炒。直至陷料变粘稠。凤梨陷汤圆的做法 步骤5盛入保鲜盒中,入冰箱冷藏。凤梨陷汤圆的做法 步骤6陷料凝固后,戳成15克大小。面团分成20克大小包入陷料。凤梨陷汤圆的做法 步骤7滚上糯米粉,放入盘中。凤梨陷汤圆的做法 步骤8烧开热水,煮熟可以开吃了。凤梨陷汤圆的做法 步骤9我做了两种陷,为了区分和好看凤梨陷的糯米粉添加了草莓粉。凤梨陷汤圆的做法 步骤10这个是黑芝麻的,也很好吃。凤梨陷汤圆的做法 步骤11小贴士凤梨陷的酸酸甜甜,别有一番滋味。特别喜欢里面若隐若现的果肉。凤梨陷包到最后有可能回软,表面滚一层糯米粉就可以轻松解决了。
二、怎么做无陷汤圆?
用料 糯米粉 40克 温水 35克 汤圆(无陷)的做法 先称40克的糯米粉再加35克的温水然后糯米粉与温水一起搅拌揉均匀这样就OK啦,就可以下锅咯~
三、做水果陷汤圆的步骤
做水果陷汤圆的步骤
对于喜爱传统中国美食的人来说,水果陷汤圆可能是一道熟悉又陌生的美食。水果陷汤圆是一种结合了传统汤圆的制作工艺和新颖水果口感的美食,口感独特,受到年轻人的喜爱。今天就让我们一起来学习如何制作水果陷汤圆吧!
准备食材
首先,我们需要准备以下食材:
- 糯米粉
- 水果(例如草莓、芒果等)
- 白糖
- 清水
制作步骤
接下来,让我们开始制作水果陷汤圆:
步骤一:准备糯米粉
首先,在一个容器中准备适量的糯米粉,并根据自己的喜好加入适量的白糖,搅拌均匀。
步骤二:制作汤圆皮
慢慢加入清水,边加水边搅拌,直到糯米粉成团并不黏手为止。然后将其揉成光滑的面团,备用。
步骤三:准备水果馅料
将所选水果洗净,去皮,去核,切成小块备用。
步骤四:包入水果馅料
将面团搓成小圆球,用手拍扁,包入水果块,搓匀成圆形。
步骤五:煮汤圆
将包好水果的汤圆放入滚水中,煮至汤圆浮起即可捞出,放入冷水中过冷水,使汤圆口感更加劲道,最后捞出沥干水分即可。
小贴士
1. 在包入水果馅料时,可以根据个人口味选择不同的水果,增加口感的丰富性。
2. 煮汤圆时,要注意火候,避免汤圆煮破。
3. 可以根据个人口味在糯米粉中加入少量食用色素,制作出更加美观的汤圆。
希望通过本文的介绍,您对做水果陷汤圆的步骤有了更深入的了解,欢迎尝试制作这道美食,分享给更多喜爱美食的朋友吧!
四、桂花蜜酱怎么做汤圆陷?
食材食谱热量:804(大卡)主料花生馅汤圆适量桂花适量方法/步骤
花生馅汤圆、红枣、干桂花
龙眼蜜、糖
用一锅,烧沸水,下汤圆
待汤圆浮起来就是说已经熟了
把煮熟的汤圆用冷水泡着待用
另用水把红枣煮透
下两匙糖
待糖煮溶后加入煮过的汤圆,再煮沸,熄火
下桂花,泡3分钟
待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用
五、汤圆里面的水果陷怎么做?
用料
糯米粉
黑芝麻馅料
苹果酱
做法
1/5 将糯米粉放入大碗中,加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌,将面团揉的光滑,加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大,包起来更容易些
2/5 将揉好的面团取一小块搓圆
3/5 捏成窝心的圆形,将馅放入,捏紧,去掉多出来的尖,将包了馅料的汤圆搓圆
4/5 表面用掌心搓光滑
5/5 将包好的汤圆,放入锅内,大火煮开后,煮至汤圆飘在水面中,汤圆就熟了
六、橙子做汤圆陷 | 橙子与传统汤圆的完美结合
橙子做汤圆陷的制作步骤
传统的汤圆陷一般是用豆沙、芝麻、红糖等食材制作的,而橙子做汤圆陷是一种创新的制作方式,将新鲜的橙子和传统汤圆巧妙地结合在一起。
首先,准备好新鲜的橙子,将橙子剥皮去籽,取出橙肉备用。然后将橙肉捣成泥状,搅拌均匀,可以根据个人口味适量加入少许糖,增添橙汁的甜度。
接下来,将橙汁泥搓成小球状,作为汤圆的陷料。与此同时,准备好汤圆的外皮,将糯米粉加水搅拌成团,搓成小圆球,用手指捅一个洞,将橙汁泥球放入其中,然后捏紧封口,搓成圆形汤圆。
最后,将橙子做汤圆陷放入煮沸的水中,待汤圆浮起即可捞出,放入冷水中浸泡,使汤圆外皮更加筋道爽滑。可以根据个人口味,撒上一些橙子皮屑或者糖粉作为装饰。
橙子做汤圆陷的特点
橙子做汤圆陷相比传统汤圆有着独特的酸甜口感,橙子的清香与糯米的软糯相得益彰,口感别具一格。橙子本身富含维生素C和纤维素,对于促进消化和增强免疫力都有益处,这种新颖的汤圆制作方式更加健康美味。
橙子做汤圆陷的营养价值
橙子富含维生素C、维生素A和纤维素,而糯米含有丰富的淀粉,搭配在一起不仅口感丰富,而且营养均衡。新鲜橙子的香甜与糯米粉的软糯相融,营养丰富,甜而不腻。
结语
橙子做汤圆陷是一种富有创意的美食制作方式,将橙子的清香与传统汤圆的香甜相融合,既美味又营养。无论是在节日聚餐还是日常小吃,都能为您带来不一样的美食体验。
感谢您阅读本文,希望通过这篇文章,您可以体验到橙子做汤圆陷所带来的美味与创意,让您的生活更加丰富多彩。
七、谁知道怎么做橙子陷的汤圆?
材料:水磨糯米粉120g,橙子1个,苹果1个,冰糖依个人口味,水适量,花齿轮依个人口味(可以不放) 水果馅汤圆的做法步骤: 1,准备好撕碎的橙子肉,将苹果和花齿轮切丁。橙子和苹果加冰糖,放入锅中小火慢熬,勤搅拌,熬成粘稠状即可。(因为剥橙子肉的时候不太好剥,所以在剥的同时就将橙肉,冰糖和苹果一起放在碗里,水果汁会慢慢吸收冰糖的味道)。 2,将熬好的酱凉凉,加入花齿轮。(是为了增加口感和甜度,可不放)。 3,将糯米粉缓缓加入水,和成团即可。 4,取面包汤圆。开水下锅煮熟即可。
八、汤圆陷有多少种?都怎么做?
桂花 绿豆 巧克力 豆沙 黑芝麻白芝麻 花生猪肉 三鲜巧克力和板栗陷的最好吃了,非常的细腻香滑。荤的都不怎么样。
九、汤圆(无陷)的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 糯米粉 40克 温水 35克 汤圆(无陷)的做法 先称40克的糯米粉 再加35克的温水 然后糯米粉与温水一起搅拌揉均匀 这样就OK啦,就可以下锅咯~
十、草莓馅汤圆做法?
原料:糯米粉100g。
配料:草莓、干桂花适量;
调料:糖适量。
做法:
1、草莓洗净,去蒂切小块,放入搅拌机内,加少许水,打成草莓果汁。水不必加多,一两勺就行,否则草莓汁浓度降低,会影响成品的颜色。
2、将糯米粉分成两份,每份50g,每份加一小勺白糖。
3、将温水和草莓汁分次,分别加入两份糯米粉中,边加边用筷子搅拌,至糯米粉成面絮状,最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉,这里加了约45g左右的温水(或草莓汁),供参考。因为水是分次加的,所以操作时很好控制用量,面团揉至光滑不粘手的状态即可。
4、开始做汤圆了。揪一小坨面,捏一捏,加入馅料包起来或不加馅料,再搓成小圆球即可。
5、盘子上撒少许干粉,将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的,可以放进冰箱里速冻,再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。
6、煮汤圆:锅子里水烧开,下入汤圆,并用勺子顺着锅子缓缓搅动,使汤圆转起来,避免粘锅。跟煮饺子差不多,待水再度开后,加少许冷水“点一下”,如此反复三次。当汤圆漂浮起来后,转小火,继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。
7、干桂花用开水冲泡开,将泡好的桂花水盛入饭碗中,再盛入煮好的汤圆,加少许糖调味即可。