橙子水果冻的做法视频
一、橙子水果冻的做法视频
橙子水果冻是一道清新可口的甜品,适合夏季消暑时尚。它口感清爽,香甜可口,而且制作方法也非常简单。今天我将与大家分享橙子水果冻的做法视频,让您能够在家轻松制作出美味的橙子水果冻。
材料:
- 新鲜橙子
- 糖
- 明胶粉
- 水
步骤:
第一步:准备材料。将新鲜的橙子洗净,榨取橙汁,备用。取适量的糖、明胶粉和水,按照比例混合备用。
第二步:煮制明胶溶液。将事先混合好的糖、明胶粉和水的溶液倒入锅中,用小火搅拌加热至明胶完全溶解,但不要煮沸。
第三步:加入橙汁。在煮制好的明胶溶液中加入新鲜榨取的橙汁,继续搅拌均匀。待混合均匀后,关火待凉备用。
第四步:倒入模具。将凉透的橙子水果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏几个小时至凝固。
第五步:取出享用。待橙子水果冻完全凝固后,取出模具,切成块状即可享用。
小贴士:
1. 可根据个人口味适量添加糖分。
2. 橙子水果冻凝固时间约为3-4小时,可根据需要调整。
3. 也可以尝试在橙子水果冻中加入水果块或果肉,增添口感和美感。
希望通过本篇橙子水果冻的做法视频,可以帮助大家在家轻松制作出美味清爽的橙子水果冻。动手尝试一下,让您的家人朋友也能品尝到这道美味甜品的独特魅力。
二、自制草莓果冻的做法?
用料
主料
草莓1盘
调料
水300克
白糖50克
鱼胶粉4克
草莓果冻的做法
1.草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开
2.煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要
3.鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化
4.放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可(吃时可以切点草莓放上面)
三、淀粉草莓果冻做法?
草莓果冻
所需食材:新鲜草莓110克、白糖30克、玉米淀粉35克、清水150克、椰蓉适量。
制作方法:
1、准备食材,草莓要选择新鲜的,而且要这种熟透的,表面比较红色的这种,做出来的果冻颜色鲜艳,更加有食欲。
2、把草莓的叶子切掉,再把草莓切成小块,这样榨汁的时候,会更快速榨出来。
3、把草莓块倒入搅拌机中,加入50克水,启动搅拌机,把草莓块搅拌成草莓汁。
4、把草莓汁倒入锅中,加入白糖、淀粉、剩下的100克水,先不用开火,用铲子搅拌均匀。
5、再把火打开,中小火,边加热边搅拌,一直到草莓汁都凝结在一起,就可以关火了。
6、准备一个方形的碗,把碗里刷一层食用油,这样做可以轻松脱模,把草莓糊倒入碗中,用铲子整理平整,晾凉后,再盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,就可以取出来切块吃了。
7、如果觉得不够甜,表面可以撒一些糖粉、白糖或者椰蓉,一口一个超级好吃哦!
四、橙子果冻做法?
在家就可以做纯天然橘子果冻,美味可口。还有排毒、防癌、降血脂、美容养颜、缓解疲劳、减肥瘦身等作用
做法一
把琼脂泡二小时,备用。
.将脐橙用手搓软,切半,取出果肉,果皮备用。
将果肉榨汁,分开果泥和果汁。
将泡发的琼脂,加少许水用小火煮化,边煮须边搅,加入一半的果汁,再加入糖,果皮中放入少许果泥,倒入汁,摊冷结冻后,切块即可。
.将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁
2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用
3.过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下
4.取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开
5.隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固
6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,关火,放凉
7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜欢的其他水果,这里我用了些草莓,装好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了
烹饪技巧
天然果汁甜味不大,如果觉得不够甜,可以适当加入30克的白砂糖在果汁里,跟着一起煮开。
做法三
主料
橘子4个
辅料
吉利丁10克
调料
白砂糖20克
水30克
做法
1.备好原料
2.将橘子切成两半,可用榨汁器取汁,轻点不要损坏橘皮的外形
3.将吉利丁片浸泡在冷水中约6分钟左右,泡软即可
4.将橘汁、凉开水倒入奶锅中,加入泡软的吉利丁片和白糖。开小火,慢慢搅拌,50度左右后熄火,继续搅拌至吉利丁片和白糖完全融化
5.稍凉后,将橘汁倒入橘皮做的小碗中。冷却后入冰箱冷藏3个小时以上
6.食用前切瓣或直接让孩子用小勺挖着吃
烹饪技巧
1、喜欢果冻质地更细腻一点的可将橘汁过一遍筛;
2、用吉利丁片作的甜品需冷藏保存,因为在温热的环境下很容易融化变形;
3、吉利丁片融化时,不要加热至沸腾,不然会失去凝结力;
五、豌豆粉草莓果冻做法?
用料
豌豆粉
20克
白糖
20克
水
160克
步骤 1
豌豆粉加入20克水搅拌均匀备用
步骤 2
剩余140克水加入20克白糖煮开,转最小火
步骤 3
豌豆粉浆慢慢倒入糖水中,同时不停的搅拌。全部粉浆倒入后,继续搅拌至浓稠,关火。
步骤 4
浓稠的熟豌豆粉浆,倒入模具(模具里面可放入喜欢的水果块)放凉。冷藏后吃,口感更好。
六、橙子白凉粉果冻做法?
1、纯牛奶500克、白糖2勺、橙子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中,倒入2勺白糖,加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个橙剥成瓣 ,放入容器中排好造型,橘子皮焯水去除苦味后切末放入橘子瓣中。
5、牛奶用小火煮开,倒入白凉粉,边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中,冰箱冷冻即可
七、橙子果冻的家常做法
橙子果冻是一种非常受欢迎的家常甜点。它的制作方法非常简单,而且味道鲜美。今天,我们将为您介绍橙子果冻的家常做法。
材料:
- 新鲜橙子汁 - 2 杯
- 明胶粉 - 2 汤匙
- 糖 - 1⁄2 杯
- 水 - 1 杯
步骤:
- 将水倒入一个小锅中,加热至沸腾。
- 将明胶粉撒在沸水中,搅拌至完全溶解。
- 将糖加入溶解的明胶水中,继续搅拌至糖完全溶解。
- 将橙子汁倒入溶解的明胶糖水中,继续搅拌均匀。
- 将混合物倒入果冻模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
您可以根据个人口味调整糖的份量。如果喜欢更甜的口味,可以增加糖的量。
橙子果冻凝固后,可以取出并切成小块食用。您也可以在果冻中加入一些橙子皮屑,增加口感和香气。
这是一道简单又美味的橙子果冻家常做法。希望您喜欢!
八、水果草莓点心的做法视频
水果草莓点心的做法视频是现代人热衷于健康生活的一种体现,因为点心作为我们生活中不可或缺的一部分被越来越多的人所重视。水果草莓作为一种常见的水果,在点心制作中被广泛运用,不仅美味可口,而且营养丰富,是点心中的首选食材之一。
制作水果草莓点心的基本步骤
在制作水果草莓点心之前,我们需要准备好所需的食材和工具。首先,准备新鲜的水果草莓、面粉、鸡蛋、黄油等原料。此外,还需要准备烤盘、搅拌碗、搅拌器等厨具工具。接下来,让我们一起来了解水果草莓点心的制作步骤:
- 准备食材:将新鲜的水果草莓洗净后去茎,切成适当大小的块状备用。
- 制作面糊:将面粉、鸡蛋、黄油等原料放入搅拌碗中,用搅拌器搅拌均匀至面糊稠度适中。
- 加入水果草莓:将切好的水果草莓块加入面糊中,轻轻搅拌均匀。
- 烘烤制作:将拌好的面糊倒入预先准备好的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤至金黄色即可。
制作水果草莓点心的注意事项
在制作水果草莓点心的过程中,有一些注意事项需要我们注意,以确保制作出美味可口的点心作品。以下是一些制作水果草莓点心的注意事项:
- 选用新鲜食材:水果草莓的新鲜程度直接影响到点心的口感和营养价值,因此务必选用新鲜成熟的水果草莓。
- 灵活运用面粉:在制作面糊时,可以根据个人口感调整面粉的用量,使得点心的口感更加浓稠或者松软。
- 烘烤温度掌握:在烤制点心时,掌握好烘烤温度和时间,避免过度烘烤导致点心干硬或者未熟。
- 创意装饰:在点心制作完成后,可以根据个人喜好添加一些装饰,如巧克力酱、果酱等,提升点心的视觉效果。
结语
制作水果草莓点心是一项富有创意和乐趣的过程,通过掌握基本步骤和注意事项,我们可以轻松制作出美味可口的水果草莓点心。同时,制作过程中也可以根据个人口味进行创新和调整,打造出更加独特的点心作品。希望以上关于水果草莓点心的做法视频的介绍能够帮助到您,愿您在制作水果草莓点心的过程中获得乐趣与满足。
九、双层水果果冻蛋糕做法视频
双层水果果冻蛋糕做法视频
制作双层水果果冻蛋糕是一项令人愉悦又创意的烘焙挑战。不仅可以在烹饪过程中尽情发挥想象力,还可以在完成时得到一道美味且令人印象深刻的甜点。无论您是想尝试一些新的烘焙技巧,还是为您的家人朋友庆祝特殊场合,这个水果果冻蛋糕都将是一个完美的选择。
首先,我们需要准备一些主要的食材,包括饼干碎、鲜果、吉利丁、糖和奶油。在制作双层水果果冻蛋糕时,确保选择新鲜成熟的水果以获得最佳的口感和味道。这款蛋糕的独特之处在于果冻层的清爽和水果的天然甜味相结合,为您的味蕾带来绝佳的体验。
主要步骤
- 制作饼干底。首先将饼干碎与融化的奶油混合,将其压成一个平整的薄底,然后将其放入冰箱冷藏。
- 制作果冻层。将吉利丁粉与水混合并搅拌均匀,待吉利丁膨胀后,加入糖和鲜果,轻轻搅拌直至搅拌均匀且糖完全溶解。
- 倒入模具。将果冻混合物倒入模具中,确保将其倒入平整并轻轻震动以除去气泡,然后将其放入冰箱冷藏凝固。
- 制作奶油层。用打蛋器打发奶油,直至出现起泡和变硬的迹象,然后将其涂抹在果冻层之上。
- 装饰蛋糕。使用一些新鲜的水果或其他点缀,在蛋糕表面装饰出美丽的图案,为蛋糕增添视觉吸引力。
通过以上简单步骤,您就可以轻松制作出一款精美绝伦的双层水果果冻蛋糕。不仅可以在视觉上给人惊喜,更可以在品尝时带来清爽的口感和丰富的味道。这款蛋糕适合各种场合,无论是家庭聚会还是生日派对,都将成为桌上的焦点。
如果您想进一步了解制作双层水果果冻蛋糕的详细过程,我们为您准备了一段专业的制作视频,让您可以清晰地看到每一个步骤和技巧。通过视频教程,您可以更加直观地了解如何制作这款美味的蛋糕,让您在家中也能轻松成为一名烘焙大师。
总结双层水果果冻蛋糕是一款美味且引人注目的甜点,它结合了清新的果冻层和丰富的奶油层,为您带来口感和味道的双重享受。通过专业的制作视频和简单的食材,您可以在家中享受到这款美味的蛋糕,让您的亲朋好友都感受到您的烘焙魅力。
希望以上关于双层水果果冻蛋糕的制作方法和视频教程能帮助您在烘焙之路上更上一层楼,让您成为家庭中的烘焙大师!
十、橙子糖做法视频
在这篇博文中,我们将分享橙子糖的做法,并附上详细的视频教程。橙子糖是一道美味的甜点,以其橙子的酸甜口感和糖的香甜味道而闻名。
所需材料:
- 橙子 - 6个
- 白砂糖 - 500克
- 水 - 200毫升
步骤:
- 将橙子洗净,切成薄片。
- 取一个大锅,加入水和白砂糖,搅拌均匀。
- 将锅放在中小火上,煮沸并搅拌,直到糖完全溶解。
- 将切好的橙子片放入锅中,继续搅拌煮沸。
- 降低火力,继续煮约30分钟,直到橙子片变软,糖浆变浓稠。
- 将锅从火上取下,让橙子糖稍微冷却。
- 将橙子糖倒入干燥的容器中,并在冷藏室中存放数小时,让其完全冷却和凝固。
橙子糖制作完成!您现在可以品尝这款美味的甜点了。也可以将它作为礼物送给亲朋好友。
希望您通过我们提供的详细视频教程,轻松地掌握橙子糖的制作方法。祝您制作愉快,享受美食的乐趣!