脆皮雪糕制作？

一、脆皮雪糕制作？

用料

奶油 300克，

牛奶 50克，

鸡蛋黄 2个，

芒果 1个，

抹茶 3克，

草莓粉 2克，

草莓酱 20克，

细砂糖 30克，

柠檬汁 4滴，

脆皮

巧克力 200克，

椰子油 15克，

花生碎 适量，

草莓碎 适量。

做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，芒果去皮切小块搅拌成果泥、草莓酱和草莓粉搅拌均匀、抹茶加10纯牛奶搅拌均匀备用

步骤 2

先把牛奶和鸡蛋搅拌均匀，再用打蛋器打发一下，倒入锅里小火一边煮一边搅拌，煮至浓稠状，再用筛网过筛两次，滴入4滴柠檬汁搅拌均匀备用

步骤 3

奶油加入30克细砂糖打发，倒入蛋黄液搅拌均匀

步骤 4

把奶油分成三等份，每一份奶油加入各种味道里搅拌均匀，然后倒入冰淇淋模具里，轻轻震一下，最后放入冰箱冷藏5小时以上

步骤 5

200克的巧克力和椰子油隔水融化，晾至80度左右，把冰淇淋取出来裹一层巧克力酱，这样一条完整的脆皮巧克力雪糕就做好啦，最后在撒些自己喜欢的草莓碎就可以开吃啦

二、白色蛋糕巧克力脆皮雪糕

如何制作白色蛋糕巧克力脆皮雪糕

制作白色蛋糕巧克力脆皮雪糕需要一定的技巧和步骤，下面将为大家详细介绍制作过程。

食材：

• 蛋糕体
• 巧克力酱
• 脆皮
• 雪糕

步骤：

1. 首先，准备好蛋糕体，可以是自制的蛋糕或购买现成的蛋糕。
2. 将蛋糕切成适量的薄片，铺在容器底部作为第一层。
3. 接下来，在蛋糕片上涂抹一层巧克力酱，使其均匀分布。
4. 再将一层脆皮撒在巧克力酱上，增添口感和层次感。
5. 重复以上步骤，直至容器装满为止。
6. 最后，放入冰箱冷冻至凝固，取出切块即可食用。

制作白色蛋糕巧克力脆皮雪糕可能需要一定的时间和耐心，但一旦完成，绝对能够带来美味的享受。

三、芒果脆皮雪糕做法？

1

准备好食材

2

芒果切丁，和酸奶一起放入果汁机中，打成均匀的泥状

3

白糖倒入奶油中，用电动打蛋器打发至有尖角

4

芒果酸奶泥倒入奶油中，用打蛋器搅拌均匀

5

芒果酸奶泥倒入奶油中，用打蛋器搅拌均匀

6

混合液体倒入雪糕模具中，轻轻震动一下模具

7

盖上盖子冰箱冷冻4小时以上

8

取出雪糕脱模，蘸上一层巧克力酱，我是直接用的巧克力酱，没巧克力酱的，可以加热融化巧克力哦

9

很好吃呢

10

入口即化哦，超爱巧克力脆皮

四、红雪糕和脆皮雪糕有什么不同？

两者之间还是有很大的区别的，红雪糕就是我们常说的网红雪糕，价格比较贵。而脆皮雪糕就是我们常说的平民雪糕，它的价格一般都比较便宜。红雪糕一般都是由纯手工制作而成口感丰富。而脆皮蛋糕则是大批量的机子生产出来的。

五、巧克力雪糕脆皮的说法？

没什么意思，就是雪糕的一种口味。

现在市面上的巧克力脆皮雪糕种类可就太多了，各个品牌也绞尽脑汁，推陈出新，花样翻新。国产品牌，进口品牌在这个领域里都推出过很多受人追捧的产品。

巧克力脆皮雪糕是非常的好吃的，因为它吃起来有一股浓浓的巧克力味，而且也是比较冰凉的，在夏天吃上一个完全就是不要太爽，所以说是非常的好吃的。

六、雀巢飞鱼脆皮雪糕热量？

每只雀巢飞鱼脆皮雪糕的热量为76千卡左右。1. 雀巢飞鱼脆皮雪糕是冰淇淋中的一种，其主要成分为奶油、糖和水，且有一层脆皮，重量为70克左右。因此，每只雀巢飞鱼脆皮雪糕的热量大致为76千卡左右。2. 不同品牌、口味和重量的冰淇淋热量会有差异，而雀巢飞鱼脆皮雪糕的热量也取决于其口味和配料。一般而言，雪糕是高热量食品，应当适量食用，不宜作为餐后甜点频繁食用。

七、脆皮巧克力雪糕的层次？

外面一层巧克力，里面是奶味雪糕，或者，是一层巧克力一层雪糕里面再一层巧克力，会有好几层。

八、香芋脆皮雪糕热量？

香芋脆皮雪糕的热量相对较高。

1. 香芋脆皮雪糕营养成分丰富，但是脆皮的主要成分是淀粉和油，糖分和脂肪含量相对较高，因此热量会比较高。

2. 一般来说，雪糕在制作过程中还会添加其它食品添加剂，如色素、香精等，使得雪糕的体积比实际上的食材重，导致雪糕的热量也相对较高。

3. 消费者在享受香芋脆皮雪糕的美味口感时，也需要控制食用量，不要过量食用，以免给身体带来负担。

九、梦龙脆皮雪糕做法？

1、食材:芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、 花生碎适量。

2、首先准备好食材:牛奶用的是全脂牛奶，也可以用酸奶，口感更好。3、接下来,将芒果去皮，刀切成小块放到盘中备用。

4、紧接着,将百香果用刀剖开，的子把里面的果肉取出，再用筛网过滤一下，只要果汁。

5、然后，把芒果丁、百香果汁和牛奶一起放入榨汁机里，榨成果汁。

6、接着,准备一个过滤网，将榨好的果汁过滤一下，滤掉里面的杂质，这样可以使做出来的雪糕口感更加细腻。

7、之后，将刚刚过滤后的液体装入雪糕模具里，轻震几下，将里面的气泡震出来。8、紧接着，盖上雪糕模具的盖子,放入冰箱冷冻一-夜。

9、接下来,我们将巧克力砖用刀切碎,尽量切得碎一点, 这样比较容易融化。

10、 然后，在小锅里加入热水,水温不要过高，-般60度左右即可将巧克力融化。

11、接着，将冷冻过后的冰棍从冰箱中取出，室温放置5分钟即可脱模。

十、巧克力脆皮雪糕做法声控？

用料(咖啡口味)

鲜奶油30g

速溶咖啡粉2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）

牛奶95g

细砂糖20g

用料(可可口味)

奶油40g

可可粉3g

牛奶90g

细砂糖15-20g

用料(巧克力脆皮酱)

50%以上黑巧克力30g

椰子油17g（我用黄油代替）

所有材料混合均匀即可雪糕机冰箱冷冻至少24小时

将自制的雪糕浆倒入模具中

注意液体不要超过刻度线，最好略低于

迅速竖直插入雪糕棒

依上述方法完成其他雪糕，并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合，然后静待约15分钟

用扳手将雪糕撬松动，为了看得清楚，我从另一侧撬起，实际应该是在右手边撬更顺手

移开扳手，即可拔出雪糕

迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）

再迅速的在坚果碎里打个滚（要迅速哟，否则巧克力会凝固）

将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火用刮刀搅拌，巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右）如果温度还较低，则继续加热下，保持这个温度，使得巧克力酱成为光亮，流动性很好的状态即可注意巧克力酱温度不能过高，否则将失去光亮性。