粥的搭配食谱?
一、粥的搭配食谱?
1. 有很多种。2. 粥是一种易于消化的食物,可以搭配各种食材来增加口感和营养价值。比如,可以加入蔬菜、肉类、豆腐、海鲜等食材,也可以加入各种调味料来调整口味。3. 例如,可以用南瓜、胡萝卜、玉米等蔬菜来搭配粥,增加营养和口感;可以用鸡肉、牛肉、猪肉等肉类来搭配粥,增加蛋白质和味道;可以用豆腐、海鲜等食材来搭配粥,增加营养和口感。同时,可以加入盐、酱油、味精等调味料来调整口味。总之,非常丰富,可以根据个人口味和需求来选择搭配食材和调味料。
二、杏仁莲子粥的做法?
食材清单
银耳 、 干杏仁 、 新鲜莲子 、 冰糖
烹饪步骤
1/4
银耳泡发,干杏仁提前泡上半天
2/4
泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子
3/4
将银耳与杏仁加清水一起置于火上,放入一块冰糖同煮,大火煮开后转小火慢熬
最后一步
等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡,就说明很粘稠了,这时加入莲子,再煮到什么程度就随意了,喜欢莲子脆点的就少煮一会,喜欢通透多汁的就多煮会
三、红枣杂粮粥的食谱?
红枣杂粮粥做法:
食材:
小米 50g
玉米渣 50g
杂豆 100g
水 适量
红枣 50g
大米 100g
制作时间:30分钟-1小时
步骤
1.准备玉米渣,大米,小米。
2.红枣,杂豆洗净。(杂豆要用温水提前泡30分钟)
3.大米玉米渣小米淘洗干净。
4.洗好的米和红枣杂豆放入电饭锅。
5.加足量的水。
6.大火烧开,该小火焖50至60分钟。
7.香甜软糯的豆粥就可以喝了。
小贴士
.提前泡发豆子,不仅可以有效缩短煮的时间,而且煮出的豆子口感更好。
四、炸的杏仁粥的做法?
主料:
大米半小碗
紫薯1个
辅料:
北杏仁适量
水适量
做法:
步骤1.将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡
步骤2.将紫薯去皮,切小丁
步骤3.将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中
步骤4.榨汁机1档搅拌30秒
步骤5.将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中
步骤6.杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米,转小火慢煮
步骤7.加入紫薯丁,继续慢火煮
步骤8.煮到想要的粘稠度即可
五、做杏仁粥的杏仁必须是干的吗?
杏仁可以是干的也可以是泡好的湿杏仁
六、山药小米杏仁粥的做法?
材料:新鲜山药、杏仁各50克,小米250克。
制作:
1.新鲜山药洗干净,去皮,切成片,焯水,沥干;
2.小米炒香,磨成细粉;
3.杏仁炒香,去皮、尖,切成末;
4.山药片、小米粉、杏仁末入锅,加水,大火烧开,改小火熬至粥成即可食用。
七、关于食谱的诗?
1,《游山西村》 宋代 陆游
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
2,《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
3,《江上渔者》宋代 范仲淹
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
5,《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
八、适合宝宝吃的营养粥食谱?
宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。
馅料里的食材也可以自由搭配,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养。
一口咬下去能吃到饱满的肉,还有提香提鲜的蔬菜,丰富的口感在嘴巴里,越嚼越香。不光是给娃做着吃,自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了。
今天就一次性从馄饨皮到馄饨馅都给大家讲个透,算是入个门,以后还会讲到馄饨的多种包法和花样吃法,期待一下吧~
馄饨皮怎么做?
一碗好馄饨首先要有一块好皮~
简单的馄饨皮会做了,让婷婷来教你进阶版,让皮也能变的五颜六色,更加吸引宝宝的注意力。
菜名:bb馄饨皮
月龄:8月+
食材:高筋面粉500g、鸡蛋1个
辅料:菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量
工具:普通锅、料理棒、蒸锅
1.食材准备:高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量;
2.菠菜、紫甘蓝焯水,分别打成泥浆;南瓜蒸熟,打成泥糊状;
3.将鸡蛋打散,倒入面团中搅拌均匀,平均分成四份,分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面,留一个白色的面团单独揉,揉成光滑的面团后醒15分钟左右;
4.在砧板上撒上淀粉,防止粘连,用擀面杖分别擀平,底层白色,当中三色,再铺上一层白色;
叠起:
5.将叠好的面皮切成小块状;
6.将小面团颜色朝上,用擀面杖擀成薄薄的片,切成长方形,正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用;
完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~
馄饨馅怎么做
馄饨皮做好了,接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材,没有固定,只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。
这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅,鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有,宝妈们可以按需学起来。
01
bb猪肉馄饨馅
猪肉中含有丰富的铁,打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼,家有不爱吃肉的娃,跟着我的独家秘方,就能把肉做的不腥又好吃。
菜名:bb猪肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:猪肉100g(稍微带一点点肥的)
辅料:葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:猪肉100g(稍微带一点点肥的)、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.锅中加入少许清水,放入洗净的葱和姜,煮成葱姜水冷却备用;
3.将猪肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;
4.将准备好的肉糜倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀(葱姜水的作用是去除肉腥味),继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
猪肉可以给宝宝补铁,这样做的肉,腥味少,营养丰富。
02
bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
鸡肉中含有钙铁,而且脂肪少,优质蛋白质多。再配上鲜嫩的毛毛菜,可以给鸡肉提鲜去腥,家有不爱吃菜的宝宝,可以用这样的方法试试看哦。
菜名:bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:鸡腿1个
辅料:毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将鸡腿去骨洗净,放入料理棒中打成肉糜;毛毛菜洗净后切成碎末备用;
3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
03
bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
含铁量丰富的牛肉遇上菌菇,不光是钙+铁的黄金搭配,口感也更加丰富,还有促进消化的鲜甜玉米,就算不加任何调料,也可以很好吃。
菜名:bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:牛肉100g
辅料:玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将牛肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;金针菇洗净后切成碎末备用;玉米放入沸水中焯一下,焯好后捞出沥干备用;
玉米粒比较难熟,所以焯水后更容易煮熟,如果大一点的宝宝吃的话,可以不焯水。
3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
完成啦,一碗香飘飘的小馄饨搞定,下次会再教大家馄饨的花式包法哦~
如果宝宝不爱吃肉吃菜的话,用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨都可以做一做,包好放在冰箱里冷冻,想吃的时候就拿几个出来煮一煮,非常省事。
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九、关于草莓的典故?
18世纪早期,法国人从美洲引入智利草莓,并随后与更早“踏入”欧洲大陆的弗州草莓杂交诞生了凤梨草莓,结合了二者的优点,可谓一时间风靡全欧洲,欧洲贵族以种植草莓、用草莓制作甜点等为乐趣。自此,草莓迎来了“家族”繁盛期的开端。至于智利草莓的引进,不得不分享有一个有趣的故事,法国曾派遣间谍去智利刺探其防御工事的情报,间谍归国途中带回了五粒颜色鲜艳、香味浓郁的“情报”,被国王大加赞赏并授予爵位,国王也将“好吃的水果比国家秘密要价值百倍”奉为人生哲学。
十、关于草莓的谜语?
谜面:
来了一群羊
迷目:打一水果
提示:根据谐音来,来了一群羊,这样草就没有,草莓了谐音草莓。
谜底:草莓
1、大黄小子皮儿厚,片片清香小白肉(打一水果)谜底:柚子
2、小小栗子如马蹄,泥中结果称地栗(打一水果)谜底:荸荠
3、弯弯藤上结掌叶,圆圆明珠叶上结(打一水果)谜底:葡萄
4、小小佛珠似血色,圆圆脑袋有光泽(打一水果)谜底:樱桃
5、大黄袍子藏黑豆,轻咬一口甜汁流(打一水果)谜底:梨子
6、浑身黄袍皮粗糙,头顶冠芽不算高(打一水果)谜底:菠萝
7、白里透红浑身毛,果肉丰富皮儿薄(打一水果)谜底:水蜜桃
8、小胖娃娃一身毛,红色表层好味道(打一水果)谜底:桃子
9、高高瘦瘦似竹子,糖水丰富甜如丝(打一水果)谜底:甘蔗
10、深黄袍子外面披,果内瓤瓣有薄皮(打一水果)谜底:橘子
11、朱红果儿挂树腰,透明天浆甜度高(打一水果)谜底:石榴
12、宝岛盛产越王头,甜汁美味好好喝(打一水果)谜底:椰子
13、圆圆浆果色泽艳,草龙珠儿味道甜(打一水果)谜底:葡萄
14、地下雪梨似栗子,江南人参甜多汁(打一水果)谜底:荸荠