一、法式薄饼吃法?
薄饼好吃的做法
1、把面粉倒进面盆,把一半面粉用开水焯烫,边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。
2、把另一半面粉用清水搅打成面碎,把面粉一半用开水烫面,另一半面粉用冷水,最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面,烙出的薄口感绵软又劲道。
3、倒少许的油在手心,然后把面团揉匀。
4、面团用油揉过后更加油润,做出的薄饼口感软润又有嚼劲。
5、面团饧半小时后取出再次揉匀,使面团内部没有面疙瘩。
6、面团揉匀后切成比包饺子用的面剂子稍大的面剂。
7、把面剂子揉团均匀后按扁,在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油。
8、另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上,稍微用力按压。两个面剂子之间刷少许的花生油,薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。
9、用擀面杖把面剂子擀成薄片,擀面杖边滚动边旋转,让面饼也随着擀面杖在面板上旋转。
10、把擀好的薄饼卷在擀面杖上,摊放在预热好的饼铛上。摊放时要从饼铛的一边开始,让面饼均匀的摊放在饼铛里。
11、加热饼铛烙到薄饼鼓起大泡后,把面饼翻过来烙另一面。
12、等到面饼两面起小花(均匀的小糊斑),这时饼也就烙熟了。
13、烙好的薄饼趁热从中间用筷子调开,成两张薄饼。烙好的薄饼放进干净容器里,覆盖上干净的毛巾,这样可防止薄饼干脆。
二、徐福记法式薄饼热量?
热量:487 大卡(100克)
分类:零食、点心、冷饮
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)486.62
碳水化合物(克)70.70
脂肪(克)20.20
蛋白质(克)5.10
纤维素(克)
三、比格草莓巧克力薄饼
美味诱惑:比格草莓巧克力薄饼
在繁忙的生活节奏中,人们总是渴望一些能够给予他们片刻放松的事物。而在这其中,美食无疑是一种极好的选择。今天,我将向大家介绍一种特别的美味——比格草莓巧克力薄饼。
比格草莓巧克力薄饼融合了甜蜜的草莓味道和浓郁的巧克力口感,给您带来一种绝对惊艳的味觉体验。无论是配上一杯热饮,在家休闲放松,还是作为派对上的特别甜点,比格草莓巧克力薄饼都将成为您的最佳选择。
食材准备
在制作比格草莓巧克力薄饼之前,我们首先需要准备以下食材:
- 150克 面粉
- 25克 玉米淀粉
- 30克 可可粉
- 75克 细砂糖
- 2个 鸡蛋
- 150毫升 牛奶
- 50克 融化黄油
- 50克 巧克力片
- 100克 新鲜草莓
制作步骤
接下来,让我们来看看制作比格草莓巧克力薄饼的步骤:
- 步骤1:在一个大碗中,将面粉、玉米淀粉和可可粉混合均匀。
- 步骤2:在另一个碗中,打蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。
- 步骤3:将打好的蛋液慢慢倒入面粉混合物中,搅拌均匀。
- 步骤4:再加入牛奶和融化黄油,继续搅拌至无颗粒状。
- 步骤5:在平底锅中加热一些黄油,倒入薄饼糊,用勺子将糊液抹平。
- 步骤6:当薄饼底部变得金黄色时,翻转薄饼。
- 步骤7:将巧克力片铺在煎饼上,使其融化。
- 步骤8:取出薄饼,将新鲜草莓洗净切片,摆放在薄饼上。
- 步骤9:卷起薄饼,并切成适合食用的大小。您的比格草莓巧克力薄饼就做好了!
品味享受
此刻,一份香甜诱人的比格草莓巧克力薄饼已经摆在您的面前。无论是享用自己亲手制作的美食还是与爱人一起分享,这份味道都将让您陶醉其中。
将这款美味的薄饼携带出门,与朋友一同分享,定会成为派对上的焦点。草莓的酸甜与巧克力的浓香相互辉映,为味蕾带来一场绝妙的盛宴。
此外,您还可以根据个人口味进行创新。如果您喜欢更丰富的口感,可以加入一些坚果碎片或是香草冰淇淋。无论如何调配,比格草莓巧克力薄饼始终保持其独特迷人的风味。
结语
比格草莓巧克力薄饼是一款让人垂涎欲滴的美食,将草莓和巧克力的美味融为一体。它不仅能给您带来味觉上的享受,还能给您的生活增添一份甜蜜与放松。
现在,就让我们静下心来,品味这款令人心动的比格草莓巧克力薄饼吧!
四、草莓巧克力薄饼披萨
草莓巧克力薄饼披萨:别样美味的创意搭配
作为美食爱好者,我们总是渴望尝试各种不同口味和创意的菜肴。而今天,我要向大家介绍一道别开生面的美食——草莓巧克力薄饼披萨。这是一种融合了甜美草莓和浓郁巧克力的意大利披萨,它独特的口感和美妙的味道一定会让您流连忘返。
草莓巧克力薄饼披萨的制作并不困难,下面我们来详细了解一下制作过程。
材料:
- 薄饼皮:150克面粉;1个鸡蛋;150毫升牛奶;适量盐糖
- 披萨酱:250克新鲜草莓;50克巧克力酱;适量糖
- 配料:100克巧克力碎片;适量脆皮草莓
步骤:
步骤一:准备薄饼皮。将面粉、鸡蛋、牛奶和适量的盐糖混合在一起,搅拌成为均匀的面糊。然后在平底锅中加热适量的油,倒入一勺面糊,摇动锅子让面糊均匀涂抹在锅底成为薄饼皮,两面煎至金黄色即可。
步骤二:制作披萨酱。在搅拌机中将新鲜草莓和巧克力酱一起搅拌成为细腻的酱料,根据个人口味添加适量的糖,调整酸甜度。
步骤三:组合披萨。将煎好的薄饼皮放在烤盘上,将披萨酱均匀地涂抹在薄饼皮上,然后撒上巧克力碎片和脆皮草莓。
步骤四:烘烤。将披萨放入预热至180℃的烤箱中,烘烤10-15分钟,直到巧克力融化和草莓微微松软。
步骤五:享用。将烤好的草莓巧克力薄饼披萨取出,切成适合食用的小块,现热现吃,可以在上面撒上适量的糖粉或巧克力酱增添美感。
小贴士:
1. 薄饼皮的煎制过程中要掌握火候,火候过大会煎硬,火候过小则容易糊底。
2. 披萨酱中的糖的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢更甜一些的可以多加一些糖。
3. 巧克力碎片可以选择白巧克力、黑巧克力或者混合使用,因个人口味而异。
4. 脆皮草莓可以使用已经经过糖耙烘烤的草莓,或者使用干燥的脆皮草莓,但要注意不要使披萨过于甜腻。
草莓巧克力薄饼披萨既有传统披萨的口感,又有草莓和巧克力的甜腻,可以说是美食界的一次创意尝试。无论是作为下午茶的点心,还是作为甜品的选择,草莓巧克力薄饼披萨都会给您带来美妙的享受。
五、法式草莓蛋糕巧克力
欢迎来到我的博客!
今天我想跟大家分享一道美味的食谱——法式草莓蛋糕巧克力。无论是在生日派对上还是在下午茶时间,这款精致的甜点都能为大家带来绝佳的味觉享受。
材料清单:
- 200克 巧克力
- 250克 鲜奶油
- 150克 细砂糖
- 3个 鸡蛋
- 1茶匙 香草精
- 200克 酸奶乳酪
- 100克 草莓果酱
- 250克 草莓(切片)
- 200克 蛋糕底(可自制或购买)
步骤:
1. 在一个碗中,融化巧克力并留待稍后使用。
2. 在另一个碗中,将鲜奶油、细砂糖、鸡蛋和香草精搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 将巧克力倒入奶油混合物中,继续搅拌至融合一致。
4. 加入酸奶乳酪,轻轻搅拌均匀。
5. 拿出一个蛋糕模具,在底部放置一层蛋糕底。
6. 倒入一半巧克力混合物,用刮刀抹平表面。
7. 倒入一半草莓果酱,用刮刀轻轻摊开,使其与巧克力混合物均匀分布。
8. 在果酱上放上一层切片草莓。
9. 倒入剩余的巧克力混合物,在表面抹平。
10. 再次倒入剩余的草莓果酱,并在表面摊开。
11. 最后,用剩余的切片草莓装饰顶部。
12. 将蛋糕模具放入冰箱,冷藏至少4小时。
品尝法式草莓蛋糕巧克力:
当蛋糕冷却完全后,即可享用了!将蛋糕从蛋糕模具中取出,切成适当的份量,上桌时装饰几片新鲜草莓,即可为您的客人带来一道精致而美味的甜点。法式草莓蛋糕巧克力的内部结构层次分明,巧克力的香气与草莓的甜酸交织,散发出诱人的诱惑。草莓的鲜美与巧克力的浓郁在口中融合,令人回味无穷。
这款法式草莓蛋糕巧克力不仅外形精美,味道绝佳,而且制作过程并不复杂。无论您是一个专业厨师还是厨艺初学者,都可以轻松地尝试制作这道美味的法式甜点。
在享用这款美味蛋糕的同时,也不要忘记随时记录下自己的美食心得和独特创意。在我的博客中,您可以找到更多令人垂涎欲滴的食谱和烹饪技巧。感谢您阅读本篇博客,希望您能喜欢并成功制作出美味的法式草莓蛋糕巧克力!
祝您用餐愉快!
六、法式草莓蛋糕巧克力味
法式草莓蛋糕巧克力味: 诱人的甜点佳作
无论是平时的家庭聚会还是隆重的庆典活动,法式草莓蛋糕巧克力味总是一款备受欢迎的甜点。以其口感细腻、味道浓郁而闻名,这款甜点成为了人们倍受追捧的经典之选。让我们一起探索一下这道令人垂涎的甜点的制作过程和一些有趣的小知识。
材料准备
制作法式草莓蛋糕巧克力味所需的材料相对简单,一般可以在当地的超市或者烘焙专卖店购买到。以下是制作过程中所需的主要材料:
- 250克 鲜草莓
- 200克 巧克力味饼干
- 150克 黄油
- 200克 巧克力片
- 400毫升 鲜奶油
- 2个 鸡蛋
- 100克 细砂糖
- 1勺 香草精
确保你在准备制作过程中让所有的材料都齐全,这样才能保证最终的美味口感。
制作步骤
下面是制作法式草莓蛋糕巧克力味的简单步骤:
- 准备一个烤盘,用黄油或烘焙纸涂抹底部以防粘连。
- 用搅拌器将巧克力饼干研磨成细碎的颗粒,备用。
- 在小锅中加热黄油和巧克力片,慢慢搅拌直至融化成液体状。将其从火上取下,待稍微冷却。
- 在一个大碗中,将鲜奶油、鸡蛋、细砂糖和香草精搅拌均匀。
- 倒入融化过的巧克力液,继续搅拌均匀。
- 将一半的巧克力饼干碎层层铺在烤盘底部,然后倒入一部分巧克力奶油糊。
- 在上一步的巧克力奶油糊上铺上一层新鲜的草莓,然后再倒入剩余的巧克力奶油糊。
- 最后,将剩余的巧克力饼干碎洒在最上层。
- 将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤大约20-25分钟。
- 取出烤盘,待其冷却后,将法式草莓蛋糕巧克力味切成合适大小的块状即可享用。
现在,你已经成功制作出了一款美味的法式草莓蛋糕巧克力味!其外层的巧克力融化入口即化,酥脆的饼干层与细腻的奶油糊相得益彰,而香甜的草莓则为整体增添了一丝清新的口感。
小贴士和变化
制作法式草莓蛋糕巧克力味的过程中,你也可以加入一些自己的变化和创意,让这道经典甜点更加适合个人口味。下面是一些建议:
- 如果你喜欢更加浓郁的巧克力味道,可以将巧克力片的用量增加一点。
- 想要增加果香?可以在草莓层上撒上一些碎杏仁或椰丝。
- 喜欢脆脆的口感?试试在巧克力饼干碎中添加一些磨碎的坚果。
- 如果想要更加丰富的颜色,可以在巧克力奶油糊中加入一些红色食用色素。
总之,制作法式草莓蛋糕巧克力味不仅简单而且足够多样化,根据自己的喜好灵活调整,你一定能够创作出属于自己的美味佳作。
结语
法式草莓蛋糕巧克力味是一道令人垂涎的甜点,无论是独自享用还是与亲朋好友分享,它都能带给人们美妙的味觉体验。
通过本文的介绍,你已经学会了制作这款美味甜点的基本步骤和一些变化的方法。现在就动手试试吧!用你的创意和热情,制作出一份完美的法式草莓蛋糕巧克力味。
希望你通过制作这道美食,能够带给自己和身边的人无尽的快乐和满足。快来一起享受这场关于味觉的盛宴吧!
七、制作正宗法式薄饼的原料是什么麦?
制作正宗法式薄饼的原料用的是乌麦就是苦荞麦,苦荞麦具有独特、全面、丰富的营养成份,有人体所必须的多种营养。
八、巧克力薄饼
巧克力薄饼是一道经典的甜点,无论是儿童还是成年人都喜欢它的甜美口感和浓郁的巧克力香气。它是用巧克力制成的脆薄饼皮,内夹着丰富的巧克力馅料,再配上一些水果或坚果,瞬间引发味蕾的愉悦。
巧克力薄饼的起源
巧克力薄饼最早可以追溯到古代南美洲的玛雅文明时期。玛雅人将可可豆研磨成巧克力粉末,并与其他成分混合制作成薄饼。在欧洲的16世纪,由于各种旅行和贸易,巧克力逐渐传入西方世界。人们开始尝试用巧克力制作不同的糕点,其中就包括巧克力薄饼。
巧克力薄饼的制作方法
制作巧克力薄饼的方法多种多样,可以根据个人口味和偏好进行变化。下面是一种简单的巧克力薄饼制作方法:
- 将巧克力块或巧克力豆放入搅拌机中,搅拌至细腻的巧克力粉末。
- 在一个大碗中,将面粉、白糖、可可粉和少许盐混合在一起。
- 在另一个小碗中,将鸡蛋、牛奶和香草精混合均匀。
- 将巧克力粉末慢慢加入面粉混合物中,搅拌至均匀。
- 将湿面糊倒入干面糊中,搅拌至完全混合。
- 加热平底锅,涂一层薄薄的食用油。
- 倒入适量的面糊,在锅底形成一个薄薄的圆形饼皮。
- 煎至两面金黄,取出放凉。
- 重复以上步骤,直至面糊用完。
巧克力薄饼制作非常简单,所需材料也很容易获取,即使是没有经验的人也能轻松做出美味的巧克力薄饼。
巧克力薄饼的变种
巧克力薄饼在世界各地都有各种变种,每个地方都加入了自己的特色和风味。下面列举了一些常见的巧克力薄饼变种:
- 巧克力薄饼配草莓:在巧克力薄饼上撒上新鲜的草莓片,增添了一份清新和酸甜的口感。
- 巧克力薄饼搭配坚果:在巧克力薄饼的馅料中加入坚果碎片,给予饼皮更多的口感层次。
- 巧克力薄饼冰淇淋卷:将巧克力薄饼卷起,内夹着香甜的冰淇淋,既美味又好看。
- 巧克力薄饼夹心饼干:将两片巧克力薄饼夹上奶油馅料,制作成口感丰富的夹心饼干。
巧克力薄饼的营养价值
巧克力薄饼不仅仅是一道美味的甜点,它还富含许多营养成分。下面是巧克力薄饼的一些营养价值:
- 巧克力:巧克力含有丰富的抗氧化剂,可以提供能量、增强免疫力和促进心血管健康。
- 可可粉:可可粉富含多种维生素和矿物质,有助于提高心情、减轻疲劳和增加大脑功能。
- 水果:巧克力薄饼配上水果,能够补充维生素、纤维和抗氧化剂。
- 坚果:坚果富含健康的脂肪和蛋白质,可提供能量和满足身体的营养需求。
当然,由于巧克力薄饼中含有较高的糖分和脂肪,所以在食用时还是要适量为宜,尤其是对于想要控制体重的人群。
结语
巧克力薄饼作为一道美味的甜点,以其浓郁的巧克力味道和酥脆的口感受到了广大人们的喜爱。制作巧克力薄饼非常简单,不需要太多的专业技巧和工具设备,每个人都可以在家里尝试制作。如果你是巧克力爱好者,并且喜欢动手做甜点,不妨试试自制巧克力薄饼,体验制作甜点的乐趣,同时享受美味的口感。
九、薄饼做法大全薄饼机?
用料
面粉
一勺鸡蛋 一个
步骤 1
一勺面粉,加适量水拌薄糊,加入一个鸡蛋,拌匀。 面糊过筛,备用
步骤 2
薄饼机放入面糊盆一按一提一翻面 熟了放到盘里。
步骤 3
比较有劲道,嫩嫩的。
十、比格家草莓巧克力薄饼披萨怎么做的?
薄饼就是传说中的意式披萨,和面做饼,做饼的时候不要加酵母,加少量黄油和食盐准备草莓酱或者新鲜草莓,朱古力酱安佳马苏里拉披萨酱黑橄榄玉米粒青豆按顺序摆好就好了