地瓜粉怎么弄成粉?
一、地瓜粉怎么弄成粉?
制作步骤
1、先来洗红薯,我这里一共是15斤左右,自己家种的都是红心薯,出粉没有白心的高,表面的泥土先洗干净。
2、然后把有疤和有黑点的地方削掉,全部处理好后再来切块儿,接着倒入破壁机中加清水打成红薯泥。
3、打好后全部倒出来,接着来给它过滤一下,先舀入纱袋中,再挤干水分,剩余的红薯渣可以用清水再搓洗几遍,里面还会有一些红薯淀粉,全部洗出来后就可以了,接着沉淀一夜。
4、第二天我们来看一下,最下面的这一层白色的就是红薯淀粉了,先把表面的水倒掉,现在这个粉是湿的,里面还有水分,不能够保存。
5、所有要铲出来放到太阳底下晒干,最近的太阳还不错,两天就完全晒干了。
6、这个就是我们做红薯粉条的原材料了,装起来密封保存,可以用到明年出红薯的时候了。
7、下面我们就可以来做红薯粉条了,先准备1000克红薯淀粉倒入盆里,再加800克清水,搅拌成没有颗粒的细腻粉浆,像这样就可以了。
8、接着准备一个模具,先刷一层油防粘,接着舀入一勺粉浆摊均匀,接着放入水开的锅里大火蒸5分钟,表面起泡且不粘手的状态就是熟了。
9、接着倒入第二层继续蒸,后面都是同样的步骤,第三层,第四层,第五层,第六层,直到所有的粉浆全部用完。
10、蒸好后取出来自然冷却,完全放凉后取出来脱模,接着用保鲜膜包起来放到通风处风干1天。
11、这时候的红薯粉就完全变硬了,像这样就可以了,可以用刨丝器刨成细丝,没有刨丝器的就只能和我一样用手切了,全部切好后我们把粉条继续放到太阳下晒干。
12、完全干了后就可以保存了,和平常我们在超市买的红薯粉一样,颜色不亮不透明,只不过我切得比较短一些,吃之前加热水先泡软后直接煮就行。
除了做粉条,红薯淀粉还可以做很多菜,像前段时间做的小酥肉和红薯饼,都非常的好吃,酥酥脆脆又软糯的口感是其他淀粉不能相比的。
二、草莓粉怎么使用?
草莓粉可以做奶昔,可以和面和在一起做草莓味的小馒头。还可以冲水喝。
三、胡麻怎么弄成粉?
1、把黑芝麻粉在骰子里晒一下,把残渣除掉。
2、把白芝麻清洗干净,手式要轻,不可以用劲拌和,那般营养成分也会外流掉。
3、白芝麻放到阳光底下晾干后炒,或是立即炒还可以。炒芝麻时不可以一直用火灾,不然非常容易炒糊。
4、刚开始炒核桃,无需洗,核桃仁表层的薄衣不必除掉很有营养成分的,制成粉加了老冰糖就不苦了。炒核桃还要用中文火,无需炒好长时间,要是把里边的水份辞掉,吃起来脆了就好了。
5、核桃仁可不能用搅拌器来打,一打就都是油,无法做芝麻核桃粉了啊,要用擀面棍或是筒夹砸碎,不必敲成粉,那般就吃不上核桃仁了。
6、刚开始最重要的流程,磨芝麻粉。留意一定要把白芝麻凉了后才可以磨。如今磨杯里装上三分之二的白芝麻。
7、启用开关电源,刚开始打磨抛光,留意听见下边的数控刀片传出高转速的响声就可以了。打已过头,白芝麻变为白芝麻湖了,粘粘的。一些研磨成粉店内的工作员不容易磨芝麻粉,打的已过头,白芝麻的油都出来。因此自身在家里打的一定比她们好。
8、把做好的芝麻粉放到锅中或是是其他大的器皿里,便于待会便捷拌和。
9、放上刚刚粉碎的核桃仁。
10、最终来打老冰糖。把打了白芝麻的磨杯里放入老冰糖,弄成粉。有时候老冰糖有点硬,不可以所有粉碎,但总会有被粉碎的,你将粉碎的搜集起来就可以了。
11、把弄成粉的老冰糖放到白芝麻核桃仁上边。
12、把他们所有搅拌均匀就可以。
13、把老冰糖芝麻核桃粉装进奶粉罐,放满,静放两个小时,随后再盖上外盖,那样里边的水份就彻底挥发掉了,不然一下子盖好外盖,里边会出现水蒸气。最终放进电冰箱储存。
四、羊角怎么弄成粉?
先把山羊角砸碎,用锤子或者石块都可以的。然后放在石墨里面,慢慢摇动石墨,几个小时山羊角就磨成粉啦。
1是使用粉碎机打磨成粉即可。
2可以到当地医院中药店,这种药店一般都有粉碎药物的钢磨的,几分钟就可以。
五、檀香怎么弄成粉?
檀香木是非常珍贵的稀有树种,檀香木的生长环境与其他树种也不一样。为此在取檀香木做粉时必须加小心。把檀香木截取下来之后先晾干,再用工具把晾干的檀香木切成薄片,再次把薄片彻底晾一下,然后再把檀香木薄片用粉碎机打成粗粉状,再过细筛,这样反复操作几次就可以做生檀香粉了。
六、胡椒怎么弄成粉?
用密封袋装起来,然后用玻璃的啤酒瓶碾压几次就成粉了,如果家里有研磨机的就好办了,挑选好的胡椒粒放入研磨机里,研磨就可以了。
七、虾皮怎么弄成粉?
先用水清洗虾皮,然后泡半天,再用水清洗2两遍。因为在市场买来的虾皮都会自带盐分,如果是给1岁一下的宝宝食用,建议泡久一点,宝宝吃的东西一定要清洗干净,将盐分去掉。
然后清洗好的虾皮倒入不粘锅中,小火慢炒,直到把虾皮炒脆炒干,再将炒干的虾皮直接装进料理机(我直接用了之前买的榨汁机),将虾皮打成粉状,越细越好。
最后把虾粉再次倒入不粘锅中,小火翻炒,全干后,装进密封的玻璃容器里保存就可以了,给宝宝蒸蛋,煮面条,或者是做辅食的时候放一点,补钙效果很好哦。
八、冰淇淋草莓粉和草莓粉有区别吗?
有区别的,前者是分类,后者是总类。
九、草莓粉做法?
用料:适量草莓,细砂糖(可加可不加)
步骤:
1 .草莓洗净,去草莓蒂和叶子
2.切成薄薄片
3.平放到铺有不粘布或耐高温硅胶布的烤盘上
4.把放有草莓片的烤盘放入烤箱以80度~90度烘干,需要烤3~4小时,切记温度不能超过100度,否则草莓干会烤焦,难以保留草莓原来红色,烘烤期间要把草莓🍓片取出翻个面。
5.草莓片烘烤完后放入打磨机中打至粉末状即可,如想要粉末再细腻一点,可加入一小勺细砂糖再打磨下哦!此时粉末的颜色会变得浅一点,并可延长保质期
十、烘焙草莓粉怎么用?
烘焙草莓粉在蛋糕糊做好的时候可以加入其中进行调味了,最后呈现的就是草莓味道的