红糖猪蹄做法大全?
一、红糖猪蹄做法大全?
材料
猪蹄约1斤、古方块状红糖40g、水两勺、盐适量
做法
1、猪蹄洗净,焯水备用;
2、红糖压碎;
3、把红糖和猪蹄放入电饭煲里,加一点点水(约两勺子)开2小时煮粥键,煮1.5小时即可。出锅前根据味道,适当加点盐。
小诀窍
1、红糖要选用真正的红糖,把块状红糖压得碎一点;
2、猪蹄放入电饭煲时,先把油多的一面朝下,这样油出来的快一点,电饭煲里面有油了就不容易糊锅;
3、中间要多观察翻动一下猪蹄,防止焦掉;
4、每家电饭煲会功能键不一样,反正就选时间长的功能,勤观察就可以了。
二、红糖肠粉做法大全?
第一步,熬红糖水。准备锅,在锅中加入适量的清水,放入红糖,开小火,慢慢熬煮。边煮边用筷子不断的搅拌,让红糖能够充分的均匀的溶解在清水里。等红糖完全融化之后,关火,盛出。静置放凉。
第二步,拌面糊。等熬出来的红糖水放凉之后,往红糖水内倒入葛根粉,用筷子沿着一个方向高速搅拌,直至红糖水和葛根粉拌成面糊。
第三步,做肠粉。准备锅,为了防止面糊粘锅,建议在锅子的四壁涂上一层花生油。再在锅底加入适量的油。等油烧热后,沿着锅壁倒入一层薄薄的面糊,每一面烧一分钟左右,然后用锅铲或者筷子将烧好的已经变成肠粉的面糊卷出来,肠粉就完成了。剩下的面糊重复此步骤。然后根据自己的喜好拌入其他的调料,一碗葛根肠粉就做好了。
葛根粉被誉为“千年人参”,将它与红糖拌在一起制作成肠粉,当做早餐,不仅好吃美味,坚持吃,对女性能够起到丰胸的效果,也能让皮肤更加的细腻润滑。红糖和它“蒸一蒸”,女性隔三差五吃一顿,轻松拥有好曲线。
三、红糖发糕做法大全?
用料:高筋面粉 500g 、 红糖 80g、 酵母 5g
1、红糖用温水化开,倒入酵母粉拌匀,静置10-15分钟
2、面粉过筛,酵母水倒入面粉中,一边搅拌面粉一边加酵母水,搅拌至没有颗粒为宜。
3、容器刷食用油,方便之后脱膜。将面粉搅拌均匀之后,倒入容器中。
4、蒸锅烧水至水温就好,千万不要太热,会烫死酵母的,放在灶上备用。将容器放入蒸锅中,等待发酵。
5、大概30分钟以后,待发糕发酵好后。开中火蒸30分钟左右,再焖5分钟,就可以出锅了。
四、潮汕红糖做法大全?
食材清单
荔浦芋头 600克 、 番薯 500克 、 红糖 200g 、 白砂糖 100克 、 白芝麻 适量 、 盐 少许 、 油 适量 、 水(熬制糖) 50克
烹饪步骤
1.芋头和番薯去皮洗干净,切块加入少许盐腌制一下
2.放入适量的油,把芋头和番薯炸到两面金黄
3.煎到两面金黄,炸熟透盛出备用
4.称好红糖
5.称好白砂糖
6.放入适量的油,倒入细砂糖和红糖,加入适量的水,小火熬制
7.小火把红糖和白糖煮到粘稠
8.倒入番薯和芋头翻炒一下
9.倒入适量的热水
10.大火烧开,转中火煮到汤汁浓稠即可,煮的过程轻轻翻动一下,防止粘底
11.最后撒上白芝麻开吃
五、红糖饼做法大全?
1.首先我们准备食材,面粉是两份,一份多的和成面团,一份少的拿来拌馅 面粉290克加入80度以上热水烫面,这时用筷子来搅拌,搅拌好后放入一旁先冷却一下10分钟左右
2.利用这个空间,我们可以来做馅,红糖90-120克左右,面粉40-50克,如果想馅更多就可以选择糖120/克:粉50/克这个比例,也可以5勺红糖2勺面粉,这个比例是黏稠流动状态。面粉的量可多可少具体可以根据自己口味增减。
3.醒过的面团不要下手直接揉,因为那样会很粘手,我们可以手抹少许玉米油来揉面,这样就不会粘手而且可以使面团揉光滑而且稀溜软,揪成小剂子擀皮,再包糖馅,收紧口轻轻按压成饼
4.电饼铛或者其他锅都行,多功能锅,新手最好用这种火候均匀的电饼铛或者多功能锅,比较好掌握火候 多功能锅开到中火以摩飞多功能锅为例,电饼铛自动模式就行,记住用电饼铛的话,小饼包馅后团圆就行不要再压扁,因为你放到电饼铛会再次受上盖的按压,容易漏馅,如果用明火煎就需要小火慢慢煎,所有都是收口朝下一面煎5分钟翻面再5分钟再翻过来一分钟就好了,当然如果火大一点一面三分钟也可以。 煎之前锅中抹少许油,也可以不抹油。
5.烙至两面金黄就可以出锅了!好吃的小饼就是这么简单,赶紧试试吧!有问题可以留言。这里提示一下,吃的时候小心烫嘴哦……
六、红糖西红柿做法大全?
1.番茄去蒂洗净,架锅注水,放入小番茄,水开后见番茄外皮裂开,立即关火。把小番茄投到冷的纯净水中
2.这时候可以做红糖水了,锅中熬也可以,冲调也行。可以放锅里煮的,水开后,放凉备用。
3.小心剥去番茄外皮,放入碗中,加入放凉的红糖水,即可享用了
七、红糖糍粑的红糖做法大全
html红糖糍粑的红糖做法大全
红糖糍粑是一道具有浓郁传统风味的甜品,以其独特的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。而要制作出美味的红糖糍粑,关键就在于选用适量的红糖,以及掌握正确的制作方法。下面就为大家介绍几种红糖糍粑的红糖做法,请跟随小编一起学习哦!
红糖糍粑的第一种红糖做法
材料:
- 糯米粉150克
- 红糖80克
- 油适量
- 水适量
步骤:
- 将红糖放入碗中,倒入适量的开水,搅拌至红糖溶解。
- 将糯米粉倒入另一个容器中,再往里面加入适量的水,搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊分成小份,搓成团状。
- 将红糖溶液慢慢倒入糯米糊中,揉搓均匀。
- 将油放入锅中,烧热后将糯米糊放入,小火慢慢煮至熟糯。
- 待煮熟后,取出晾凉,切成小块即可。
红糖糍粑的第二种红糖做法
材料:
- 糯米粉200克
- 红糖100克
- 植物油适量
- 开水适量
步骤:
- 将红糖放入碗中,倒入适量的开水,搅拌至红糖溶解。
- 将糯米粉放入另一个容器中,慢慢倒入红糖溶液,搅拌均匀。
- 搓成长条状或球状,待用。
- 锅中加入适量植物油,烧热后放入糯米糍粑。
- 中小火慢煮,翻煎至两面金黄色即可。
- 最后放入盘中即可食用。
红糖糍粑的第三种红糖做法
材料:
- 糯米粉300克
- 红糖150克
- 开水适量
- 植物油适量
步骤:
- 将红糖放入碗中,倒入适量的开水,搅拌至红糖溶解。
- 将红糖溶液慢慢倒入糯米粉中,搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊搓成小球状。
- 将糯米粉球放入油锅中炸至表皮酥脆金黄色。
- 捞出晾凉即可食用。
以上就是红糖糍粑的三种红糖做法,无论哪一种做法都可以制作出香甜可口的红糖糍粑。大家可以根据自己的喜好和口味选择合适的制作方法,尝试亲手制作出属于自己的红糖糍粑。相信通过这些做法的介绍,大家都能轻松掌握制作红糖糍粑的技巧,享受到红糖糍粑的美味!
八、冰红糖水做法大全?
冰红糖水的做法
1、食物:冰粉、香薄荷粉、老红糖、纯蜂蜜、水。
2、水烧开,先用少量水将冰脱层开,没留粉疙瘩。
3、将一定量开水倒进,搅拌均匀;(可添加少量白砂糖)。
4、水放凉后,水就凝结了;用水果刀切割成一小块。
5、适当老红糖,用温开水融化后,添加香薄荷粉、纯蜂蜜,搅拌均匀。
6、红糖姜水放凉后,淋在冰粉上就可以服用了;冷冻后服用更优。
九、红糖生姜茶做法大全?
一、把生姜的皮用工具去除后,切成薄薄的片,再切成细丝,然后剁成末末备用。
二、往锅里放入适量水,煮沸后放入姜末,煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放,太多会过甜,太少了就失去滋味了。
三、放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右,然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝,那样效果就差很多了。
十、红糖汤圆芯子做法大全?
第一步:红糖要买这种沙沙的,看起来硬一切就散的这种。
第二步:橘子皮洗净用开水泡软,用刀把白瓤去掉,然后切碎
第三步:炒熟芝麻,炒熟糯米粉,花椒粉,橘子皮颗粒,玉米油和芝麻油,花生提前炒熟,去衣磨碎。
第四步:锅中加水和姜汁倒入切碎的红糖,小火慢慢加热。
第五步:用木勺搅拌至糖融化,倒入玉米油和芝麻油继续沸腾起泡,熬煮20分钟左右即可关火。
第六步:倒入芝麻,花生碎,橘子皮颗粒翻拌均匀。
第七步:分次倒入糕粉,翻拌均匀放入花椒。
第八步:混合好的红糖馅呈流动性。
第九步:随着温度的降低,会变得更加粘稠。
第十步:冷却后,用手团成圆形,分成几份。