虾创意做法和摆盘？

一、虾创意做法和摆盘？

用料

虾400克，蒜1瓣，葱白2段，姜3片

料酒

少许味碟，蒜2瓣，葱花少许，生抽或蒸鱼豉油少许，热油少许

做法

1.虾洗净。

2.剪去虾须。

3.剪好备用。

4.姜葱蒜准备好。

5.大火，油锅。

6.放入姜葱蒜炒香。

7.延锅边倒入少量料酒翻炒香。

8.调小火，再加入清水。再调大火，煮开。

9.汤煮开后放入虾。

10.灼1-2分钟，捞起。有条件就放入冰水五分钟。捞出装盘备用。

11.味碟，放入蒜蓉。

12.放入葱花。

13.加入生抽或蒸鱼豉油。小火烧一点点热油，轻微冒烟后倒入味碟中。

14.虾尾朝外按顺序摆盘，放上味碟就完成了。

二、如何拍摆盘图？草莓摆盘技巧大揭秘

选择新鲜水果

要拍摆盘图，首先要选择新鲜的水果。对于草莓摆盘图来说，挑选外形完整，颜色鲜艳，无瑕疵的草莓是关键。确保草莓的外表完美才能为摆盘图增添迷人的视觉效果。

准备摆盘工具

在拍摆盘图之前，确保准备好摆盘所需的工具。选用清洁的盘子或托盘来摆放草莓，这样可以突出草莓的鲜艳颜色和诱人的外观。此外，也可以准备一些小道具，如鲜花、薄荷叶或巧克力碎片，为摆盘图增添趣味。

摆放草莓

开始摆放草莓之前，可以先在盘子上铺上一层干净的纸巾或叶子，这样可以提供摆盘的基础并增加视觉层次。接下来，将草莓一个个排列或堆放在盘子上，可以根据个人喜好进行摆放，但要注意保持整洁和对称感。可以利用不同颜色和大小的草莓交替摆放，提升摆盘图的美感。

搭配装饰

在摆放好草莓后，可以搭配一些装饰品来提升摆盘图的美观程度。例如，在草莓周围点缀一些鲜花瓣或薄荷叶，或者撒上一些巧克力碎片作为装饰。精心的搭配可以让摆盘图更加生动和有趣。

光线和角度

拍摆盘图时要注意光线和角度的选择。光线要柔和自然，最好选择在光线明亮但不刺眼的环境下拍摄。在摆盘图时可以多尝试不同的角度和构图方式，找到最能突出草莓和装饰的角度，让作品更具吸引力。

编辑摆盘图

拍摆盘图后，还可以通过图片编辑软件对作品进行修饰。可以调整色彩、对比度和锐度，使摆盘图更加生动和美观。同时也可以添加滤镜或特效，为作品增添个性和艺术感。

通过以上的摆盘技巧，相信你已经掌握了拍摆盘图和草莓摆盘的关键步骤。在享用美食的同时，把它们拍成精美的摆盘图，分享给身边的朋友和家人，让美食更具艺术感。

感谢您阅读本文，希望这些技巧能帮助您拍摆盘图，让您的作品更加出彩！

三、草莓慕斯摆盘？

先放几个草莓，再放一坨奥利给再放一坨那些慕斯撒一点番茄酱，弄一些奶油，再淋上碎屑就是一个草莓慕斯摆盘，真不错

四、面包创意摆盘图片？

面包创意摆盘的不好消化

用料

白面包片 2到3片

全麦面包 四片

意大利橄榄 50克左右

马苏里新鲜芝士 100克左右

沙拉酱 适量

欧芹perezzemolo 少许

水煮鸡蛋 2到3个

酸小黄瓜 2到3根

做法步骤

1、全麦面包用玻璃杯按压一下，自然一片圆形出来了

2、酸小黄2到3小根瓜来切薄片

3、刷上沙拉酱摆上黄瓜，可放一小簇欧芹，这个不是欧芹，你们可以全部用欧芹做，如果新鲜欧芹找不到就用香菜代替吧

4、橄榄去掉中间的核，salame塞进去来个褶皱，变成蝴蝶结模样就完成了，简单吧

5、再说一个花样吧！白面包片准备两到三片，材料面包可以自己决定做多做少可以加减，用擀面杖滚几下，压实一点好卷一点

6、把salame切开一分为二

7、白面包片上刷上自己喜欢酱，我这里面刷的是干番茄加其他佐料熬出来的酱料，超市找不到一样的就选另一种酱料吧！刷好的面包切成长条，四条左右，摆上salame半片的连城一线

8、然后一个方向往另一个方向卷起来，按住了

9、用竹签固定、烧烤竹签也可以，牙签可能有点短需要两根试试，橄榄是意大利的橄榄，绿色青色棕色黑色都可以！如果真找不到可以其他类似代替吧！

10、来两片叶子点缀一下吧！花型的就出来了，吃的同时也有欧芹的味道一起融合！

11、这款跟第一款差不多，一眼看出来是怎么样了吧！就简单说一下，面包上刷沙拉酱后，切好的水煮鸡蛋放上一片，摆上salame，小黄瓜一粒加芝士一颗插入面包上！就那么简单啦

五、虾的创意摆盘？

我们也可以用水果打底，辅以绿叶蔬菜，也是不错的选择。还可以将虾顺着摆放在盘里，其实也挺好看的。也可以将虾排放成小动植物或者画的形式，生动有趣。这样都非常好看。

六、创意水果摆盘方法？

好的，以下是一些创意水果摆盘的方法：使用模具：使用各种形状的模具，将水果切成对应的形状，如心形、星形、花朵形等，然后将它们摆放在盘子中，可以创造出有趣的图案和组合。堆叠水果：将不同大小和形状的水果堆叠在一起，可以创造出立体感和层次感。例如，可以将橙子和草莓堆叠在一起，或者将葡萄和蓝莓堆叠在一起。制作水果串：将水果切成小块，然后用竹签或牙签串起来，可以制作出美味的水果串。可以根据自己的喜好选择不同的水果组合，如草莓、香蕉、橙子等。利用水果的颜色：选择不同颜色的水果，如红色的草莓、黄色的橙子、绿色的猕猴桃等，将它们摆放在盘子中，可以创造出色彩鲜艳的效果。制作水果沙拉：将水果切成小块，然后加入沙拉酱或酸奶，搅拌均匀，可以制作出美味的水果沙拉。可以将水果沙拉摆放在盘子中，或者将它们装在碗中，然后用勺子舀出来放在盘子中。利用水果的形状：选择形状独特的水果，如弯曲的香蕉、长长的甘蔗等，将它们摆放在盘子中，可以创造出有趣的形状和组合。制作水果蛋糕：将水果切成小块，然后将它们摆放在蛋糕模具中，可以制作出美味的水果蛋糕。可以根据自己的喜好选择不同的水果组合，如草莓、蓝莓、香蕉等。利用水果的纹理：选择具有纹理的水果，如菠萝、西瓜等，将它们摆放在盘子中，可以创造出独特的视觉效果。制作水果拼盘：将不同种类的水果摆放在盘子中，可以创造出丰富多彩的效果。可以根据自己的喜好选择不同的水果组合，如草莓、蓝莓、橙子、猕猴桃等。利用水果的汁液：将水果切成小块，然后将它们摆放在盘子中，可以让水果的汁液自然流淌，创造出独特的效果。例如，可以将橙子和草莓摆放在一起，让它们的汁液混合在一起，形成美丽的图案。希望这些方法可以帮助你制作出美味又好看的创意水果摆盘。

七、牛肉怎样摆盘？

1、把分割好的新鲜牛肉片一片挨着一片码放在扇子盘子里，要达到盘子翻过来肉片不掉，才是最均匀的肉片和码放方式，使用道具把肉块分割成肉片。

2、每一片肉要在2毫米左右。

3、规格大小相同码放在盘子里。

4、一个压着一个，一个挨着一个。

5、把盘子瞬间翻转肉片不会掉下来

八、牛肉的切法和摆盘？

1、牛肉要横着肉的纹理切。也就是说，刀和肉的纹理呈90度垂直。下刀，切成薄薄的片。切出来的肉片，纹路要呈“井”字状。

2、相对其它的肉类来说，牛肉质老筋多，即牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。因此必须横着纤维的纹路切，只有横切将其筋斩断，成为薄薄的片，这样煮火锅时才不易碎烂，且又易成熟。

3、牛肉如果不横着切，而是顺着纹路切，筋腱会被保留下来，烹煮时，不仅没法入味，肉质还会变柴，以致咀嚼不烂。

九、玉米草莓摆盘造型做法？

1，黄油稍打发

2，加入糖粉

3，打发好后，分两次加入鸡蛋液

4，继续打发好

5，加入过筛后的低筋粉65克，留5克备用

6，然后取出来整形成圆形，另5克可以撒在面团上面防粘用

7，擀成长圆片

8，把长圆片放在派盘上，去掉外皮

9，再在塔皮上扎一些小眼

10，然后在塔皮上面放一张油纸，再放一些红豆，烤箱190度预热，上下火15分钟

11，取出后，将红豆去掉，再烤5分钟

12，草莓切片

十、虾家庭创意摆盘造型？

摆圆盘是我们最常用的方法。虽然没多大技巧，但看上去还是很圆满顺眼的。

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心灵手巧的人可以在圆盘的中间，点缀花朵蔬果。当然有难度的我们办不了，可以放成品半成品简单点缀。

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费点小心思，改变一下摆法，也会让人眼前一亮。

4

用水果打底，辅以绿叶蔬菜，也是不错的选择。

5

将虾顺着摆放在盘里，其实也挺好看的。

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排放成小动植物或者画的形式，生动有趣。

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将虾剥去外皮，经过处理、构思、摆盘，看着就诱人。