酸牛奶的做法

一、酸牛奶的做法

酸牛奶的做法

酸牛奶是一种营养丰富的食品，它含有大量的乳酸菌和各种维生素，有助于消化和增强免疫力。下面将介绍一种简单的酸牛奶制作方法。

所需材料

• 纯牛奶：500毫升
• 酸奶发酵剂：适量
• 温度计：1支
• 保温杯：1个

制作步骤

1. 将500毫升纯牛奶倒入保温杯中。

2. 将酸奶发酵剂与少量牛奶混合，搅拌均匀。

3. 将混合好的发酵剂倒入保温杯中，用勺子轻轻搅拌均匀。

4. 将保温杯放入恒温器中，设置温度为40-45摄氏度，发酵时间通常为8-12小时。

5. 发酵完成后，取出保温杯，用勺子轻轻搅拌酸奶，使其质地更加均匀。

注意事项：

• 确保使用的牛奶新鲜且无杂质。
• 温度控制非常重要，过高的温度会导致乳酸菌死亡。
• 酸奶发酵剂的用量可以根据个人口味适量调整。

经过以上步骤，你就可以制作出美味的酸牛奶了。除了直接食用外，还可以将其加入面包、麦片、水果等食物中，制作成各种美味的酸奶制品。酸牛奶不仅营养丰富，而且易于消化，是健康饮食的重要组成部分。

额外提示

• 如果你想增加酸奶的口感和营养价值，可以加入一些坚果碎、干果碎或蜂蜜。
• 在制作过程中，如果发现牛奶表面有气泡产生，这是正常的，无需担心。

二、蒙牛草莓味酸牛奶的热量是多少？

蒙牛草莓味酸牛奶的热量(以100克可食部分计)是85大卡(355千焦)。

每100克蒙牛草莓味酸牛奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

三、酸牛奶的家常做法？

1. 将制作酸奶的器具进行消毒

2. 放入奶粉

3. 加入温开水，制成1000毫升的牛奶

4. 待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉

5. 搅拌均匀

6. 盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时

7. 工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时

8. 苹果切小粒

9. 葡萄干用水稍微浸泡几分钟

10. 取出并沥干水分

11. 取适量酸奶到小碗中

12. 加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖。

四、蒙牛草莓风味酸牛奶是味的吗？

蒙牛风味酸牛奶是酸奶

1、蒙牛纯甄

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。

2、蒙牛酸酸乳

蒙牛酸酸乳是蒙牛公司根据我国青少年的体质研究研发的一款乳制品。酸酸乳包括很多种类，口味众多：草莓味、苹果味、木瓜、ad钙、原味等。

五、草莓的做法？

一、草莓果酱

用料：草莓500克、白糖50克

做法：

1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥

2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火

3、边煮边搅拌，以免糊锅

4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可

二、炒草莓

用料：草莓500克、白糖50克、水适量

做法：

1、草莓去蒂，洗净，沥干水分

2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化

3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)

4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳

三、草莓罐头

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法：

1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干

2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开

3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓

4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可

四、巧克力草莓棒

用料：草莓适量、巧克力适量

做法：

1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用

2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可

五、酸奶草莓奶昔

用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

做法：

1、一颗草莓切碎成小粒

2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱

3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可

六、草莓冰淇淋

用料：草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

做法：

1、将鸡蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁

2、用搅拌器搅打至乳白，然后加入牛奶，搅拌均匀，蛋奶浆用小火煮至变浓稠，倒出冷却备用

3、草莓，放在盐水中浸泡十几分钟，洗净后切块，放入切碎杯中

4、接上搅拌器的主机，搅拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

5、充份搅拌均匀，淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发，搅打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中

7、充份搅拌匀，即成冰淇淋糊，处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

8、放入冰箱中，冷冻，每隔一小时，搅拌一下，食用时挖入小碗内，以鲜草莓装饰即可

七、草莓果冻

用料：草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

做法：

1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开

2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要

3、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化

4、放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面

八、草莓大福

面团用料：糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

其余用料：玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个

做法：

1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀，加入玉米油充分拌匀

2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊，将碗放入尚未开火的蒸锅内，盖上锅盖用大火蒸20分钟

3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟，晾凉后当手粉用

4、草莓洗净去蒂，用厨房用纸吸干水分，取一小块豆沙用手掌压平，将草莓蒂部冲下放在正中间

5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖

6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌，捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃

7、取一小块麻糬面，会感觉有些粘手，别急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，将麻糬皮按成片

8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮，摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦

九、草莓班戟

用料：低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克

做法：

1、20克黄油融温水融化备用，鸡蛋1个、鸡蛋黄1个，打入盆中打散，加入25克糖粉打匀

2、再加入200克牛奶打匀，筛入90克低筋面粉拌至无干粉，加入事先融化好的黄油拌匀

3、过筛成细腻的面糊，盖上保鲜膜入冰箱冷藏室，静置片刻

4、取一平底不粘锅，加入40克左右的面糊，开小火边煎边转匀，加入面糊时锅一定不能太烫，否则凝固太快会厚薄不均，不用翻面，只要煎一面就可以了

5、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开，淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发，草莓提前洗干净，淋干水分

6、煎好的班戟皮冷却后，将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上洗净吸干水份的草莓

7、再加点奶油把草莓盖上，然后把班戟皮包成方形，将馅完全包在皮里面，翻过来，草莓班戟就做好了.

六、草莓奶昔的做法

草莓奶昔是一种美味健康的饮品，深受人们的喜爱。无论是在夏天还是冬天，都能带给我们清凉和满足的享受。今天，我将为大家分享一种简单的草莓奶昔的做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的草莓奶昔。

所需食材：

• 新鲜草莓：一碗
• 牛奶：一杯
• 香草冰淇淋：适量
• 糖：适量
• 冰块：适量

步骤：

第一步：将新鲜草莓清洗干净，去掉蒂部，切成小块备用。

第二步：准备一个搅拌器或者果汁机，将切好的草莓放入其中。

第三步：倒入一杯牛奶，添加适量的糖和香草冰淇淋。

第四步：将所有的材料一起搅拌，直到变成均匀的奶昔状。

第五步：如果您喜欢冰感的奶昔，可以加入适量的冰块继续搅拌。

第六步：根据个人口味，可以根据需要添加适量的糖来调整甜度。

第七步：将制作好的草莓奶昔倒入杯中，可以在上面放上一些新鲜草莓作为装饰。

如此，鲜美可口的草莓奶昔就制作完成了。您可以在家中随时享受到这款美味的饮品，给自己和家人带来清凉和满足。

草莓奶昔富含维生素C、纤维以及其他重要的营养物质，对身体健康非常有益。特别是在夏天，草莓奶昔凉爽可口，有助于解暑和补充体力。

所以，不论是作为早餐、下午茶还是夜宵，草莓奶昔都是一种营养丰富的选择。

如果您有一些特别的口味喜好，可以根据自己的喜好和创意在草莓奶昔中添加一些其他水果，比如香蕉、蓝莓等，以增添更多的风味。

总而言之，草莓奶昔制作简单，口感美味，富含营养。无论是孩子还是成年人，都能从中获得快乐和满足。希望您尽快尝试这种简单的草莓奶昔做法，享受美味与健康的双重享受！

七、草莓糕点的做法

草莓糕点的做法

草莓是夏季最受欢迎的水果之一，其鲜艳的颜色和甜美的味道给人带来了无限的诱惑。既可直接食用，也可用来制作各种美味的糕点。今天我将与大家分享几款关于草莓糕点的做法，让我们一起来享受这个令人垂涎的水果带来的美味吧！

1. 草莓奶油蛋糕

这款草莓奶油蛋糕是制作简单、口感细腻的经典糕点之一。下面是制作步骤：

1. 制作蛋糕体：将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、香草精等材料混合搅拌均匀，倒入烤盘中，放入预热至180°的烤箱中烤制20分钟。
2. 制作奶油花：将淡奶油打至7成发，加入适量的糖和香草精，继续打发至9成发，装入裱花袋中备用。
3. 装饰蛋糕：将烤好的蛋糕体从烤箱中取出，待冷却后，在蛋糕表面均匀涂抹一层奶油，再裱花装饰上草莓。

2. 草莓塔

草莓塔是一道精致而美味的糕点，外脆内软，口感丰富。下面是制作步骤：

1. 制作塔皮：将面粉、黄油、白糖、盐、鸡蛋等材料混合搅拌成面团，松弛后擀成薄片，放入塔模中烤制至金黄酥脆。
2. 制作馅料：将奶油、糖、杏仁粉、鸡蛋糊等材料搅拌均匀，倒入烤好的塔皮中，放入预热至180°的烤箱中烤制15分钟。
3. 装饰草莓塔：将烤好的草莓塔从烤箱中取出，待冷却后，在塔上均匀摆放新鲜的草莓，撒上糖粉，即可食用。

3. 草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕是一款层次分明、口感丰富的糕点，充满了草莓的香甜味道。下面是制作步骤：

1. 制作千层酥皮：将面粉、黄油、水等材料混合搅拌成面团，松弛后擀成薄片，切成大小相同的方形饼皮，用叉子在表面戳孔。然后将饼皮放入预热至180°的烤箱中烤制至金黄酥脆。
2. 制作奶油酱：将牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉等材料混合煮开，搅拌至浓稠状，放凉备用。
3. 组装千层蛋糕：将烤好的酥皮和奶油酱一层一层地叠加，最上面再加上一层浓稠的草莓酱，冷藏后即可食用。

以上是关于草莓糕点的三款经典做法，每一款都有其独特的口味和制作过程，无论是草莓奶油蛋糕、草莓塔还是草莓千层蛋糕，都能让人在夏日中感受到清凉与甜蜜的同时，也为味蕾带来了一次美妙的享受。

不同的草莓糕点有不同的制作难度和时间要求，但只要掌握了基本的制作技巧，大家都可以轻松在家中制作出美味的草莓糕点。希望大家喜欢这篇关于草莓糕点的分享，也期待大家在制作过程中发挥自己的创意，尝试出更多不同口味和风格的草莓糕点。祝大家制作愉快，美食满满！

八、蒙牛酸牛奶(草莓树莓果粒)的热量是多少？

蒙牛酸牛奶(草莓树莓果粒)的热量(以100克可食部分计)是92大卡(384千焦)。

每100克蒙牛酸牛奶(草莓树莓果粒)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

九、酸牛奶燕麦粥 冲泡的做法

酸牛奶燕麦粥冲泡做法

酸牛奶燕麦粥是一种简单易做的营养早餐，它结合了酸牛奶和燕麦的营养价值，具有润肠通便、提高免疫力等功效。本文将向您介绍酸牛奶燕麦粥冲泡的做法。

准备工作

• 酸牛奶：200毫升
• 即食燕麦片：50克
• 水：适量

为了确保燕麦粥的口感和营养价值，请选择优质的酸牛奶和即食燕麦片。

冲泡步骤

1. 将酸牛奶倒入碗中，加入燕麦片。
2. 用勺子将酸牛奶和燕麦片搅拌均匀。
3. 根据个人口味加入适量水，再次搅拌均匀。
4. 将燕麦粥倒入杯中，即可享用。

冲泡燕麦粥时，请注意控制水的量，以免过稀影响口感。另外，如果希望口感更加丝滑，可以在燕麦粥中加入一些蜂蜜或白糖。

营养价值

酸牛奶燕麦粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有润肠通便、提高免疫力等功效。燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化。

此外，酸牛奶富含乳酸菌，有助于维持肠道菌群平衡，预防便秘和腹泻等肠道问题。

结语

酸牛奶燕麦粥是一种简单易做、营养丰富的早餐选择。通过本文的介绍，您应该掌握了酸牛奶燕麦粥冲泡的做法。在忙碌的现代生活中，不妨为自己和家人制作一碗营养美味的酸牛奶燕麦粥，为新的一天注入活力与健康。

十、冒菜加酸牛奶做法？

主料

真姬菇50克

大葱3片

蒜末4瓣

白菜50克

菠菜50克

玉米半根

豆腐皮100克

豆腐50克

辣白菜150克

归一牛奶200克 葱花香菜少许

辅料

盐1勺（5克） 白糖1勺（5克） 番茄酱30克

步骤1

准备食材，吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么，你喜欢的就是最好

步骤2

热锅起油，倒入葱段和蒜末爆香

步骤3

倒入切碎的韩国辣白菜，翻炒均匀

步骤4

加入30克番茄酱，增加口感，翻炒均匀

步骤5

加入盐和白糖调味

步骤6

加入清水200克，盖上盖子大火煮沸

步骤7

加入归一有机纯牛奶，大火煮至边缘冒泡

步骤8

将蔬菜耐煮程度依次下入锅中，煮至翻滚

步骤9

绿色蔬菜最后一步下入，烫一下就可以关火

步骤10

关火后放入蒜末，葱花香菜就可以享用啦

步骤11

归一有机纯牛奶 无激素零添加

烹饪技巧

牛奶的加入，让口感更柔和，特别是吃不了辛辣的小伙伴，一定要尝试一下

喜欢特辣的小伙伴，也可以用火锅底料做，也很省心