冰糖炖雪梨需要加水吗？

一、冰糖炖雪梨需要加水吗？

雪梨炖冰糖是需要加适量的水的，虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是其内含物的浓度还是过于高的，建议还是适量的加一些水比较好，再说，多喝一些水也比较好，如果不加水的话，可能因为炖的时间较长，可能会导致其过于黏稠，可能会不是很好喝，加一些水也会觉得比较好，也可以使味道显得更加清甜，也可以在加一些蜂蜜，毕竟孩子因为上火还会间接导致肠道有些干燥，加一些蜂蜜也是比较好。

二、冰糖炖梨需要加水吗？

不要加水

1、平时在制作冰糖炖雪梨的时候是不需要加水的，正确的做法应该是先将购买回来的雪梨的外皮削去，再将雪梨顶部的一部分切掉并留下备用，然后用勺子或者是小刀将雪梨内部的果核全部都挖干净。

2、接着准备适量的冰糖放入内部被挖空的雪梨中，再将之前切下来的雪梨顶部盖回雪梨上并用牙签固定住。

3、最后把雪梨放入容器较大的炖盅内隔水炖两小时左右直到雪梨完全软化即可。

三、川贝冰糖炖雪梨需要加水吗？

川贝冰糖炖雪梨一般是需要加水的。因为川贝和冰糖需要通过水来煮熟，才能发挥药用功效，同时雪梨也需要水来炖煮，才能将营养和口感更好地释放出来。

在炖煮过程中，水的加入也能使糖分充分溶解，使得味道更加浓郁，汤汁更加醇厚。所以在制作川贝冰糖炖雪梨的过程中，需要根据自己的口味和炖煮的时间来适量加入适量的水，以达到最佳的效果。

四、冰糖炖柠檬要炖多久冰糖炖柠檬要加水吗？

8—10小时，冰糖炖柠檬不需要加水。

冰糖炖柠檬要炖8—10小时。 这样炖出来的冰糖柠檬,才不会上火,才真正具有化痰止咳的功效。柠檬的颜色也会越来越深。经过漫长的炖,柠檬的颜色已经非常深了。大概8小时,可以关火了。可以看到柠檬炖成膏了,颜色跟糖很像

五、冰糖炖柠檬要炖多久，冰糖炖柠檬要加水吗？

8—10小时，冰糖炖柠檬不需要加水。

冰糖炖柠檬要炖8—10小时。 这样炖出来的冰糖柠檬,才不会上火,才真正具有化痰止咳的功效。柠檬的颜色也会越来越深。经过漫长的炖,柠檬的颜色已经非常深了。大概8小时,可以关火了。可以看到柠檬炖成膏了,颜色跟糖很像

六、冰糖炖柠檬要加水吗？

冰糖炖柠檬不需要加水。

不用加任何水，冰糖会自动融掉的，冰糖由于受热会慢慢融化掉，随着加热冰糖也会慢慢渗透进柠檬里，改善柠檬的风味，因此，不需要加水，而且保存的时候，也切记注意不要沾水和油，以免使做好的冰糖炖柠檬滋生细菌，很容易变质。将碗里的柠檬膏装入罐子，擦干净瓶口，就可以封瓶子放冰箱了。想喝的时候根据自己喜好舀出来兑水喝就好啦。

七、冰糖炖雪梨要加水吗？

雪梨内不需要加水，

以下是冰糖炖雪梨的制作方法：

主料：雪梨1个 

 辅料：冰糖适量

步骤一：雪梨一个，洗净。

步骤二：切掉顶部。

步骤三：用勺子和刀子将内核挖掉。

步骤四：放入黄冰糖。

步骤五：将顶端放回，牙签固定。

步骤六：蒸锅放水，将梨放入。

步骤七：蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。

八、雪梨炖冰糖，梨里面要加水吗？

雪梨内不需要加水，以下是冰糖炖雪梨的制作方法：

主料：雪梨2个 辅料：冰糖适量

步骤一：雪梨一个，洗净。

步骤二：切掉顶部。

步骤三：用勺子和刀子将内核挖掉。

步骤四：放入黄冰糖。

步骤五：将顶端放回，牙签固定。

步骤六：蒸锅放水，将梨放入。

步骤七：蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。

步骤八：冰糖炖雪梨完成。

九、炖酒需要加水吗？

不需要

这是因为原料与冷水共热过程中，热量是较均匀的、持续地向内传递，水分也较有规律地相互渗透。

如中途加入冷水，汤汁温度会突然下降，破坏了原先的均衡状态。

当水温再度升高时，热量向原料内部渗透，原料内可溶性物质向外渗出，将受到原料外面己凝固变性的蛋白质的阻隔。

十、隔水炖需要加水吗？

隔水炖水干了中途不宜加水，这是因为原料与冷水共热过程中，热量是较均匀的、持续地向内传递，水分也较有规律地相互渗透。

如中途加入冷水，汤汁温度会突然下降，破坏了原先的均衡状态。

当水温再度升高时，热量向原料内部渗透，原料内可溶性物质向外渗出，将受到原料外面己凝固变性的蛋白质的阻隔。