伊利红枣牛奶雪糕配方表？

一、伊利红枣牛奶雪糕配方表？

伊利牧场红枣牛奶雪糕的信息

配料：食用水，奶油味脆皮，食用植物油，白砂糖，麦芽糊精，红枣酱、全脂乳粉，乳清粉，增稠剂（466、415、）乳化剂（471）春色剂（160a）、食用香精。

二、自制草莓奶粉雪糕？

【草莓奶粉雪糕】

材料：奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克

1、将奶粉、牛奶一起倒入奶锅内，小火加热至奶粉完全融化为止，奶粉切记要用无糖奶粉哦

2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内，用电动打蛋器打发到8分发状态即可

3、奶锅里加热好的液体，稍微晾凉后，倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子，用刮刀以翻拌的形式来混合均匀，切勿画圈圈混合

4、将混合好的抹茶雪糕液体，倒入到我们事先准备好的雪糕模具里，没有模具的话，装在杯子或者碗内都可以，最后送入冰箱冷冻过夜即可

三、80后 草莓酸奶雪糕

中国80后对草莓酸奶雪糕的怀念

在中国80后的童年时光里，草莓酸奶雪糕无疑是最受欢迎的雪糕之一。这种美味的雪糕从样子到口感都让人难以忘怀，成为了许多人回忆童年的代表。

草莓酸奶雪糕首先吸引人的就是其鲜艳的颜色和诱人的形状。一根根粉红色的雪糕棍上面覆盖着奶油脆皮，外观看起来就非常吸引人。而当你咬开这个外面的脆皮，里面就是酸奶雪糕混合着新鲜的草莓颗粒，口感酸甜可口，让人陶醉其中。

草莓酸奶雪糕的制作过程

草莓酸奶雪糕的制作过程并不复杂，但其中却蕴含着制作人的用心和技艺。首先，制作人会选择新鲜的草莓，将其洗净、去核，然后搅碎成细小的颗粒。接下来，将酸奶和淡奶油混合搅拌均匀，然后加入适量的糖和香草精调味。最后，将草莓颗粒加入到酸奶混合物中，搅拌均匀。

接下来的关键步骤就是将混合好的雪糕液倒入雪糕模具中，然后放入冷冻室进行冷冻。这个过程需要耐心和等待，但是只有这样，雪糕才能达到最佳的口感和质地。经过几个小时的冷冻后，草莓酸奶雪糕终于完成了。

怀旧情怀，让人无法抗拒

对于80后来说，草莓酸奶雪糕不仅仅是一种美食，更是一种怀旧情怀，让人无法抗拒。每当吃到这种雪糕的时候，总会不由自主地想起小时候的场景。

记得那时候，放学后的我总是期待着买一根草莓酸奶雪糕来解暑，而且价格也很亲民，几毛钱就可以买到。在小摊上，一排排整齐地陈列着各种口味的雪糕，但无论多么丰富的选择，草莓酸奶雪糕永远是我的首选。

那时候，我总是迫不及待地打开雪糕纸，第一口就是外面的脆皮，一下子就把它咬下来。然后，就是味蕾被酸奶雪糕和草莓颗粒征服的时刻，简直就是一种幸福的享受。

草莓酸奶雪糕的营养价值

草莓酸奶雪糕不仅仅美味，还具有丰富的营养价值。草莓本身富含维生素C、维生素K和膳食纤维等营养元素，有助于增强免疫力、改善消化系统功能。而酸奶则含有丰富的优质蛋白质和钙质，对于增强骨骼健康和提高身体机能都有很大的帮助。

此外，草莓酸奶雪糕还含有一定量的维生素A和抗氧化物质，具有抗氧化、延缓衰老的作用。对于女性来说，经常食用草莓酸奶雪糕有助于美容养颜，保持肌肤的健康和年轻。

重拾童年记忆

随着时间的推移，草莓酸奶雪糕在市场上的销售逐渐减少，让许多80后备受惋惜。如今，虽然市面上仍有一些草莓酸奶雪糕的替代品，但是那种原汁原味的味道已经很难找到了。

然而，幸运的是，草莓酸奶雪糕在一些复古甜品店里还能找到。走进这些店里，仿佛回到了童年时光，一切都那么熟悉，一口草莓酸奶雪糕就能让人重拾童年记忆。

对于80后来说，草莓酸奶雪糕是一段美好回忆的象征，是那个童年时代的代表。每一次与草莓酸奶雪糕的再次相遇，都是一次心灵的愉悦和温暖。

四、牛奶雪糕家庭做法

牛奶雪糕的家庭做法

牛奶雪糕是一种非常受欢迎的甜点，它不仅美味可口，而且制作起来也相对简单。下面将介绍一种家庭制作牛奶雪糕的方法。

所需材料

• 牛奶：500毫升
• 砂糖：50克
• 鸡蛋：3个
• 香草精：适量
• 玉米淀粉：30克

制作步骤

1. 将牛奶和砂糖倒入锅中，用中小火加热并搅拌，直到砂糖溶化。

2. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，将蛋黄加入牛奶混合物中搅拌均匀。

3. 将玉米淀粉加入牛奶混合物中，搅拌至完全溶解。

4. 将牛奶混合物倒入锅中，用中小火加热并不断搅拌，直到混合物变得粘稠并呈现淡黄色。

5. 加入适量香草精调味，如果喜欢还可以加入一些坚果碎、水果粒等配料。

6. 将制作好的牛奶雪糕倒入模具中，放入冰箱冷藏至完全凝固。

注意事项

• 制作过程中要不断搅拌，以免糊锅。
• 加入香草精和配料时要适量，以免影响口感。
• 模具最好使用食品级硅胶模具，以便脱模和保存。

总结

牛奶雪糕的制作并不复杂，只需要准备好所需的材料，按照步骤操作即可。在制作过程中要注意火候和搅拌，以保证口感和质地。此外，还可以根据自己的口味添加一些配料，使雪糕更加美味。

五、家庭自制牛奶雪糕

家庭自制牛奶雪糕

随着夏季的到来，炎热的天气让人渴望凉爽的甜点。今天，我们将介绍一种简单易做的家庭自制牛奶雪糕，让你在家中就能享受到清凉美味的雪糕。

首先，你需要准备一些基本的材料：全脂牛奶、蛋黄、细砂糖、香草精和冷冻容器。这些材料都是家中常见的，无需特别购买。

接下来，按照以下步骤制作牛奶雪糕：将牛奶加热至微沸，加入砂糖搅拌至溶解；将蛋黄打散，慢慢加入煮沸的牛奶中，搅拌均匀；将混合物重新加热至微沸，并不断搅拌防止糊底；最后加入香草精，倒入冷冻容器中冷冻。

制作过程中需要注意以下几点：牛奶需要加热至微沸，但不要过度；蛋黄要慢慢加入牛奶中，避免产生颗粒；不断搅拌是防止糊底的关键；加入香草精可以使味道更加美味。

除了基本口味，你还可以尝试添加其他配料，如坚果碎、巧克力豆、水果等，增添雪糕的风味和口感。制作完成后，将牛奶雪糕放入冷冻室中至少一个小时，使其充分凝固。

这款家庭自制牛奶雪糕不仅美味可口，而且健康无添加。你可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出独一无二的雪糕。此外，在制作过程中还能锻炼自己的烹饪技能，增加家庭成员之间的互动和乐趣。

注意事项

在制作过程中要确保牛奶和蛋黄都是新鲜干净的，避免引起食品卫生问题。冷冻容器应该清洗干净并晾干，避免细菌滋生。

这款牛奶雪糕虽然简单易做，但对于儿童和老年人来说，食用前应该适量解冻，并观察是否出现过敏反应。对于糖尿病患者，可以在制作时选择低糖或无糖牛奶。

总的来说，家庭自制牛奶雪糕是一种美味、健康、有趣的甜点，适合全家人一起享受。快来试试吧！

六、伊利雪糕配方？

材料配方：

- 1个草莓

- 2个芒果

- 1/2杯牛奶

- 5毫升白砂糖

- 3颗香草精

- 10毫升柠檬汁

- 6毫升鲜奶油

- 7个鸡蛋

- 4个蜂蜜

- 1. 将草莓、芒果、芒果肉和牛奶放入搅拌机中，加入白砂糖、柠檬汁和香草精，搅拌至混合均匀。

- 2. 将混合好的牛奶和白砂糖加入搅拌机，搅拌成液态，加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入冰箱中，冷冻至凝固。

4. 将冷冻好的冰淇淋取出，切成薄片，放入冰激凌盒中，轻轻摇晃，使其均匀覆盖冰淇淋，然后放入冰箱中冷却。

七、糖果雪糕配方？

一、抹茶红豆雪糕

抹茶红豆雪糕

食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的红豆、淀粉

做法 1、红豆煮烂后加入糖，水淀粉少许，加入牛奶用勺搅拌直至黏稠

2、抹茶粉加牛奶加糖搅拌均匀，加水淀粉继续小火煮黏稠

3、以上两种放置凉后先把红豆红豆牛奶倒进模子的一半，然后缓缓地再倒进去抹茶牛奶，这样抹茶红豆雪糕就做成啦 注意、（别倒得太猛，不然混合在一起就没有这种很分明的感觉）

二、抹茶巧克力脆皮雪糕

抹茶巧克力雪糕

食材、抹茶5克，奶酪35克，奶油180克，牛奶50克，细砂糖45克，蜜豆、脆皮酱适量

做法 1、抹茶粉过筛到25克牛奶中，搅拌均匀后开小火加热继续搅拌均匀，奶酪加50克牛奶，用水加热搅拌至无颗粒状态

2、把抹茶液倒入奶酪糊中，搅拌均匀，晾凉备用

3、奶油加细砂糖打发至浓稠，可以流动状态

4、晾凉的抹茶奶酪糊分两次倒入牛奶中，每次都要搅拌均匀后，才加入下次搅拌

5、雪糕模具插入雪糕棒，倒入一层雪糕糊，轻轻震几下，震出气泡，盖上盖子放冰箱冷冻

6、冻好的雪糕脱模，迅速放进巧克力脆皮酱中提起，可以在巧克力脆皮上自己喜欢的坚果装饰，等到巧克力酱凝固就可以啦

八、牛奶雪糕最正宗的做法怎样做牛奶雪糕？

1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。4，用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好。5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时或者更长。

九、冰点草莓是不是雪糕？

准确的来说，应该不是。因为冰点草莓是煮草莓的水和草莓在一起。而雪糕就相对来说更麻烦一点。而且冰点草莓是有完整这个草莓在一起。而冰棒就没有那么讲究

十、怎么用草莓做雪糕？

 要用草莓做雪糕，您可以尝试以下简单易行的做法：

原料：  

1. 鸡蛋：1 个  

2. 白砂糖：80 克  

3. 玉米淀粉：1 汤匙  

4. 鲜奶油：3/4 杯  

5. 云呢拿香油：少许  

6. 草莓：150 克  

7. 牛奶：1 杯

装饰物：  

1. 起泡奶油  

2. 薄荷叶  

3. 草莓

制作步骤：

1. 制作雪糕底料：  

   a. 在盆中打入鸡蛋，加入 30 克砂糖搅拌，直到鸡蛋液汁泛白。  

   b. 加入玉米淀粉，继续搅拌至均匀。

2. 加热混合物：  

   a. 在锅中将剩余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合。  

   b. 用木勺搅拌加热，直到将近煮开。

3. 混合鸡蛋液：  

   a. 将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液。  

   b. 搅拌均匀，直到鸡蛋液完全融入牛奶混合物中。

4. 冷却混合物：  

   a. 将混合物倒入大碗中，放入冰箱冷藏至少 2 小时，直至凝固。  

   b. 每隔一段时间取出搅拌一下，以防止冰渣结块。

5. 处理草莓：  

   a. 清洗草莓，去蒂。  

   b. 将草莓切成小块。

6. 装盘：  

   a. 将凝固的雪糕糊倒入雪糕模具或杯子中。  

   b. 加入切好的草莓块。  

   c. 再次放入冰箱冷藏至少 2 小时，直至雪糕完全凝固。

7. 装饰雪糕：  

   a. 在雪糕表面挤上起泡奶油。  

   b. 撒上薄荷叶和草莓。  

   c. 雪糕完成！

这款草莓雪糕口感清新、美味，适合夏季消暑。您可以根据自己的口味调整糖量，或者在雪糕中加入其他水果，创造出独特的口味。享受美味的草莓雪糕吧！