陕西甜食做法大全?
一、陕西甜食做法大全?
【陕西】陕北糜子甜饭
原料:糜子米400克、豆沙馅80克、蜜枣70克、甜蜜豆50克
做法:
1、准备糜子米。
2、将糜子米用冷水泡6小时。
3、准备蜜豆、蜜枣、豆沙馅。
4、取一只空碗,碗上均匀的抹上食用油。将蜜豆、蜜枣依一定的图案规律码放整齐。
5、均匀的撒上泡好的糜子米。
6、豆沙馅平铺在上面。
7、最上面一层均匀撒上糜子米。
8、撒几个蜜豆在上面,碗中加水,刚没过糜子米,放入压力锅中蒸30分钟即可。
9、吃时倒扣盘中,喜欢甜食的可以加蜂蜜。
小窍门:
1、糜子米一定要浸泡6小时以上。2、可以放自己喜欢的各种果脯。3、喜欢甜的最后上桌时可以浇上蜂蜜。
二、草莓做法大全?
草莓的做法多种多样,那么草莓怎么做才好吃呢?
草莓提拉米苏的做法
1 将草莓切丁
2 饼干捣碎,倒入咖啡10g,搅拌均匀
3 取新碗打入淡奶油、糖,打成糊状
4 杯中一次放入饼干碎,草莓片、奶油、草莓丁
5 冰箱冷藏5小时
6 取出撒上草莓粉,即可食用
懒人版草莓酱的做法
1 草莓洗净去蒂;,切2-3刀(横竖都行),切好直接放入锅内,用白糖腌制20-30分钟,启动锅之前,用手挤入一个柠檬的柠檬汁;
2.启动【智烹/干锅/干锅炒】功能键,期间撇去浮沫;
3 待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。
草莓酱的做法
1.准备草莓
2 洗净,去蒂
3 切成小块,放上白糖腌出汤
4 中火烧开,转小火
5 用勺子不停地搅拌
6 熬至粘稠时为止
三、草莓螺的做法大全?
主料: 海螺 250克 草莓 200克调料: 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 植物油 20克 各适量草莓炒螺片的做法:
1.活螺肉洗净片成薄片,用热水氽过;草莓一切两半。
2.滑勺内加植物油烧热,即加入葱姜烹出香味,加入草莓煸炒,随加盐、味精、螺片翻炒,淋明油即成。
四、草莓椒的做法大全?
五公斤的草莓辣椒,需要七两生姜左右,然后把生姜跟辣椒用开水过一下。放在破壁机里面打成酱就行了。
五、鲤鱼甜食配方大全?
糖醋鲤鱼就是甜的。
糖醋鲤鱼做法如下:食材:鲤鱼一条、盐适量、鸡蛋两个、面粉100克、淀粉50克、胡椒粉20克、料酒30克、生姜30克、蒜末10克、番茄酱30克、白糖30克、香醋10克
步骤:1.先将去除内脏,洗刷干净的鲤鱼改刀,然后放在盆子里,放入盐,料酒、胡椒粉、料酒、生姜末、葱,码味,腌制二十分钟。
2.料酒要多放点,腌制鱼的时候盐要适量,不要放得太多,也不要放得太少,这个糖醋鲤鱼,要做到外面吃着是甜的,里边吃着是咸的。
3.接下来我们来做芡料,鸡蛋两个打在盆子里,再加入100克面粉、50克淀粉,加入适量的清水搅拌成面糊。
4.将做好的面糊均匀的给鲤鱼勾芡,先把鲤鱼倒提着,将面糊从上往下上芡粉,鲤鱼勾芡完了以后,放入油锅里炸成金黄色,注意别烫着手,炸鱼的时候可以带一个眼镜,穿长袖衣服,保护好眼镜和皮肤,小心锅里溅出热油,火不要太大,中小火慢慢炸,注意消防安全。鲤鱼炸好以后放在大盘子里备用。
5.接下来就是做汁,先在锅里放入一勺子食用油,放入蒜末10克,倒入番茄酱30克、白糖30克、香醋10克,加入少量清水,加入少量水淀粉,熬制冒泡粘稠。
6.将熬制好的汁液浇在炸好的鲤鱼上,在上面撒上少许香菜,装点一下,一盘色香味俱全的糖醋鲤鱼就做好了。
六、草莓卷蛋糕的做法大全?
材料:【烤盘】:烤箱自带烤盘内尺寸34.5*29cm 做法:
1、准备两个干净无水无油的大碗,把5个鸡蛋的蛋黄与蛋白分别打入两个碗里。
2、蛋黄里加糖打至糖融化,无需打发。
3、缓缓加入玉米油,搅打均匀至乳化状态。
4、加入纯牛奶,充分搅打均匀。
5、筛入低粉,用翻拌手法混合至无干粉状态。
6、混合好的蛋黄糊过筛,去除小疙瘩,放一旁备用。
7、打发蛋白,先用电动打蛋器中速打散蛋白。
8、打至鱼眼泡时滴入许柠檬汁以及1/3糖粉。
9、打至细腻无大泡时加第二次1/3糖粉。
10、打至细腻时加第三次1/3糖粉,打至蛋白呈鸟嘴状。
11、分三次把打好的蛋白糊到蛋黄糊里,翻拌混合均匀。
12、从烤盘上方约30CM处淋下来,倒入铺好油纸的烤盘中,轻轻震破表面气泡。
13、放入预热好的烤箱,165度烤制15分钟。
14、取出晾凉备用。
15、取奶油和糖粉放入大碗里,低速打发至出现纹路不轻易消失。
16、洗干净草莓,切粒粒或者整颗都行。
17、把奶油抹在蛋糕表面,卷里头的位置多摸一些,封口处少摸一些。(反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷,需要把蛋糕翻过来,表面朝下,底面朝上抹奶油。)
18、把草莓放着靠近里头的1/4处,卷起包好放入冰箱冷藏定型。(冷藏20分钟足够了)
19、取出切块即可享用。
七、草莓罐头家常做法大全?
草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开。
将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
再开大火煮开后即可关火
将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
烹饪技巧
因为草莓比较容易煮软,所以不需要煮太长时间,水开断生后即可
如果是直接吃的,就关火盖上锅盖放凉后即可食用
我喜欢用冰糖来制作,你也可以使用白糖
因为是自制,没有防腐剂,罐头做好后最好冰箱冷藏保存
八、草莓糕点的做法大全
草莓糕点的做法大全
草莓是许多人心中最受喜爱的水果之一。它的鲜艳红色和甜美的味道使得草莓成为许多甜点的首选。在烘焙领域,草莓也是一种非常受欢迎的食材。无论是蛋糕、奶油泡芙还是曲奇饼干,草莓都能为这些糕点增添美味的口感。接下来,让我们一起来学习一些草莓糕点的经典做法吧!
草莓蛋糕
草莓蛋糕是一款非常受欢迎的甜点。它的制作过程相对简单,但口感却非常细腻。下面是草莓蛋糕的制作步骤:
- 准备所需材料:面粉、白糖、鸡蛋、黄油、牛奶和新鲜草莓。
- 首先,将黄油和白糖混合,搅拌至顺滑。
- 逐个打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 将面粉和牛奶分次加入,搅拌成糊状。
- 将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤。
- 蛋糕烤至金黄色后取出,待冷却。
- 最后,将新鲜草莓切片,摆放在蛋糕表面,即可享用。
这款草莓蛋糕口感松软,草莓的酸甜味与蛋糕的甜味相互融合,绝对是一道令人垂涎欲滴的甜点。
草莓奶油泡芙
草莓奶油泡芙是一种外酥内软、甜美可口的糕点。制作草莓奶油泡芙需要以下步骤:
- 准备所需材料:面粉、黄油、水、盐、鸡蛋、鲜奶油和新鲜草莓。
- 首先,在煮锅中加入黄油、水和盐,用中小火加热,直到黄油完全融化。
- 然后,将面粉筛入煮锅中,用木勺快速搅拌,搅拌均匀。
- 将面糊转移到搅拌器中,逐个加入鸡蛋,搅拌至顺滑。
- 将面糊挤成小球状,放在烤盘上,并在表面刷上少量鸡蛋液。
- 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中烘烤。
- 烘烤至泡芙酥脆金黄后,取出待凉。
- 将鲜奶油打发,将泡芙切开,填入适量的鲜奶油和新鲜草莓片,再放上另一半泡芙。
- 最后,可以撒上一些糖粉装饰,美味的草莓奶油泡芙就做好了。
这款草莓奶油泡芙外酥内软,草莓的酸甜与奶油的绵密搭配得天衣无缝,给人带来极大的口感享受。
草莓曲奇饼干
草莓曲奇饼干是一种口感酥脆、香甜可口的糕点。下面是制作草莓曲奇饼干的步骤:
- 准备所需材料:面粉、奶粉、黄油、细砂糖、鸡蛋和草莓干。
- 首先,将黄油和糖混合搅拌,直到变得蓬松。
- 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
- 将面粉和奶粉筛入混合物中,搅拌成面糊。
- 将草莓干切成小块,加入面糊中,轻轻拌匀。
- 将拌好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面糊取出,用手将其揉成小球状,放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤。
- 烘烤约10-12分钟或到饼干边缘微微变金黄色即可。
这款草莓曲奇饼干香甜可口,草莓干的果香味与饼干的松脆口感完美契合,是下午茶的绝佳伴侣。
以上就是一些经典的草莓糕点的做法。希望大家能够通过学习制作出美味的草莓糕点,与家人朋友一起分享甜蜜时光!
九、草莓橙汁的做法大全
草莓橙汁的做法大全
草莓橙汁是夏季最受欢迎的饮品之一。它既可口又营养丰富,能够给人带来清凉与享受。在炎炎夏日,一杯冰凉的草莓橙汁可让人心情愉悦,提神又解渴。下面我为大家介绍几种制作草莓橙汁的方法。
草莓橙汁
下面是一种简单而美味的草莓橙汁的制作方法:
- 将新鲜的草莓洗净,去蒂,切成小块。
- 将鲜橙切半,挤出橙汁。
- 将草莓和橙汁一起放入搅拌机中。
- 加入适量的冰块和蜂蜜。
- 用搅拌机将所有材料搅拌均匀。
- 倒入玻璃杯中,可以加入草莓片或橙片作为装饰。
这款草莓橙汁酸甜可口,口感醇厚,非常适合夏日享用。
草莓橙汁的变化口味
除了基本的草莓橙汁外,还可以根据自己的口味喜好,加入一些其他的食材,使草莓橙汁的口味更加丰富多样。
草莓香蕉橙汁
如果你喜欢更加丰富的口感,可以尝试加入香蕉来制作草莓香蕉橙汁:
- 将香蕉去皮,切成小段。
- 将香蕉段、草莓和橙汁一同放入搅拌机中。
- 加入适量的冰块和蜂蜜。
- 用搅拌机将所有材料搅拌均匀。
- 倒入玻璃杯中,可以加入草莓片或橙片作为装饰。
草莓、香蕉和橙汁的搭配,既保留了草莓橙汁的酸甜口感,又增加了香蕉的香甜味道,更加满足口腹之欲。
草莓蜂蜜柠檬橙汁
如果你喜欢柠檬的酸爽味道,可以考虑加入柠檬来制作草莓蜂蜜柠檬橙汁:
- 将柠檬切成片状。
- 将草莓、柠檬片和橙汁一同放入搅拌机中。
- 加入适量的冰块和蜂蜜。
- 用搅拌机将所有材料搅拌均匀。
- 倒入玻璃杯中,可以加入草莓片或橙片作为装饰。
柠檬的酸味和草莓的甜味相互融合,加上蜂蜜的甘甜,给草莓橙汁增添了一丝清爽的酸度。
草莓橙汁的营养价值
草莓橙汁不仅美味,还富含多种营养物质,对人体健康具有很多好处。
维生素C:草莓和橙子都富含丰富的维生素C,可以增强免疫力,帮助抵抗感冒和疾病。
抗氧化剂:草莓含有丰富的抗氧化剂,可以清除体内自由基,延缓衰老过程,保持皮肤的年轻和健康。
纤维素:草莓中的纤维素有助于促进消化系统的正常运作,预防便秘。
矿物质:橙子富含钾、镁和钙等矿物质,有助于维持身体正常的生理功能。
总的来说,草莓橙汁是一款营养丰富、味道鲜美的饮品,适合各个年龄段的人饮用。
草莓橙汁的小贴士
在制作草莓橙汁时,还有一些小贴士可以让你制作出更好的草莓橙汁:
- 使用新鲜的草莓和橙子,味道更好,营养更丰富。
- 如果喜欢更甜一些的口感,可以加入适量的蜂蜜或糖。
- 可以根据自己的口味调整冰块和蜂蜜的用量。
- 可以根据个人喜好加入一些其他水果或蔬菜,如苹果、西瓜、菠萝等。
- 冰块可以提前准备好,放入橙汁中后搅拌均匀即可。
希望以上的草莓橙汁的制作方法和小贴士对您有所帮助,让您在炎炎夏日能够享受到清凉的口感和营养的滋补。
十、鲜榨草莓汁的做法大全?
鲜榨草莓汁的做法
1.把草莓洗干净
2.去掉叶子部分
3.把白砂糖 水 和 草莓一起放入料理
4.搅拌至糊状
5.鲜榨草莓汁成品图
草莓汁颜色鲜红,味道酸甜爽口,它是用新鲜草莓加入冰糖或砂糖以后压榨出的天然果汁,保留了草莓中的大部分营养,养生保健功效特别出色,既能促进消化也能延缓衰老,它的功效与作用还有很多
1、防癌抗癌
草莓汁中含有多种天然的抗氧化成分,它们能清理人体内的自由基,也能抑制,致癌物质,亚硝酸胺的生成能有效预防细胞癌变,抑制癌细胞再生,而它含有的维生素c还能提高人体免疫力,平时经常和草莓汁能起到出色的防癌抗癌作用。
2、预防胎儿畸形
草莓汁是最适合孕妇饮用的健康饮品,这种果汁中含有大量的叶酸,而叶酸对孕妇身体吸收以后,不但能提高孕妇本身的健康水平,还能促进腹中胎儿大脑和脊髓的发育,可以有效减少胎儿脑血管畸形的发生。
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