绿色草莓巧克力蛋糕
一、绿色草莓巧克力蛋糕
绿色草莓巧克力蛋糕 - 奢华与美味的结合
大家好!欢迎来到我的博客。今天我要为大家分享一道精致而美味的甜点——绿色草莓巧克力蛋糕。这款蛋糕是将巧克力和草莓的天然魅力完美结合的一道作品。让我们一起来探索制作这款甜点的方法和窍门,为味蕾带来无与伦比的享受吧!
所需材料:
- 巧克力:100克,优质黑巧克力
- 草莓:200克,新鲜绿色草莓
- 鸡蛋:3个,分离蛋黄和蛋白
- 白砂糖:100克
- 面粉:50克
- 黄油:50克
制作步骤:
- 首先,将巧克力隔热水融化,待稍微冷却后加入蛋黄和白砂糖,搅拌均匀。
- 然后,将蛋白打至硬性发泡,并慢慢将砂糖加入其中,继续打发至坚挺。
- 将融化的黄油倒入巧克力混合物中,再加入过筛的面粉和适量盐,轻轻拌匀。
- 将蛋白霜分两次加入巧克力面糊中,用切拌的方式均匀混合。
- 将混合好的面糊倒入已涂抹黄油的蛋糕模具中,预热烤箱至180度,烤约30分钟或蛋糕表面呈金黄色。
- 蛋糕出炉后待冷却,取出后将其平均切成两层。
- 对于草莓酱的制作,将一部分草莓切碎,加入适量白砂糖,搅拌均匀,煮至浓稠状。
- 将蛋糕上层涂抹草莓酱,覆盖下层,并用余下的草莓点缀。
享受美味的过程:
绿色草莓巧克力蛋糕是一道兼具奢华与美味的甜品,不仅外表精致,口感丝滑,还将草莓的甜美与巧克力的浓郁完美地融合在一起。每一口都能感受到巧克力的香甜和草莓的清新,仿佛漫步在田园之中,感受大自然的馈赠。
制作这款蛋糕并不复杂,大家完全可以在家中尝试一下。将融化的巧克力与黄油、面粉等材料混合,再加入鸡蛋白制作蛋白霜,最后烘烤出金黄色的蛋糕体,制作的过程中也不乏乐趣。而享受这款美味的过程更是令人愉悦。一口咬下,草莓的酸甜与巧克力的浓香交织在口腔中,带给你独特的味觉享受。
无论是家庭聚会、生日派对还是与爱人共度浪漫时刻,这款绿色草莓巧克力蛋糕都能为你增添色彩,为你的甜品桌面锦上添花。它不仅是一道甜点,更是一道向生活致敬的诗意之作。与其外表一样华丽,绿色草莓巧克力蛋糕将成为你味蕾舞动的舞台。
快来动手制作这款美味甜品,让它成为你与家人、朋友共同分享的甜蜜时刻。感受巧克力和草莓的完美结合,让这份奢华在你的日常生活中流转。
谢谢大家阅读我的博客。如有疑问或想要更多精彩食谱,请在评论区留言。期待与大家在下一篇文章再次相见!
祝大家生活愉快,品味美好时光!
二、红丝绒草莓蛋糕和草莓蛋糕区别?
1.原料上有区别,红丝绒主要是用鸡蛋,红曲粉,奶油等制作而成,冷却之后涂上奶油奶酪甜奶油霜。而普通蛋糕则是用鸡蛋,白糖,小麦粉作为主要的原料,以牛奶,果汁,奶粉香粉,色拉油,水起酥油,泡打粉为辅料。
2、外观上也存在区别。红丝绒是用专用的食用色素调制成有颜色的一款蛋糕,看起来十分的洋气。而普通蛋糕则是简单无色的,是经过搅拌调至烘烤之后制成的一种像海绵一样的点心。从颜色上看,红丝绒要比普通蛋糕更加的鲜艳。
3、红丝绒和普通蛋糕在口感上也有区别。红丝绒蛋糕入口即化,丝滑细腻,吃进嘴里就能感受到甜味和果香味让人回味无穷,普通蛋糕则没有红丝绒蛋糕那样的香甜浓郁,只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上红丝绒。
三、不加草莓的草莓蛋糕?
1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右,晾凉。根据烤箱调整时间,燕麦片颜色开始变黄就关火取出;
2、牛奶小火加热,放入吉利丁片搅拌至融化,草莓洗净榨汁,加入牛奶吉利丁溶液混合均匀,燕麦片和开心果装保鲜袋,用擀面杖碾碎;
3、香蕉,燕麦和开心果混合,用硅胶刮刀压成泥,并混合均匀,平盘里铺上保鲜膜或锡纸,放入慕斯圈,将香蕉燕麦泥用勺子放入,并压平实。
4、倒入草莓牛奶混合液,保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上;脱膜享用,可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈,就很好脱膜。
四、做草莓蛋糕大草莓还是小草莓?
只要草莓好吃!什么草莓都行。但是注意,最好要大小一致的草莓。不能一部分,大一部分小。
五、草莓蛋糕哪里便宜?
来台湾最喜欢就是草莓季了!
甜甜大大又便宜的大湖草莓做成草莓季限定的甜点如草莓蛋糕、草莓塔、草莓冰淇淋、雪媚娘啊啊啊啊啊❤
因为马来西亚的草莓又小又酸还贵,来台湾后我真的超级爱草莓的,吃草莓还有美白的功效❤
✨回正题,好士多的草莓蛋糕真的是我见过分量最多,最便宜又新鲜的蛋糕了,奶油是牛奶味很香但有点儿太甜,但整体吃起来就是很倍儿过瘾!!跟朋友家人一起分享刚刚好❤我真的恨不得天天往好士多搬货
六、草莓蛋糕的由来?
大约在公元前3000年前后,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。
现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。
草莓蛋糕”款式颇多,但以海绵蛋糕打底、夹层为奶油和草莓的款式其实诞生于日本。据说是不二家主厨在1992年为适应日本人的口味而发明的。
七、怎样做草莓蛋糕?
材料(4人份)
1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。
3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。
5. 白砂糖---------60克。
步骤:
1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成。
八、草莓蛋糕名字创意?
1.愿我们都莓烦恼。
2.莓心,莓肺,莓烦恼
3.众生皆苦,而我是草莓味。
4.草莓恋上奶油。
5.冬天很甜蜜,大概是因为有了草莓奶油蛋糕,初冬的草莓稀少而珍贵,但无法阻挡一颗贪吃的心。
6.当草莓恋上奶油,春风十里,都不及这一方蛋糕释放出来的诱人芬芳。宛如悄悄诉说着冬日里的蜜语,让人窃窃旁听而不忍惊动。
九、绿色草莓的特点?
绿色草莓是没有熟,不能吃,吃起来没甜味,吃起来有点涩,熟透的草莓是红色的,口感好而且还甜。
十、草莓蛋糕的特点?
由于草莓蛋奶由于海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕时期诞生于日本,在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕,但并不是使用淡奶油,而是使用卡士达酱与黄油制成的,那么在美国和英国,也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕,也是草莓加奶油,但并不是海绵蛋糕胚,而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚,这种蛋糕胚使用小麦粉加起酥油,利用小苏打或泡打粉的力量使面团膨胀来达到外侧酥脆里层松软的口感。 因为这种酥脆的口感把它取名叫Shortcake。
日式草莓蛋糕的由来,英美式的草莓蛋糕,对于日本人洋果子=高级感的概念来讲,并不够高级,并且日本人本身比较倾向于软软的蛋糕胚,所以就把类似于斯康的蛋糕胚换成了海绵蛋糕胚。